Καλύπτουν όλα τα γούστα
Το καλοκαιράκι έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας και πολλοί έχουν αρχίσει να προγραμματίζουν τις καλοκαιρινές τους διακοπές.

Εκτός από αντηλιακά, πετσέτες, ψάθες, καπέλα και ρακέτες στις βαλίτσες, φροντίστε να «γεμίσετε» και το κινητό σας με εκείνες τις εφαρμογές που θα σας κρατήσουν καλή συντροφιά και αυτό το καλοκαίρι.

Δείτε παρακάτω τις καλύτερες εφαρμογές για τις καλοκαιρινές διακοπές, σύμφωνα με δημοσίευμα του Business Insider:

1. Bandsintown Concerts

Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για συναυλίες. Με την εφαρμογή Bandsintown Concerts, που διατίθεται δωρεάν σε iOS και Android, μπορείτε να ανακαλύψετε ποιες είναι οι μουσικές επιλογές στην περιοχή σας, ανάλογα με τα γούστα σας.

2. Dark Sky

Με την εφαρμογή Dark Sky μπορείτε να έχετε άμεση πρόσβαση σε μετεωρολογικές προβλέψεις ανά πάσα στιγμή.

3. GrillTime

Δε νοείται καλοκαίρι χωρίς μπάρμπεκιου. Και με το GrillTime μπορεί ακόμη και ο ψήστης να… απολαύσει καλύτερα τη βραδιά, καθώς η εφαρμογή τον ενημερώνει για το πότε έχει έρθει η ώρα να… γυρίσει τις μπριζόλες στα κάρβουνα.

4. Sky Guide

Απολαύστε το νυχτερινό ουρανό και ανακαλύψτε νέους αστερισμούς με τη βοήθεια της εφαρμογής Sky Guide.

5. Wolfram Sun Exposure Reference

Αποφύγετε τα εγκαύματα αυτό το καλοκαίρι φορώντας φυσικά αντηλιακό, καπέλο κ.τ.λ. αλλά και με τη βοήθεια της εφαρμογής Wolfram Sun Exposure Reference, η οποία θα σας ενημερώνει πόση ώρα μπορείτε να μείνετε στον ήλιο ανάλογα με τον τύπο της επιδερμίδας σας.

6. GasBuddy

Η εφαρμογή GasBuddy δημιουργήθηκε για να σας… γλιτώσει από το επιπλέον κόστος στα καύσιμα, παρέχοντας πληροφορίες για το πού μπορείτε να βρείτε πιο φτηνή τη βενζίνη.

7. Pocket

Για όσους δε μπορούν να φανταστούν τις καλοκαιρινές τους διακοπές χωρίς διάβασμα, η εφαρμογή Pocket, που διατίθεται δωρεάν σε iOS και Android, σας παρέχει τη δυνατότητα να αποθηκεύσετε άρθρα και όποια άλλη ενδιαφέρουσα ιστορία βρίσκετε στο διαδίκτυο, για να τη διαβάσετε αργότερα.

8. My Recipe Book

Βάλτε μια τάξη στις συνταγές σας μέσα από την εφαρμογή My Recipe Book, για να μην τις ψάχνετε την τελευταία στιγμή.

9. RunKeeper

Η εφαρμογή RunKeeper είναι μία από τις καλύτερες fitness apps που υπάρχουν, επιτρέποντας στους χρήστες να έχουν πρόσβαση σε ασκήσεις, στην επίτευξη προσωπικών στόχων και απώλειας βάρους. Διατίθεται δωρεάν.

Πηγή: newsbeast.gr

Φτιάξτε αυτές τις μπάλες πίτσας και ξετρελάνεται τα παιδιά σας αλλά και τους φίλους τους. Είναι η ιδανική συνταγή για εκείνη την ξαφνική στιγμή που έρχονται φίλοι των παιδιών ή δικοί σας στο σπίτι και θέλετε κάτι γρήγορο αλλά και συνάμα νόστιμο για να τους κεράσετε.
Είναι πολύ απλές.

Για την ζύμη της πίτσας θα χρειαστείτε.
2 ¼ κ.γ. ξερή μαγιά,
½ κ.γ. μαύρη ζάχαρη
1 ½ κούπα ζεστό νερό
1 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3 ½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

Tips:Για τη γέμιση θα χρειαστείτε ότι θα βάζατε και στην πίτσα σας, τυρί τριμμένο ή ολόκληρο κυβάκι κομμάτι, πεπερόνι, μανιτάρια, πιπεριά, μπέικον.
Στα εσωτερικά υλικά φαντασία χρειάζεται!

