Και αισίως έχουμε ξεκινήσει να μετράμε αντίστροφα για την ημέρα του Πάσχα.

Ονομάζεται "Σαρακοστή" γιατί περιλαμβάνει σαράντα ημέρες νηστείας. Η ονομασία "Τεσσαρακοστή" αρχικά σήμαινε την τεσσαρακοστή (40ή) ημέρα πριν το Πάσχα, γρήγορα όμως το όνομα δόθηκε σε όλη την περίοδο της νηστείας πριν το Πάσχα.

Πολλοί τοποθετούσαν και τη Μεγάλη Εβδομάδα στη Μεγάλη Τεσσαρακοστή, οπότε ο χρόνος των σαράντα ημερών διευρυνόταν. Ο χαρακτηρισμός "Μεγάλη" δε δίνεται για τη μεγάλη διάρκειά της, αλλά για τη σημασία της, σε ανάμνηση των Παθών του Χριστού.

Πόσοι από εσάς λοιπόν την Σαρακοστή δεν ξέρουν τι να μαγειρέψουν;

Είμαι σίγουρη πως είμαστε πολλοί, αν καθημερινά δεν ξέρουμε τι να μαγειρέψουμε ποσώς τις ημέρες σαν αυτές που νηστεύουμε το μενού περιορίζεται ολοένα και περισσότερο.

Η Kostoday σε όλα τα χρόνια της λειτουργίας της καθημερινά περιλαμβάνει διάφορες συνταγές, με γλυκά, τάρτες, όσπρια και άλλα πολλά...

Για τις επόμενες μέρες όμως χρειάζεστε τις εξής κατηγορίες:

Συνταγές χωρίς κρέας που μπορείτε να βρείτε εδώ, συνταγές νηστίσιμες που μπορείτε να βρείτε εδώ, συνταγές με ψάρια που μπορείτε να βρείτε εδώ και συνταγές με θαλασσινά που μπορείτε να βρείτε εδώ.

Γιατί στην τελική νηστικό αρκούδι δεν χορεύει...!