Αν θέλεις να καλομάθεις το κατοικίδιό σου, τότε ήρθε η ώρα να φορέσεις την ποδιά σου.

Σε όλους μας αρέσουν τα μπισκότα, αλλά η αλήθεια είναι πως τα σκυλιά τα εκτιμούν περισσότερο από όλους. Βάλε στο καλάθι των αγορών σου φυστικοβούτυρο, μπέικον και χαρούπι και μπες στην κουζίνα για να φτιάξεις τις καλύτερες λιχουδιές για τον καλύτερό σου φίλο από το ladylike.gr. Γουφ.

Μπισκότα με Φυστικοβούτυρο και Μπανάνα

Υλικά:
1 ξεφλουδισμένη μπανάνα
1 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης
2/3 φλιτζανιού νιφάδες βρώμης
1/2 φλιτζάνι αποξηραμένο μαϊντανό
3 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
1 αυγό χτυπημένο

Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150ο C. Βάζουμε την μπανάνα σε ένα μεγάλο μπωλ και με ένα κουτάλι τη λιώνουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βρώμη, το μαϊντανό, το φυστικοβούτυρο και το αυγό και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε το μείγμα μας να ξεκουραστεί για πέντε λεπτά.

Φτιάχνουμε 24 μπάλες, χρησιμοποιώντας περίπου 1 κουταλιά της σούπας με ζύμη για το καθε ένα. Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί και τα τοποθετούμε. Με ένα κουτάλι ή με την παλάμη μας πιέζουμε την κάθε μπαλίτσα. Ψήνουμε για 40 με 45 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα βαθύ χρυσοκαφετί χρώμα.

Η σωστή αποθήκευσή τους είναι σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

Τραγανές μπουκίτσες με χαρούπι (ιδανικά για σκυλιά που είναι ευαίσθητα στο σιτάρι)

Υλικά:
1 φλιτζάνι αλεύρι ρυζιού
1/2 φλιτζάνι σκόνη χαρουπιού
1 κουταλάκι του κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
3/4 φλιτζανιού νερό

Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170ο C και βάζουμε σε ένα ταψί την κόλλα ψησίματος. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπωλ και ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να γίνει smooth. Αν δεις και η ζύμη είναι αρκετά στεγνή πρόσθεσε λίγο νεράκι. Άπλωσε τη ζύμη ώστε να έχει πάχος 0,6 εκατοστά και άρχισε να κόβεις με τη φόρμα σου τα μπισκότα. Τα ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά μέχρι τα μπισκότα να αρχίζουν να σπάνε. Τα βγάζουμε, τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα βάζουμε στο ψυγείο.

Λιχουδιές με Μπέικον

Υλικά:
3 φέτες μπέικον κομμένες σε κύβους
1 αυγό
1/3 φλιτζανιού κρεμώδες φυστικοβούτυρο
1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
3 κ.σ. νερό
1/2 φλιτζάνι αλεύρι σόγια
1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
1/2 φλιτζάνι φύτρο σιταριού

Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150ο C και βάζουμε σε ένα ταψί την κόλλα ψησίματος. Τηγανίζουμε τους κύβους του μπέικον μέχρι να γίνουν τραγανοί. με μία τρυπητή κουτάλα αφαιρούμε το μπείκον αλλά κρατάμε το λίπος. Αφήνουμε το λίπος να κρυώσεις για 5 λεπτά. Προσθέτουμε το αυγό, το φυστικοβούτρυο, το σιρόπι και το νερό στο λίπος και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τα αλεύρια και το φύτρο σιταριού και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε και το μπέικον. Πλάθουμε τη ζύμη, την απλώνουμε ώστε να έχει πάχος 0,6 εκατοστά και την κόβουμε στα επιθυμητά σχήματα. . Ψήνουμε για 15 λεπτά περίπου. Τα βγάζουμε, τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα βάζουμε στο ψυγείο.

Χειμώνας… οι περισσότεροι από εσάς έχουν αποχαιρετίσει τους Freddo Cappuccino και το έχουν γυρίσει στο Latte.

Σήμερα σου δίνεται η δυνατότητα να φτιάξεις τον δικό σου ανεπανάληπτο και μοναδικό καφέ "Latte" για να πάει καλά η μέρα…

Όλοι μας εκτιμάμε ένα φλιτζάνι καφέ από καλό χαρμάνι και με τη σωστή δοσολογία. Μάλιστα αρκετοί υποστηρίζουμε ότι ο καλός καφές βοηθά στο να αρχίσουμε την ημέρα μας με θετική διάθεση. Εκείνοι που προτιμούν τον καφέ latte θα πουν ότι το μυστικό του κρύβεται στο αφρόγαλα. Πώς, όμως, θα μπορέσουμε να πετύχουμε στο σπίτι το τέλειο αφρόγαλα και μάλιστα χωρίς μηχανή για εσπρέσο; 

Ο σωστός καφές latte φτιάχνεται με εσπρέσο, γάλα και αφρόγαλα. Αφού φτιάξουμε τον εσπρέσο, ξεκινάμε να ετοιμάσουμε το αφρόγαλα. Το μόνο που θα χρειαστούμε είναι ένα γυάλινο βαζάκι που κλείνει αεροστεγώς. Το γεμίζουμε μέχρι τη μέση με κρύο πλήρες γάλα, το κλείνουμε και αρχίζουμε να το κουνάμε καλά μέχρι το γάλα να αρχίζει να αφρίζει και να διπλασιαστεί σε όγκο. Ανοίγουμε το βαζάκι και αφαιρούμε με κουτάλι την αφρώδη επιφάνεια που έχει σχηματιστεί. Στη συνέχεια, βάζουμε το βαζάκι στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα ώστε ο αφρός να αυξηθεί και το γάλα να ζεσταθεί. Ρίχνουμε τον εσπρέσο μας σε ένα φλιτζάνι και προσθέτουμε το γάλα σιγά σιγά, ενώ με ένα κουτάλι εμποδίζουμε να πέσει ο αφρός. Μόλις προσθέσουμε όλο το γάλα, ρίχνουμε στο τέλος και τον αφρό. Ο καφές latte είναι έτοιμος.

Οι 9 στους 10 Έλληνες δεν πίνουν καφέ στο σπίτι και δεν μπαίνουν στην διαδικασία να πειραματιστούν ούτε καν… γι'αυτό λοιπόν αν είσαι στην δουλεία και δεν μπορείς να φτιάξεις καφέ, αν είσαι σπίτι και βαριέσαι να σηκωθείς για να φτιάξεις, αν θέλεις να τον απολαύσεις κάπου έξω…στον Επαγγελματικό Οδηγό της Kostoday μπορείτε να βρείτε ότι χρειάζεστε!