Είναι πάντα σπουδαίο να βρίσκουμε μια δικαιολογία να κάνουμε κάτι που αγαπάμε συχνά. Να τρώμε σοκολάτα για παράδειγμα. Ευτυχώς για πολλούς από εμάς, η επιστήμη μας κάνει τη χάρη για αυτή τη γλυκιά απόλαυση. Μάθετε το λόγο που ο εθισμός στη σοκολάτα δεν είναι κάτι που πρέπει να ανησυχούμε πια.

Η σοκολάτα μας κάνει πιο έξυπνους. Ακριβώς. Είναι επιστημονικό γεγονός!

Σε μια μελέτη που διεξήχθει για να ανακαλύψουν τις ωφέλειες για την υγεία της κατανάλωσης σοκολάτας, όπου συμμετείχαν 968 άτομα, ηλικίας μεταξύ 23 και 98 ετών, αποδείχθηκε ότι όσοι έτρωγαν πιο συχνά σοκολάτα είχαν καλύτερη οπτική μνήμη, είχαν την ικανότητα να απομνημονεύουν τα πράγματα καλύτερα, μπορούσαν να σκεφτούν με αφαιρετική σκέψη και μπορούσαν να συγκεντρωθούν καλύτερα αναφέρει το tonwtiko.gr.

Επιπλέον, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση σοκολάτας επιβραδύνει τη γήρανση του εγκεφάλου και αποτρέπει την εμφάνιση ασθενειών, όπως η άνοια.

Οι ουσίες που έχουν αυτές τις ευεργετικές ωφέλειες στη πνευματική μας δραστηριότητα καλούνται ’’φλαβονόλες του κακάο.’’ Ωστόσο, η πλειοψηφία αυτών των ουσιών περιέχονται στη μαύρη σοκολάτα, και σε μικρότερες ποσότητες στη λευκή σοκολάτα και τη σοκολάτα γάλακτος.

Έτσι λοιπόν, προτιμήστε τη μαύρη σοκολάτα! Πιστεύουμε ότι είναι τα καλύτερα νέα που έχουμε ακούσει τελευταία από τον επιστημονικό κόσμο, γι” αυτό προμηθευτείτε όση σοκολάτα θέλετε και φάτε άφοβα, γιατί τώρα έχετε την καλύτερη δικαιολογία!

Ανησυχητικές τάσεις όσον αφορά την υγεία των παιδιών στην Ευρώπη, καταγράφει νέα επιστημονική έκθεση, που καταγράφει το πρόβλημα της παιδικής παχυσαρκίας.

Η μελέτη «Παιδιατρική Πεπτική Υγεία στην Ευρώπη» του ευρωπαϊκού γαστρεντερολογικού οργανισμού United European Gastroenterology (UEG), που δημοσιοποιήθηκε στο πλαίσιο του μεγάλου γαστρεντερολογικού συνεδρίου UEG Week, παρουσιάζεται σήμερα και στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, αποσκοπώντας να «σηκώσει» ψηλά το ζήτημα στην ατζέντα θεμάτων υγείας της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Η έκθεση, μεταξύ άλλων, επισημαίνει ότι στις 46 χώρες της ΕΕ και της υπόλοιπης Ευρώπης ένα στα τρία παιδιά ηλικίας έξι έως εννέα ετών είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο.

Η έκθεση εκτιμά ότι ο αριθμός των παιδιών παγκοσμίως κάτω των πέντε ετών, που είναι υπέρβαρα, θα αυξηθούν από 41 εκατομμύρια σήμερα σε 70 εκατομμύρια το 2025. Επισημαίνει επίσης ότι το υψηλό κόστος αντιμετώπισης της παχυσαρκίας και των σχετικών μεταβολικών διαταραχών αντιπροσωπεύει πλέον το 10% των συνολικών δαπανών υγείας, απειλώντας τη βιωσιμότητα των δημοσίων συστημάτων υγείας στην Ευρώπη.

Εξάλλου, το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου εμφανίζεται πλέον όλο και συχνόπτερα σε παιδιά, με συνέπεια το 20% έως 30% των συνολικών περιστατικών να αφορούν παιδιά. Μάλιστα η διάγνωση της πάθησης καθυστερεί έως πέντε χρόνια για έναν στους πέντε νέους κάτω των 18 ετών.

Επίσης, η μη-αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος έχει γίνει πια η συχνότερη αιτία χρόνιας ηπατοπάθειας μεταξύ των παιδιών και των εφήβων στις δυτικές χώρες, σε σημείο που έχουν αναφερθεί σχετικά περιστατικά ακόμη και σε τρίχρονα παιδιά. Η νόσος τείνει να εμφανισθεί σε ένα παιδί στα δέκα (10%).

Η μελέτη καλεί να ληφθούν επειγόντως μέτρα και να γίνουν επενδύσεις, ώστε να βελτιωθεί η πεπτική υγεία των παιδιών στην Ευρώπη, προτείνοντας και ένα σχετικό σχέδιο δράσης.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μπάφαλο, μεταξύ των οποίων και ένας Έλληνας επιστήμονας, ανέπτυξαν μια πρωτοποριακή μέθοδο που αφαιρεί τα περιττά φαρμακευτικά πρόσθετα και έτσι κάνει τα κοινά ενέσιμα φάρμακα πιο ασφαλή.

Η μείωση των πρόσθετων ουσιών από φάρμακα που χορηγούνται με ένεση, όπως τα αντικαρκινικά ή τα ανοσοκατασταλτικά, μειώνει τους κινδύνους για την πρόκληση σοβαρών αλλεργικών αντιδράσεων και άλλων παρενεργειών στους ασθενείς.

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μπάφαλο της Νέας Υόρκης, με επικεφαλής τον επίκουρο καθηγητή του Τμήματος Μηχανικών Βιοϊατρικής Τζόναθαν Λόβελ και με τη σημαντική συμμετοχή του καθηγητή Πασχάλη Αλεξανδρίδη του Τμήματος Χημικών και Βιολόγων Μηχανικών, έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό «Nature Communications».

Η νέα τεχνική αφαιρεί κυρίως τις λεγόμενες επιφανειοδραστικές ουσίες, οι οποίες δυνητικά μπορούν να προξενήσουν προβλήματα υγείας.

«Η μέθοδος μπορεί να αξιοποιηθεί σε μεγάλη κλίμακα και να καταστήσει τα υπάρχοντα ενέσιμα φάρμακα ασφαλέστερα και πιο αποτελεσματικά για εκατομμύρια ασθενείς», δήλωσε ο Λόβελ.

Οι φαρμακευτικές εταιρείες χρησιμοποιούν τις πρόσθετες επιφανειοδραστικές και άλλες ουσίες για να διαλύσουν τις δραστικές φαρμακευτικές ουσίες σε υγρό διάλυμα, έτσι ώστε να είναι κατάλληλες για χορήγηση με ένεση. Όμως αυτές οι συνοδευτικές ουσίες μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικό σοκ, θρόμβωση του αίματος, αιμόλυση κ.α.

Μέχρι σήμερα, έχουν δοκιμασθεί δύο κυρίως τρόποι για να ξεπερασθεί το πρόβλημα. Είτε να συρρικνωθούν τα σωματίδια της δραστικής φαρμακευτικής ουσίας στη νανοκλίμακα, ώστε να μην χρειάζονται πια πρόσθετα (αλλά τα σωματίδια παραμένουν ακόμη αρκετά μεγάλα για να θεωρηθεί ασφαλής η ενέσιμη χορήγησή τους), είτε να δημιουργηθούν νέα φάρμακα με τη χρήση νανοτεχνολογίας.

Η νέα μέθοδος αφαιρεί δραστικά σχεδόν όλες τις επιφανειοδραστικές ουσίες. Σε εργαστηριακά πειράματα με 12 κοινά φάρμακα, οι ερευνητές κατάφεραν να πετύχουν ενέσιμα φάρμακα που περιείχαν 100 έως 1.000 φορές λιγότερες πρόσθετες ουσίες.

Ο Πασχάλης Αλεξανδρίδης αποφοίτησε από τη Σχολή Χημικών Μηχανικών του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου το 1989 και πήρε το διδακτορικό του το 1994 από το Τμήμα Χημικών Μηχανικών του Πανεπιστημίου ΜΙΤ των ΗΠΑ. Το 1997 έγινε επίκουρος καθηγητής και από το 2003 είναι καθηγητής στο Τμήμα Χημικών και Βιολόγων Μηχανικών του Πανεπιστημίου του Μπάφαλο. Έχει πολλές διεθνείς διακρίσεις, μεταξύ των οποίων το Βραβείο Μποδοσάκη του 2005.

ellines.com

Χαράς ευαγγέλια για όσους δεν πορεύονται στη ζωή ακριβώς «με το ‘σεις και με το σας» και προτιμούν την ευθεία, κάποτε και την ελαφρώς απότομη προσέγγιση στις σχέσεις τους, φιλικές, επαγγελματικές, προσωπικές.  

Κι αυτό, γιατί σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Κεντ, το να φέρεται κανείς αλτρουιστικά ή με υπερβολική καλοσύνη και κατανόηση μπορεί να δημιουργήσει και όχι να λύσει προβλήματα, ειδικά στο επαγγελματικό πεδίο.  

Η μελέτη αυτή «συμφωνεί» με παλαιότερη έρευνα του Harvard και αποδεικνύει ότι είναι απείρως αποτελεσματικότερο – ειδικά όταν διοικείς μία ομάδα – να είσαι ζεστός ως άνθρωπος, αλλά όχι ιδιαιτέρως ανεκτικός και καλοσυνάτος, για τους εξής λόγους:  

Με το να είναι κάποιος πολύ καλός μένει στάσιμος στη δημιουργία σοβαρών ανθρώπινων σχέσεων Όταν κάποιος είναι καλοσυνάτος, αυτό που λέμε «ψυχούλα», όλη την ώρα, σε όλες τις περιστάσεις και αρνείται να «πατήσει πόδι» και να δείξει ποιός πραγματικά είναι, μοιραία βιώνει μία άκρως ενοχλητική μοναξιά.

Με αυτή τη συμπεριφορά δύσκολα κάνεις πραγματικούς φίλους και συνεργάτες, όχι μόνο επειδή γίνεσαι βαρετός – σύμφωνα με τη μελέτη πάντα -, αλλά επειδή το ανθρώπινο είδος έχει την τάση να μην εμπιστεύεται όσους έχουν μόνο ένα πρόσωπο: το αγγελικό. Καλό είναι να ξέρεις όλες τις αντιδράσεις ενός ανθρώπου – στα καλά και στα άσχημα του – πριν αποφασίσεις αν τον θες για συνοδοιπόρο στη ζωή και στη δουλειά.   Με το να είσαι μονίμως ευγενής και τίποτα άλλο, μοιραία «θυματοποιείσαι» Αν κάνετε τα πάντα, για να κρατάτε τους πάντες ευχαριστημένους, απλώς σταματήστε. Βάσει της έρευνας, αυτού του είδους η συμπεριφορά «ταΐζει» ένα τέρας που σας φέρνει μόνιμα στη θέση του θύματος και δεν σας αφήνει να ωριμάσετε συναισθηματικά. Κάποτε πρέπει να λέμε και «όχι».

Και φωναχτά, αν χρειαστεί. Κι ας γίνει και καβγάς, που λέει ο λόγος. Το να διαχειριστεί κανείς μία έντονη συνομιλία, σίγουρα είναι πιο δύσκολο από το να ενδώσει σε απαιτήσεις που τον υποτιμούν, αλλά κάπως έτσι χτίζεται και η προσωπικότητα και οι σχέσεις: όταν οι άλλοι γνωρίζουν τα όρια μας και δεν μας θεωρούν σίγουρα θύματα.  

Η υπερβολική καλοσύνη, μάς αποξενώνει από τον ίδιο μας τον εαυτό Με το να κάνουμε συνεχώς τα χατίρια των άλλων, στο τέλος ξεχνάμε ποιοί είμαστε εμείς, επιμένει η μελέτη.

Η υπερπροσπάθεια να μην κακοκαρδίσουμε κανέναν, στο τέλος της ημέρας αφήνει μία πολύ πικρή γεύση σε ‘μας. Και – ναι – οι ψυχοθεραπευτές που συμμετείχαν στην εκπόνηση της μελέτης λένε ότι δεν είναι εύκολο να ξεχάσεις να συμπεριφέρεσαι με καλοσύνη και υποχωρητικότητα, αν μάλιστα αυτή είναι η φύση σου. Προτείνουν, όμως, ένα μικρό πείραμα σε ανθρώπους αυτής της ποιότητας. «Προσπαθήστε να μην είστε τόσο ευγενείς. Εκεί που κάποιος είναι σίγουρος για τη θετική σας απάντηση, αρνηθείτε ή αντιδράστε. Ή απλώς αδιαφορήστε. Έστω και αν πρέπει να πιέσετε τον εαυτό σας. Και μετά παρατηρήστε πώς αντιδρά αυτός που σας ζήτησε χάρη, αλλά δεν ικανοποιήθηκε το αίτημα του. Τις περισσότερες φορές αυτό αρκεί για να νιώσετε, όχι απλώς δικαιωμένοι και χωρίς ενοχές, αλλά για να συνεχίσετε σε αυτό τον δρόμο», τονίζεται στο πλαίσιο της μελέτης.

Πηγή: www.lifo.gr

«Σάρκα και οστά» αποκτούν σενάρια επιστημονικής φαντασίας για τη δημιουργία ανθρώπων χωρίς βιολογικούς γονείς και με συγκεκριμένα -κατά παραγγελία- χαρακτηριστικά στο μέλλον, με τους επιστήμονες ήδη να προετοιμάζουν το έδαφος!

Πριν από λίγες ημέρες, 150 επιστήμονες συναντήθηκαν και συζήτησαν στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ το ενδεχόμενο δημιουργίας ενός συνθετικού γονιδιώματος, δηλαδή τη χρήση χημικών ουσιών για να «κατασκευαστεί» DNA ανάλογο με αυτό που περιέχεται στα ανθρώπινα χρωμοσώματα.

Σήμερα έχουν καταφέρει την «ανάγνωση» του γονιδιώματος ή ακόμη και τη μερική τροποποίησή του - εφαρμογές αυτών των τεχνικών είναι π.χ. τα γενετικά τροποποιημένα φυτά, οι γονιδιακές θεραπείες και η δημιουργία φαρμάκων.

Ωστόσο, στόχος τους είναι να προχωρήσουν πέρα από την «ανάγνωση» (αλληλούχιση) του γενετικού υλικού του ανθρώπου, στο να «γράψουν» (συνθέσουν) το δικό τους DNA με χημικό τρόπο, όπως παραδέχθηκε ένας από τους διοργανωτές της συνάντησης, ο καθηγητής γενετικής Τζορτζ Τσερτς της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ. Εκτιμούν μάλιστα ότι η σύνθεση του DNA από την αρχή είναι πιο απλή διαδικασία από τη γενετική τροποποίηση πολλών γονιδίων.

Ο στόχος
Σύμφωνα με δημοσιεύματα των «Τάιμς της Νέας Υόρκης» και της «Ουάσιγκτον Ποστ» που αποκάλυψαν τη συνάντηση, στόχος των επιστημόνων δεν είναι η δημιουργία ...συνθετικών ανθρώπων, σημειώνοντας ότι η συζήτηση στο Χάρβαρντ αφορούσε τη σύνθεση DNA γενικότερα, που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα ζώα, φυτά και μικρόβια για ερευνητικούς λόγους.

Η συνάντηση έγινε «μυστικά» καθώς μ ανέφερε ο καθηγητής της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ, Τζορτζ Τσερτς μ εκκρεμεί η υποβολή της σχετικής έκθεσης σε επιστημονικό περιοδικό, που δεν επιτρέπεται να συζητηθεί δημόσια πριν από τη δημοσίευση. Για το λόγο αυτό η συνάντηση των επιστημόνων βιντεοσκοπήθηκε ώστε να δημοσιευθεί αμέσως μετά την κυκλοφορία του επιστημονικού περιοδικού. Ο ίδιος αποκάλυψε ότι στη διάρκεια της συνάντησης ζητήθηκαν εκτενώς οι ηθικές διαστάσεις του ζητήματος.

Σε πρώτο στάδιο
Σημειώνεται ότι προς το παρόν η σύνθεση DNA βρίσκεται σε πρώιμο στάδιο και αντιμετωπίζει αρκετά προβλήματα. Οι υπάρχουσες τεχνικές επιτρέπουν τη δημιουργία «σειρών» με μόνο 200 ζεύγη βάσεων, δηλαδή χημικών ουσιών που περιέχονται στο γενετικό υλικό. Ένα και μόνο γονίδιο μπορεί να έχει μήκος εκατοντάδων ή και χιλιάδων ζευγών και για την κατασκευή του θα πρέπει να συνδυαστούν πολλαπλά κομμάτια των 200 ζευγών.

Επιπρόσθετα, το κόστος είναι εξαιρετικά υψηλό καθώς η σύνθεση ενός ζεύγους βάσης στοιχίζει τρία σεντς και το ανθρώπινο γονιδίωμα έχει 3 δισ. «γράμματα»,εκτινάσσοντας το κόστος στα 90 εκατομμύρια δολάρια.

Το εγχείρημα, προς το παρόν, δεν έχει καμία χρηματοδότηση. Όμως ήδη διάφορες εταιρίες και ιδρύματα έχουν εκφράσει ενδιαφέρον να ενισχύσουν οικονομικά το πρόγραμμα, όπως είπε ο Τσερτς. Κάτι ανάλογο θα ζητηθεί από την κυβέρνηση των ΗΠΑ και αναμένεται η αντίδρασή της.

Σημειώνεται ότι ο πρωτοπόρος γενετιστής Κρεγκ Βέντερ έχει ήδη συνθέσει ένα βακτηριακό γονιδίωμα που αποτελείται από περίπου ένα εκατομμύριο βάσεις DNA. Το πρώτο αυτό συνθετικό γονιδίωμα μικροοργανισμού ουσιαστικά αποτελούσε αντίγραφο του πραγματικού. Φέτος ο Βέντερ παρουσίασε ένα πιο πρωτότυπο συνθετικό γονιδίωμα μήκους περίπου 500.000 βάσεων DNA.

Βιοηθικά, σωστό ή λάθος;

Το σχέδιο εγείρει κρίσιμα ζητήματα βιοηθικής, όπως κατά πόσο ανοίγει ο δρόμος για την μαζική δημιουργία ανθρώπων χωρίς γονείς και με χαρακτηριστικά «κατά παραγγελία». Καθησυχαστικός είναι ο καθηγητής Μοριακής Βιολογίας και Γενετικής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Κρήτης, πρόεδρος Ερευνητικού Κέντρου Βιοϊατρικών Επιστημών «Αλέξανδρος Φλέμινγκ κ. Χαράλαμπος Σαββάκης. Μιλώντας στην «ΗτΣ» εξηγεί ότι «η ιδέα να φτιάξουμε στο εργαστήριο DNA και από αυτό ένα ανθρώπινο ον, τεχνικά αυτή τη στιγμή μ και για πολλά ακόμη χρόνια - είναι αδύνατο».

Όπως αναφέρει, «η βιολογία που ξέρουμε αυτή τη στιγμή δεν το επιτρέπει». Αντίθετα, σημειώνει ο καθηγητής, «σήμερα φτιάχνουμε, δημιουργούμε μια περιοχή και την τοποθετούμε σε ένα γονίδιο. Έτσι, τεχνικά, θα μπορούσαμε να αντικαταστήσουμε για παράδειγμα ένα ελαττωματικό γονίδιο».Ήδη Κινέζοι επιστήμονες ξεκίνησαν πειράματα τροποποίησης γονιδίων για να τα διορθώσουν.

Σε κάθε περίπτωση ο κ. Σαββάκης υπογραμμίζει ότι «δεν είναι ασφαλές και δεν πρέπει να αλλάξουμε το DNA απογόνων, να "προγραμματίσουμε" δηλαδή τους απογόνους».

Το θέμα άλλωστε έχει λυθεί με σειρά νομοθετημάτων που ισχύουν και διέπουν την Βιολογική Έρευνα όπως είναι η Σύμβαση Οβιέδο για τα Ανθρώπινα Δικαιώματα και τη Βιοϊατρική (νόμος 2619/1998), όπου μεταξύ άλλων προβλέπεται ότι:

Ουδεμία έρευνα ή εφαρμογή της στο ανθρώπινο γονιδίωμα. κυρίως στον τομέα της βιολογίας, της γενετικής και της ιατρικής, υπερισχύει του σεβασμού των ανθρωπίνων δικαιωμάτων, των θεμελιωδών ελευθερίων και της ανθρώπινης αξιοπρέπειας των ατόμων ή, αν το απαιτούν οι περιστάσεις, ομάδων ατόμων.

Τρόποι πρακτικής αντίθετοι προς την ανθρώπινη αξιοπρέπεια, όπως η κλωνοποίηση ανθρώπων για αναπαραγωγικούς λόγους δεν επιτρέπονται. Τη κράτη και οι αρμόδιοι διεθνείς οργανισμοί καλούνται να συνεργαστούν προκειμένου να προσδιοριστούν αυτές οι πρακτικές και να ληφθούν, σε διεθνές και εθνικό επίπεδο, τα απαραίτητα μέτρα, σύμφωνα με τις αρχές που διατυπώνονται στη μιακήρυξη.

'Όλοι δικαιούνται να έχουν πρόσβαση στις προόδους της βιολογίας, της γενετικής και της ιατρικής τις σχετικές με το ανθρώπινο γονιδίωμα, με τον οφειλόμενο σεβασμό της αξιοπρέπειας και των ανθρωπίνων δικαιωμάτων κάθε ατόμου.

β) Η ελευθέρια έρευνας, που είναι απαραίτητη για την πρόοδο της γνώσης, απορρέει από την ελευθερία της σκέψης. Οι εφαρμογές της έρευνας, συμπεριλαμβανομένων των εφαρμογών στον τομέα της βιολογίας, της γενετικής και της ιατρικής, που αφορούν το ανθρώπινο γονιδίωμα, πρέπει να αποσκοπούν στην ανακούφιση του πόνου και τη βελτίωση της υγείας των ατόμων και του συνόλου της ανθρωπότητας.

imerisia.gr