Χωρίς κανένα πρόβλημα λειτούργησαν την περίοδο του Πάσχα οι εγκαταστάσεις των σφαγείων στην περιοχή μας, για την εξυπηρέτηση των παραγωγών και των καταναλωτών, όπως δήλωσε χθες ο πρόεδρος της εταιρείας «ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟ ΦΥΤΩΡΙΟ ΝΟΤΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ» Γιάννης Φλεβάρης.

Ειδικότερα, στο πλαίσιο συνέντευξης Τύπου, αναφέρθηκε στα μέτρα που εφαρμόστηκαν, στην οργάνωση και στην παραγωγή που σημειώθηκε φέτος, ενημερώνοντας ειδικά για το σφαγείο της περιφέρειας στη Ρόδο και το δημοτικό σφαγείο του Έμπωνα, η λειτουργία του οποίου παραχωρήθηκε στην περιφέρεια για τις εορταστικές ανάγκες.

Σύμφωνα μάλιστα με τα στοιχεία, το σφαγείο της περιφέρειας στη Ρόδο είχε παραγωγή που ανήλθε σε 2.796 σφάγια ενώ το σφαγείο στον Έμπωνα είχε παραγωγή που ανήλθε σε 1.953 σφάγια, συνολικού βάρους 33 τόνων. Σημειώνεται ότι σύμφωνα με τους υπευθύνους δεν υπήρξε καμία έλλειψη στην αγορά την περίοδο του Πάσχα.

Μιλώντας για το θέμα ο κ. Φλεβάρης δήλωσε τα εξής:
«Το ΦΥΤΩΡΙΟ ΑΕ βρίσκεται σε πλήρη δραστηριότητα καθημερινή και πολύωρη προκειμένου να καλύψει τις ανάγκες. Το περιφερειακό σφαγείο στις Καλυθιές και το δημοτικό σφαγείο υπό τη στήριξη της περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου στον Έμπωνα λειτούργησαν κανονικά και είχαμε μία απολύτως επιτυχημένη περίοδο που χαρακτηρίστηκε από την οργάνωση των σφάγιων, τη διαδικασία και την παραγωγή ντόπιου φρέσκου κρέατος που ανήλθε σε πολλούς τόνους».

Παράλληλα υπογράμμισε ότι όλο αυτό το διάστημα το Φυτώριο εστίασε σε τρία βασικά θέματα: Το πρώτο ήταν η απολύμανση των χώρων, ο καλός αερισμός και η άριστη καθαριότητα. Μάλιστα όπως είπε, ο ίδιος προσωπικά καθημερινά και οι συνεργάτες του επισκέπτονταν τις εγκαταστάσεις και αυτό σχολιάστηκε θετικά και από παραγωγούς και από τα συνδικαλιστικά τους όργανα που έδωσαν συγχαρητήρια.

Επίσης η τήρηση των μέτρων κατά του Covid εφαρμόστηκε πλήρως και αφού είχε προηγηθεί συνάντηση με τον αρμόδιο διευθυντή της κτηνιατρικής υπηρεσίας κ. Οικονομίδη παρουσία και του αντιπεριφερειάρχη Φιλήμονα Ζαννετίδη.
Επίσης σύμφωνα με τον κ. Φλεβάρη, τηρήθηκε η τάξη και το ωράριο και υπήρξε ευρυθμία.

Με την ευκαιρία τόνισε ότι τα νοικοκυριά του νησιού μας προτιμούν το ντόπιο κρέας και με αυτό τον τρόπο στηρίζουμε και τους παραγωγούς και τον πρωτογενή τομέα.
Πάντως στα σφαγεία της Ρόδου εξυπηρετήθηκαν και τα μικρά νησιά καθώς είχαμε αποστολές ζώων από Χάλκη, Σύμη και Κάρπαθο.

Μιλώντας για τη φετινή παραγωγή έκανε γνωστό μεταξύ άλλων πως σε ό,τι αφορά το αρνάκι γάλακτος αυτή πλησίασε τους 12 τόνους ενώ στα κατσίκια ανήλθε σε 21 τόνους.
Τέλος, ενημερώνοντας για το αντικείμενο της εταιρείας «ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟ ΦΥΤΩΡΙΟ» έκανε γνωστό ότι έχει αρχίσει να αυξάνεται η ζήτηση φυτών από τα νησιά.

Ήδη, όπως είπε, οι δήμαρχοι των νησιών και τα νομικά πρόσωπα απευθύνονται καθημερινά στο Φυτώριο και υπάρχει μεγάλη ζήτηση για δασικά φυτά αλλά και διακοσμητικά, όπως πικροδάφνη, ενώ ταυτόχρονα με νέες καλλιέργειες εμπλουτίζονται τα παραγόμενα φυτά.