Το φούσκωμα είναι η διόγκωση της κοιλιάς, που οφείλεται σε διαταραχή της φυσιολογικής λειτουργίας της.

Μια βασική αιτία του πρηξίματος είναι όταν τρώτε τρόφιμα που είναι δύσπεπτα, με αποτέλεσμα τη παραγωγή αερίων. Αυτή η κατάσταση είναι συνηθισμένη, όμως αν επιμένει πρέπει να επισκεφτείτε τον ιατρό σας, γιατί μπορεί να κρύβει ένα σοβαρό πρόβλημα υγείας. Παρακάτω θα δείτε τις πιο συνηθισμένες τροφές που ενδεχομένως σας δημιουργούν πρήξιμο.
fasolia kai fakes
Ξηρά φασόλια και φακές. Αυτά τα όσπρια είναι πλούσια σε έναν πολύπλοκο ολιγοσακχαρίτη που ονομάζεται ραφινόζη, και σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να οδηγήσει σε σχηματισμό αερίων. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα, να πρήζουν όσους είναι πιο ευαίσθητοι και δεν μπορούν να τα χωνέψουν. Όμως τα όσπρια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και θα πρέπει να είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφή. Άρα, αν θέλετε να τα έχετε στη διατροφή σας, μπορείτε να ξεκινήσετε να τα τρώτε σε μικρές μερίδες ή να δοκιμάσετε ένα πεπτικό βοήθημα.
mprokolo laxanakia
Το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο, και το κατσαρό λάχανο έχουν επίσης, υψηλή περιεκτικότητα σε ραφινόζη, έτσι ώστε να προκαλούν αέρια και φούσκωμα. Αλλά είναι επίσης, πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, έτσι ώστε να πρέπει να αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Το πεπτικό σας σύστημα με την πάροδο του χρόνου και εφόσον δεν έχετε πρόβλημα υγείας, θα προσαρμοστεί, αρκεί να ξεκινήσετε με μικρές μερίδες.
anapsiktika mpira
Ανθρακούχα ποτά, όπως αναψυκτικά και μπύρα μπορεί να σας κάνουν να αισθάνεστε φουσκωμένοι, επειδή ουσιαστικά καταπίνετε αέρα. Αλλά, συνήθως τα συμπτώματα εξαφανίζονται μετά από λίγη ώρα. Επίσης, οι τσίχλες και οι καραμέλες μπορεί να έχουν την ίδια επίδραση.
ca6a70e99c9d95f08ac5cb9f60aeaa36 L
Λιπαρές τροφές. Η κατανάλωση ενός γεύματος που είναι πλούσιο σε λίπος, μπορεί επίσης, να σας κάνει να νιώθετε φουσκωμένοι. Τα λίπη επιβραδύνουν το ρυθμό με τον οποίο αδειάζει το στομάχι σας, με αποτέλεσμα πολλές φορές να νιώθετε ένα πρήξιμο. Όμως δεν υπάρχουν πολλά να κάνετε, απλά να περιμένετε μέχρι να περάσουν τα συμπτώματα και την επόμενη φορά να μην τρώτε μεγάλες ποσότητες λιπαρών φαγητών.
galaktokomika 590 b
Γαλακτοκομικά προϊόντα. Το γάλα κυρίως, μπορεί να προκαλέσει δυσφορία και να πρήζει, όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, δηλαδή τη μη πλήρη πέψη της λακτόζης στο λεπτό έντερο, λόγω έλλειψης ή μειωμένης συγκέντρωσης του ενζύμου λακτάση. Πίνοντας γάλα χωρίς λακτόζη ή με τη λήψη των χαπιών λακτάσης, μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων.

jenny.gr

Πλούσιο σε αρώματα, πικάντικο και γλυκαμένο από το πετιμέζι, αυτό το χοιρινό προορίζεται να κερδίσει τις καλύτερες εντυπώσεις στο τραπέζι της γιορτής.