Εκτέλεση:
Διαλύστε την ξερή μαγιά, με την μαύρη ζάχαρη, και το αλάτι στο νερό. Αφού διαλυθούν θα ρίξτε το ελαιόλαδο, το αλεύρι και θα ζυμώστε με τα χέρια σιγά σιγά. Όταν το ζυμάρι σας θα είναι έτοιμο αφήστε το για μισή ώρα να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.
Όταν θα είναι έτοιμο, θα ανοίξτε μικρές βάσεις για πίτσα, όπως αυτές της φωτογραφίας. Βάλτε στο κέντρο τα υλικά σας. Κλείστε όπως στην εικόνα και τοποθετήστε σε ταψάκι την μία μπάλα δίπλα από την άλλη. Πασπαλίστε τα με ρίγανη και ψήστε τα.

Πηγή: mothersblog.gr

Νόστιμη συνταγή για το μεσημεριανό ή το βραδινό σας

Υλικά για τη σαλάτα:
600 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου φιλέτο ψημένο
½ γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε λεπτές φέτες
1 μαρούλι χοντροκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
200 γραμμάρια ζυμαρικά φουσίλι
1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

Για τη σως:
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 αυγό
1 σκελίδα σκόρδο
4 φιλέτα αντζούγιας

Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα που άνετα αντικαθιστά το μεσημεριανό σας γεύμαΣε μια κατσαρόλα βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και σουρώνετε.
Αρχικά σε ένα βαθύ πιάτο ή μπολ πολτοποιούμε με ένα πιρούνι 2 σκελίδες σκόρδο και ½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο.
Παράλληλα,προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Αφού κόψουμε σε λεπτές φέτες τη γαλλική μπαγκέτα τις βουτάμε μέσα στο σκόρδο και το ελαιόλαδο.
Κατόπιν τις τοποθετούμε σε μια λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα και τις ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν χρώμα.

Βάζουμε το κοτόπουλο σε μια σχάρα και το ψήνουμε στο φούρνο (στα 15 με 20 λεπτά πρέπει να το γυρίσουμε και από την άλλη πλευρά για να ψηθεί ομοιόμορφα).
Όταν είναι ετοιμαστεί, το κόβουμε σε λεπτές φέτες.

Τοποθετούμε σε ένα μπολ το μισό από το κοτόπουλο, τις μεσαίες φέτες ψωμιού, το κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, τα ζυμαρικά, το μαρούλι (χοντροκομμένο), ½ φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάνα και το μαϊντανό και τα ανακατεύουμε.

Το ντρέσινγκ της σαλάτας μας το φτιάχνουμε χτυπώντας στο μπλέντερ 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1 αυγό, 1 σκελίδα σκόρδο και 4 φιλέτα αντζούγιας.Ενώ χτυπάμε τα υλικά ρίχνουμε σταδιακά ½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο.Σταματάμε μόλις δημιουργηθεί μια ενιαία κρέμα.

Μεταφέρουμε τη σαλάτα από το μπολ και τα μοιράζουμε σε 4 βαθιά πιάτα,συμπληρώνουμε στα πιάτα αυτά την υπόλοιπη ποσότητα υλικών, που δεν χρησιμοποιήσαμε στο αρχικό στάδιο.
Ολοκληρώνοντας και πριν σερβίρουμε ρίχνουμε από πάνω το ντρέσινγκ.

Πηγή: socialista.cy

Τα φρούτα του καλοκαιριού είναι πεντανόστιμα. Όταν μάλιστα τα χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε πίτες, η γεύση τους είναι μοναδική.

Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα στο σπίτι μία πεντανόστιμη ροδακινόπιτα που δεν θα μείνει ούτε ένα κομμάτι!

Υλικά:
• 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. baking powder
• 120 ml λάδι
• 120-130 ml χλιαρό νερό
• 150 γρ. καστανή ζάχαρη
• 4-5 ζουμερά ροδάκινα
• 1 κ.γ. κανέλα
• λίγο μοσχοκάρυδο
• λίγο γαρύφαλλο

Εκτέλεση:
1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε μια λεκανίτσα μαζί με το baking powder και προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατεύουμε.
2. Ρίχνουμε το λάδι και τρίβουμε με τα δάχτυλα μέχρι να απορροφηθεί και να γίνει το μείγμα ψιχουλιαστό. Προσθέτουμε όσο νερό χρειαστεί για να έχουμε μια ζύμη μαλακιά και αφράτη.
3. Κόβουμε σε μια λεκάνη τα ροδάκινα (αφού τα καθαρίσουμε) σε μικρά κομμάτια και ρίχνουμε τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά. Αναμιγνύουμε καλά.
4. Μοιράζουμε τη ζύμη στα δύο και ανοίγουμε δύο φύλλα (το ένα λίγο μεγαλύτερο από το άλλο). Βάζουμε σε ταψί (28 εκ.) το ένα φύλλο να καλύπτει καλά τη βάση και τα πλευρά, ρίχνουμε τη γέμιση και σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο. Χαράσσουμε ελαφρά με ένα μαχαίρι ή ανοίγουμε τρύπες με ένα πιρούνι.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC (πάνω και κάτω αντίσταση) για περίπου 50 λεπτά.

Καλή σας απόλαυση!
Πηγή: mothersblog.gr