Είναι από τα γλυκά που τρώγονται απαραίτητα με κουτάλι της σούπας, αφού η γεύση του είναι απολαυστική! Έχει την απαραίτητη δόση σοκολάτας και υγιεινά συστατικά!

Ένα ζεστό γλυκό σοκολάτας που θα λατρέψεις και δεν θα θέλεις να τελειώσει!

Υλικά:
1 πολύ ώριμη μπανάνα
½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη
1-2 κουταλάκια του γλυκού καυτό μείγμα κακάο
½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
⅓ φλιτζανιού αμύγδαλα ή δημητριακά
1/2 κούπα ζεστό κακάο

Εκτέλεση:
Λάδωσε ένα ταψί για σουφλέ και προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Σε ένα μικρό μπολ λιώσε τη μπανάνα με ένα πιρούνι και πρόσθεσε τη βρώμη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τη σκόνη κακάο, τη βανίλια και το ζεστό κακάο.
Πρόσθεσε μέσα το γάλα, ανακάτεψε καλά και ρίξε το μείγμα στο ταψί του σουφλέ. Ψήσε για 23-28 λεπτά μέχρι η επιφάνεια του γλυκού να κάνει κρούστα. Αφού το βγάλεις, άφησε το να κάτσει για 5 λεπτά.
Αφαίρεσε το γλυκό σε ένα βαθύ μπολ και ρίξε από πάνω το ζεστό κακάο!
Καλή απόλαυση!

marrymarry.gr

Ένας πρωτότυπος και νόστιμος χαλβάς, σαν πηχτό ζελέ, όπου το ρύζι έχει πάρει την θέση του σιμιγδαλιού.

Υλικά:
2¼ φλιτζανιού ρύζι γλασέ
¾ φλιτζανιού βούτυρο γάλακτος
1 φλιτζάνι αμύγδαλα ολόκληρα, ασπρισμένα

Για το σιρόπι:
2½ φλιτζάνια ζάχαρη
7 φλιτζάνια νερό
φλούδα λεμονιού
1 κουτα. σούπας χυμό λεμονιού

Για πασπάλισμα:
κανέλα
αμύγδαλα ασπρισμένα, χοντροκομμένα και καβουρδισμένα

Εκτέλεση:
Σπάτε το ρύζι σε γουδί ή στο μπλέντερ τόσο ώστε να μοιάζει με χοντρό σιμιγδάλι.
Σε μια κατσαρόλα βράζετε το νερό με τη ζάχαρη, τη φλούδα και το χυμό λεμονιού για 6 λεπτά, από την στιγμή που θα πάρει βράση. Σβήνετε τη φωτιά.
Ζεσταίνετε στο μεταξύ σε άλλη κατσαρόλα το βούτυρο και καβουρδίζετε τα ολόκληρα αμύγδαλα. Τα βγάζετε με τρυπητή κουτάλα και ρίχνετε στο βούτυρο το σπασμένο ρύζι. Το ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να ξανθύνει, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ρίχνετε τα καβουρδισμένα αμύγδαλα.
Με μια κουτάλα της σούπας, ρίχνετε λίγο λίγο το σιρόπι στο καβουρδισμένο ρύζι μέχρι να απορροφηθεί εντελώς και το μίγμα να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας. Τραβάτε την κατσαρόλα από την φωτιά, τη σκεπάζετε με πετσέτα και το καπάκι της και αφήνετε τον χαλβά να μείνει περίπου 1 ώρα.
Μεταφέρετε κατόπιν το χαλβά σε φόρμα, τον αναποδογυρίζετε σε πιατέλα και τον πασπαλίζετε με κανέλα και χοντροκομμένα αμύγδαλα.

olivemagazine.gr

Μια διαφορετική συνταγή που θα απογειώσει τον ουρανίσκο σου!

Έχεις δοκιμάσει ποτέ κιουνεφέ; Φυσικά υπάρχει και το ενδεχόμενο να μην το ξέρεις. Σε οποιαδήποτε περίπτωση πάντως αυτό το γλύκισμα είναι απλά υπέροχο. Προέρχεται από τα βάθη της Μ. Ασίας και είναι, στην ουσία, κανταΐφι με τυρί και σιρόπι. Η Υπατία Παπασταματη, από το Join Us, σου δείχνει πως να το φτιάξεις εύκολα και απλά!

Υλικά:
250 γρ. βούτυρο λιωμένο
μισό φύλλο κανταΐφι
1 κούπα νερό
1 κούπα ζάχαρη
φρέσκο φιστίκι Αιγίνης
200 γρ. μοτσαρέλα

Πως θα το φτιαξεις
Δες το παρακάτω βίντεο.

Ένας τέλειος τρόπος να αξιοποιήσεις τις παραγινωμένες μπανάνες…

Οι μπανάνες έχουν ωριμάσει και δεν ξέρεις τι να τις κάνεις; Μην τις πετάξεις! Φτιάξε ένα τέλειο κέικ με λίγα υλικά!

Υλικά:
½ φλ. βούτυρο
1½ φλ. ζάχαρη
1 φλ. λιωμένη μπανάνα (2-3 μεγάλες μπανάνες λιωμένες με το πιρούνι)
2 αβγά
1 κ.γ. βανίλια
2 φλ. αλεύρι
1 κ.γ. σόδα
½ κ.γ. αλάτι
½ φλ. γάλα

Εκτέλεση:
-Χτυπάμε το βούτυρο και προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη.
-Προσθέτουμε τη μπανάνα, τα αβγά και τη βανίλια και χτυπάμε.
-Ανακατεύουμε σε άλλο μπολ το αλεύρι με τη σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε στο πρώτο μείγμα.
-Ρίχνουμε αργά το ξινόγαλα και χτυπάμε μέχρι να ανακατευτούν καλά.
-Ψήνουμε στους 180° για 45' περίπου.

faysbook.gr