Υπάρχει λόγος που οι περισσότεροι γιατροί επιμένουν στην απώλεια βάρους και ειδικά αν το λίπος συσσωρεύεται κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς.

Όπως έχουμε αναφέρει και σε προηγούμενα άρθρα μας, το λίπος στην περιοχή της κοιλιάς είναι εξαιρετικά επικίνδυνο καθώς εγκαθίσταται και πιέζει ζωτικά όργανα, βάζοντας έτσι σε κίνδυνο την υγεία μας.

Ευτυχώς πλέον υπάρχουν και άλλοι τρόποι πέρα από την αεροβική γυμναστική και τη μέτρηση των θερμίδων, για να χάσετε αποτελεσματικά τα παχάκια που έχουν εγκατασταθεί στην κοιλιά σας όπως αναφέρει το olasimera.gr.

Τρώτε υδατάνθρακες
Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με καστανό ρύζι, πλιγούρι, κους-κους, ψωμί ολικής αλέσεως και δημητριακά με φυτικές ίνες.

Τρεις μερίδες γαλακτοκομικών καθημερινά
Φυσικά αναφερόμαστε σε γιαούρτι, τυρί και γάλα. Σύμφωνα με έρευνα, αν τρώμε 3 γιαουρτάκια την ημέρα για 12 εβδομάδες, χάνουμε περισσότερο βάρος απ” ότι αν παίρναμε συμπληρώματα ασβεστίου στα πλαίσια μιας δίαιτας χαμηλών θερμίδων.

Κοιμηθείτε καλά
Μελέτες έχουν δείξει πως όσοι κοιμούνται μόλις 6 ώρες κάθε βράδυ, παίρνουν 2 κιλά περισσότερα απ” ότι όσοι κλείνουν 8ωρο ύπνου. Επίσης, όσοι έχουν πρόβλημα με τον ύπνο είναι 27% πιο πιθανό να καταλήξουν… παχύσαρκοι!

Πίνετε πολύ νερό
Για την ακρίβεια, δύο ποτήρια νερό πριν από κάθε γεύμα μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε μέχρι και 7 κιλά σε 12 εβδομάδες! Προτιμήστε λαχανικά, πρωτεΐνες και προϊόντα ολικής αλέσεως, αντί για επεξεργασμένες τροφές. Προτιμήστε την κανέλα σε σκόνη στα δημητριακά ή το τσάι σας, αντί για ζάχαρη.

Τίποτα δεν προκαλεί μεγαλύτερη αμηχανία από ένα πρήξιμο στο στομάχι.

Ενώ το φούσκωμα προκαλείται σε μεγάλο βαθμό από την κατανάλωση βαριών γευμάτων, για μερικούς ανθρώπους αποτελεί μέρος της καθημερινής τους ζωής. Τα αέρια και η δυσφορία υποβαθμίζουν κατά πολύ την ποιότητα της ζωής τους.

Εδώ είναι οι κύριες αιτίες του φουσκώματος σύμφωνα με το ingossip.gr:
Ανεπαρκής πρόσληψη νερού
Η αφυδάτωση συνδέεται με πολυάριθμες επιπλοκές της υγείας.
Όταν το σώμα σας δεν έχει νερό, χρησιμοποιεί υγρά από τους ιστούς του, πράγμα που σημαίνει ότι το φούσκωμα μπορεί να συμβεί λόγω της κατακράτησης υγρών. Ως εκ τούτου, προσπαθήστε να καταναλώνετε τουλάχιστον 6 ποτήρια νερό κάθε μέρα.

Δυσκοιλιότητα
Η δυσκοιλιότητα είναι ένα σημάδι ότι χρειάζεστε περισσότερες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Τρώτε πλούσιες σε φυτικές ίνες τροφές σε τακτική βάση, ώστε να μην επιδεινώσετε την κατάσταση. Τρώτε ψωμί ολικής άλεσης, smoothies και μούρα.

Χρόνιο στρες
Το άγχος επηρεάζει τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Το φούσκωμα μπορεί να προκληθεί από πόνο στο στομάχι και δυσκοιλιότητα. Ως εκ τούτου, είναι επιτακτική ανάγκη να ελευθερώσετε τον εαυτό σας από στρεσογόνες καταστάσεις και αρνητικά συναισθήματα.

Τρώγοντας πάρα πολύ γρήγορα
Όταν τρώτε γρήγορα, δεν μασάτε τις τροφές σωστά, με αποτέλεσμα να μην γίνεται κανονικά η πέψη. Ως εκ τούτου, νιώθετε πρησμένοι. Επομένως, τρώτε μικρές μπουκιές, και να τις μασάτε σωστά.

