Το καλοκαίρι βλέπουμε στα νησιά τους τουρίστες να παραγγέλνουν μόνο μια χωριάτικη σαλάτα ως κυρίως γεύμα.

Και η αλήθεια είναι ότι δεν καλοβλέπουμε αυτή την επιλογή τους. Μήπως όμως ξέρουν κάτι που δεν ξέρουμε;

Όταν βρίσκεσαι σε πρόγραμμα διατροφής, το κάνεις και συ. Αποφασίζεις να φας μόνο μια χωριάτικη σαλάτα γιατί θέλεις να χάσεις κιλά. Πόσες θερμίδες έχει όμως; Και πόση σαλάτα θα φας;

Δες τι πρέπει να προσέξεις όταν παραγγέλνεις ή φτιάχνεις μόνη σου τη χωριάτικη σαλάτα:

1. Την ποσότητα: Αν υποθέσουμε ότι πρέπει να φας μια μερίδα, η σαλάτα σου δεν πρέπει να ξεπερνάει τα 150 γραμμάρια. Αυτή η μερίδα, με τις τοματούλες, τη φέτα, το αγγούρι, το λαδάκι θα σου δώσει γύρω στις 150 θερμίδες.

2. Το ελαιόλαδο: Μια κουταλιά της σούπας είναι η ποσότητα που χρειάζεται ο οργανισμός σου. Από κει και πάνω, υποθέτουμε ότι βάζεις πολύ λάδι για να κάνεις τις γνωστές σε όλους μας «βούτες»...

3. Το ψωμί: Χωριάτικη χωρίς «βούτες» δεν γίνεται. Ναι, αλλά βουτώντας κομματάκια από 2 φέτες ψωμιού παίρνεις εξτρά 130 θερμίδες, όσες σχεδόν είναι η σαλάτα σου σκέτη...
Τα μυστικά για να κάνεις τη χωριάτικη... light:

Περιόρισε την ποσότητα σε ένα κανονικό βαθύ πιάτο φαγητού.

Ζούληξε κάποιες από τις τομάτες για να βγάλουν ζουμάκι.

Βάλε ελάχιστο ελαιόλαδο- μην το αποφύγεις καθώς σου κάνει καλό, απλά μείωσέ το.

Βάλε φέτα χαμηλών λιπαρών.

Μην συνοδεύεις τη χωριάτικη με ψωμί. Φάτην σκέτη!

Τώρα μπορείς να την απολαύσεις χωρίς ενοχές για τη γραμμή σου!

Τι πιο νόστιμο και υγιεινό για να ξεκινήσεις την ημέρα σου;

Υλικά:
1/2 φλιτζάνι Νιφάδες βρώμης
1 μέτρια μπανάνα
3 1/2 κουταλιές της σούπας γάλα
Λίγο αλάτι
Κανέλα ή κομμάτια σοκολάτας

Εκτέλεση:
Βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι ενώ παράλληλα σε ένα μπλέντερ λιώνουμε όλα τα υλικά. Τοποθετούμε με μια κουτάλα της σούπας από το μείγμα μέσα στο τηγάνι. Μόλις δούμε ότι το κάτω μέρος έχει αρχίσει να ροδίζει, αναποδογυρίζουμε και τηγανίζουμε για περίπου ένα λεπτό ακόμα. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για το υπόλοιπο μείγμα.

thatslife.gr

Νόστιμη και χορταστική!

Για εσένα που προσέχεις τη διατροφή σου, αλλά και για όσες θέλουν ένα ελαφρύ και δροσερό πιάτο για το σημερινό τους γεύμα, αυτή η νόστιμη σαλάτα είναι ό,τι πρέπει!

Είναι χορταστική, υγιεινή και περιέχει μόλις 113 θερμίδες. Μπορείς πολύ εύκολα να τη συνδυάσεις με οποιοδήποτε φαγητό, γιατί τα υλικά της ταιριάζουν με όλες τις γεύσεις! Σε 15 μόλις λεπτά και με λίγα υλικά, έχεις ένα πολύχρωμο και γευστικό πιάτο στο τραπέζι σου!

Τα Υλικά που θα χρειαστείς (για 6 περίπου άτομα):
600γρ. Τομάτες
2 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε κομματάκια ή τριμμένα στον τρίφτη
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κόκκινη πιπεριά καθαρισμένη και ψιλοκομμένη
25γρ. κολοκυθόσπορους
4 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. μπαλσαμικό ξύδι

Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις τομάτες και τις τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπωλ σαλάτας. Προσθέτουμε τα καρότα, τα κρεμμυδάκια, την πιπεριά και τους κολοκυθόσπορους. Ανακατεύουμε τα υλικά μεταξύ τους.
Σε ένα μικρό μπωλάκι ρίχνουμε το ελαιόδαδο, το βαλσαμικό ξύδι (μπορείς να χρησιμοποιήσεις το κλασικό ή όποια γεύση προτιμάς), μια πρέζα αλάτι και λίγο μαύρο πιπέρι. Ανακάτεψε καλά και περιέχυσε το μείγμα επάνω στα λαχανικά.
Η σαλατούλα σου είναι έτοιμη! Αν θέλεις, μπορείς να προσθέσεις και λίγα κρουτόν!

followme.gr

Για περισσότερες ιδέες με σαλάτες κάντε κλικ εδώ!

Θα χρειαστείς μόνο 10 λεπτά!

Έρχονται φίλοι στο σπίτι για ποτάκι; Κανένα πρόβλημα! Έχεις κρασί; Τέλεια! Σου έχουμε 3 δροσερές ιδέες για να φτιάξεις κοκτέιλ από κρασί μέσα σε 10 λεπτά!

Συνταγή 1η#
Τι θα χρειαστείς:
Κόκκινο ή λευκό ξηρό κρασί
Βατόμουρα και σμέουρα
αεριούχο νερό
Παγάκια

Πως θα το φτιάξεις:
Βάλε σε ένα μεγάλο ποτήρι του κρασιού λίγα βατόμουρα και σμέουρα.
Ρίχνεις κρασί και το αφήνεις για 10 λεπτά.
Τέλος ρίξε στο ποτήρι παγωμένο αεριούχο νερό και πρόσθεσε και πάγο!

Συνταγή 2#
Τι θα χρειαστείς:
λευκό κρασί
αεριούχα λεμονάδα
1 φέτα lime

Πως θα το φτιάξεις:
Βάζεις σε ένα μεγάλο ποτήρι κρασιού το λευκό κρασί.
Προσθέτεις την αεριούχα λεμονάδα και την φέτα lime.
Βάζεις και αρκετό πάγο!

Συνταγή 3#
Τι θα χρειαστείς:
3 μέρη κόκκινο κρασί
1 μέρος σόδα
1 κουταλιά χυμό lime
πάγος
1 φέτα lime

Πως θα το φτιάξεις:
Βάζεις όλα τα υλικά σου μέσα σε ένα μεγάλο ποτήρι κρασιού.
Ανακατεύεις και προσθέτεις μια φέτα lime.
Προσθέτεις και πάγο!

followme.gr