Aχ αυτό το φαγητό πριν τον ύπνο! Πόσες φορές έχεις πείσει τον εαυτό σου να κοιμηθεί ώστε να μη φάει λίγο πριν τον ύπνο; Εγώ πολλές!

Πολλοί κατηγορούν το φαγητό πριν τον ύπνο για τα άτιμα κιλά που παίρνουμε και ποτέ δε φεύγουν, ενώ άλλες έρευνες κατηγορούν αυτό το βραδινό τσιμπολόγημα για την κούραση που νιώθεις την επόμενη μέρα.

Και τι να κάνεις δηλαδή, να κοιμηθείς ενώ γουργουρίζει η κοιλιά σου; Δεν είναι μαρτύριο; Να φας τα παρακάτω για να μην έχεις και εφιάλτες:

1. Λίγο τυρί. Θα πάρεις τις πρωτεϊνες και τα λιπαρά που θέλεις για έναν ήσυχο ύπνο, άντε το πολύ να πάρεις 80 θερμίδες.

2. Δημητριακά με γάλα. Θα τα χωνέψεις γρήγορα και θα πάρεις 200 θερμίδες το πολύ.

3. Άπαχο γιαούρτι. Καθάρισες δηλαδή με 150 θερμίδες και χωρίς να παραβαρύνεις το στομάχι σου.

4. Δυο φέτες γαλοπούλας. Και όταν λέμε δυο, δεν εννοούμε ολόκληρη τη γαλοπούλα! Όπως και να έχει, πρόκειται για snack χαμηλών λιπαρών.

5. Μήλο με λίιιιιγο φυστικοβούτυρο. Δώσε βάση στο λίιιιιιιγο! Το σίγουρο είναι ότι θα χορτάσεις.

6. Άπαχη ... κρέμα σοκολάτας. Ναι θα έσκαγα αν δεν μιλούσα για σοκολάτα, αλλά εδώ δώσε έμφαση στο άπαχη. Και μην φας έναν τόνο ε!

7. Καροτάκια. Όσα θες, μέχρι να γίνεις bugs bunny!

8. Μια μπανάνα. Ιδανική για βραδινό, ειδικά αν δε θέλεις να αφήσεις ίχνη σε σκεύη για τη βραδινή λιγούρα σου.

yolo.gr

Έχουμε ζήσει μεγαλεία, κάθε φορά που οι κυβερνήσεις αποφασίζουν να κάνουν μερεμέτια στο ΦΠΑ για να αυξήσουν τα δημόσια έσοδα. Θυμηθείτε, τη μπουγάτσα με τυρί 13% και τη μπουγάτσα κρέμα 23% ή τα σουβλάκια στα οποία όταν έμπαιναν και καρυκεύματα ή πιπεριές ( στο κρεοπωλείο) απογειώνονταν με ΦΠΑ από το 13% στο 23%.

Σε αυτά τα επεισόδια της ελληνικής φορολογικής τραγωδίας, έρχεται να προστεθεί και ένα ακόμα. Το ίδιο αστείο, όσο τα προηγούμενα. Το ίδιο τραγικό για τα προσκόμματα που το ίδιο το κράτος δημιουργεί στον εαυτό του στην προσπάθεια συλλογής εσόδων, αυξάνοντας την πολυπλοκότητα του συστήματος και δημιουργώντας ένα ακόμα πεδίο αναγκαίων ελέγχων , την ώρα που ο ελεγκτικός μηχανισμός δεν έχει κόσμο για να διεκπεραιώσει μεγάλες υποθέσεις φοροδιαφυγής.

Αυτή ακριβώς την ώρα, η διαφοροποίηση του ΦΠΑ ανάλογα με τον εάν το γάλα είναι άσπρο ή με κακάο από το 13% στο 23% δημιουργεί την ανάγκη ελέγχων «αναφορικά με τη διαπίστωση της ορθής δασμολογικής κατάταξης και του εφαρμοζόμενου συντελεστή Φ.Π.Α. στα εν λόγω είδη», όπως αναφέρεται σε εγκύκλιο της γενικής διευθύντριας Τελωνείων Ειρήνης Γιαλούρη.

Προφανώς, η κ. Γιαλούρη κάνει τη δουλειά της. Αφού ο νόμος βάζει το γάλα κακάο στο 23% και το άσπρο γάλα στο 13%, κάποιος πρέπει να ελέγξει αν τα γάλατα έχουν το σωστό ΦΠΑ.

Το πρόβλημα, ξεκινά και τελειώνει από το γεγονός ότι μετά από πολλά πειράματα στον ΦΠΑ τα τελευταία χρόνια το σύστημα παραμένει πολυδαίδαλο και χρειάζονται εγκύκλιοι επί εγκυκλίων για να λύσουν μια σειρά από απορίες που γεννώνται από την ύπαρξη τριών διαφορετικών συντελεστών.

Έτσι λοιπόν, με τη νέα εγκύκλιο:

• Σύμφωνα με το άρθρο 21 σε συνδυασμό με την παράγραφο 03 του Παραρτήματος ΙΙΙ του ν.2859/2000 (ΦΕΚ 248/Α) «Κύρωση Κώδικα Φ.Π.Α.», για τα γάλατα και τα προϊόντα γαλακτοκομίας του Κεφ. 4, μεταξύ άλλων εκείνα που σύμφωνα με τα ανωτέρω κατατάσσονται στην Δ.Κ 0402 ήτοι, γάλα και κρέμα γάλακτος (ανθόγαλα), συμπυκνωμένα ή με προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών, ο συντελεστής Φ.Π.Α. που εφαρμόζεται είναι 13%,

• Σύμφωνα με το άρθρο 21 σε συνδυασμό με το Παράρτημα ΙΙΙ του ν.2859/2000 (ΦΕΚ 248/Α) «Κύρωση Κώδικα Φ.Π.Α.», για τα προϊόντα που σύμφωνα με τα ανωτέρω κατατάσσονται στην Δ.Κ 2202 ήτοι, σοκολατούχα γάλατα, ροφήματα γάλακτος με γεύση καφέ καθώς και παρόμοια ροφήματα με βάση το γάλα, ο συντελεστής Φ.Π.Α. που εφαρμόζεται είναι 23%.

«Παρακαλούμε για την πιστή εφαρμογή των ανωτέρω αναφορικά με τη δασμολογική κατάταξη και το συντελεστή Φ.Π.Α. των γαλακτοκομικών προϊόντων και ειδικά των ροφημάτων γάλακτος με γεύση καφέ, σοκολατούχου γάλακτος και παρόμοιων ροφημάτων με βάση το γάλα, που αναφέρονται στην παρούσα. Οι αρμόδιες Τελωνειακές και Φορολογικές Αρχές καθώς και οι αρμόδιες Ελεγκτικές Αρχές, στις οποίες κοινοποιείται η παρούσα, παρακαλούνται να λάβουν υπόψη τους τα διαλαμβανόμενα σε αυτή, προκειμένου να προχωρήσουν, στα πλαίσια των αρμοδιοτήτων τους, σε διεξαγωγή εκ των υστέρων ελέγχων στις περιπτώσεις όπου αυτό κρίνεται σκόπιμο, αναφορικά με τη διαπίστωση της ορθής δασμολογικής κατάταξης και του εφαρμοζόμενου συντελεστή Φ.Π.Α. στα εν λόγω είδη»…

euro2day.gr

Μπορεί ο τρόπος που ξεκινάς τη μέρα σου να φταίει για τα παραπάνω κιλά σου ή την ενέργεια που δεν έχεις.

Οι διατροφολόγοι έχουν βαρεθεί να λένε πόσο σημαντικό είναι το πρωινό γεύμα για τη διατήρηση ενός σωστού βάρους αλλά και την υγεία μας. Εμείς, πάλι, συχνά δεν τους ακούμε και υιοθετούμε συνήθειες οι οποίες όχι μόνο μας κάνουν να πεινάμε συνέχεια αλλά δε μας γεμίζουν και με την απαραίτητη ενέργεια. Παρακάτω, ο κλινικός διαιτολόγος - διατροφολόγος Πωλ Φαρατζιάν μας μιλάει για 10 από αυτές.

Τυροπιτοειδή

Τυρόπιτες, λουκανικόπιτες, καλτσόνε κλπ. Πρόκειται για σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι για να είναι πιο νόστιμα και με μεγάλη δόση λιπαρών και κορεσμένου λίπους. Έχουν, επίσης, πολλές θερμίδες. Σε μερικές περιπτώσεις φτάνουν και τις 600 θερμίδες, όσες έχει και ένα μεγάλο κομμάτι μουσακά.

Κρουασάν

Τα κρουασάν δεν έχουν μόνο υψηλή περιεκότητα σε αλάτι και κορεσμένα λιπαρά, όπως οι σφολιάτες. Έχουν και πολλή ζάχαρη. Όσον αφορά τις θερμίδες, μπορεί να φτάσουν και τις 400. Δεν είναι λίγο για ένα πρωινό που δε σε χορταίνει!

Ένα ποτήρι γάλα

Σου έχουμε γράψει στο παρελθόν γιατί το να πίνεις γάλα κάθε μέρα είναι σημαντικό. Όμως, προσοχή, ένα ποτήρι γάλα το πρωί χωρίς τίποτα... παρέα, δε μπορεί παρά να σε κάνει να πεινάσεις γρήγορα. Ναι σε ένα ποτήρι γάλα, αν είναι μέρος ενός πλήρους πρωινού.

Φρούτο

Το φρούτο το πρωί πρέπει να συνδυάζεται με το κατάλληλο δεκατιανό, αλλιώς τα επίπεδα της πείνας αυξάνονται και μένεις εκτεθειμένη σε τσιμπολόγημα μέσα στη μέρα. Τα φρούτα καλό είναι να κλείνουν ένα πρωινό, είτε με τη μορφή φρουτοσαλάτας είτε ολόκληρα.

Μπάρες από τον φούρνο

Προσοχή στις μπάρες δημητριακών που μπορεί να λιγουρεύεσαι το πρωί στο φούρνο. Δε ξέρεις την ακριβή σύσταση τους και μπορεί για παράδειγμα μια μπάρα βρώμης να φτάνει και τις 300 θερμίδες, επειδή περιέχει σιρόπι γλυκόζης ή σφενδάμου. Μετά από λίγο θα αρχίσεις να πεινάς!

Κρύα πίτσα

Οποιοδήποτε φαγητό είναι σε κρύα θερμοκρασία, μας χορταίνει πολύ λιγότερο από ό,τι αν ήταν ζεστό. Οι γευστικοί κάλυκες της γλώσσας ανιχνεύουν καλύτερα τις τροφές και τα θρεπτικά συστατικά όταν το τρόφιμο είναι ζεστό ή χλιαρό. Έτσι, αν φας τα δύο κομμάτια πίτσας που περίσσεψαν από το βράδυ, για πρωινό, θα νιώσεις ότι έχεις φάει ελάχιστα και στη διάρκεια της ημέρας μάλλον θα το ρίξεις στο τσιμπολόγημα.

Έτοιμα κέικ

Στα έτοιμα κέικ, υπάρχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και συνήθως εξίσου μεγάλες ποσότητες κορεσμένου λίπους. Αν το συνδυάσεις με γάλα, βελτιώνεται το επίπεδο κορεσμού, αλλά σκέτο δεν είναι καθόλου καλή ιδέα.

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Μπορεί να σε χορταίνει για λίγο, αλλά ένα κουλούρι δεν είναι καθόλου αρκετό για πρωινό. Είναι από μόνο του ανίσχυρο να σου δώσει όλα όσα χρειάζεσαι για να ξεκινήσεις την ημέρα σου. Αν σου αρέσει, συνδύασε το με λίγο τυρί, γιαούρτι ή γάλα.

Καφές

Ένας καφές δεν είναι πρωινό. Ωστόσο, αν συνηθίζεις να πίνεις σπίτι για να ανοίξει το μάτι και στο γραφείο τρως, είσαι μια χαρά. Πρωινό είναι το πρώτο γεύμα της ημέρας και μπορείς να το απολαύσεις έως και 2 ώρες αφότου έχεις σηκωθεί από το κρεβάτι χωρίς να στερηθείς τα οφέλη του.

Στο πόδι

Ό,τι και να επιλέξεις για πρωινό, πρέπει να δώσεις λίγο χρόνο στον οργανισμό σου να απολαύσει τη διαδικασία και όχι να φας βιαστικά. Και αυτό γιατί, ο χρόνος που αφιερώνουμε στο γεύμα, μας βοηθάει να χορτάσουμε περισσότερο. Είναι θέμα εγκεφάλου.

Και τελικά τι να τρως;
Ένα ιδανικό πρωινό πρέπει να περιέχει υδατάνθρακες, για να μπορέσει ο εγκέφαλος να λειτουργήσει. Η γλυκόζη είναι ένα βασικό καύσιμο του! Επίσης πρέπει να είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα (βρίσκονται στο γάλα, στο γιαούρτι, στα φρούτα, στους φυσικούς χυμούς) και σε φυτικές ίνες.

Γενικά έχε στο νου σου να περιλαμβάνει 3 ομάδες τροφίμων. Ομάδα αμύλου (ψωμί, παξιμάδια, δημητριακά πρωινού) ομάδα γάλακτος (γιαούρτι, γάλα, τυρί) και μια πηγή φρούτου. Έτσι θα έχεις τα βέλτιστα επίπεδα κορεσμού.

Καλή επιλογή για το πρωινό σου είναι οι φυτικές μαργαρίνες για επάλειψη, γιατί η περιεκτικότητα σου σε πολυακόρεστα είναι πολύ υψηλή. Επίσης, να λες ναι στα πολύσπορα ή ολικής άλεσης προϊόντα και ιδανικά να συνδυάζεις τον υδατάνθρακα με την πρωτεΐνη γιατί αυτό σε κάνει να νιώθεις χορτάτη για περισσότερη ώρα.

ladylike.gr