Το νέο χειρουργικό νυστέρι GV/GA Sarissa-Lancet, το οποίο αποτελεί καινοτομία και χρήσιμο εργαλείο στη χειρουργική, είναι το απόσταγμα της 10ετους ερευνητικής προσπάθειας μιας επιστημονικής ομάδας από το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ιωαννίνων.

Το νυστέρι Sarissa αποτελεί πρωτοπορία, καθώς θα επιτρέψει στον χειρουργό να γνωρίζει αν κατά τη διάρκεια μιας επέμβασης ο όγκος έχει αφαιρεθεί επί υγιών ορίων, δηλαδή καθ’ ολοκληρίαν. Η μέθοδος αυτή στηρίζεται στη συνεχή ανάλυση του εξαιρεθέντος υλικού με τη βοήθεια της Κυτταρομετρίας Ροής. Έτσι, θα πληροφορείται ο χειρουργός αν βρίσκεται σε υπόλειμμα όγκου ή σε υγιή όρια, προκειμένου να τερματίσει με επιτυχία την επέμβασή του.

Την ερευνητική τους συνεργασία ξεκίνησαν πριν από 10 χρόνια ο Γιώργος Βαρθολομάτος, Διδάκτωρ Βιοχημικός, επιστημονικός υπεύθυνος της Μονάδας Μοριακής Βιολογίας του Αιματολογικού Εργαστηρίου του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ιωαννίνων, και ο Γιώργος Αλεξίου, Νευροχειρουργός, επιστημονικός συνεργάτης του Νευροχειρουργικού Ινστιτούτου του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, σε μια προσπάθεια να δώσουν απάντηση στο ερώτημα αν η Κυτταρομετρία Ροής μπορεί να βοηθήσει στη διάγνωση και να συνεισφέρει στην πρόγνωση των όγκων εγκεφάλου.

Ο κ. Βαρθολομάτος επισημαίνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ πως η συγκεκριμένη καινοτομία είναι αποτέλεσμα επιστημονικών μελετών δεκαετίας, οι οποίες είναι δημοσιευμένες από την ομάδα τους σε έγκυρα διεθνή περιοδικά, συνδυάζοντας τη βασική με την κλινική έρευνα.

«Πρόκειται για μελέτες που εστιάζονται στην αντιμετώπιση των καθημερινών δυσκολιών που ένας νευροχειρουργός αντιμετωπίζει κατά την διάρκεια του χειρουργείου. Τα αποτελέσματα της έρευνας ήταν ενθαρρυντικά και έτυχαν ευρείας επιστημονικής αποδοχής», τονίζει ο κ. Βαρθολομάτος και προσθέτει: «Σημαντικό βήμα στην πορεία της έρευνας ήταν η ανάπτυξη ενός πρωτοκόλλου που περιγράφηκε για πρώτη φορά και που το ονομάσαμε Ioannina Protocol.

Αυτό επιτρέπει, εντός 6 λεπτών από τη λήψη του εξαιρεθέντος δείγματος, να πληροφορείται ο χειρουργός αν ο όγκος που αφαιρεί είναι καλοήθης ή κακοήθης, απαντώντας παράλληλα και αν η εξαίρεση του νεοπλάσματος είναι επί υγιών ορίων. Είναι χαρακτηριστικό το σχόλιο μεγάλης ερευνητικής ομάδας από το Πανεπιστήμιο της Ινδιανάπολης, η οποία εργάζεται πάνω στο ίδιο αντικείμενο με εμάς και η οποία δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο Journal of Neurosurgery, αναφέροντας ότι η ομάδα μας έχει κάνει πρωτοποριακή δουλειά πάνω στην ανάλυση του κυτταρικού κύκλου, χρησιμοποιώντας Κυτταρομετρία Ροής στην εκτίμηση των ορίων των όγκων στη χειρουργική».

