Παρά τις καιρικές συνθήκες, πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η πρώτη γιορτή μαγείρων Κω από τον Σύλλογο τοπικής γαστρονομίας «Ασκληπιός» στη Νέα Φαντασία.

Ένα οινογαστρονομικό γλέντι με ντόπια κρασιά και παραδοσιακές γεύσεις με συνταγές των γιαγιάδων και ντόπιες πρώτες ύλες. O Πρόεδρος του Συλλόγου Μιχάλης Ποταμούσης τόνισε ότι η Κως είναι το μοναδικό νησί που από το 2ο πΧ έχει χαρτογραφημένη γαστρονομία και επισήμανε τους δύο βασικούς πυλώνες του Συλλόγου «Ασκληπιός» την στήριξη των τοπικών προϊόντων του πρωτογενούς τομέα αλλά και την μεταποίηση, με στόχο να περάσουν το μήνυμα της κατανάλωσης τοπικών προϊόντων.

Γι’ αυτό το λόγο και καθιερώθηκε η γιορτή τοπικών προϊόντων (στην Μαρίνα Κω και την Καρδάμαινα) από τον Σύλλογο τοπικής γαστρονομίας, τον ΔΟΠΑΒΣ, τους τοπικούς παραγωγούς και την Ένωση Ξενοδόχων. Κατά τη διάρκεια της βραδιάς πραγματοποιήθηκε απονομή αναμνηστικών επαίνων σε όλους, όσους στήριξαν τις καλοκαιρινές εκδηλώσεις του συλλόγου

dhras.gr

Ο «Ασκληπιός» σύλλογος τοπικής γαστρονομίας διοργανώνει την πρώτη γιορτή μαγείρων στις 6 Ιανουαρίου στο κέντρο Φαντασία, στις 2000 όπου θα μαγειρέψουν  τοπικά παραδοσιακά φαγητά και θα αναβιώσουν ξεχασμένες γεύσεις. Αξιοποιούν τοπικά προϊόντα, ενισχύουν τον πρωτογενή τομέα, και τον τομέα μεταποίησης   συμβάλλοντας  ενεργά στην ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας.

Σας καλούμε λοιπόν σε ένα πανηγύρι χαράς και γνωριμίας με αμιγώς τοπικά φαγητά, γλυκά  και ποτά,και με τοπική παραδοσιακή μουσική.

Η τιμή εισόδου με φαγητό, κρασί, αναψυκτικά και διασκέδαση 15€. α

Το Σάββατο 13/8, o ΣΕΠΕΚΩ, προχώρησε στην τοποθέτηση διαφημιστικών αφισών σε διάφορες στάσεις των αστικών λεωφορείων στην πόλη της Κω (επιδιώξαμε κάτι αντίστοιχο και για τα χωριά αλλά δυστυχώς εκεί δεν υπάρχει δημοτική αστική συγκοινωνία). Οι αφίσες διαφημίζουν τα εστιατόρια της Κω και την τοπική κουζίνα και προσκαλούν τον κόσμο να την δοκιμάσει.

Η στόχευση είναι να παρακινήσουμε τους πελάτες των all inclusive ξενοδοχείων να βγουν απ’ αυτά, να επισκεφτούν τα εστιατόρια μας και να δοκιμάσουν την κωακή γαστρονομία. Αυτός είναι και ο λόγος που οι περισσότερες απ’ αυτές τις αφίσες έχουν μπει σε στάσεις που βρίσκονται έξω από τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία της Κω.

Σας επισυνάπτουμε την σχετική αφίσα και φωτογραφίες με κάποιες από τις βασικές στάσεις όπου αυτές τοποθετήθηκαν (στα Δελφίνια, στην Β.Γεωργίου, στα Θερμά, στα ξενοδοχεία Πλατανίστα, Ραμίρα, Κυπριώτη, Σαν Πάλας, Δασκαλαντωνάκη, Ωκεανίς, Μπλου Λαγκούν)

Ευχαριστούμε την πρόεδρο της ΚΕΚΠΑΠΥΑΣ κ.Πη για τη δωρεάν παραχώρηση των διαφημιστικών θέσεων στις στάσεις των λεωφορείων της αστικής συγκοινωνίας και το τυπογραφείο του Βησαρίων Μπαλαλή για το πολύ όμορφο αισθητικό αποτέλεσμα και τη βοήθεια του.  Επίσης ευχαριστούμε το συνάδελφο και αναπληρωματικό μέλος της διοίκησης του ΣΕΠΕΚΩ, Αχμέτ Χατζησουλεϊμάν, που είχε την ιδέα αυτής της ενέργειας.

dhras.gr

Ένα από τα πιο κοσμοπολίτικα νησιά της Ελλάδας, μια σύγχρονη πόλη με χαρακτήρα και άποψη που έχει καταφέρει να συνδυάζει με έξοχο τρόπο το χτες με το σήμερα!

Η Κως σίγουρα είναι ένα νησί που ξέρει να προσφέρει μια συναρπαστική εμπειρία διακοπών σε πολλά και διαφορετικά επίπεδα!

Αφορμή για την επίσκεψη ήταν η 2η Γιορτή Τοπικών Προϊόντων 2016, στο νησί, στις 30 Ιουλίου. Μια εκδήλωση “γιορτή για τους παραγωγούς”, όπως πολύ ωραία λένε οι ντόπιοι, που συνδιοργάνωσαν με απόλυτη σύμπραξη ο Δήμος της Κω σε συνεργασία με τον ΔΟΠΑΒΣ, τον σύλλογο γαστρονομίας Κω, την στήριξη των παραγωγικών δυνάμεων του πρωτογενή τομέα και της Ένωσης ξενοδόχων Κω και ΣΕ.ΠΕ Κω.

Φτάνοντας στην υπέροχη Μαρίνα της Κω, πραγματικό στολίδι της πόλης, εντυπωσιαστήκαμε από την προσέλευση του κόσμου και των επισκεπτών αλλά και το πολύ καλό επίπεδο της διοργάνωσης. Ξεκινήσαμε την γευστική περιήγηση από τα εξαιρετικά διάσημα κρασιά του νησιού όπου η Κως έχει καταφέρει να πρωταγωνιστεί και να εξελίσσεται συνεχώς. Τα οινοποιεία Χατζηεμμανουήλ και οι αμπελώνες Τριανταφυλοπούλου κατάφεραν να μας ¨μεθύσουν” με τις μοναδικές ποικιλίες κρασιών με εξαιρετικά αρώματα και συναρπαστικές γεύσεις, που τα συνδυάσαμε με υπέροχο κρασοτύρι και γευστικό παραδοσιακό ψωμί. Ενδιαφέρουσα και η πρωτοβουλία της Ένωσης ξενοδόχων Κω να προσφέρει στους επισκέπτες ποικιλία γαστρονομικών επιλογών από τοπικά προϊόντα που δημιούργησαν σεφ γνωστών ξενοδοχείων του νησιού, όπως το ξενοδοχείο Cosmopolitan, μεταφέροντας μας την αίσθηση των παραδοσιακών γεύσεων συνδυασμένων με την σύγχρονη δημιουργική μαγειρική και την εξέλιξη της τοπικής γαστρονομίας!

Λίγο το κρασί, λίγο οι νόστιμες γεύσεις, αλλά και η ενέργεια του νησιού που σε χαλαρώνει, μας έκαναν να συνεχίσουμε με βραδινή ποδηλατάδα στην παραλιακή της Κω. Η πόλη της Κω τα τελευταία χρόνια έχει αναβαθμιστεί σε μεγάλο βαθμό με την ενοποίηση του ιστορικού κέντρου, τα ποδηλατοδρόμια, τις πεζοδρομήσεις και έχει γίνει ένα τουριστικό θέρετρο επιπέδου μια πολύ φιλική πόλη προς τους κατοίκους αλλά και τους επισκέπτες, που συνεχώς εξελίσσεται. Σίγουρα, όπως στα περισσότερα τουριστικά μέρη της Ελλάδας, εξακολουθούν να επικρατούν νοοτροπίες και αισθητικές που θα θέλαμε να μην υπήρχαν αλλά επειδή πάντα βλέπουμε τα πράγματα με θετικό τρόπο, στην Κω, έχουν γίνει πολλά θετικά βήματα και είμαστε σίγουροι ότι θα γίνουν ακόμα περισσότερα! Το αφιέρωμα στην Κω συνεχίζεται!

flust.gr