Υλικά:
Για το ρόστο
2,5 κιλά χοιρινό κόντρα, δεμένο με σπάγκο από τον χασάπη
350ml μπίρα
3 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένο
½ κουτ. γλυκού κόκκους πράσινο πιπέρι
½ κουτ. γλυκού κόκκους μαύρο πιπέρι
½ κουτ. γλυκού κόκκους ροζ ή κόκκινο πιπέρι
1 κουτ. σούπας θυμάρι αποξηραμένο
2 φύλλα δάφνης χοντροτριμμένα και 6 φύλλα για τη γάστρα
400γρ. κρεμμυδάκια για στιφάδο, καθαρισμένα
1 καρότο μεγάλο, χοντροκομμένο
½ φλιτζάνι πετιμέζι
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Για τον πουρέ πατάτας
1 κιλό πατάτες ξεφλουδισμένες
3 κουτ. σούπας βούτυρο
2/3 φλιτζανιού γάλα εβαπορέ
1 κουτ. γλυκού αποξηραμένο τριμμένο δεντρολίβανο ή δυόσμο
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
Πασπαλίζετε το κρέας με αλάτι και το αλείφετε παντού με λίγο λάδι. Χτυπάτε στο γουδί μαζί και τα τρία είδη πιπεριών μέχρι να σπάσουν λίγο. Τα ανακατεύετε με το σκόρδο και τα κολλάτε γύρω γύρω στο κρέας. Παίρνετε ένα μεγάλο κομμάτι από γάζα και τοποθετείτε το κρέας στη μέση. Πασπαλίζετε το κρέας με το θυμάρι και τη δάφνη και το τυλίγετε στη γάζα. Τοποθετείτε το τυλιγμένο κρέας σε βαθύ δοχείο και το περιχύνετε με την μπίρα. Το αφήνετε να μαριναριστεί όλο το βράδυ ή για 8 ώρες γυρίζοντας το 2-3 φορές.
Στρώνετε τα έξι φύλλα δάφνης στη γάστρα. Ξετυλίγετε το κρέας από τη γάζα και το αλείφετε με το πετιμέζι. Το τοποθετείτε πάνω από τα φύλλα δάφνης και σκορπάτε γύρω γύρω τα μικρά κρεμμύδια και το καρότο. Ρίχνετε και την μπίρα της μαρινάδας και το λάδι μέσα στη γάστρα και προσθέτετε δύο φλιτζάνια νερό.
Ψήνετε το χοιρινό σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1,5-2 ώρες μέχρι να μαλακώσει. Αν χρειαστεί, προσθέτετε και λίγο νερό κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Ενδιάμεσα αλείφετε το χοιρινό με τη σάλτσα του. Πρέπει να μείνει με δύο φλιτζάνια περίπου ζωμό στο τέλος.
Αφήνετε το κρέας λίγο να κρυώσει και αφαιρείτε τον σπάγγο. Κόβετε το χοιρινό σε λεπτές φέτες και σερβίρετε στα πιάτα με τα κρεμμύδια και τα καρότα. Συνοδεύετε με αρωματικό πουρέ πατάτας και περιχύνετε με τη σάλτσα που έμενε στη γάστρα (αν η σάλτσα είναι πολύ αραιή, τότε τη δένετε με λίγο αλεύρι ή κορνφλάουρ.
Όσο το κρέας σας ψήνεται, φτιάχνετε τον αρωματικό πουρέ σας. Βράζετε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Τις στραγγίζετε και φυλάτε 1 φλιτζάνι από το νερό τους. Τις λιώνετε σε ένα μπολ. Προσθέτετε το βούτυρο, το γάλα εβαπορέ, το αλάτι, το πιπέρι και το δεντρολίβανο ή το δυόσμο και ανακατεύετε καλά μέχρι να πάρετε έναν ομοιόμορφο και λείο πουρέ. Αν είναι πολύ πηχτός, προσθέτετε λίγο από το νερό που φυλάξατε.

Παραλλαγή:
Για μια ιδιαίτερη γεύση μπορείτε να αντικαταστήσετε την δάφνη με αποξηραμένο φασκόμηλο που ταιριάζει πολύ με το χοιρινό. Επίσης μπορείτε να προσθέσετε στη γάστρα και 3 μήλα φιρίκια κομμένα στα 4. Ή ακόμα, λίγα αποξηραμένα βερίκοκα μουσκεμένα για 1 ώρα σε ζεστό νερό.

olivemagazine.gr

Για να είσαι πολύ γρήγορα ξανά σε φόρμα.

Στις διακοπές συνήθως αφήνεις τον εαυτό σου ελεύθερο και τρως όλα εκείνα που απαγόρευες στον εαυτό σου μέσα στο χειμώνα. Η επιστροφή λοιπόν σε βρίσκει ολίγον τι «πρησμένη» και εσύ θέλεις να κάνεις μια μικρή αποτοξίνωση για να επανέλθει το σώμα σου στους κανονικούς του ρυθμούς. Δες τι μπορείς να κάνεις!

Black List:
-Λιπαρά και τηγανιτά. Aν τα βγάλεις από τη διατροφή σου θα δεις πολύ άμεσα αποτελέσματα καθώς αυτόματα θα μειωθούν κατά πολύ οι θερμίδες που καταναλώνεις σε ημερήσια βάση.

