Η Ένωση Ξενοδόχων συναντά το CHEF Club Δωδεκανήσου-Κυκλάδων για την ανάδειξη της Κωακής γαστρονομίας

Νοέμβριος 07, 2014
Το διοικητικό συμβούλιο της Ένωσης Ξενοδόχων ΚΩ, σε συνεργασία με το CHEF Club Δωδεκανήσου-Κυκλάδων, οργανώνουμε μια κοινή συνάντηση, προκειμένου να αναπτύξουμε και να καταγράψουμε θέματα της Κωακής γαστρονομίας.
 
Κοινός μας στόχο αποτελεί η ανάδειξη του νησιού μας ως γαστρονομικό προορισμό.
 
Η ανάδειξη των τοπικών μας προϊόντων και συνταγών απαιτεί κοινή εργασία, όπως αυτή θα οριστεί από την καταγραφή και ανάλυση προτάσεων από τους ειδικούς. Για το λόγο αυτό, προσκαλούμε όλους τους επαγγελματίες του χώρου της κουζίνας, πρωτίστως τους Executive Chef, Chef, Μάγειρες, όπως και διευθυντές ξενοδοχείων, εστιάτορες, παραγωγούς τοπικών προϊόντων να συμμετέχουν.

Η παρουσία όλων είναι ιδιαίτερα σημαντική.

 Η πρώτη συνάντηση θα πραγματοποιηθεί τη Τρίτη, 11 Νοεμβρίου 2014 και ώρα 11:00 στο ξενοδοχείο ΜΑΡΙΤΙΝΑ.
 
Με εκτίμηση,
Η ΠΡΟΕΔΡΟΣ                                                Η ΓΕΝ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ     
Κωνσταντίνα Σβύνου                                     Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot