Τα φρέσκα ζυμαρικά όπως και να το κάνουμε έχουν άλλη χάρη… Φτιάχνουμε λοιπόν σπιτικά λαζάνια, δεν τα απλώνουμε όμως στο ταψί με τη γέμιση, τα…

ΣυστατικάΓια τη γέμιση 500 ml γάλα 3,5% λιπαρά2 βανίλιες6 κρόκοι αυγών150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική30 γρ. κόρν φλάουερ2 κ.σ. κακάο30 γρ. βούτυροΓια τη ζύμη 250 ml…

Συστατικά1 λίτρο ζωμό λαχανικών(2 κύβοι λαχανικών διαλυμμένοι σε 1 λίτρο νερό)3 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι1 καρότο2 κοτσάνια σέλινο2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες1 καλή πρέζα ζάχαρη300 γρ. ρύζι,…

Συστατικά180 γρ. μπισκότα τύπου digestive250 γρ. βούτυρο γάλακτος σε κύβους220 γρ. καστανή ζάχαρη120 γρ. γάλα65 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη180 γρ. σκούρα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια170 γρ.…