Πιο συγεκριμένα οι δύο νεαροί και ταλαντούχοι σεφ Γιάννης Παπακωνσταντίνου και Μανώλης Ευθυμιάδης (που βρίσκεται στην Κω για λίγες μόνο ημέρες) ετοίμασαν ιδιαίτερα πιάτα, χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά του τόπου μας, σε ένα ξεχωριστό ταξίδι γεύσεων. Αποθέωση γεύσεων και αρωμάτων, με σύγχρονες μαγειρικές τεχνικές. 

Κάθε πιάτο από το μενού είναι πραγαμτικά μία γιορτή αισθήσεων τόσο σε γεύση όσο και σε εμφάνιση.. Και όλα αυτά σσυμπληρώνουν τον όμορφο σκοπό, την ενίσχυση του νοσοκομείου μας!

Η οικογένεια Παπακωνσταντίνου κάθε καλοκαίρι μαζί μας με τα γνωστά εξαιρετικά πιάτα και τις σύγχρονες δημιουργίες από την Ελληνική και Μεσογειακή κουζίνα. Έχει συμπληρώσει 27 συνεχή έτη παρουσίας το Broadway στην πόλη μας. Σταθερή ποιότητα, υπευθυνότητα αλλά και συνεχή προσπάθεια είναι αυτό που χαρακτηρίζει το Broadway από το 1990 μέχρι και σήμερα. Επιπλέον, αρωγός σε προσπάθειες φιλανθρωπικού χαρακτηρα, αλλά και όπου αλλού τους έχει ζητηθεί να συνδράμουν, πάντα με γνώμονα το καλό των συμπατριωτών μας. 

Δείτε στα βίντεο που ακολουθεί τα όσα μας δήλωσαν για τη σημερινή μέρα και το μενού, καθώς και τη δήλωση του ιδιοκτήτη Κώστα Παπακωνσταντίνου