Αγαπητοί συνάδελφοι,

O ΣΕΠΕΚΩ (σύλλογος επιχειρήσεων εστίασης Κω), στο διάστημα 9-13 Μαρτίου, θα συμμετάσχει στην τουριστική έκθεση του Βερολίνου έχοντας εξασφαλίσει δική του θέση στο περίπτερο της Κω. Μόνο ελάχιστα μεγάλα ξενοδοχεία και το σωματείο μας έχουν εξασφαλισμένη θέση εκεί. Ενημερώσαμε όλα τα μέλη του ΣΕΠΕΚΩ και όποιος ήθελε με μια πολύ μικρή οικονομική επιβάρυνση μπορούσε να συμμετάσχει στην έκθεση και να προωθήσει την επιχείρηση του. Τα μέλη του σωματείου μας που θα συμμετάσχουν στο πρόγραμμα, θα μπορούν να μοιράζουν φυλλάδια-κάρτες των επιχειρήσεων τους στους χιλιάδες επισκέπτες της έκθεσης ενώ ένα διαφημιστικό βίντεο θα προβάλλει τις συγκεκριμένες επιχειρήσεις. Ο γραμματέας μας Γ.Σεγραίδος θα βρίσκεται στην έκθεση και θα συντονίζει την όλη διαδικασία και όποιος από τους συμμετέχοντες στην διαφήμιση επιθυμεί, θα μπορεί να πάει αυτοπροσώπως στην έκθεση, ώστε να προωθεί προσωπικά την επιχείρηση του και να κάνει επαφές με δυνάμει πελάτες ή συνεργάτες του.

Η έκθεση του Βερολίνου είναι η μεγαλύτερη τουριστική έκθεση στην Ευρώπη, όπου κάποιος πέρα από το να διαφημιστεί, μπορεί να δει και πολλά ενδιαφέροντα πράγματα σε σχέση με την εξέλιξη του τουριστικού προϊόντος. Είναι η πρώτη φορά που η εστίαση της Κω μετέχει σε τέτοιες δράσεις και ευελπιστούμε ότι μελλοντικά θα έχουμε την εμπειρία για ακόμα πιο οργανωμένη και στοχευμένη συμμετοχή.

Στο συγκεκριμένο πρόγραμμα δήλωσαν συμμετοχή οι παρακάτω επιχειρήσεις:
1) Βιέρης Νίκος (καφε-εστιατόριο Σπιτάκι)
2) Βορριάς Σωτήρης (Εστιατόριο Σελέκτ)
3) Γεωργαντή Κατερίνα (εστιατόριο Σαρδέλες)
4) Κοπανέζου Σεβαστή (εστιατόριο Μπαρμπούνι)
5) Κούρος Σακελλάρης -Λάρυ (ψαροταβέρνα Νικόλας ο Ψαράς)
6) Μακρής Περικλής (ουζερί Περικλής-Μαστιχάρι)
7) Μαμάη Ηλέκτρα (μεζεδοπωλείο Άλλα κι άλλα)
8) Μανιάς Βασίλης (εστιατόριο Λοφάκι)
9) Μαραγκός Χρήστος (εστιατόριο Μωρές)
10) Μπαρμπούνης Βασίλης (ψαροταβέρνα Ψαροπούλα)
11) Μονογυιός Ηλίας, (ψαροταβέρνα Δυχτάκι)
12) Σεγραίδος Γιώργος (beach bar Άγιος Φωκάς)
13) Σκουφεζης Παναγιώτης(εστιατόριο Αυλή-Καρδάμαινα)
14) Τσιρπανλής Γιάννης (καφε DALUZ) 15) Χατζησουλειμάν Αχμέτ (εστιατόριο ο Αλής)

Με εκτίμηση
Το ΔΣ του ΣΕΠΕΚΩ

Δείτε ένα μικρό δείγμα των επιχειρήσεων που θα βρεθούν στη Διεθνή Τουριστική Έκθεση Βερολίνου 

Η Κως, όπως κάθε χρόνο θα συμμετέχει στην έκθεση με δικό της αυτόνομο περίπτερο. Ανάμεσα σε περισσότερους από 100 εκθέτες, μεταξύ αυτών Έλληνες ξενοδόχοι, τουριστικά γραφεία, δήμοι, περιφέρειες δίνουν το παρόν και εκπρόσωποι υπηρεσιών του τουριστικού κλάδου και του κλάδου της μαζικής εστίασης.

Ο ΣΕΠΕ Κω θα βρίκεται εντός του περιπτέρου της Κω, με απώτερο στόχο την ενημέρωση για τρέχουσες επιτυχημένες πρακτικές και μελλοντικές προκλήσεις, την ανταλλαγή πολύτιμων συμβουλών, τη σύναψη συνεργασιών και πολλά ακόμη που θα προκύψουν εκεί που η καρδιά του Τουρισμού και της Μαζικής Εστίασης χτυπά δυνατά. 

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνήσουν με τα μέλη του Δ.Σ. του ΣΕΠΕ Κω, όσο πιο άμεσα γίνεται. 

Σημαντικό το γεγονός ότι έγιναν αρκετές συζητήσεις και ανταλλαγές απόψεων περί γαστρονομίας και θεμάτων Εστίασης, με επιχειρηματίες του χώρου, που παρευρέθησαν κατά τη διάρκεια της έκθεσης. 

Φαίνεται πως σίγουρα θα υπάρξουν εξελίξεις και συνεργασίες με αρκετές πόλεις της Ιταλίας και πολυ περισσότερο με την Τοσκάνη, μέσω Ευρωπαϊκού επιδοτούμενου προγράμματος, το οποίο επιτρέπει τη συνεργασία μεταξύ του ΣΕΠΕ Κω και των αντίστοιχων σωματείων της Ιταλίας. 

Αν τελικά αυτό πραγματοποιηθεί θα είναι μία καλή ευκαιρία για τα μέλη του ΣΕΠΕ Κω να ανταλλάξουν πληροφορίες και να εντάξουν νέες διαφορετικές τεχνικές σε ζητήματα εξυπηρέτησης πελατών, φαγητού, κρασιών και πολλά ακόμη που σχετίζονται γενικότερα με την εστίαση. 

Σύμφωνα με πληροφορίες της Kostoday, ο ΣΕΠΕ Κω κάνει προσπάθειες να συμετέχει και στην μεγάλη έκθεση της Γερμανίας (ITB -Βερολίνο), που θα πραγματοποιηθεί στις 9-16 Μαρτίου, όπου θα συμμετέχει με δικό του περίπτερο ο Δήμος της Κω. 

Αν και έχει λίγους μήνες ζωής, ο ΣΕΠΕ Κω έχει κάνει ήδη βήματα αναβάθμισης ως προς τον τρόπο οργάνωσης αλλά και ως προς την εξέλιξη τους σε θέματα που αφορούν τον κλάδο τους, ενώ συμμετέχουν ενεργά και σε σημαντικά ζητήματα που αφορύν τον τόπο μας.

Καλούμε τους συναδέλφους να συμμετέχουν ενεργά στην αυριανή απεργία προχωρώντας στο κλείσιμο των καταστημάτων τους, ενάντια στην εφαρμογή του προτεινόμενου ασφαλιστικού σχεδίου της Κυβέρνησης. Η καταδίωξη της επιχειρηματικότητας και η μονοδιάστατη εισπρακτική λογική της κυβέρνησης μας βρίσκει αντίθετους.

Εννοείται ότι η προτροπή μας αυτή έχει καθαρά προαιρετικό χαρακτήρα καθώς το δικαίωμα καθενός στην επιχείρηση του είναι αδιαμφισβήτητο.

ΤΟ ΔΣ ΤΟΥ ΣΕΠΕΚΩ

Σε αντίθεση με το κλίμα της γενικότερης απαισιοδοξίας που επικρατεί στο νησί μας και την αβεβαιότητα για την επερχόμενη σεζόν, τελευταία επιτέλους είχαμε και κάποιες καλές ειδήσεις.

Η Ryanair αυξάνει κατά πολύ τις πτήσεις της για την Κω. Έτσι από 321 πτήσεις το 2015 θα έχουμε 490 το καλοκαίρι του 2016. Πρόκειται για μια πολύ σημαντική αύξηση της τάξεως του 53%. Πάρα πολλές θα είναι οι πτήσεις της από το Λονδίνο και ιδιαίτερα από το Μιλάνο, που τον Αύγουστο θα έχει καθημερινή σύνδεση με Κω και μάλιστα τις Δευτέρες με δύο δρομολόγια! Σημειωτέον ότι οι πτήσεις της Ryanair προς την Κω παλαιότερα ήταν πολύ περισσότερες (για παράδειγμα το 2012 είχαμε 609 πτήσεις με 90.000 επιβάτες, αριθμός που αντιστοιχούσε στο 11,3% του συνόλου των επισκεπτών μας εκείνη τη χρονιά). Το θετικό όμως είναι ότι η εταιρεία αρχίζει πάλι να βλέπει με μεγαλύτερο ενδιαφέρον το νησί μας και αυξάνει τον αριθμό των πτήσεων της.

Ακόμα πολύ ευχάριστη είναι και η είδηση ότι η AirBerlin ξεκινάει από τις 18 Μαρτίου να πετάει για Κω εγκαινιάζοντας αρκετά νωρίς την τουριστική σεζόν!

Ο ΣΕΠΕΚΩ (Σωματείο επιχειρήσεων εστίασης Κω) θεωρεί πρωταρχικής σημασίας την διεύρυνση της συνεργασίας με εταιρείες χαμηλού κόστους και καλεί όλους τους αρμόδιους φορείς να κινηθούν προς αυτή τη κατεύθυνση. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος να διευρύνουμε την σεζόν, να περιορίσουμε το allinclusive και να απεξαρτηθούμε από τη μονοπώληση της αγοράς από 2-3 μεγάλους touroperators, που λόγω ακριβώς αυτής της μονοπώλησης συμπιέζουν τις τιμές και κατευθύνουν τους πελάτες όπου θέλουν.

Μια σημαντική παράμετρος που δεν πρέπει να μας διαφεύγει είναι ότι πέρα από τα παραπάνω, οι lowcost εταιρείες ενισχύουν τον κοσμοπολίτικο χαρακτήρα του νησιού. Η δυνατότητα για ταξίδια από και προς την Κω,  φθηνά και για μεγάλο μέρος του χρόνου, δημιουργεί μακροπρόθεσμα ευκαιρίες εμπορικών συναλλαγών, ανάπτυξη του  realestate στο νησί (είναι πολύ πιο εύκολο για έναν Ευρωπαίο να αγοράσει ένα σπίτι ή κτήμα στην Κω αν έχει φθηνή πρόσβαση) και καλύτερη ποιότητα ζωής για τους Κώους (φθηνές διακοπές, πρόσβαση στις μεγάλες αγορές και στα ιατρικά κέντρα της Ευρώπης κλπ.). Το πόσο χρήσιμο θα ήταν τέτοιες εταιρείες μάλιστα να σπάσουν το μονοπώλιο της Aegeanστις εσωτερικές πτήσεις, είναι αυτονόητο και δεν χρειάζεται να το αναλύσουμε. Το παράδειγμα της Ρόδου είναι ενδεικτικό.

Τελειώνοντας, θεωρούμε ότι ακόμα και η επιβολή τελών τουριστικής ανάπτυξης που θα πηγαίνουν προς τέτοιες ανταποδοτικές δράσεις, όπως είναι η προσέλκυση εταιρειών χαμηλού κόστους, θα εύρισκαν ευκολότερα σύμφωνους τους επιχειρηματίες του κλάδου μας.

Με εκτίμηση

Μανιάς Βασίλης

Πρόεδρος ΣΕΠΕΚΩ