-Έτοιμα, συσκευασμένα, επεξεργασμένα τρόφιμα. Γιατί; Τις περισσότερες φορές περιέχουν ζάχαρη, άλευρα, αλάτι και έλαια που αυξάνουν πολύ τις θερμίδες που παίρνεις από αυτά. Παράλληλα, τα περισσότερα συσκευασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα είναι πιο "φτωχά" σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

-Ψωμί. Δεν σου λέμε να το αποκλείσεις εντελώς από τη διατροφή σου. Αν το αγαπάς, μπορείς να φας 1-2 φέτες ολικής άλεσης. Όμως, θα διαπιστώσεις πως όταν ξεχάσεις τη γεύση του λευκού ψωμιού ο δείκτης της ζυγαριάς πέφτει πολύ πιο εύκολα, ενώ αισθάνεσαι πολύ πιο ελαφριά.

-Αναψυκτικά, μπύρα, αλκοόλ. Γενικά το αλκοόλ έχει πολλές θερμίδες, τις οποίες όταν βρίσκεσαι σε περίοδο διατροφής, ο οργανισμός σου δεν έχει καμία ανάγκη. Αν βγεις έξω και θέλεις κάτι να πιεις, 1 ποτήρι λευκό κρασί επιτρέπεται, αλλά και αυτό όχι καθημερινά. Μπορείς αντί ποτού να επιλέγεις ένα φυσικό ανθρακούχο νερό με λίγο στυμμένο χυμό λεμόνι. Στην αρχή θα ξενερώσεις, μετά θα το συνηθίσεις και μπορεί και να σου αρέσει.

-Γαλακτοκομικά προϊόντα. Μπορεί να μην έχουν πολύ υψηλές θερμίδες, αλλά σε πολλούς ανθρώπους η λακτόζη δημιουργεί πρήξιμο και φούσκωμα. Μπορείς να επιλέξεις όμως ένα γάλα χαμηλό σε λιπαρά και λακτόζη -και ιδανικά να το καταναλώνεις πρωινές ώρες.

-Ορισμένα λαχανικά, όπως η ντομάτα, το λάχανο, το μπρόκολο, το κουνουπίδι ή τα χόρτα, σε πολλούς προκαλούν πρήξιμο. Τις ημέρες που προσέχεις τη διατροφή σου για να ξεπρηστείς επέλεγε ιδανικά βραστά και όχι ωμά λαχανικά.

-Όσπρια. Οι φυτικές τους ίνες είναι πολύτιμες για τον οργανισμό όπως και τα θρεπτικά τους συστατικά, στους περισσότερους όμως δημιουργούν φούσκωμα. Αυτές τις μέρες που ακολουθείς ένα πιο αυστηρό πρόγραμμα διατροφής επέλεξε φάβα ή αποφλοιωμένη φακή (ροζ) που είναι πιο εύπεπτα.

Μπορείς να κάνεις μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, ψητά ή στον ατμό λαχανικά, άπαχη πρωτεΐνη όπως στήθος κοτόπουλου, γαλοπούλα, ψάρι και μπόλικα μυρωδικά ή βότανα που επιταχύνουν το μεταβολισμό.

faysbook.gr

Αν είστε λάτρης της μπύρας, αυτό το βίντεο μπορεί να είναι πολύ σκληρό για εσάς…

Προετοιμασία για ένα αεροπορικό ταξίδι δεν σημαίνει μόνο πακετάρισμα, καλός ύπνος και πλάνο, αλλά και σωστή διατροφή για να μην έχετε… εκπλήξεις στο αεροπλάνο.

Σύμφωνα με το clickatlife.gr οι επιλογές τροφών που θα κάνετε πριν επιβιβαστείτε στο αεροπλάνο για να ταξιδέψετε έχουν σημαντική επίδραση στο πώς θα αισθάνεστε όταν βρίσκεστε στον αέρα –αλλά και όταν πατήσετε ξανά το πόδι σας στη γη. Αποφύγετε φουσκώματα, ανακατωσούρες, οσμές και ό,τι άλλο μπορεί να πάει στραβά λόγω διατροφής, μένοντας μακριά από τις παρακάτω τροφές.
laxanika
Σταυρανθή λαχανικά
Η συμπίεση στην καμπίνα των αεροπλάνων δεν σημαίνει ότι ο αέρας είναι ο ίδιος με αυτόν που εισπνέουμε στο έδαφος. Ξέρατε ότι μετά την απογείωση, η πίεση του αέρα στην καμπίνα μειώνεται, προκαλώντας διαστολή του περίπου 30%; Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αέρια στο στομάχι, διαστολή του λεπτού εντέρου και να σας προκαλέσει ένα δυσάρεστο αίσθημα φουσκώματος. Περιορίστε αυτή την επίδραση, αποφεύγοντας τροφές όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι και άλλα σταυρανθή λαχανικά που εντείνουν το φούσκωμα.
fast food tiganita

Τηγανητά και fast food
Αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στον πειρασμό των φαγάδικων του αεροδρομίου με τέτοιου τύπου φαγητά, ίσως σας βοηθήσει να ξέρετε εκ των προτέρων ότι η πέψη δυσκολεύει αρκετά στα 35 χιλιάδες πόδια. Προσθέστε σε αυτό και τη δυσκολία που έχει ήδη το πεπτικό στην επεξεργασία των κορεσμένων λιπαρών κι έχετε την ιδανική συνταγή για καούρες και ανακατωσούρα. Οι επιστήμονες έχουν επίσης βρει ότι τα κορεσμένα λιπαρά μπορεί να περιορίσουν τη ροή του αίματος και να αυξήσουν τον κίνδυνο για βαθιά φλεβική θρόμβωση.
64207165 000353174 2
Αλκοόλ
Δεν είναι ακριβώς φαγητό, αλλά και πάλι, πρέπει να το αποφύγετε. Όσο κι αν νομίζετε ότι θα σας χαλαρώσει, το αλκοόλ αφυδατώνει και σε συνδυασμό με τον αέρα στα αεροπλάνα, ο οποίος δεν είναι υγρός, αυξάνει την πιθανότητα αφυδάτωσης. Μην ξεχνάτε, επίσης, ότι η επίδραση του αλκοόλ στον οργανισμό σε τέτοια υψόμετρα είναι ακόμα μεγαλύτερη.
tsixla

Τσίχλα και γλυκά χωρίς ζάχαρη
Τα προϊόντα χωρίς ζάχαρη μπορεί να είναι η ιδανική λύση για τους διαβητικούς και όσους κάνουν δίαιτα, αλλά συχνά περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά. Δυστυχώς, ο ανθρώπινος οργανισμός δεν είναι σχεδιασμένος να επεξεργάζεται τα συνθετικά σάκχαρα πολύ καλά και αυτό σημαίνει ότι μπορεί να μας προκαλέσουν φούσκωμα, αέρια ή ακόμη και να έχουν δράση καθαρτικού –κάτι που σίγουρα δεν επιθυμεί κανείς σε μια πτήση. Για να είστε σίγουρα ασφαλείς, μην τα καταναλώσετε πριν και κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας και τσεκάρετε τις ετικέτες τους.

Αναψυκτικά με ανθρακικό
drink alpha 1000x600

Αναψυκτικά τέτοιου τύπου, όπως η σόδα και η μπίρα είναι μέγιστοι ένοχοι για ενδεχόμενο πρήξιμο. Σκεφτείτε ότι οι φυσαλίδες που καταπίνετε είναι μικροσκοπικά μπαλόνια, τα οποία θα καταλήξουν στο στομάχι σας και στη συνέχεια θα διασταλούν ραγδαία όταν η πίεση του αέρα μεταβληθεί. Καθόλου ευχάριστο!
ospria

Όσπρια
Ξέρουμε όλοι για το πόσο «ένοχα» μπορεί να είναι τα φασόλια όσον αφορά τα αέρια. Πολλοί τύποι φασολιών και άλλων οσπρίων περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες, που μπορούν εύκολα να προκαλέσουν φούσκωμα. Μια καλή λύση είναι να μουλιάσετε τα φασόλια σας καθ’ όλη τη διάρκεια της νύχτας για να ελαχιστοποιήσετε τα προβληματικά σάκχαρα.
skordo
Σκόρδο
Δίνει ένταση και έξτρα γεύση σε όποιο φαγητό κι αν προστεθεί, αλλά δυστυχώς «μαρτυρά» όποιον το καταναλώσει, τόσο με την κακή αναπνοή, όσο και με την οσμή του σώματος. Το σκόρδο περιέχει θειούχες ενώσεις που απορροφώνται στο αίμα και τους πνεύμονες. Αυτό σημαίνει ότι κατά την εκπνοή βγάζετε μυρωδιά σκόρδου, ακόμη κι αν έχετε πλύνει τα δόντια σας, ενώ ανάλογη οσμή βγαίνει και από τους πόρους σας. Για να μην προκαλέσετε… λιποθυμία στους διπλανούς σας, αποφύγετε οτιδήποτε περιέχει σκόρδο πριν την επιβίβαση.

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot