Κύριοι , ο Σύλλογος της Εστίασης , καθιερώνει την ετήσια αποτίμηση της καλοκαιρινής σαιζόν με στοιχεία που έδωσαν τα μέλη του σε συγκεκριμένα ερωτήματα και δίνει μια εικόνα του κλάδου της εστίασης στο νησί της Κω. Οι επιχειρήσεις που έδωσαν απαντήσεις στα ερωτήματα , ιδιαιτέρως στα σημαντικά , ήταν 200 σε μέσο όρο . Η περίοδος που το ερωτηματολόγιο ήταν ανοικτό ήταν από 31 Οκτωβρίου έως 10 Νοεμβρίου . Τα μέλη μας ψήφισαν διαδικτυακά και δια ζώσης και είχαν τη δυνατότητα να βάζουν και δικές τους απαντήσεις σε κάθε ερώτημα .

Η φετινή καλοκαιρινή περίοδος του 2024 χαρακτηρίστηκε όπως και το 2023 από την υψηλή επισκεψιμότητα αλλά ταυτόχρονα και τη μειωμένη κατανάλωση . Η θετική γαστρονομική εμπειρία των επισκεπτών μας παραμένει στις κορυφαίες αιτίες που επιλέγεται το νησί μας για τις διακοπές τους . Ολο και περισσότερες επιχειρήσεις του νησιού μας , εξελίσσονται , επενδύουν , βραβεύονται και αναδεικνύουν στα πέρατα της γης τη τοπική μας γαστρονομική ταυτότητα . Παρόλο που οι χρηματοδοτικές “πόρτες” είναι παντελώς κλειστές για τη μικρή επιχειρηματικότητα , παρόλα τα προβλήματα που αναδεικνύονται παρακάτω , παρ όλη τη επιχειρηματική “κόπωση” που επίσης αναδεικνύεται , η Εστίαση είναι και για το 2024 , ένας από τους σημαντικότερους κλάδους της οικονομίας μας του νησιού μας και έτσι πρέπει να αντιμετωπίζεται .

Αναλύοντας τα αποτελέσματα του ερωτηματολογίου και περιληπτικά , άξια αναφοράς είναι τα παρακάτω :

Οι κύκλοι εργασιών (τζίροι) των καταστημάτων έκλεισαν ίδιοι με πέρυσι κατά 28% , καλύτεροι 36% και χειρότεροι 36%. Μια απόλυτη ισορροπία που αναδεικνύει τη διαφορετικότητα ανά περιοχή του νησιού αλλά κυρίως πόσο επηρεάστηκαν επιχειρήσεις από προβλήματα σε υποδομές και άλλους παράγοντες .
Η καθαρή θέση των επιχειρήσεων (κέρδη ή ζημίες) φέρνει ίδια με πέρυσι το 45% των επιχειρήσεων , χειρότερα το 49% και καλύτερα το 6%. Εδώ η αύξηση των λειτουργικών εξόδων ,των Α’ υλών αλλά και η υψηλή φορολογία αναδείχνεται ξεκάθαρα από τα αποτελέσματα.
Στα μεγαλύτερα προβλήματα που αντιμετώπισαν οι επιχειρήσεις της Εστίασης στο νησί για τη λειτουργία τους το 2024 , τίποτε δεν άλλαξε από το 2023 .. Ελλειψη (καταρτισμένου) εργατικού δυναμικού , αυξήσεις παντού και δυσοίωνες προβλέψεις για το “αύριο”. Ο πληθωρισμός καλά κρατεί .
Το μεγαλύτερο παράπονο των επισκεπτών μας κατά 45% ήταν η έλλειψη τακτικών δρομολογίων συγκοινωνίας . Κάτι που έπαιξε και το σοβαρότερο λόγο για μέτρια αποτελέσματα σε επιχειρήσεις από συγκεκριμένες περιοχές του νησιού. Η χαμηλή “κινητικότητα” παραμένει κύριο ζήτημα . Σοβαρά ζητήματα αναδεικνύονται από το συγκοινωνιακό πρόβλημα (κυκλοφοριακή συμφόρηση) αλλά και τα θέματα της καθαριότητας .
Η επιχειρηματική “κόπωση” αναδείχνεται στο ερώτημα του Συλλόγου προς τα μέλη του για το “πως βλέπουν το μέλλον” τους στο κλάδο. Τα αποτελέσματα είναι πως το 72% βλέπει τα χειρότερα να έρχονται και το 23% να είναι ίδιο. Μόνο το 5% βλέπει φως στο τούνελ ..
Το 91% χρησιμοποιεί τοπικά προιόντα στο κατάλογό τους και η τάση της απορρόφησης τοπικών προιόντων για το στήσιμο των μενού ισχυροποιείται συνεχώς . Ο Σύλλογος θα συνεχίσει με αμείωτη ένταση τη προτροπή για αυτή τη δράση που ξεκίνησε από τους παραγωγούς του νησιού.
Ακολουθεί αυτούσιο το ερωτηματολόγιο προς τα μέλη του ΣΕΠΕ ΚΩ .( Δεν δημοσιεύονται τα ερωτήματα που αφορούν αποκλειστικά το Δ.Σ. του ΣΕΠΕ ΚΩ)

1. ΠΩΣ ΕΚΛΕΙΣΕ ΟΣΟΝ ΑΦΟΡΑ ΤΟ ΚΥΚΛΟ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΣΑΣ (ΤΖΙΡΟΣ) Η ΘΕΡΙΝΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ 2024 ;

ΜΕΙΩΣΗ ΑΝΩ ΤΟΥ 20% 13%
ΜΕΙΩΣΗ 11-19% 3%
ΜΕΙΩΣΗ ΕΩΣ 10 % 20%
ΙΔΙΟ ΜΕ 2023 28%
ΑΥΞΗΣΗ ΕΩΣ 10% 20%
ΑΥΞΗΣΗ 11 – 19% 13%
ΑΥΞΗΣΗ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 20% 3%

2. ΠΩΣ ΕΚΛΕΙΣΕ ΟΣΟΝ ΑΦΟΡΑ ΤΗ ΚΕΡΔΟΦΟΡΙΑ ή ΖΗΜΙΕΣ Η ΘΕΡΙΝΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ 2024 ;

ΜΕΙΩΣΗ ΑΝΩ ΤΟΥ 20% 8%
ΜΕΙΩΣΗ 11-19% 8%
ΜΕΙΩΣΗ ΕΩΣ 10 % 33%
ΙΔΙΟ ΜΕ 2023 45%
ΑΥΞΗΣΗ ΕΩΣ 10% 2%
ΑΥΞΗΣΗ 11-19% 2%
ΑΥΞΗΣΗ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 20% 2%

3. ΠΟΙΑ ΤΑ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΑΤΕ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΣΑΣ ;

ΑΔΥΝΑΜΙΑ ΕΥΡΕΣΗΣ ΕΡΓΑΤΙΚΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ 28%
ΑΥΞΗΣΗ ΚΟΣΤΟΥΣ ΜΙΣΘΟΔΟΣΙΑΣ (ΜΙΚΤΗ ΜΕ ΕΙΣΦΟΡΕΣ) 21%
ΑΥΞΗΣΗ Α’ ΥΛΩΝ 14%
ΑΥΞΗΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ 13%
ΑΥΞΗΣΗ ΤΕΛΩΝ ΚΟΙΝΟΧΡΗΤΩΝ ΧΩΡΩΝ - ΠΑΡΑΛΙΩΝ 2%
ΑΥΞΗΣΗ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΩΝ ΕΠΙΒΑΡΥΝΣΕΩΝ 14%
ΑΥΞΗΣΗ ΚΟΣΤΟΥΣ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΣΥΓΓΕΝΙΚΩΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΩΝ 5%

4. ΠΟΙΑ ΤΑ ΘΕΜΑΤΑ ΠΟΥ ΣΑΣ ΠΑΡΑΠΟΝΕΘΗΚΑΝ ΟΙ ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ ΣΑΣ ΟΣΟΝ ΑΦΟΡΑ ΤΗΝ ΕΙΚΟΝΑ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ ΜΑΣ ;

ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ 19%
ΕΛΛΕΙΨΗ ΣΥΧΝΩΝ ΔΡΟΜΟΛΟΓΙΩΝ ΑΣΤΙΚΗΣ
ΣΥΓΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΚΑΙ ΧΩΡΙΩΝ 46%
ΣΥΓΚΟΙΝΩΝΙΑΚΟ (κυκλοφοριακή συμφόρηση) 20%
ΟΔΙΚΟ ΔΙΚΤΥΟ 6%
ΕΛΛΕΙΨΕΙΣ ΖΩΝΗΣ ΣΕΓΚΕΝ 4%
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΣΕ ΛΙΜΑΝΙ ΚΑΙ ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ 6%

5. ΠΩΣ ΒΛΕΠΕΤΕ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΝΑ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΤΑΙ ΟΣΟΝ ΑΦΟΡΑ ΤΗ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ ΣΑΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ ΤΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ ΜΑΣ ;

ΧΕΙΡΟΤΕΡΟ 72%
ΙΔΙΟ 23%
ΚΑΛΥΤΕΡΟ 5%

6. ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΣΑΣ

ΝΑΙ 91%
ΟΧΙ 9%

7. ΕΠΙΘΥΜΕΙΤΕ Ο ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΝΑ ΣΑΣ ΕΝΗΜΕΡΩΝΕΙ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΝΕΟ ΤΟΠΙΚΟ ΠΡΟΙΟΝ ;

ΝΑΙ 98%
ΟΧΙ 2%

Από την ανάγνωση και μόνο των στατιστικών στοιχείων από ένα μεγάλο δείγμα των μελών μας και με δεδομένο τον αριθμό επισκεπτών που έρχεται σε επαφή με τα μέλη μας , το δείγμα είναι αληθοφανές και επί της ουσίας και τα προβλήματα λειτουργίας των επιχειρήσεων ανέδειξε , και τα προβλήματα των υποδομών του νησιού εμφάνισε μπροστά μας.

Το διοικητικό συμβούλιο του ΣΕΠΕ ΚΩ θα κάνει όσες συναντήσεις επιβάλλονται και με όλους τους εκπροσώπους σε κάθε βαθμό εξουσίας με σκοπό την όσο το δυνατόν εξομάλυνση των προβλημάτων του κλάδου αλλά και τις καλύτερες δυνατές συνέργειες για τη καλυτέρευση των υποδομών του νησιού μας .

Ο Σύλλογός μας μέσω του υπομνήματος που θα δημοσιευθεί και θα αποσταλεί προς κάθε κατεύθυνση έχει σκοπό να βοηθήσει , να συνεργαστεί και κυρίως να παρέμβει όπου μπορεί για κάτι καλύτερο.

Το Δ.Σ του

Σ.ΕΠ.Ε ΚΩ

Ο Πρόεδρος                                                                Ο Γενικός Γραμματέας

Σεγραίδος Γιώργος                                                      Χατζησουλειμάν Αχμέτ

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΝΕΡΓΕΙΩΝ ΣΕΠΕ ΚΩ ΓΙΑ ΤΟ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟ

Αγαπητοί συνάδελφοι , σας ενημερώνουμε πως η ομοσπονδία μας (ΠΟΕΣΕ) έχει δεσμεύσει για όλους τους επαγγελματίες του κλάδου της Εστίασης μια προνομιακή συνεργασία με τη ΔΕΛΤΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ μέσω της οποίας έχουμε πετύχει να πάρουμε ειδικά συμβόλαια στο κόστος του ρεύματος που αφορούν μόνο τα ΚΑΔ της εστίασης. Οι υπηρεσίες της εταιρείας είναι ΔΩΡΕΑΝ και χωρίς καμία δέσμευση και έχουν συνεργασίες και με άλλες μεγάλες Ομοσπονδίες της ΓΣΕΒΕΕ με κλαδικές λύσεις για το ρεύμα.

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να επικοινωνήσετε ώστε να ενημερωθείτε και να αποφασίσετε αν θέλετε να προχωρήσετε ή όχι με κάποια από τις προτάσεις (είτε για χαμηλές καταναλώσεις, είτε για ομαλές είτε για υψηλές).

Οι χρεώσεις κιλοβατώρας των προγραμμάτων ανάλογα με το πώς θα κλείσει ο Μάιος και ο Ιούνιος:

Εκτιμώμενη Χρέωση Μαϊου 2023 (ανάλογα με τον τύπο τιμολογίου): Από 0,139€/kwh έως 0,145€/kwh

Εκτιμώμενη Χρέωση Ιουνίου 2023 (ανάλογα με τον τύπο τιμολογίου): Από 0,115€/kwh έως 0,133€/kwh.

Ό,τι πρόγραμμα και να επιλέξετε θα σας προστατεύσει από την επερχόμενη ρήτρα αναπροσαρμογής ή άλλες εν δυνάμει πρόσθετες χρεώσεις που πρόκειται να ενσωματωθούν ξανά στα τιμολόγια ρεύματος, για όλη τη διάρκεια του προγράμματος.

Θα μελετηθεί η κάθε περίπτωση ξεχωριστά για το πόσα χρήματα θα γλυτώνει και τι σας συμφέρει περισσότερο.

Παρακαλώ πολύ ενημερωθείτε άμεσα με έναν από τους παρακάτω τρόπους:

1) Μπείτε στην ειδική ιστοσελίδα www.epaggelmatikorevma.gr/poese/ και συμπληρώστε τη φόρμα επικοινωνίας

2) Στείλτε email με τίτλο «ΕΣΤΙΑΣΗ- ΣΕΠΕ ΚΩΣ» και στο email αναγράψτε το ονοματεπώνυμο σας και το κινητό επικοινωνίας, στο protergia.deltacom@gmail.com

Είναι ιδιαιτέρως σημαντικό να γνωρίζουν όλα τα μέλη μας πως η συγκεκριμένη προσπάθεια είναι καθαρά ατομική για να πετύχουν καλύτερες χρεώσεις στην ενέργεια και προαπαιτούμενο να είναι μέλη του ΣΕΠΕ ΚΩ .

Τρόποι επικοινωνίας με την ΔΕΛΤΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ

T: +30 2317 009953
M:+30 6988 714923
F: +30 2317 009954
E: c.danelatos@deltacom.gr

Delta Communications Business Solutions
A: Γ. Παπανδρέου 33, Θεσσαλονίκη, TK:54646

www.deltacom.gr

Το Δ.Σ του ΣΕΠΕ Κω

Κως 2 Ιουνίου 2023

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ Ο ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ

ΣΕΓΡΑΙΔΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΧΑΤΖΗΣΟΥΛΕΙΜΑΝ ΑΧΜΕΤ

O ΣΕΠΕ ΚΩ καλεί τα μέλη του την Πέμπτη 16 Μαρτίου και ώρα 12.30 στην αίθουσα του Επιμελητηρίου για θέματα υγειονομικού ενδιαφέροντος όσον αφορά τη νομοθεσία με πρόσκληση από το γραφείο Αντιπεριφερειάρχη Εμπορίου και επαγγέλματος της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου .

Ακολουθεί η πρόσκληση αυτούσια .

"ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΚΩΣ 13/03/2023
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΝΟΤΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ
ΓΡΑΦΕΙΟ ΑΝΤΙΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗ ΕΜΠΟΡΙΟΥ
& ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ ΔΩΔ/ΣΟΥ
ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

Σε συνάντηση με θέμα «Ενημέρωση επιχειρηματιών με βάση τη κείμενη νομοθεσία» στη Κω, συγκαλεί τους τοπικούς φορείς, η Αντιπεριφερειάρχης Εμπορίου και Επαγγέλματος Δωδεκανήσου κα Νάκη Ευριδίκη. Στη σύσκεψη θα παραβρεθούν υπηρεσιακά στελέχη της Γενικής Διεύθυνσης Ανάπτυξης Νοτίου Αιγαίου. Οι συναντήσεις θα πραγματοποιηθούν το διήμερο 16 και 17 Μαρτίου 2023 στην αίθουσα του Επιμελητηρίου.
Τη Πέμπτη 16 Μαρτίου 2023 και ώρα: 12:30μ.μ για τα μέλη του ΣΕΠΕ ΚΩ (Σύλλογος επιχειρήσεων εστίασης Κω).
Τη Παρασκευή 17 Μαρτίου 2023 και ώρα 11:00π.μ. για τα μέλη του Εμπορικού Συλλόγου Κω.
Υποχρεωτική η τήρηση των υγειονομικών πρωτοκόλλων για όλους τους παρευρισκομένους.
Πίνακας Αποδεκτών:
Εμπορικός Σύλλογος Κω.
ΣΕΠΕ ΚΩ (Σύλλογος Επιχειρήσεων Εστίασης Κω).
Γραφείο Τύπου"

Το ΔΣ του ΣΕΠΕ ΚΩ

Το Διοικητικό Συμβούλιο του Σ.ΕΠ.Ε Κω συνεχίζει τις συναντήσεις με τα μέλη του για δια ζώσης ενημερώσεις αναφορικά με τις εξελίξεις στο κλάδο αλλά και για να ενημερωθεί για τα οποία προβλήματα τοπικού χαρακτήρα υπάρχουν.
Η 2η συνάντηση πραγματοποιήθηκε στην Κέφαλο στο πολυχώρο «ΜΥΛΟΤΟΠΙ» το Σάββατο 25 Φεβρουαρίου με την συμμετοχή των επαγγελματιών εστίασης που δραστηριοποιούνται στην περιοχή.
Η συζήτηση είχε αντικείμενο τα προβλήματα του χώρου σε τοπικό επίπεδο που αφορούν κυρίως, στον ανταγωνισμό, στην έλλειψη υποδομών στο χωριό, προβλήματα υδροδότησης, ηλεκτροφωτισμού, διασύνδεσης του χωριού με την παραλία, το οδικό δίκτυο, την έλλειψη οργανωμένης πιάτσας ταξί, περισσότερα δρομολόγια του ΚΤΕΛ από και προς Κέφαλο, η έλλειψη προσωπικού καθώς και η αναγκη συνεχούς επιμόρφωσης και εκπαίδευσης των επαγγελματιών.
Ο Γιώργος Βουδούρης, λογιστής, επιχειρηματίας και π.αντιδήμαρχος Ηρακλειδών, αναφέρθηκε σε όλα τα παραπάνω προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στην περιοχή και κάνει την πρόταση, η αναπτυξιακή του δήμου της Κω, η «ΚΩ.Α.Ν. Α.Ε.» να χρησιμοποιήσει χρηματοδοτικά εργαλεία που διαθέτει, για την τουριστική και οικονομική ανάπτυξη της Κεφάλου.

https://www.kostv.gr/nea/topika/20618-me-megalo-endiaferon-i-synantisi-tou-syllogou-epixeiriseon-estiasis-ko-s-ep-e-ko-stin-kefalo

ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΣΤΗ ΚΕΦΑΛΟ .

Συνάδελφοι , το Διοικητικό Συμβούλιο του Σ.ΕΠ.Ε Κω

Συνεχίζει τις συναντήσεις με τα μέλη του για δια ζώσης ενημερώσεις με τις εξελίξεις στο κλάδο αλλά και για να ενημερωθεί για τα οποία προβλήματα τοπικού χαρακτήρα υπάρχουν .

2η συνάντηση Κέφαλο στο πολυχώρο ΜΥΛΟΤΟΠΙ το Σάββατο 25 Φεβρουαρίου και ώρα 11.00 π.μ .

Θερμή παράκληση για συμμετοχή και από τις γύρω περιοχές

(Αντιμάχεια , Μαστιχάρι ).

Το Δ.Σ του ΣΕΠΕ Κω

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ Ο ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ

ΣΕΓΡΑΙΔΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΧΑΤΖΗΣΟΥΛΕΙΜΑΝ ΑΧΜΕΤ