Ο κ. Γιώργος Αλεξίου αναφέρει πως, μέχρι σήμερα, υπάρχει έλλειψη απόλυτων κριτηρίων για τον εντοπισμό των υγιών ορίων του όγκου, καθώς είναι πρακτικά ανέφικτη η λήψη πολλαπλών ταχέων βιοψιών κατά τη διάρκεια της εξαίρεσής του. Μάλιστα, προσθέτει πως άλλες υπάρχουσες τεχνικές έχουν ως σήμερα αμφιλεγόμενη αξιοπιστία ή πολύ μεγάλο κόστος. «Αξίζει να σημειωθεί ότι μια επιστημονική μας ανακοίνωση στο έγκριτο περιοδικό της Αμερικανικής Ακαδημίας Επιστημών Proceedings of the National Academy of Sciences έχει ως θέμα την αξιοπιστία και το ιδιαίτερα χαμηλό κόστος της δικής μας καινοτομίας, σε αντιπαράθεση με ερευνητική εργασία που δημοσίευσε το περιοδικό και προερχόταν από επιστημονικές ομάδες του Πανεπιστήμιου του Χάρβαρντ και του Τεχνολογικού Ινστιτούτου της Μασαχουσέτης (ΜΙΤ)», σημειώνει.

Οι δύο επιστήμονες υπογραμμίζουν πως, όταν ένας όγκος αφαιρεθεί πλήρως, ο ασθενής έχει καλύτερη πρόγνωση. «Όλες οι μελέτες τονίζουν ότι ασθενείς στους οποίους έγινε πλήρης εξαίρεση του όγκου έχουν μεγαλύτερο προσδόκιμο επιβίωσης συγκριτικά με ασθενείς στους οποίους η αφαίρεση ήταν μερική. Επιπλέον, η μεθοδολογία μας επιτρέπει να μειωθεί ο χρόνος του χειρουργείου προς όφελος του ασθενή».

Όπως αναφέρουν οι ερευνητές στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, η ονομασία του χρήσιμου χειρουργικού εργαλείου δόθηκε μετά από σκέψη. «Καταλήξαμε στην ονομασία Σάρισσα, καθώς αποτελεί φόρο τιμής στο αρχαίο μακεδονικό δόρυ, ελπίζοντας ότι θα έχει παρόμοια αποτελέσματα, αυτή τη φορά επί τω αγαθώ».

Σκοπός της ερευνητικής ομάδας είναι η περαιτέρω έρευνα των αποτελεσμάτων σε επίπεδο βασικής έρευνας, όχι μόνο για διαγνωστικούς σκοπούς, αλλά και με θεραπευτικές προεκτάσεις. Άλλωστε, μεγάλη ελληνική εταιρεία που εμπορεύεται κυτταρόμετρα έδειξε ενδιαφέρον για να χρηματοδοτήσει και να κατασκευάσει το νυστέρι Sarissa.
Η δύσκολη συγκυρία στην οποία βρίσκεται η χώρα μας τα τελευταία χρόνια, αναφέρει ο κ. Βαρθολομάτος, έχει ως αποτέλεσμα την έλλειψη κονδυλίων στα ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα και τη διεξαγωγή της έρευνας με πενιχρά χρηματικά μέσα.

Όμως πρόσθεσε πως όλα ξεπερνιούνται αρκεί να υπάρχουν το μεράκι, το πάθος και οι στόχοι. Με τον τρόπο αυτό, τα ερωτήματα θα βρίσκουν τη λύση τους. Μάλιστα προτρέπει τους νέους επιστήμονες: «Πριν λίγα χρόνια, θα τους συμβούλευα να αναζητήσουν το μέλλον τους στο εξωτερικό! Τώρα όμως τους προτείνω να μείνουν εδώ και να αγωνιστούν για να χτίσουν τη χώρα από την αρχή για να ζήσουν καλύτερα. Έχουμε ικανότατα μυαλά που, δυστυχώς, τα εξάγουμε, με αποτέλεσμα να κάνουμε τους άλλους καλύτερους από μας».


onmed.gr

Το να παίζει κανείς τρισδιάστατα βιντεοπαιχνίδια για μόλις 30 λεπτά την ημέρα μπορεί να κάνει τον εγκέφαλό του πιο ικανό στο να διατηρεί τις νέες μνήμες που δημιουργεί “ανεξίτηλες” για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, σύμφωνα με έρευνα , η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Neuroscience.

Πολλά πειράματα έχουν γίνει κατά καιρούς, επάνω στο πώς λειτουργεί η μνήμη του ανθρώπου και πώς μπορεί να βελτιώθεί ή να διατηρηθεί περισσότερο. Για δύο εβδομάδες, ερευνητές από το πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια ρώτησαν 69 αρχάριους παίκτες να αφιερώνουν μισή ώρα καθημερινά στο να παίζουν είτε το δισδιάστατο (2D) παιχνίδι “Angry Birds”, ή το τρισδιάστατο (3D) παιχνίδι “Super Mario 3D World”, ή κανένα παιχνίδι απολύτως. Με βάση τις σχετικές μετρήσεις και τεστ που κάθε συμμετέχων έκανε στην αρχή και στο τέλος του πειράματος, μόνο οι παίκτες που έπαιζαν το 3D παιχνίδι παρουσίασαν βελτίωση της μνήμης τους.

“Τα 3D παιχνίδια έχουν πολλά πλεονεκτήματα (σ.σ. για την εγκεφαλική λειτουργία) που τα 2D δεν έχουν. Υπάρχει το θέμα της προοπτικής, ο όγκος των χωρικών πληροφοριών, η καθηλωτική τους ικανότητας να σας κάνουν να αισθάνεστε σαν να είστε εκεί και άλλα (...) Όταν η οπτική γωνία είναι σχετικά στατική, σε ένα παιχνίδι 2D, τότε ο εγκέφαλος δεν εκτίθεται σε τόσες πολλές χωρικές προκλήσεις”, ανέφερε χαρακτηριστικά ο εκ των επικεφαλής της έρευνας, Craig Stark, νευροβιολόγος στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια.

Αν και το πείραμα δεν είχε σχεδιαστεί αρχικά για να δείξει πώς η τεχνολογία των 3D βιντεοπαιχνιδιών μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη, οι ερευνητές διαπίστωσαν “κατά λάθος” ότι αυτά τα παιχνίδια διεγείρουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου στην περιοχή του ιπποκάμπου.

Για την ακρίβεια καταγράφηκε βελτίωση της τάξης του 12% στα τεστ μνήμης των ατόμων που έπαιζαν το 3D παιχνίδι, ποσοστό που είναι στα ίδια επίπεδα με την μείωση της μνήμης σε ένα άτομο στο διάστημα των 45-70 χρόνων της ζωής του.

http://in.reuters.com

Ο προστάτης είναι ένας αδένας του ανδρικού αναπαραγωγικού συστήματος. Ο προστάτης παράγει και αποθηκεύει ένα συστατικό του σπέρματος και βρίσκεται στην πύελο, κάτω από την ουροδόχο κύστη και μπροστά από το ορθό. Ο προστάτης περιβάλλει τμήμα της ουρήθρας, του σωλήνα που αδειάζει τα ούρα από την ουροδόχο κύστη.

Ένας υγιής προστάτης είναι περίπου στο μέγεθος ενός καρυδιού. Λόγω της θέσης του προστάτη, η ροή των ούρων μπορεί να επιβραδυνθεί ή να διακοπεί εάν ο προστάτης αυξηθεί πολύ σε μέγεθος.

Ο καρκίνος του προστάτη δημιουργείται στους ιστούς του προστάτη. Μετά τον καρκίνο του δέρματος, εκείνος του προστάτη είναι η πιο θανατηφόρα μορφή καρκίνου στους άνδρες. Στην πλειονότητα των ανδρών με καρκίνο του προστάτη, η νόσος αναπτύσσεται πολύ αργά. Η πλειονότητα των ανδρών με χαμηλού βαθμού, πρώιμο καρκίνο του προστάτη (το οποίο σημαίνει ότι τα καρκινικά κύτταρα έχουν βρεθεί μόνο στον προστατικό αδένα και δεν έχουν κάνει μετάσταση) ζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη διάγνωσή τους με τον καρκίνο.

