Οι αμπελώνες Τριανταφυλλοπούλου, συνάντησαν και ενθουσίασαν το κοινό της Ρόδου και τους επαγγελματίες της εστίασης στην εκδήλωση γευσιγνωσίας που πραγματοποιήθηκε πριν λίγες ημέρες στο ξενοδοχείο Mediterranean.
Ξεχωριστές ποικιλίες κρασιών από τον αμπελώνα της Κω με ιστορικές καταβολές και αναφορές στον πατέρα της Ιατρικής Ιπποκράτη, ο οποίος χρησιμοποιούσε το κρασί ως φάρμακο, γέμισαν τα ποτήρια και παρουσιάστηκαν με τα χαρακτηριστικά τους από τους οινολόγους στους επισκέπτες.
Ιδιαίτερα κατατοπιστική στα θέματα του κρασιού η κα Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου, η οποία είναι επίσης πρόεδρος της Ένωσης Οινοποιών Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου, υποδέχθηκε τον κόσμο και μίλησε με επαγγελματίες και κοινό για τα υπεραξία που δίνει το brand “Aegean cuisine” στον οίνο και τα τοπικά προϊόντα, την εξωστρέφεια και στήριξη που δίνει η ο τίτλος που κατέκτησε η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου ως «Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019» και τη σύνδεση των τοπικών προϊόντων της Δωδεκανήσου με τον τουρισμό. Η εκδήλωση με την παρουσία ξενοδόχων και επικεφαλής των επισιτιστικών τμημάτων, εστιατόρων, εκπροσώπων φορέων και κοινού – φίλων του κρασιού, πέτυχε απολύτως το στόχο της.
Τίμησε με την παρουσία τους: ο Περιφερειάρχης Ν.Αιγαίου κ. Γιώργος Χατζημάρκος, ο αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα & Γαστρονομίας, ο πρώην Περιφερειάρχης κ. Γιάννης Μαχαιρίδης, ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ρόδου κ. Αντώνης Καμπουράκης, ο προϊστάμενος Π.Υ.Τ. Δωδεκανήσου κ. Αγαπητός Ξάνθης, ο αντιπρόεδρος Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου κ. Νίκος Παπασταματίου, η εκτελεστική αντιπρόεδρος Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου κα Μαριτάνα Αλακιώτου Ανθοπούλου, ο πρόεδρος του Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων Ρόδου κ. Γιώργος Ματσίγκος, ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου Κυκλάδων κ. Νίκος Χριστοφόρου, ο αντιπρόεδρος του Σωματείου εστιατόρων Ρόδου κ. Ευρυπίδης Γκόγκος, η επικεφαλής της «Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019» κα Χάιντι Λαζάνη, ο διευθυντής της ΑΝΔΩ κ. Κώστας Ζήφος, ο πρώην βουλευτής κ. Βασίλης Υψηλάντης, ο διευθυντής ΙΕΚ Τουρισμού Ρόδου-Υπουργείο Τουρισμού κ. Παναγιώτης Κουντούρης, η διευθύντρια της σχολής ΑΝΚΟ κα Στεργία Έψιμου, ο αντιπρόεδρος του συλλόγου προστασίας περιβάλλοντος κ. Δημήτρης Γρηγοριάδης, ο πρόεδρος ΝΟΔΕ Δωδεκανήσου κ. Παύλος Μπακίρης, εκπρόσωποι των ξεναγών, σεφ, ειδικοί του οίνου, της αμπελοκαλλιέργειας, γεωπόνοι, εκπρόσωποι τοπικών ΜΜΕ κ.α. Πολύ σημαντική η επίσκεψη σπουδαστών από τη σχολή ΑΝΚΟ στους οποίους έγινε εκπαίδευση στα θέματα κρασιού από την ομάδα αμπελώνων Τριανταφυλλοπούλου όπως και σπουδαστών από το ΙΕΚ Τουρισμού Ρόδου-Υπουργείο Παιδείας οι οποίοι βοήθησαν στην διάρκεια της εκδήλωσης με άψογη παρουσία και αποτελεσματικότητα, σπουδαστών της ΑΣΤΕΡ καθώς και σπουδαστών της σχολής ΟΑΕΔ που συμμετείχαν με ενδιαφέρον για το γνωστικό αντικείμενο και την εμπειρία γνωριμίας με τα Δωδεκανησιακά κρασιά.
Δοκίμασαν ελληνικές ποικιλίες, όπως ή αρωματική Μαλαγουζιά και τα Αιγιοπελαγίτικα Αθήρι και Ασύρτικο, καθώς και διεθνείς όπως, η βαθυκόκκινη Merlot, η πολυδυναμική Chardonnay , η αριστοκρατική Syrahκαι το κoσμοπολίτικο Cabernet Sauvignon.
Τα κρασιά του κτήματος Τριανταφυλλοπούλου έχουν τον χαρακτηρισμό ΠΓΕ (Προϊόντα με Γεωγραφική Ένδειξη ΚΩ), είναι εξαιρετικής ποιότητας και έχουν βραβευθεί σε διεθνείς διαγωνισμούς. Πρόσφατα διακρίθηκαν τα κρασιά Μαλαγουζιά Sauvignon blanc 2017 και το Δίκαιος Οίνος, Αθήρι Ασύρτικο 2017 με χρυσά μετάλλια στον διεθνή Διαγωνισμό Berliner Wein Trophy 2017.
Ο ιδιόκτητος πρότυπος αμπελώνας καταλαμβάνει 120 στρέμματα. Ο συνδυασμός του κατάλληλου εδάφους με τις εφαρμοζόμενες καλλιεργητικές τεχνικές συντελεί στην άριστη ανάπτυξη του αμπελώνα σε όλα του τα στάδια και εξασφαλίζει μια ομαλή πορεία ωρίμανσης των σταφυλιών.
Τα brands γαστρονομίας που διαθέτει το Νότιο Αιγαίο είναι το μέσον για την εξωστρέφεια και επικοινωνία των γεύσεων και το προϊόντων των νησιών μας. Το τοπικό κρασί είναι από τις παραγωγές που μπορούν να υποστηρίξουν τα γευστικά θέματα και προτάσεις που περιλαμβάνονται στην Αιγαιοπελαγίτικη κουζίνα και αποτελεί ισχυρό όπλο στην Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019.
Πηγή:www.dimokratiki.gr

Βαρέλι… δίχως πάτο οι νόμιμες πωλήσεις ελληνικού κρασιού, αλλά και οι δηλώσεις συγκομιδής εκ μέρους των αμπελοπαραγωγών περίπου δύο χρόνια μετά την επιβολή του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης.

Σύμφωνα με την Κεντρική Συνεταιριστική Eνωση Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ), το 2017 δηλώθηκαν μόλις 24.414 αμπελουργικές εκμεταλλεύσεις που παραδίδουν το παραγόμενο προϊόν σε οινοποιεία σε σύνολο 160.000. «Ο αριθμός αυτός όχι μόνο είναι μικρότερος από το προηγούμενο έτος 2016 (25.189), αλλά αντιπροσωπεύει και ένα χαμηλό ποσοστό στο σύνολο των 160.000 αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων, που ανέρχεται στο 15,26%, εγείροντας αυτόματα ερωτήματα για το πώς και προς ποιους διακινούνται τα οινοστάφυλα του υπολοίπου 84,74% των αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων», αναφέρει η ΚΕΟΣΟΕ.

Δηλώσεις συγκομιδής

Μιλώντας στον «Ε.Τ.» ο γενικός διευθυντής της Ενωσης κ. Παρασκευάς Κορδοπάτης επεσήμανε ότι 50.000 περίπου αμπελοκαλλιεργητές δεν υποχρεούνται να κάνουν δήλωση, καθώς διαθέτουν εκμετάλλευση κάτω του ενός στρέμματος. Αυτό σημαίνει ότι από τους 110.000 που απομένουν μόλις οι 24.414 υπέβαλαν δηλώσεις, εκ των οποίων οι 12.000 οινοποιούν για δική τους χρήση. «Από το 2013 που κατέστησαν υποχρεωτικές οι δηλώσεις συγκομιδής, ο αριθμός τους ποτέ δεν ήταν ιδιαίτερα υψηλός, ωστόσο μετά την επιβολή του ΕΦΚ η παραοικονομία στον κλάδο μας έχει πάρει ανεξέλεγκτες διαστάσεις, κυρίως στον κλάδο της εστίασης», σημειώνει ο κ. Κορδοπάτης.
Παρά το γεγονός ότι η υποβολή δηλώσεων συγκομιδής είναι υποχρεωτική από το 2013 και συνεπώς η παραγωγή οινοσταφύλων για την οποία δεν υποβάλλεται δήλωση είναι παράνομη, ο αριθμός τους το 2013 δεν ξεπέρασε τις 17.573, το 2014 ανήλθαν στις 21.923, το 2015 στις 24.146, το 2016 στις 25.189 για να «προσγειωθούν» πάλι το 2017 στις 24.414.

Πτώση τζίρου

Η Ενωση στην ανακοίνωσή της αναφέρει ότι το 2017 η πτώση οφείλεται και στο νέο ασφαλιστικό των αγροτών. Ωστόσο, «την εικόνα επιδεινώνει και η επιβολή ΕΦΚ στο κρασί, φορολογία που αποφεύγουν πολλά οινοποιεία, δημιουργώντας ασφυκτικές συνθήκες αθέμιτου ανταγωνισμού για τα οινοποιεία που δηλώνουν τη διακίνηση του συνόλου της παραγωγής τους, με μεγάλο τίμημα την πτώση του κύκλου εργασιών των τελευταίων και ό,τι αυτό συνεπάγεται».

Σε επίπεδο κύκλου εργασιών και φέτος συνεχίστηκε η πτώση, ενώ η αγορά τροφοδοτείται κανονικά. Η μείωση άγγιξε το 40% σε σχέση με το 2015 και το 25% σε σχέση με πέρυσι.

Στελέχη της αγοράς αναφέρουν στον «Ε.Τ.» ότι «λαθροοινοποιοί πλησιάζουν τους αγρότες, οι οποίοι βρίσκονται αντιμέτωποι με βαριά φορολογία και τους προτρέπουν να μη δώσουν την παραγωγή τους στα οινοποιεία, τα οποία θα κόψουν τιμολόγια, αλλά να το πουλήσουν στους ίδιους χωρίς τιμολόγια και παραστατικά με δέλεαρ την πληρωμή τους με μετρητά».

Χασούρα

Ο γενικός διευθυντής της ΚΕΟΣΟΕ επισημαίνει ότι η κυβέρνηση επέβαλε τον ΕΦΚ στο κρασί εκτιμώντας ότι θα φέρει έσοδα στον κρατικό προϋπολογισμό, ωστόσο τα κρατικά έσοδα είναι λιγότερα από τότε που επιβλήθηκε ο φόρος. Η έκρηξη της παράνομης διακίνησης κρασιών οδηγεί το Δημόσιο σε απώλεια εσόδων, καθώς δεν εισπράττεται ούτε ο ΕΦΚ ούτε ο ΦΠΑ, αλλά ούτε και ο ανάλογος φόρος εισοδήματος.

Σύμφωνα πάντως με ανεπίσημα στοιχεία, περίπου 450.000 τόνοι σταφύλι διακινούνται παράνομα, πράγμα που σημαίνει ότι τζίρος της τάξεως των 300-400 εκατ. ευρώ δεν μπορεί να φορολογηθεί.

Σε ό,τι αφορά στην εγχώρια παραγωγή, το 2017 μειώθηκε κατά 4,67% στα 2,46 εκατ. εκατόλιτρα (HL) ήτοι 246 εκατ. λίτρα έναντι 258 εκατ. λίτρα το 2016. Σημειώνεται ότι όταν ξέσπασε η κρίση στη χώρα μας, το 2008, η ελληνική παραγωγή κρασιού άγγιζε τα 386 εκατ. λίτρα με την πρώτη μεγάλη πτώση να καταγράφεται ένα χρόνο αργότερα, στα 336 εκατ. λίτρα.

Τέλος, παρά την παραδοχή του πρωθυπουργού Αλέξη Τσίπρα στη ΔΕΘ ότι ο ΕΦΚ είναι ένας μη αποδοτικός φόρος που δημιούργησε περισσότερα προβλήματα από αυτά που θα έλυνε, η πολλάκις υποσχόμενη κατάργησή του έμεινε στο… συρτάρι.

ΣΥΝΕΧΙΖΟΝΤΑΙ ΟΙ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΜΑΣ, ΣΕ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥΣ ΤΟΥ 2017

Μετά τις βραβεύσεις της Μαλαγουζιάς 2016 και του Δίκαιου Οίνου 2016 στον διαγωνισμό THE BALKANS INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2017 ήρθε νέα επιβράβευση για την προσπάθεια μας να αναδείξουμε το κωακό κρασί
.Στον διεθνή διαγωνισμό THE 21st BERLINER WEIN TROPHY 2017 , το Chardonnay 2016 επανέλαβε, για ακόμη μια χρονιά , την βράβευση του με χρυσό μετάλλιο .
Ο διεθνής διαγωνισμός Κρασιού του Βερολίνου είναι ένας από τους πιο σεβαστούς διαγωνισμούς στον χώρο του κρασιού. Φέτος η συμμετοχή έφτασε στα 5000 δείγματα από 40 χώρες .
Τα κρασιά κρίθηκαν από επαγγελματίες γευσιγνώστες με τυφλή δοκιμή χωρίς να γνωρίζουν τις ετικέτες των κρασιών ώστε να τηρηθεί απόλυτη αξιοκρατία. Ο διαγωνισμός αυτός εποπτεύεται από τον OIV (International Organisation of Vine and Wine) ο οποίος είναι και ο Διεθνής Οργανισμός Οίνου και Αμπέλου.

Αρκετός κόσμος βρέθηκε και διασκέδασε στην καθιερωμένη Γιορτή Κρασιου,  που διοργάνωσε με πολύ χαρά και απόλυτη επιτυχία ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ασφενδιού Ο ΘΕΟΚΡΙΤΟΣ, με στη στήριξη της Κοινότητας Ασφενδιού, του ΔΟΠΑΒΣ και των οινοποιών της περιοχής μας.

Την κατάργηση εντός του έτους του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στο κρασί προανήγγειλε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βαγγέλης Αποστόλου.

Ο υπουργός τόνισε ότι το κρασί είναι στην αιχμή του δόρατος των εξαγωγών μας και «κάνουμε ό,τι μπορούμε να το στηρίξουμε».

«Μέσα στις ασφυκτικές δημοσιονομικές συνθήκες και πιέσεις που περνάει η χώρα μας επιβάλαμε ένα φόρο στο κρασί ο οποίος σύντομα, δηλαδή πριν το κλείσιμο της χρονιάς, θα καταργηθεί, μετά τη συνεννόηση και τη διαβεβαίωση που έχουμε από το Υπουργείο Οικονομικών» πρόσθεσε, μιλώντας στην Ημερίδα Ένωσης Οινοποιών Δράμας.

reporter.gr

 

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot