Δες πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη λεμονάδα με ένα μυστικό συστατικό…

Υλικά:
1 φλ.τσ. νερό, 1 φλ.τσ. ζάχαρη, 2 φλ.τσ. χυμό λεμονιού και 1/2 φλ.τσ. βότκα ή τζιν

Εκτέλεση:
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ρίξε το νερό και τη ζάχαρη. Βράσε το μείγμα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Μείωσε τη θερμοκρασία και περίμενε 5-6 λεπτά μέχρι το μείγμα να γίνει σαν σιρόπι. Άφησέ το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Ανακάτεψε το μείγμα με το χυμό λεμονιού. Ρίξε μέσα και τη βότκα ή το τζιν και μετέφερε το μείγμα σε μια κανάτα. Βάλε την κανάτα στην κατάψυξη και άφησέ την εκεί για 2-3 ώρες ή ένα ολόκληρο βράδυ.
Μόλις παγώσει πάρε ένα πιρούνι και χτύπησέ το για να αποκτήσει υφή γρανίτας. Μετέφερε την γρανίτα σε μπολάκια λεμονιού τα οποία μπορείς να φτιάξεις μόνη σου αδειάζοντας το εσωτερικό λεμονιών. Σέρβιρε!

faysbook.gr

Ένα μικρό μυστικό μαγειρικής θα σε… γλιτώσει από τα περιττά λίπη!

Σαφώς η γεύση της τηγανιτής πατάτας είναι μοναδική και αναντικατάστατη!

Οι πατάτες στο φούρνο όμως, είναι μια πολύ πιο υγιεινή και εξίσου γευστική πρόταση, πόσο μάλλον όταν γίνονται τόσο τραγανές όσο οι τηγανιτές…

Να τι πρέπει να κάνεις για σούπερ τραγανές πατάτες φούρνου και το αναφέρει το faysbook.gr:
-Πριν βάλεις το ταψί στο φούρνο, μαζί με τα υπόλοιπα υλικά πρόσθεσε από πάνω και λίγη φρυγανιά τριμμένη.
-Όταν βγει το φαγητό από το φούρνο, δεν θα καταλάβει κανείς το μικρό μυστικό σου για τραγανές πατάτες.

Τις τελευταίες μέρες με την ζέστη δεν μπορούμε να φάμε τα φαγητά που μέχρι τώρα τρώγαμε... θέλουμε δροσερά και νόστιμα... ένα από αυτά είναι και η παρακάτω συνταγή.

Υλικά:
2 φέτες καρπούζι κομμένες σε κυβάκια
4 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
5 κ.σ. λάδι
Ένα κρεμμύδι σε φέτες
1 κ.γ. μπαλσάμικο
Αλατοπίπερο
Λίγη φέτα σε κυβάκια

Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το καρπούζι, την ντομάτα και το κρεμμύδι.
Χτυπάμε το λάδι, το μπαλσάμικο και το αλατοπίπερο.
Περιχύνουμε τη σαλάτα και ολοκληρώνουμε προσθέτοντας την φέτα.

ipop.gr

Μαρμελάδα κρεμμύδι; Μια ιδιαίτερη και γλυκόξινη μαρμελάδα είναι ιδανική για να συνοδέψεις τηγανητά, πιατέλα με τυρί, τσιπς ή και κομμάτια πίτας! Το τέλειο ορεκτικό!

Υλικά:
1 κ.σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
αλάτι
1 φλιτζ. νερό
2 κ.σούπας ξύδι
2 κ.σούπας ζάχαρη

Εκτέλεση:
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζέστανε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
Ρίξε το κρεμμύδι και πασπάλισε με λίγο αλάτι.
Ανακάτεψε και σώταρε μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει και να διαφανίσει, περίπου 5 με 7 λεπτά.
Πρόσθεσε το νερό και μαγείρεψε μέχρι το κρεμμύδι να είναι πολύ μαλακό και το νερό να εξατμιστεί, περίπου 10 λεπτά ακόμα.
Πρόσθεσε το ξύδι και πασπάλισε με τη ζάχαρη.
Ανακάτεψε και μαγείρεψε άλλα 2-3 λεπτά μέχρι να απορροφηθεί το ξύδι.
Αλάτισε εάν χρειάζεται.

ilife.gr

Μους αβοκάντο για όσους λατρεύουν τους πικάντικους συνδυασμούς και ζητούν κάτι διαφορετικό για σήμερα!!

Υλικά:
4 μεγάλα αβοκάντο
2 καυτερές πιπεριές
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Μια κσ τυρί κρέμα

Εκτέλεση:
Πολτοποιούμε τα αβοκάντο μαζί με τη μια καυτερή πιπεριά.
Βάζουμε τον πολτό μας σ΄ένα μπολ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας καλά μ΄ένα κουτάλι αφού πρώτα κόψουμε την δεύτερη καυτερή πιπεριά σ΄ένα μικρά κομμάτια.
Αφού τοποθετήσουμε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες στη συνέχεια σερβίρουμε.

ipop.gr