Ο Καλύμνιος σεφ Αντώνης Καλικάτζαρος από τη Σουηδία στην εκπομπή «Σαββατοκύριακο με τον Μάνεση», που παρουσιάζει ο δημοσιογράφος Νίκος Μάνεσης, προχθές, Κυριακή 9 Φεβρουαρίου 2020 στον ALPHA.

Ο Αντώνης έφυγε πριν από 20 χρόνια από την Κάλυμνο και εγκαταστάθηκε στη Σουηδία όπου εργάστηκε ως αρχισέφ σε μεγάλα Ξενοδοχεία 5 αστέρων.

Στη συνέχεια δημιούργησε τη δική του επιχείρηση catering ενώ είναι ο σεφ που προτιμούν αρκετοί πρέσβεις και όχι μόνο για διάφορες εκδηλώσεις.

Ο Αντώνης Καλικάτζαρος 48 ετών είναι από το Βαθύ Καλύμνου όπου ο πατέρας του και η μητέρα του η κυρά Σεβαστή γνωστή ως Μουχούρτενα, διατηρούν το καλοκαίρι ταβέρνα στη Ρίνα.

Το όπλο του Αντώνη, όπως ο ίδιος αποκαλύπτει για τις επιτυχίες του, είναι η μεσογειακή κουζίνα.

https://www.rodiaki.gr/