Ο συνδυασμός του κοτόπουλου με τα λαχανικά και το χαλούμι θεωρείται πραγματική απόλαυση που πρέπει να δοκιμάσετε άμεσα!

Θλετε ένα πιάτο ελαφρύ, χορταστικό και γρήγορο αλλά δεν ξέρετε τι; Ιδού μια υγιεινή λύση, χαμηλή σε λίπος, χοληστερόλη και πλούσια σε γεύση! Και το σημαντικότερο όλων: δεν χρειάζεται πολύ χρόνο για την προετοιμασία του!

Υλικά:
-1 μεγάλη μελιτζάνα σε φέτες
-2 κόκκινες πιπεριές σε φέτες
-1 κολοκύθι σε φέτες
-200 γραμμάρια τυρί χαλούμι σε φέτες
-4 στήθη κοτόπουλου σε κύβους
-ελαιόλαδο
-αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση:
1.Αλείφουμε τα λαχανικά με λίγο ελαιόλαδο.
2.Τα τοποθετούμε σε ένα μαντεμένιο τηγάνι-γκριλ.Τα σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν.
3.Την ίδια διαδικασία ακολουθούμε με το τυρί.
4.Αφού τελειώσουμε με τα λαχανικά και το χαλούμι , αλείφουμε το κοτόπουλο με λίγο ελαιόλαδο και το σοτάρουμε. Χρειάζεται 5 λεπτά η κάθε πλευρά για να ψηθεί σωστά.

Tips: Εάν το επιθυμούμε , μπορούμε να φτιάξουμε ένα ντρέσινγκ με μπαλσάμικο:
Ανακατεύουμε 1/4 κούπας ξίδι μπαλσάμικο , 1/3 κούπας ελαιόλαδο , 1 κουταλιά μέλι , 1 κουταλάκι μουστάρδα μέχρι να γίνει ομοιογενές το μείγμα. Μόλις ετοιμαστούν τα υλικά, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα.

followme.gr

Το καλύτερο γεύμα της ημέρας είναι το πρωινό γιατί είναι αυτό που θα σου δώσει ενέργεια για να αντέξεις στη δουλειά και αν η γεύση του σε ικανοποιήσει βγαίνεις από το σπίτι με άλλη διάθεση!

Για αυτό πρέπει σίγουρα να δοκιμάσεις αυτή την ομελέτα με λαχανικά που σίγουρα θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σου πρωινά!

Υλικά:
4 ασπράδια αυγών
1/2 φλιτζάνι μανιτάρια
1/2 φλιτζάνι μπρόκολο
1/4 του φλιτζανιού μοσταρέλα
1/2 φλιτζάνι ντομάτες
1/2 κουταλάκι του γλυκού δενδρολίβανο
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:
Το πρώτο βήμα είναι να κόψεις τα λαχανικά στο μέγεθος που θέλεις και να τα αφήσεις στην άκρη.
Αφού ζεστάνεις λίγο λάδι σε ένα τηγάνι πρόσθεσε τα 4 ασπράδια αυγών. Καλό θα ήταν να χρησιμοποιήσεις ένα μικρό τηγάνι για να βγει η ομελέτα σου πιο παχιά και πιο αφράτη.
Μόλις τα ασπράδια αρχίσουν να γίνονται ομελέτα πρόσθεσε όλα τα υπόλοιπα υλικά, μαζί με το αλάτι και το πιπέρι και δίπλωσε την στα δυο. Άφησε το ασπράδι να ψηθεί καλά και από τις δυο μεριές και σέρβιρε!

Καλή απόλαυση!

marrymarry.gr

Το γιαούρτι είναι υλικό πρώτης ανάγκης για κάθε γυναίκα που σέβεται τη σιλουέτα της! Πολλές φορές τυχαίνει να λήξει. Τα καλά νέα είναι ότι δεν χρειάζεται να το πετάξετε ποτέ ξανά. Δείτε πόσα χρήσιμα πράγματα μπορείτε να κάνετε με αυτό.

Στον κήπο σας Ένας φανταστικός τρόπος για να ποτίζετε τα λουλούδια, τα φρούτα και τα λαχανικά σας είναι να αναμίξετε ίση ποσότητα νερού και ίση ποσότητα γιαουρτιού και να τα ποτίσετε με το μείγμα. Με αυτόν τον τρόπο τα φρούτα και τα λαχανικά σας γίνονται πολύ πιο νόστιμα και τα λουλούδια σας πιο ζωντανά.

Στα κατοικίδιά σας Ένας άλλος τρόπος χρήσης του ληγμένου γιαουρτιού είναι να ταΐσετε με αυτό τα κατοικίδιά σας. Οι κτηνίατροι προτείνουν να δίνετε στα σκυλάκια και τα γατάκια σας ληγμένο γιαούρτι 1-2 φορές το μήνα καθώς τους κάνει πολύ καλό. Το βακτήριο που περιέχεται σε αυτό βοηθάει πολύ στο πεπτικό τους σύστημα. Δώστε ένα 1/4 φλ. γιαούρτι κάθε 15 μέρες. Το ζώο σας (και το πεπτικό του σύστημα) θα σας ευγνωμονούν.

faysbook.gr

Τα γεμιστά μανιτάρια είναι από τα πιο νόστιμα ορεκτικά και οι γευστικοί συνδυασμοί στη γέμιση είναι απεριόριστοι. Δοκιμάστε τα με σοταρισμένα λαχανικά και τυρί κρέμα και θα κερδίσετε τις εντυπώσεις.

Υλικά:
18 μανιτάρια τύπου champignon de paris, μεγάλα
200γρ. τυρί κρέμα
1 κολοκυθάκι μεγάλο
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη
1 μελιτζάνα
1 κρεμμύδι μεγάλο
1 φλιτζανάκι του καφέ λευκό κρασί
1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
1 φλιτζανάκι του καφέ φρυγανιά τριμμένη
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
Αφαιρείτε από τα μανιτάρια τα κοτσανάκια τους, τα σκουπίζετε με μια βρεγμένη πετσέτα και τα αφήνετε στην άκρη. Πλένετε, καθαρίζετε και ψιλοκόβετε όλα τα λαχανικά, όπως και τα κοτσάνια των μανιταριών.
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα μέτριο τηγάνι και ρίχνετε μέσα τα ψιλοκομμένα λαχανικά να σοταριστούν, ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να μαραθούν.
Τα σβήνετε με το λευκό κρασί, αλατίζετε, πιπερώνετε και ρίχνετε την πάπρικα. Αφήνετε να μαγειρευτούν μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά τους, τα βγάζετε και τα αφήνετε πάνω σε απορροφητικό χαρτί να στεγνώσουν.
Σε ένα μπολ ανακατεύετε το τυρί κρέμα με τα σοταρισμένα λαχανικά και ύστερα παίρνετε τα μανιτάρια και τα γεμίζετε με το μίγμα του τυριού. Πασπαλίζετε με τριμμένη φρυγανιά και τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο στους 170°C για 30 λεπτά. Τα σερβίρετε ζεστά.

olivemagazine.gr