Συνταγές

Μους πορτοκάλι με γιαούρτι

Ιανουάριος 05, 2018

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 10΄, Αναμονή: περίπου 3 ώρες Υλικά για 10 μερίδες: 1 κιλό γιαούρτι αγελάδος στραγγιστό με 2% λιπαρά1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλατο ξύσμα από ένα ακέρωτο πορτοκάλιο…

Κοτόσουπα με κριθαράκι και λεμόνι

Ιανουάριος 05, 2018

Προετοιμασία: 10΄, Μαγείρεμα: 45΄ - 50΄ Υλικά για 4 - 6 άτομα: 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο1 κοκκινόφλουδο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδου, ξεφλουδισμένη και σπασμένη4…

Μπισκότα shortbread με σοκολάτα

Ιανουάριος 04, 2018

Προετοιμασία: 30΄, Ψήσιμο: 10΄, Αναμονή: 2½ ώρες Υλικά (για 20 - 25 κομμάτια) 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος1/2 κούπα ζάχαρη άχνη1 κουτ. γλυκού βανίλια…

Λαζάνια με σέσκουλα, καυκαλήθρες και μυρώνια

Ιανουάριος 04, 2018

Τα λαζάνια «νέας γενιάς» που βρίσκουμε στο εμπόριο δεν χρειάζεται να τα βράσουμε (η οδηγία αυτή αναγράφεται στη συσκευασία τους). Σε αυτή την περίπτωση, τα…

Πέννες με ψαρονέφρι και κανθαρέλλες

Ιανουάριος 03, 2018

Ντελικάτο πιάτο ζυμαρικών με πέννες που είναι ό,τι πρέπει για το γιορτινό τραπέζι. Υλικά500γρ. Πέννες Ριγέ 1 ψαρονέφρι σε χοντρές φέτες1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί250γρ. κανθαρέλες150γρ.…