Πολλές φορές το ορεκτικό που θα προσφέρεις θέλεις να έχει γεμάτη γεύση, αλλά να μην χορτάσει τους καλεσμένους σου.

Αυτό τα πιάτο με πατάτες και μπέικον είναι ιδανικό για να εμφανιστεί στο τραπέζι πρώτο και να ξεκινήσεις το γεύμα σου με γεύση που υπόσχεται πολλά για τα επόμενα φαγητά που θα σερβίρεις!

Υλικά:
1 κιλό πατάτες, μικρού μεγέθους
1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε χοντρά κομμάτια
6 φέτες μπέικον κομμένες στα τέσσερα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση:
Σε ένα τηγάνι ψήσε, σε μεσαία φωτιά, το μπέικον και από τις δυο πλευρές για περίπου 10 λεπτά.
Κόψε τις πατάτες, χωρίς να αφαιρέσεις τη φλούδα στα τέσσερα, και πρόσθεσε τες στο τηγάνι μαζί με το κρεμμύδι και το ελαιόλαδο. Κλείσε με ένα καπάκι και άφησε το τηγάνι στη φωτιά για δέκα λεπτά.
Στη συνέχεια ανακάτεψε και πρόσθεσε το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο κι αφού ανακατέψεις, κλείσε πάλι με το καπάκι και άφησε τα φαγητό στη φωτιά για ένα τέταρτο.
Κλείσε τη φωτιά και άφησε το τηγάνι για ακόμα πέντε λεπτά με κλειστό το καπάκι και στη συνέχει σέρβιρε! Καλή όρεξη!

marrymarry.gr