Απογειώστε τις σαλάτες σας με τα κατάλληλα dressing και τις ελαφριές σως για να έχετε σαλάτες γευστικές και υγιεινές.

Υλικά:
ελαιόλαδο
λεμόνι
βαλσάμικο
λάιμ
ρίγανη
πορτοκάλι
δυόσμος
μουστάρδα
μέλι
εστραγκόν
γιαούρτι
τζίντζερ

Εκτέλεση:
Τώρα που καλοκαίριασε για τα καλά, μία δροσερή πράσινη σαλάτα είναι το καλύτερο γεύμα, για να νιώθουμε ελαφρά και να τρώμε υγιεινά.
Μόνα τους τα λαχανικά είναι ολίγον άγευστα.
Απογειώστε λοιπόν τις σαλάτες σας με τα κατάλληλα dressing και τις ελαφριές σως για να έχετε σαλάτες γευστικές και υγιεινές.
Το βαλσάμικο, το ελαιόλαδο, το λεμόνι, το πορτοκάλι, ο δυόσμος, η μουστάρδα, η ρίγανη, το σκόρδο και το λάιμ είναι τα βασικά σας όπλα για απίθανες γευστικές, γρήγορες και φυσικά υγιεινές σως.
Ο τρόπος παρασκευής είναι πολύ απλός, βάζετε όλα τα υλικά σε ένα βαζάκι κλείνετε καλά το καπάκι και το κουνάτε δυνατά πάντα επάνω από νεροχύτη για αποφυγή δυσάρεστων εκπλήξεων.

Να θυμάστε πάντα ότι βάζουμε την σως την τελευταία στιγμή πριν σερβίρουμε και θα έχετε πάντα ένα τέλειο αποτέλεσμα.

Σως γιαούρτι
2 κουταλιά πλήρες γιαούρτι
1 κουταλάκι μαγιονέζα
1 κουταλιά μουστάρδα
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 κουταλάκι δυόσμο

Σως μέλι μουστάρδα
50 ml ξύδι βαλσάμικο
2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Κλασσικό λαδολέμονο
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1½ κουταλιά χυμό λεμόνι
1 κουταλάκι ρίγανη

Για σαλάτες με σολομό
3 κουταλιές μέλι
1 κουταλιά χυμό λάιμ
1 κουταλιά ξίδι
1 κουταλάκι σόγια σος
1/2 κουταλάκι τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
1/2 κουταλάκι ξύσμα λάιμ
αλάτι
λίγο καπνιστή πάπρικα

Για σαλάτες με τυριά
4 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιά βαλσαμικό κρέμα
1 κουταλιά πετιμέζι
1 κουταλιά θυμάρι
1 κουταλάκι μουστάρδα με μέλι
αλάτι, πιπέρι

Ελαφριά ροζ
1 κουταλιά κέτσαπ
1 κουταλιά μαγιονέζα
1 κουταλάκι μουστάρδα
1 κουταλιά σόγια sauce
1κουταλάκι θυμάρι
Αλάτι πιπέρι