Συνταγές

Φάβα

Φεβρουάριος 16, 2018

Συστατικά 1 λίτρο καυτό νερό200 γρ. φάβα1 καρότο1 κρεμμύδι1 σκ. σκόρδο6 κ.σ. ελαιόλαδοπιπέριαλάτι1 πρέζα ζάχαρη2 φύλλα δάφνης1.200 γρ. ζωμό (1 κύβο λαχανικών Maggi και 1.200…

Φτιάξε τη δική σας Λαγάνα (βίντεο)

Φεβρουάριος 16, 2018

Συστατικά 500 γρ. αλεύρι σκληρό350 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου10 γρ. μαγιά ξερή1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική10 γρ. αλάτι2 κ.σ. ελαιόλαδοΓια το άλειμμα 2 κ.σ. νερό…

Σοκολατένιο τσουρέκι

Φεβρουάριος 15, 2018

Έχει αφράτη σοκολατένια ψίχα και πλούσιο γλάσο, φτιαγμένο με κρέμα γάλακτος και κουβερτούρα. Αυτό το τσουρέκι θα θέλετε να το φτιάχνετε ξανά και ξανά! Υλικά1…

Ντοματόρυζο με σουπιές

Φεβρουάριος 15, 2018

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 40΄, Μαγείρεμα: 45΄ Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό σουπιές, καθαρισμένες και κομμένες σε μέτρια καρέ (περίπου 3 - 4 εκ.)1…

Ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά

Φεβρουάριος 14, 2018

Υλικά (για 500 γρ.): 400 γρ. χωριάτικο ψωμί (κατά προτίμηση μπαγιάτικο), από το οποίο αφαιρούμε την κόρα150 γρ. λευκός ταραμάς1 μικρό ξερό κρεμμύδι, χοντροκομμένο200 ml…