Υδατάνθρακες
Η μεγάλη κατανάλωση υδατανθράκων μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα.
Ως εκ τούτου, ελαχιστοποιήστε την πρόσληψη ζάχαρης και αλκοόλ, και αρχίστε την κατανάλωση τροφών χαμηλών σε υδατάνθρακες. Τρώτε άφθονα φρέσκα Λαχανικά και φρούτα. 

Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Τι πρέπει να φας για να χορτάσεις.

Το πρωινό γεύμα αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας –είναι αυτό που καταναλώνεται έως και 2 ώρες από το πρωινό ξύπνημα και αποδίδει συνήθως έως το 35% της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης.
Από τον Γεράσιμο Κλαουδάτο για το ladylike.gr

Είμαι σίγουρος ότι πολλοί επαγγελματίες υγείας, σας έχουν παροτρύνει να καταναλώνετε συστηματικά πρωινό! Και όχι άδικα, μιας και η συνήθεια αυτή έχει συσχετισθεί με πληρέστερη από άποψη μακρο- και μικρο-θρεπτικών συστατικών δίαιτα, υγιέστερο βάρος και αρκετές ακόμα ευεργετικές ιδιότητες. Ένα καλό πρωινό πρέπει να σας χορταίνει.

Είναι όλα τα πρωινά ίδια;
Όσο σημαντική είναι η υιοθέτηση συστηματικής κατανάλωσης πρωινού, άλλο τόσο σημαντικό είναι να βρείτε το πρωινό που σας ταιριάζει και σας χορταίνει. Προσπαθήστε να ξυπνήσετε λίγο νωρίτερα και δώστε στον εαυτό σας χρόνο για να απολαύσει το καταλληλότερο για εσάς πρωινό. Το πόσο χορτάτοι νιώθετε θα σας βοηθήσει ιδιαίτερα αν ακολουθείτε μια διατροφή απώλειας βάρους. Με αυτό το τρόπο, είναι πιο πιθανό να «αντέξετε» έως το μεσημεριανό σας γεύμα (με ένα μικρό σνακ ενδιάμεσα ενδεχομένως) χωρίς να αναζητήσετε τροφή. Σκεφτείτε ειδικά τις ώρες που πιθανότατα είστε πεινασμένοι εκτός σπιτιού και άρα εύκολα (υπό άλλες συνθήκες) θα καταφεύγατε σε μία όχι και τόσο υγιεινή επιλογή (κάνω λάθος;).

Τι πρέπει να περιέχει ένα πρωινό για να δημιουργεί υψηλό αίσθημα κορεσμού;
Το συστατικό που έχει βρεθεί να δημιουργεί εντονότερο αίσθημα κορεσμού είναι η πρωτεΐνη. Οι φυτικές ίνες προκαλούν επίσης αίσθημα πληρότητας στο στομάχι, ενώ επιπλέον αυξάνουν τον όγκο του γεύματος κάνοντάς το αυτόματα, λιγότερο πυκνό σε θερμίδες.

Τα λιπίδια και οι υδατάνθρακες φαίνεται να μην προκαλούν τόσο έντονο αίσθημα κορεσμού, είναι ωστόσο, εξίσου βασικό να υπάρχουν σε ένα ισορροπημένο πρωινό. Οι μεν υδατάνθρακες παρέχουν στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια για να αρχίσετε την ημέρα σας, από την άλλη η κατάλληλη επιλογή πηγής λίπους μπορεί να σας προσφέρει εξαιρετικά χρήσιμα συστατικά για τον οργανισμό.

Μελέτες δείχνουν πως τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες παράλληλα μπορεί να προκαλέσουν ομαλότερες αλλαγές στα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα σε σύγκριση με πλούσια σε λίπος και ζάχαρη τρόφιμα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να μειώσουν την ποσότητα της προσλαμβανόμενης ενέργειας στο επόμενο γεύμα, αλλά και στην ημέρα συνολικά.

Στο σημείο αυτό, θα δούμε κάποια πρωινά που θα μπορούσαν να σας δημιουργήσουν υψηλό αίσθημα κορεσμού. Φυσικά οι ποσότητες πρέπει να προσαρμόζονται ανάλογα με τις συνολικές ενεργειακές σας ανάγκες.

1. Κριθαρένια παξιμάδια ολικής άλεσης με ανθότυρο
Δύο αντιπροσωπευτικά τρόφιμα από την ομάδα των υδατανθράκων και πρωτεϊνών αντίστοιχα. Αρκετά χορταστικό λόγω και των φυτικών ινών που περιέχει. Τα παξιμάδια είναι αρκετά εύκολο να μεταφερθούν ενώ το ανθότυρο είναι ευπαθές στην συντήρηση και θέλει άμεση κατανάλωση.

2. Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με δημητριακά βρώμης ολικής άλεσης με πρωτεΐνη
Θα έχετε καταλάβει ότι η ολική άλεση είναι αυτή που εξασφαλίζει τις φυτικές ίνες – κοιτάξτε λοιπόν την ετικέτα να αναφέρει βρώμη ολικής άλεσης ενώ υπάρχουν προϊόντα με επιπλέον πρωτεΐνη σόγιας, αφού φυτικές ίνες και πρωτεΐνη αποτελούν το δυναμικό δίδυμο για τον κορεσμό. Εύκολα ακόμα και στη μεταφορά με το σακουλάκι τους ενώ το γιαούρτι είναι προσβάσιμο ακόμη και από ένα περίπτερο.

3. Τοστ (ψωμί ολικής άλεσης) με τυρί χαμηλό σε λιπαρά, γαλοπούλα, τομάτα και μαρούλι
Αν και φαίνεται πολύ χορταστικό, το πρωινό αυτό υστερεί λίγο σε πρωτεΐνη σε σχέση με τις παραπάνω επιλογές – γι’αυτό μην εκπλαγείτε αν χορτάσετε περισσότερο με τα δημητριακά. Ίσως αν προσθέτατε 1 ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών, τα πράγματα να ήταν ακόμη καλύτερα.

4. Αυγά ομελέτα με λαχανικά και ψωμί πολύσπορο
Ίσως ακούσετε για το αυγό ότι είναι ο ''βασιλιάς'' της πρωτεΐνης. Ισχύει! Για να γίνει όμως και το άμυλο ολικής άλεσης η ''βασίλισσα'' του πρωινού, ίσως χρειαστεί να φάτε αρκετό ψωμί πράγμα που ενδεχομένως σας βαρύνει. Δυνατό πρωινό λοιπόν, αλλά όχι για κάθε μέρα.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
Hoyland A, Dye L, Lawton CLA systematic review of the effect of breakfast on the cognitive performance of children and adolescents. Nutr Res Rev. 2009 Dec;22(2):220-43

Williams PG, The Benefits of Breakfast Cereal Consumption: A Systematic Review of the Evidence Base Adv Nutr. 2014 Sep; 5(5): 636S–673S.

Williams G, Noakes M, Keogh J, Foster P, Clifton P. High protein high fibre snack bars reduce food intake and improve short term glucose and insulin profiles compared with high fat snack bars. Asia Pac J Clin Nutr. 2006;15(4):443-50.

Βγάλε από τη διατροφή σου τη ζάχαρη και τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες... και συμπεριέλαβε τις παρακάτω 5 τροφές που εξαφανίζουν το λίπος της κοιλιάς...

Βρώμη
Μην παραλείπεις τα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας, ειδικά το πρωϊνό, νομίζοντας ότι έτσι θα χάσεις κιλά. Τρώγοντας ένα υγιεινό πρωινό, ενεργοποιείς τον μεταβολισμό σου, ρυθμίζεις τα επίπεδα του σακχάρου και παίρνεις ενέργεια μέχρι το επόμενο γεύμα σου. Η πλούσια σε φυτικές ίνες βρώμη, αποτελεί ιδανική επιλογή γιατί σε κάνει να αισθάνεσαι χορτάτη, οπότε δεν υποκύπτεις σε ανθυγιεινούς πειρασμούς.

Μύρτιλα
Έρευνες έδειξαν ότι μια διατροφή πλούσια σε βατόμουρα μπορεί να βοηθήσει στην ελάττωση του λίπους της κοιλιάς. Ακόμα κι αν είναι κατεψυγμένα, διατηρούν το μεγαλύτερο μέρος των διατροφικών πλεονεκτημάτων τους.

Αμύγδαλα
Λέγεται ότι τα μονοακόρεστα λίπη είναι ένα μυστικό συστατικό που βοηθά στην καύση του κοιλιακού λίπους.. Τα αμύγδαλα είναι μια καλή πηγή μονοακόρεστων λιπών και περιορίζουν την όρεξη, δεδομένου ότι είναι μια καλή πηγή φυτικών πρωτεϊνών και φυτικών ινών. Για ένα διασκεδαστικό στην τακτική αμύγδαλα, δοκιμάστε αυτό το υγιεινό και πλούσιο αμύγδαλο μούρο smoothie μπανάνας γιαούρτι.

Σολομός
Μείωσε τα τηγανητά, τα λιπαρά, τις τροφές που είναι πλούσιες σε θερμίδες, προκειμένου να εξαφανίσεις το κοιλιακό λίπος. Τι καλύτερο λοιπόν από άπαχες πρωτεΐνες όπως τα ψάρια, το τόφου ή το κρέας γαλοπούλας.Θα σου δώσουν ενέργεια και θα κάψεις περισσότερες θερμίδες. Από ψάρι, επέλεξε σολομό ή τόνο, δεδομένου ότι έχουνι τόσο υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που μειώνουν τις φλεγμονές στο σώμα και μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση των ορμονών.

Μαρούλι
Τα πράσινα λαχανικά όπως το μαρούλι, η ρόκα, το σπανάκι, το μπρόκολο και είναι γεμάτα με βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλά σε θερμίδες και περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών. Φτιάξε μια πλούσια σαλάτα για μεσημεριανό και θα σε κρατήσει όλο το απόγευμα. Ή κατανάλωσε μια μικρότερη πριν από το γεύμα και θα διαπιστώσεις ότι θα φας λιγότερο από το κυρίως πιάτο.

shape.gr

Η σημασία της κατανάλωσης τροφίμων με υδατάνθρακες & πρωτεΐνη.

Η Διατροφή ενός αθλητή ή απλά ασκούμενου μπορεί να αποτελέσει την ειδοποιό διαφορά στην απόδοσή του. Ένα ισορροπημένο γεύμα ή σνακ πριν την άσκηση μπορεί να βελτιώσει κατά πολύ την αποτελεσματικότητα του ασκούμενου αλλά και τη διάρκεια και την ένταση της άσκησης. Επιπλέον, το κατάλληλο γεύμα μετά την άσκηση βοηθά στην αποκατάσταση υγρών, ηλεκτρολυτών, μυικού και ηπατικού γλυκογόνου.

Πριν την άθληση ο οργανισμός χρειάζεται ενίσχυση της ενέργειας και των υγρών του, προκειμένου να ανταπεξέλεθει στις απαιτήσεις της επικείμενης δραστηριότητας. Ιδανικά συστήνεται η κατανάλωση ενός μικρού γεύματος, σνακ, 1-2 ώρες πριν την άσκηση, το οποίο θα είναι πλούσιο σε υδατανάθρακες (χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη) για την εξασφάλιση υψηλών επιπέδων γλυκογόνου στους μυς και το συκώτι και χαμηλό σε περιεκτικότητα λιπαρών για την αποφυγή γαστρεντερικών διαταραχών.

Μετά την άσκηση είναι σημαντικό να ακολουθήσει κάποιο γεύμα, το πολύ μέσα σε 30-45 λεπτά, για την καλύτερη δυνατή ενεργειακή και μυική αποκατάσταση. Η σύσταση του γεύματος πρέπει να χαρακτηρίζεται κυρίως από υδατάνθρακες αλλά και πρωτεΐνη και χαμηλή ποσότητα λιπαρών. Φυσικά, εξίσου σημαντική είναι η επαρκής πρόσληψη υγρών.

Πολύ καλές επιλογές σνακ/γευμάτων για πριν ή και μετά την άσκηση αποτελούν τρόφιμα που συνδυάζουν υδατάνθρακες και πρωτεΐνη, τόσο για την αποτελεσματικότητα όσο και για την ευκολία που παρέχουν.Τέτοια τρόφιμα είναι οι απλές μπάρες δημητριακών με ξηρούς καρπούς, το ταχίνι με μέλι.

Μία πολύ καλή εναλλακτική είναι τα δημητριακά ολικής αλέσεως με μέλι, που μπορεί επιπρόσθετα να περιέχουν πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης από βρώμη και σόγια, οι οποίες αποτελούν 2 φυτικές πηγές με καλό προφίλ αμινοξέων. H πρωτεΐνη προερχόμενη από τη σόγια είναι υψηλότερης βιολογικής αξίας, συγκριτικά με τα σιτηρά. Έτσι, ο αθλούμενος επιτυγχάνει τη μυϊκή αναδόμηση, χωρίς όπως να επιβαρύνεται από τα κορεσμένα (κακά) λιπαρά, που θα προσλάμβανε αν κατανάλωνε μετά την άσκηση τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Ο συνδυασμός των δημητριακών ολικής αλέσεως με ημίπαχο γάλα αποτελεί ιδανική εναλλακτική σνακ προ της άσκησης, ή μετα της άσκησης γεύμα αναπληρώοντας τις ανάγκες σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνη.

*Η Ελίνα Ασημακοπόυλοου είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, BSc, Επιστημονική Υπεύθυνη "Λόγω Διατροφής", Γ. Γραμματέας της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας (ΕΛ.Δ.Ε.) για το ladylike.gr