Πρώιμα συμπτώματα καρκίνου του προστάτη

Ο καρκίνος του προστάτη συχνά δεν προκαλεί συμπτώματα για πολλά χρόνια. Μέχρι τη στιγμή που εμφανίζονται τα πρώτα συμπτώματα, η νόσος μπορεί να έχει εξαπλωθεί πέρα από τον προστάτη. Όταν, ωστόσο, υπάρχουν πρώιμα συμπτώματα, αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν:

Δυσκολία στην ούρηση.
Δυσκολία στην έναρξη της ροής των ούρων στην διακοπή της ροής των ούρων.
Ανάγκη συχνής ούρησης, ιδιαίτερα τη νύχτα.
Ασθενής ροή των ούρων.
Ροή των ούρων που ξεκινά και σταματά.
Πόνος ή κάψιμο κατά την ούρηση.
Δυσκολία στύσης.
Αίμα στα ούρα ή το σπέρμα.
Συχνοί πόνοι στο κάτω μέρος της πλάτης, τους γοφούς, ή τους μηρούς.

Αυτά μπορεί να είναι συμπτώματα του καρκίνου, αλλά πιο συχνά είναι συμπτώματα μη-καρκινικών παθήσεων. Εάν έχετε αυτά τα συμπτώματα είναι πολύ σημαντικό να ενημερώσετε άμεσα το γιατρό σας και να κάνετε τις εξετάσεις που εκείνος θα σας συστήσει.

Τι άλλες παθήσεις του προστάτη μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως αυτά;

Καθώς οι άνδρες γερνούν, ο προστάτης τους μπορούν να μεγαλώσει και να μπλοκάρει τη ροή των ούρων ή να παρεμποδίσει τη σεξουαλική λειτουργία. Αυτή η κοινή πάθηση, που ονομάζεται καλοήθης υπερπλασίας του προστάτη (ΚΥΠ), δεν είναι καρκίνος, αλλά μπορεί να προκαλέσει πολλά από τα ίδια συμπτώματα όπως ο καρκίνος του προστάτη. Αν και η ΚΥΠ δεν αποτελεί απειλή για τη ζωή του ατόμου, μπορεί να απαιτεί θεραπεία με φάρμακα ή χειρουργική επέμβαση για να εκμηδενιστούν τα συμπτώματα. Μία μόλυνση ή φλεγμονή του προστάτη, που ονομάζεται προστατίτιδα, μπορεί επίσης να προκαλέσει πολλά από τα ίδια συμπτώματα, όπως ο καρκίνος του προστάτη.

Μπορεί ο καρκίνος του προστάτη να εντοπιστεί, προτού ένας άνδρας έχει συμπτώματα;

Ναι. Δύο εξετάσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανίχνευση του καρκίνου του προστάτη, ακόμα και όταν δεν υπάρχει κανένα απολύτως σύμπτωμα. Το ένα είναι η δακτυλική εξέταση, στην οποία ένας γιατρός αισθάνεται τον προστάτη μέσω του ορθού για να εντοπίσει τυχόν σκληρές ή παραμορφωμένες περιοχές στον προστατικό αδένα. Το άλλο είναι ένα τεστ αίματος που χρησιμοποιείται για την ανίχνευση μιας ουσίας που παράγεται από τον προστάτη και ονομάζεται ειδικό προστατικό αντιγόνο (PSA). Μαζί, αυτές οι δύο εξετάσεις μπορούν να ανιχνεύσουν πολλούς “σιωπηρούς” καρκίνους του προστάτη που δεν έχουν προκαλέσει ακόμα συμπτώματα. Γι' αυτό και είναι πολύ σημαντικό οι άνδρες άνω των 50 ετών να κάνουν τακτικά αυτές τις εξετάσεις. Αν ο καρκίνος του προστάτη εντοπιστεί εγκαίρως, προτού τα καρκινικά κύτταρα κάνουν μετάσταση, τότε οι πιθανότητες μακροχρόνιας επιβίωσης μετά τη διάγνωση είναι πολύ μεγάλες.

http://www.medicinenet.com

Μόλις αγοράσατε ένα γιαούρτι το οποίο, σύμφωνα με την ετικέτα του, «περιέχει προβιοτικά». Άραγε, κάνατε ένα βήμα προς την προάσπιση της υγείας σας ή απλώς ενδώσατε σε ένα διαφημιστικό κόλπο; Ίσως λίγο και από τα δύο. 

Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που συμβάλλουν στην ισορροπία της εντερικής χλωρίδας και την ενίσχυση της αντίστασης του οργανισμού σε επιβλαβή μικρόβια. Εφόσον καταναλωθούν σε επαρκείς ποσότητες, μπορεί να έχουν ευεργετικά αποτελέσματα για την υγεία του εντέρου και να μειώσουν τη διάρκεια των κρυωμάτων. 

Υπάρχουν όμως χιλιάδες διαφορετικά προβιοτικά και μόνο λίγα έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά σε κλινικές δοκιμές, σύμφωνα με την εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς».

Το πρόβλημα για τους καταναλωτές είναι πως συχνά είναι δύσκολο να ξεκαθαρίσουν ποιο ακριβώς στέλεχος περιέχει ένα συγκεκριμένο προϊόνκατά κανόνα γιαούρτι ή ρόφημα γιαουρτιού. Διότι απλώς και μόνο η λέξη προβιοτικό στην ετικέτα δεν είναι αρκετή για να πει κάποιος αν το προϊόν θα βοηθήσει για κάποιο συγκεκριμένο πρόβλημα υγείας. 

Όπως ακριβώς ένας γιατρός θα συνταγογραφούσε διαφορετικά αντιβιοτικά για τη φαρυγγίτιδα και τη φυματίωση, έτσι και τα διαφορετικά είδη και στελέχη προβιοτικών παρέχουν διαφορετικά οφέλη για την υγεία. 

Ο γαλακτοβάκιλος 

«Είναι ένα τεράστιο πρόβλημα για τον καταναλωτή. Ουσιαστικά καλείται να μαντέψει αν όλα αυτά τα προϊόντα που κυκλοφορούν έχουν πραγματικό αποτέλεσμα», λέει η δρ Σίρα Ντόρον, βοηθός καθηγητή Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο Τufts. 

Ο γαλακτοβάκιλος (Lactobacillus), π.χ., είναι ένα προβιοτικό που περιλαμβάνει πολλά στελέχη: το GG, το casei DΝ114 001, το casei Shirota... Οι έρευνες έδειξαν πως και τα τρία αυτά στελέχη συσχετίζονται με την καταπολέμηση της διάρροιας. 

Ο GG δείχνει επίσης να βοηθάει σε βρέφη και παιδιά για την αντιμετώπιση του ατοπικού εκζέματος και της δυσανεξίας στο γάλα, ενώ τόσο ο GG όσο και ο casei DΝ114 001 φάνηκαν να περιορίζουν τα κρυολογήματα στα παιδιά που πηγαίνουν στον παιδικό σταθμό.

«Ο γαλακτοβάκιλος είναι απλώς το βακτήριο», επισημαίνει ο Γκρέγκορ Ριντ, διευθυντής του Καναδικού Κέντρου Έρευνας και Ανάπτυξης για τα Προβιοτικά. «Το να λες ότι ένα προϊόν περιλαμβάνει γαλακτοβάκιλο είναι σαν να λες ότι στο πάρτι σου θα έρθει ο Τζορτζ Κλούνι. Μπορεί να πρόκειται για τον ηθοποιό, αλλά μπορεί να πρόκειται και για έναν 85χρονο από την Ατλάντα που τυγχάνει να λέγεται Τζορτζ Κλούνι. Με τα προβιοτικά, υπάρχουν διαφορές από στέλεχος σε στέλεχος». 

Η νομική μάχη 

Η έκβαση μιας πρόσφατης νομικής μάχης στις ΗΠΑ ίσως να βοηθήσει. Η Danone, μια από τις εταιρείες με τις μεγαλύτερες πωλήσεις προβιοτικών γιαουρτιών παγκοσμίως, κατέληξε σε εξωδικαστική συμφωνία όσον αφορά τα γιαούρτια Αctivia και τα ροφήματα γιαουρτιού Αctimel, για τα οποία υποστηρίζεται ότι βοηθούν στη ρύθμιση της πέψης και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Στο πλαίσιο της συμφωνίας ποσού 35 εκατ. δολαρίων, η Danone συμφώνησε να αποζημιώσει τους δυσαρεστημένους καταναλωτές και να αλλάξει τις ετικέτες, προσθέτοντας μεταξύ των άλλων τα επιστημονικά ονόματα των προβιοτικών στελεχών που χρησιμοποιεί. 

Τα προβιοτικά σε 3 απαντήσεις 

Τι ακριβώς είναι τα προβιοτικά; 

Είναι ζωντανά βακτήρια, κατά βάση βακτήρια του γαλακτικού οξέος, τα οποία θεωρούνται ευεργετικά για την υγεία και ιδίως του εντέρου. 

Μπορούν να καλλιεργηθούν και να προστεθούν σε τρόφιμα όπως το γιαούρτι και το γάλα ή σε διατροφικά συμπληρώματα. 

Ποια είναι τα διαπιστωμένα οφέλη τους για την υγεία; 

12 ειδικών που συναντήθηκαν πρόσφατα στο Πανεπιστήμιο Γέιλ προκειμένου να εξετάσουν τα διαθέσιμα στοιχεία κατέληξαν στο συμπέρασμα πως αρκετά στελέχη προβιοτικών βοηθούν στην καταπολέμηση της διάρροιας και του συνδρόμου του ευερέθιστου εντέρου, περιορίζουν τη διάρκεια των κρυολογημάτων και γενικότερα «ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού». 

Πώς μπορώ να επιλέξω το κατάλληλο προϊόν; 

Καλό είναι να αναζητείτε προϊόντα που στην ετικέτα αναφέρουν το ακριβές στέλεχος προβιοτικού που περιέχουν και να αναζητήσετε κατόπιν τη συμβουλή του γιατρού σας ή εξειδικευμένων ιστοσελίδων όπως η www. ΡubΜed. gov, όπου μπορεί να βρει κανείς έρευνες για διάφορα στελέχη προβιοτικών.

Πηγή: tanea.gr

Δεν έχει σημασία τι τρώμε αλλά πότε το τρώμε, υποστηρίζουν πλέον οι επιστήμονες, που φέρνουν στο προσκήνιο τα οφέλη της καθημερινής «νηστείας» και συγκεκριμένα της πρόσληψης τροφής μόνο συγκεκριμένες ώρες της ημέρας.

Ο ανθρώπινος οργανισμός είναι... προγραμματισμένος να νηστεύει. Βάσει αυτής της παράδοσης, που εδράζεται στις συνθήκες διαβίωσης ήδη από τη λίθινη εποχή, μια καθημερινή 16ωρη νηστεία μπορεί να κάνει θαύματα για τον οργανισμό, όπως τουλάχιστον υποστηρίζει σειρά ερευνητών. Σύμφωνα με τις μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί, 16 ώρες την ημέρα χωρίς πρόσληψη τροφής μπορούν να ενεργοποιήσουν τον μεταβολισμό και να θωρακίσουν τον οργανισμό απέναντι στον διαβήτη, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ακόμη και ορισμένους τύπους καρκίνου.

Οι επιστήμονες δεν κάνουν λόγο για πλήρη νηστεία ή προσεκτική πρόσληψη θερμίδων, αλλά μια χρονικά οριοθετημένη πρόσληψη τροφής, ανεξαρτήτως από το τι είναι αυτή. Το Ινστιτούτο Salk Βιολογικών Σπουδών στην Καλιφόρνια χώρισε πειραματόζωα σε δύο ομάδες και τους χορήγησε την ίδια ακριβώς ποσότητα τροφής και μάλιστα με την ίδια θερμιδική αξία. Στα τρόφιμα περιλαμβάνονταν και λιπαρές τροφές, όπως παγωτό και πατατάκια.

Πείραμα
Η μία ομάδα είχε στη διάθεσή της όλο το 24ωρο για να τα καταναλώσει, ενώ η δεύτερη μόνο οκτώ ώρες την ημέρα. Υστερα από 100 ημέρες, οι μελετητές υπέβαλαν τα πειραματόζωα σε ιατρικές εξετάσεις και διαπίστωσαν ότι τα μέλη της πρώτης ομάδας είχαν γίνει υπέρβαρα, παρουσίαζαν υψηλή αρτηριακή πίεση και βλάβες στο ήπαρ. Αντιθέτως, τα πειραματόζωα που έτρωγαν ακριβώς τις ίδιες τροφές αλλά νήστευαν επί 16 ώρες την ημέρα ήταν υγιή και ζύγιζαν κατά 28% λιγότερο από τους... συναδέλφους τους.

Οι ερευνητές θέλησαν να διερευνήσουν αν το ωράριο μπορεί να γίνει ελαφρώς πιο ελαστικό και δοκίμασαν να ταΐζουν τα παχύσαρκα πειραματόζωα επί 9 ώρες την ημέρα για τρεις μήνες. Το αποτέλεσμα ήταν θεαματικό: έχασαν βάρος και η υγεία τους αποκαταστάθηκε σε σημαντικό βαθμό. Οταν αδυνάτισαν, τους επέτρεπαν να σπάσουν τη νηστεία κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου και διαπίστωσαν ότι η ευεργετική επίδρασή της συνέχιζε να ισχύει. Επιδημιολογική μελέτη σε 2.200 γυναίκες στις ΗΠΑ, εξάλλου, έδειξε ότι όποιος αποφεύγει να τρώει τουλάχιστον 12 ώρες την ημέρα έχει καλύτερο μεταβολισμό γλυκόζης και άρα είναι καλύτερα προστατευμένος απέναντι στον διαβήτη τύπου ΙΙ και τον καρκίνο του μαστού.(κάντε κλικ στην εικόνα για να δείτε όλο το γράφημα)

«Το διατροφικό μοντέλο που έχουμε υιοθετήσει στις σύγχρονες κοινωνίες, δηλαδή τρία γεύματα ημερησίως και ενδιάμεσα ορισμένα σνακ, δεν είναι φυσιολογικό από εξελικτικής απόψεως» εξηγεί ο βιολόγος Μαρκ Μάτσον του Εθνικού Ινστιτούτου Γήρανσης στη Βαλτιμόρη. Το ανθρώπινο σώμα παραμένει προσαρμοσμένο στην ανασφάλεια εξεύρεσης τροφής, κάτι που έπαψε να ισχύει μόνο τους τελευταίους αιώνες και πάλι όχι για όλη την ανθρωπότητα. Το μεγαλύτερο διάστημα από την εμφάνιση του ανθρώπινου γένους, η εξασφάλιση τροφής δεν ήταν απλή υπόθεση ούτε βέβαιη.

Η προδιάθεση
Η νηστεία για το μεγαλύτερο διάστημα του 24ώρου συμβαδίζει με την προδιάθεση του ανθρώπινου οργανισμού με αποτέλεσμα να συντελούνται διάφορες βιοχημικές διεργασίες στα κύτταρα που μπορούν να έχουν επωφελείς συνέπειες για το σώμα. Το ήπιο στρες στο οποίο υποβάλλεται ο οργανισμός με τη νηστεία στην πραγματικότητα τον ενισχύει και θέτει σε θέση μάχης τα νευρικά κύτταρα, προλαμβάνοντας ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον.

Ακόμη, ο οργανισμός επεξεργάζεται καλύτερα τα συστατικά που έχει αποθηκεύσει από την πρόσληψη τροφής, ενώ μπορούν να μειωθούν οι χρόνιες φλεγμονές, οι οποίες προκαλούν ρευματισμούς και άσθμα. Για όσους ανησυχούν ότι δεν θα καταφέρουν να νικήσουν το αίσθημα της πείνας, οι επιστήμονες εξηγούν ότι χρειάζεται μόνο λίγη υπομονή: ύστερα από έναν μήνα, η νηστεία γίνεται πλέον συνήθεια.

ethnos.gr

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot