Αν σου αρέσουν οι σαλάτες με το μπρόκολο αυτή η συνταγή θα σε ξετρελάνει! Γιατί έχει μέσα γιαούρτι, καρύδια και μπέικον για έξτρα γεύση! Σημείωσε τα υλικά που θα χρειαστείς και ετοίμασε την στο αυριανό τραπέζι για να παρουσιάσεις μια σαλάτα πέρα από τις συνηθισμένες!

Υλικά:
3 μικρά μπρόκολα κομμένα σε κομματάκια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι καρύδια
1/2 φλιτζάνια αποξηραμένα cranberries
1/2 φλιτζάνι τσιγαρισμένο μπέικον σε κομματάκια
3/4 του φλιτζανιού γιαούρτι
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξίδι από λευκό κρασί

Εκτέλεση:
Σε μια σαλατιέρα ανακάτεψε το γιαούρτι με τη ζάχαρη και το ξίδι μέχρι να δέσουν και να δημιουργηθεί το dressing.
Πρόσθεσε το μπρόκολο, το κρεμμύδι, του ξηρούς καρπούς, τα cranberries, το μπέικον και ανακάτεψε πολύ καλά!
Σέρβιρε και καλή απόλαυση!

marrymarry.gr

Αν κάνεις δίαιτα ή αν απλά θέλεις να φτιάξεις κάτι ελαφρύ για το βραδινό σου τότε αυτή η σαλάτα είναι η ιδανική για εσένα κάθε ώρα και στιγμή. (Είτε για μεσημέρι είτε για βράδυ είτε σαν συνοδευτικό με το μεσημεριανό σου.)

Υλικά:
250 γρ. μπρόκολο ωμό
1 κόκκινη πιπεριά
1 μήλο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. βαλσάμικο
2 κ.σ. μέλι
καρύδια
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
Κόβεις το μπρόκολο σε μικρά κομμάτια.
Πλένεις το μήλο και την πιπεριά.
Τα καθαρίζεις και τα ψιλοκόβεις.
Τα βάζεις σε ένα μπολ μαζί με το μπρόκολο.
Σε ένα σέικερ βάζεις το ελαιόλαδο, το μέλι, το βαλσάμικο, αλάτι, πιπέρι και το χτυπάς.
Ρίχνεις το μείγμα πάνω από τη σαλάτα και ανακατεύεις έτσι ώστε να πάει σε όλα τα υλικά.
Προσθέτεις και τα καρύδια.

followme.gr

Πλησιάζει καλοκαίρι και εσείς ανησυχείτε για την όψη φλοιού πορτοκαλιού στο δέρμα σας; Σας έχουμε την απλή και φυσική λύση.

Υπάρχει τρόπος να βελτιώσετε με φυσικό τρόπο την «εφιαλτική» κυτταρίτιδα κι αυτός περνάει από το πιάτο σας. Με τις παρακάτω μαγικές τροφές θα βελτιωθεί το κορμί σας και θα νιώσετε πιο υγιής.

Σπαράγγια
Ενισχύουν τις φλέβες και τις αρτηρίες, συγκρατώντας την πίεση του αίματος. Περιέχουν φολικό οξύ , έχοντας ηρεμιστικές ιδιότητες, που βοηθούν στην αποβολή του στρες από τον οργανισμό. Το παρατεταμένο στρες είναι «σύμμαχος» με τη συσσώρευση του λίπους στο σώμα, κάτι που ουσιαστικά οδηγεί αναπόφευκτα σε κυτταρίτιδα.

Αβοκάντο
Κάποιοι το αποφεύγουν ως τροφή με πολλά λιπαρά. Η αλήθεια είναι ότι τα λιπαρά οξέα που περιέχει θα σας βοηθήσουν στη μείωση της κυτταρίτιδας και θα δείτε τεράστια διαφορά στην όψη της επιδερμίδας σας.

Μπανάνα
Το κάλιο που περιέχουν οι μπανάνες, είναι ό,τι πρέπει για να μειωθεί η ανεπιθύμητη κυτταρίτιδα. Μειώνει την κατακράτηση των υγρών που συχνά οδηγούν στην εμφάνισή της και επιπλέον στηρίζει το λεμφικό σύστημα ώστε να λειτουργεί σωστά και να καθαρίζει τον οργανισμό από τα περιττά στοιχεία.

Φασολάκια
Έχουν λίγες θερμίδες, υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες και πρωτεΐνη, κάτι πολύ σημαντικό για την μείωση της κυτταρίτιδας.

Μούρα
Είναι μια από τις καλύτερες αντιοξειδωτικές τροφές. Για να διατηρήσετε το δέρμα σας νεανικό, θα πρέπει να λαμβάνετε ικανή ποσότητα βιταμίνης C, η οποία αυξάνει τα επίπεδα του κολλαγόνου. Τα μούρα, όχι μόνο, είναι μια καλή πηγή αυτής της βιταμίνης, αλλά επίσης έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, απαραίτητα για την καταπολέμηση τοξινών, που ευθύνονται για τη τη συσσώρευση της κυτταρίτιδας.

Μπρόκολο
Πλούσιο σε άλφα λιποϊκό οξύ, που αποτρέπει την σκλήρυνση του κολλαγόνου, συστατικού στοιχείου του δέρματός μας.

Πορτοκάλια
Πλούσια σε βιταμίνη C, περιέχουν επίσης βιοφλαβονοειδή που ενισχύουν την κυκλοφορία του αίματος και δυναμώνουν τα τριχοειδή αγγεία.

Ανανάς
Όταν καταναλώνετε τρόφιμα με αυξημένη περιεκτικότητα σε νερό, βοηθάτε στην καταπολέμηση των κατακρατήσεων και κατά συνέπεια της κυτταρίτιδας. Ένα από αυτά τα τρόφιμα είναι και ο ανανάς, ο οποίος έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και καταπολεμά τις κατακρατήσεις.

Σολομός
Τα Ω3 λιπαρά που περιέχονται στα ψάρια, συνεισφέρουν σημαντικά στην «ενίσχυση» του δέρματος. Εκτός όμως αυτού, τα Ω3 περιορίζουν την εμφάνιση φλεγμονών στο καρδιαγγειακό σύστημα, ενδυναμώνοντάς και αυτό αλλά και το λεμφικό σύστημα, καθιστώντας τα έτσι ιδανική άμυνα κατά της κυτταρίτιδας. Τα προβλήματα στο καρδιαγγειακό και λεμφικό σύστημα, είναι από τις κυριότερες αιτίες εμφάνισης της κυτταρίτιδας.

Πεπόνι
Περιέχει τουλάχιστον ένα ποτήρι νερό ανά φέτα και θα σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε τη κατακράτηση υγρών. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και περιέχει λίγες θερμίδες.

socialista.com.cy

Μία πρωτότυπη και λαχταριστή συνταγή έρχεται να σου ανοίξει την όρεξη και να σε κάνει να τρέξεις στην κουζίνα. Τραγανή και νόστιμη πίτα με μείγμα τυριών και μπρόκολο θα σε συναρπάσει!

Υλικά για τη ζύμη πίτας:
3 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
100 γραμμ. νερό
150 γραμμ. ελαιόλαδο
1 κρόκος αβγού & λίγο νερό

Για τη γέμιση:
600 γραμμ. μπρόκολο σε μπουκετάκια βρασμένο
1 κουταλιά της σούπας λάδι
½ κιλό ανθότυρο σε τρίμματα
300 γραμμ. γραβιέρα πικάντικη τριμμένη
200 γραμμ. φέτα σε τρίμματα
200 γραμμ. χαλούμι ψιλοκομμένο
3-4 κουταλιές της σούπας φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας άνηθος ψιλοκομμένος
2 αβγά
5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες

Εκτέλεση:
Για τη ζύμη πίτας: Βάζουμε το αλεύρι με το αλάτι σε μπολ. Προσθέτουμε το νερό, το λάδι και το αβγό, χτυπημένο με λίγο νερό, και ζυμώνουμε, να γίνει ζύμη λεία και σταθερή. Σκεπάζουμε με πετσέτα και ετοιμάζουμε τη γέμιση.
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα τυριά, τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο, το λάδι, τα αβγά και ανακατεύουμε καλά. Απλώνουμε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο. Σκεπάζουμε τα 2/3 της ζύμης σε ελαφρά βουτυρωμένο ταψί. Βάζουμε τη μισή γέμιση από τα τυριά, τακτοποιούμε επάνω τα μπουκετάκια του μπρόκολου και σκορπάμε το μπέικον. Σκεπάζουμε και με την υπόλοιπη γέμιση των τυριών.
Ακουμπάμε επάνω το υπόλοιπο 1/3 της ζύμης και πιέζουμε να ενωθούν καλά οι άκρες. Κάνουμε μια τρυπούλα στο κέντρο, αλείφουμε με λάδι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45-50 λεπτά.

koolnews.gr

Η αλήθεια είναι ότι ο φούρνος μικροκυμάτων σου έχει λύσει τα χέρια. Γυρνάς μετά από μια δύσκολη μέρα στη δουλειά, «πετάς» μέσα το φαγητό σου και μέχρι να αλλάξεις είναι έτοιμο. Παρόλα αυτά, υπάρχουν 5 πράγματα που σύμφωνα με τους ειδικούς απαγορεύεται να ζεστάνεις στα μικροκύματα, αφού καταστρέφεις πολύτιμα συστατικά και ευνοείς έτσι την ανάπτυξη βακτηρίων.

Ποια είναι αυτά;

1. Μητρικό γάλα. Το ζέσταμα του μητρικού γάλακτος στον φούρνο μικροκυμάτων ευθύνεται για την ανάπτυξη επικίνδυνων βακτηρίων για τα μωρά.

2. Κατεψυγμένα φρούτα, αφού καταστρέφονται οι βιταμίνες και τα ένζυμα που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό.

3. Μπρόκολο. Το 97% των αντιοξειδωτικών που βρίσκονται στο μπρόκολο καταστρέφεται στον φούρνο μικροκυμάτων.

4. Κατεψυγμένο κρέας. Ο φούρνος καταστρέφει τη βιταμίνη Β-12 του κρέατος και ευνοεί την ανάπτυξη επικίνδυνων βακτηρίων.

5. Οποιοδήποτε πλαστικό μαζί με τα τρόφιμα, αφού απελευθερώνει καρκινογόνες ουσίες που απορροφώνται από τα φαγητά.

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot