Η πρέσβης της Γαστρονομικής Περιφέρειας Νότιο Αιγαίο 2019, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, ένωσε τις δυνάμεις της με τις Dames d’Escoffier και δημιούργησε ένα μενού, ύμνο στην αιγαιακή γαστρονομία.

Την Τρίτη 13 Μαρτίου, οι σημαντικότεροι δημοσιογράφοι γαστρονομίας και γαστρονομικού τουρισμού, από τα μεγαλύτερα αμερικανικά ΜΜΕ, μεταξύ των οποίων η Wall Street Journal και οι New York Times, food bloggers και food and luxury travel opinion leaders, μυήθηκαν στα μυστικά της αιγαιακής κουζίνας στο James beard House, γνωστό ως “ναό” της Αμερικανικής Γαστρονομίας, όπου κάθε Αμερικανός σεφ ονειρεύεται μια φορά να μαγειρέψει. Όσπρια, θαλασσινά, χόρτα λάδι και βότανα από τα νησιά ήταν οι πρωταγωνιστές που “μάγεψαν” τους γευστικούς κάλυκες του κοινού και ταξίδεψαν το μυαλό τους στο αρχιπέλαγος του Αιγαίου.

Σαλατούρι, Φάβα, Χτυπητή, Ντοματοσαλάτα με Φουσκωτή, Κακαβιά, Ρεβυθάδα, Χταπόδι με μέλι, Αρνάκι Φρικασέ, Γιουβέτσι Μπρούσκο, Ελληνικό Μιλφέιγ με κρέμα γιαουρτιού ήταν ορισμένα από τα πιάτα που παρουσιάστηκαν και ενθουσίασαν δημοσιογράφους και κοινό.

Ιδιαίτερη εντύπωση έκανε ο τρόπος παρουσίασης των συνταγών, με την σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου να “ξεναγεί” τους παρισταμένους στην ιστορική διαδρομή που ακολούθησαν από την αρχαιότητα μέχρι την σύγχρονη κουζίνα.

«Οι συνταγές που πρόκειται να δοκιμάσετε έχουν περάσει στη σύγχρονη κουζίνα του Αιγαίου από γενιά σε γενιά, και εμπλουτισμένες με όλα τα μυστικά, ανταλλάσσονται από μητέρα σε κόρη από τη νεολιθική εποχή. Αφιερώστε χρόνο και χρησιμοποιήσετε όλες τις αισθήσεις σας για να απολαύσετε τις μοναδικές, παραδοσιακές γεύσεις και τα αρώματα των νησιών του Αιγαίου που μοιραζόμαστε μαζί σας σήμερα» κάλεσε τους συμμετέχοντες στην γιορτή των αιγαιακών γεύσεων η διακεκριμένη σεφ.

Στην αρχή της εκδήλωσης το κοινό ενημερώθηκε από την επικεφαλής της Επιτροπής της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019, Χάιντι Λαζάνη, για το πρόγραμμα “Taste the Seasons” που υλοποιεί η Περιφέρεια Νοτιου Αιγαίου στο πλαίσιο του τίτλου της ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2019. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έδειξε το κοινό για τις διαφορετικές γαστρονομικές παραδόσεις των 50 νησιών των Κυκλάδων και της Δωδεκάνησο, όλες μαζί σχηματίζουν την αιγαιακή γαστρονομική ταυτότητα και κουλτούρα.

To «James Beard Foundation», με έδρα τη Νέα Υόρκη δημιουργήθηκε προς τιμήν του Αμερικανού James Beard, μιας από τις επιδραστικότερες μορφές της εγχώριας γαστρονομικής σκηνής. Κάθε χρόνο, διοργανώνει τα «James Beard Awards», την πιο σημαντική εκδήλωση γαστρονομικού ενδιαφέροντος που πραγματοποιείται στην Αμερική.

Η ΡΟΔΙΑΚΗ

Στην 25η διεθνή τουριστική έκθεση Moscow International Travel & Tourism Exhibition (MITT) 2018 που διεξάγεται το διάστημα από τις 13 έως τις 15 Μαρτίου στη Μόσχα, η ΠΝΑΙ συμμετέχει με δικό της περίπτερο στο οποίο φιλοξενεί τη Ρόδο τη Νάξο, τη Μήλο, την Άνδρο, τη Μύκονο, την Ίο, την Πάρο, τη Σύρο και τη Σαντορίνη.

Η Διεθνής Έκθεση ΜΙΤΤ, είναι μια από τις πέντε μεγαλύτερες τουριστικές εκθέσεις στον κόσμο. Πραγματοποιείται από το 1994 και έχει βραβευτεί από την Παγκόσμια Ένωση της Εκθεσιακής Βιομηχανίας (UFI). Κάθε χρόνο, συγκεντρώνει εκπροσώπους της τουριστικής βιομηχανίας της Ρωσίας και άλλων χωρών. Το 2017 συμμετείχαν στη “MITT” 1.800 εκθέτες από περισσότερες από 190 χώρες, ενώ την έκθεση επισκέφτηκαν περίπου 32.000 άτομα.

Το περίπτερο της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου με τη μοντέρνα και αυθεντικά νησιωτική αισθητική του, αποτελεί πόλο έλξης για τους επισκέπτες της έκθεσης. Το επισκέφθηκαν στα εγκαίνια της “ΜΙΤΤ” η Υπουργός Τουρισμού, Έλενα Κουντουρά και η Αντιπρόεδρος του ΕΟΤ, Αγγελική Χονδροματίδου.

Αποδεικνύεται για μία ακόμη φορά ότι το τουριστικό προϊόν του Νοτίου Αιγαίου έχει μεγάλη απήχηση στη ρωσική αγορά. Με την άρτια παρουσία της ΠΝΑΙ στη διεθνή έκθεση τουρισμού της Μόσχας (ΜΙΤΤ), ενισχύεται ακόμη περισσότερο το ενδιαφέρον αυτό.

Η Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού, Αθλητισμού και Πολιτισμού Μαριέτα Παπαβασιλείου δηλώνει: «Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου συνεχίζει να φέρνει τα νησιά της στο επίκεντρο του διεθνούς τουριστικού ενδιαφέροντος. Με την άρτια μας παρουσία στις μεγάλες τουριστικές εκθέσεις του εξωτερικού ενισχύουμε τη θέση του Νοτίου Αιγαίου ανάμεσα στον ανταγωνισμό. Το τουριστικό μας προϊόν είναι ιδιαίτερα ελκυστικό στη ρωσική τουριστική αγορά και οι προοπτικές είναι θετικές».

Σημειώνεται ότι η κα Παπαβασιλείου συμμετείχε στη συνάντηση διασύνδεσης μεταξύ των Περιφερειών της Ρωσίας και της Ελλάδας με θέμα «Τόσο διαφορετική Ελλάδα», που πραγματοποιήθηκε στις 24 και 25 Ιανουαρίου 2018 στη Μόσχα, παρουσιάζοντας το τουριστικό πλούτου του Νοτίου Αιγαίου. Η συνάντηση έθεσε τις βάσεις για τη σύσφιξη των σχέσεων, τον σχεδιασμό και την ανταλλαγή απόψεων, καθώς επίσης και τον αναλυτικό προγραμματισμό των επακόλουθων συνεργειών των Περιφερειών της Ρωσικής Ομοσπονδίας και των αντίστοιχων Περιφερειών της Ελλάδας, κατά τη διάρκεια του έτους τουρισμού.

Η ΡΟΔΙΑΚΗ

Σύμφωνα με όσα έγιναν γνωστά, δόθηκαν νέες ημερομηνίες και έτσι το συνέδριο θα πραγματοποιηθεί μετά το Πάσχα στη Ρόδο και ειδικότερα στις 16 και 17 Απριλίου.

Τότε αναμένεται να έρθουν και τα μέλη του υπουργικού συμβουλίου στο νησί.

Τις προσεχείς μέρες ο περιφερειάρχης Γιώργος Χατζημάρκος θα επισκεφτεί το μέγαρο Μαξίμου, για να έχει συνεργασία με τους συνεργάτες του πρωθυπουργού, ώστε να καθοριστούν οι νέες λεπτομέρειες για τη διεξαγωγή του αναπτυξιακού συνεδρίου στη Ρόδο.

Η ΡΟΔΙΑΚΗ

Από τη Νέα Υόρκη στη Μόσχα και από τις Βρυξέλλες στο Βερολίνο, με πλήθος δράσεων και πρωτοβουλιών, μόνο την τελευταία εβδομάδα, η Περιφερειακή Αρχή προβάλλει και προωθεί διεθνώς τα ισχυρά συγκριτικά πλεονεκτήματα των νησιών της, στους τομείς του τουρισμού, της γαστρονομίας, του αθλητισμού, του πολιτισμού, παράλληλα με την προώθηση λύσεων στα τοπικά ζητήματα

Ο τρόπος λειτουργίας της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, μιας Περιφέρειας που παρά τη σημαντική υποστελέχωσή της και τα εγγενή διοικητικά προβλήματα του θεσμού, ανεβάζει καθημερινά τον πήχυ, εργάζεται εντατικά σε όλα τα “μέτωπα” και τα πεδία δράσης και αρμοδιότητάς της, ενώ ταυτόχρονα συμμετέχει και βρίσκεται παντού, από την μεγαλύτερη διεθνή διοργάνωση έως την τοπική γιορτή, αναδείχτηκε την τελευταία εβδομάδα, μέσα από ένα πυκνό πρόγραμμα δράσεων και εκδηλώσεων, εκτός και εντός συνόρων.

Σήμερα, Τρίτη 13 Μαρτίου, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου βρίσκεται ταυτοχρόνως στη Νέα Υόρκη και στη Μόσχα, όπου προβάλλει και προωθεί τα ισχυρά συγκριτικά πλεονεκτήματα των νησιών της στους τομείς του τουρισμού και της γαστρονομίας.

Στη Μόσχα, ειδικότερα,  ανοίγει τις πύλες της από σήμερα και μέχρι τις 15 Μαρτίου,  η 21η Διεθνής Έκθεση Τουρισμού MITT, με την Περιφέρεια να συμμετέχει με 9 νησιά Κυκλάδων και Δωδεκανήσων, διεκδικώντας μεγαλύτερο μερίδιο από την ρωσική αγορά.

Στη Νέα Υόρκη, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου,  Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019, για δεύτερη συνεχή χρονιά, παρουσιάζει σήμερα στο φημισμένο James Beard Foundation, τη γαστρονομία των νησιών της και προβάλει τις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα ως διεθνείς γαστρονομικούς προορισμούς. Επικεφαλής της ομάδας είναι η Πρέσβης της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης Νότιο Αιγαίο  2019, βραβευμένη σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, η οποία  μαζί  με ταμερικανίδες σεφ, μέλη του φημισμένου club των ΗΠΑ,  Les Dames d' Escoffier, θα ξετυλίξουν τα μυστικά της αιγαιακής γαστρονομίας στο πιο απαιτητικό κοινό της Νέας Υόρκης. Μαζί τους και ο 20χρονος Σπύρος Κουγιός, μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, που εκπροσώπησε την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στον διαγωνισμό European Young Chef Award 2017,

Μέσα στο Σαββατοκύριακο εξάλλου, ολοκληρώθηκε η 52η Διεθνής Έκθεση Τουρισμού (ΙΤΒ) του Βερολίνου, η διεθνώς σημαντικότερη έκθεση τουρισμού, που συγκεντρώνει τα φώτα της δημοσιότητας και την προσοχή ολόκληρης της διεθνούς τουριστικής βιομηχανίας και στην οποία συμμετέχουν περί τους 10.000 εκθέτες από περισσότερες από 180 χώρες του κόσμου. Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, συμμετείχε με 22 νησιά στο περίπτερό της και με τον Περιφερειάρχη Γιώργο Χατζημάρκο, επικεφαλής της αποστολής και την Αντιπεριφερειάρχη Τουρισμού, Μαριέτα Παπαβασιλείου, να επιβεβαιώνουν τις εξαιρετικά θετικές προοπτικές για την επερχόμενη τουριστική σαιζόν στο Νότιο Αιγαίο, όπως αυτές αποτυπώθηκαν στο πλαίσιο της εντυπωσιακής και αισθητικά άψογης εικόνας που παρουσίασε η Περιφέρεια και έκανε για μια ακόμη φορά τη διαφορά, προσελκύοντας πλήθος επισκεπτών στο περίπτερό της.

Στις Βρυξέλλες , Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου συμμετείχε την περασμένη Τετάρτη, 7ηΜαρτίου,  στην ειδική εκδήλωση για την 70η επέτειο της Ενσωμάτωσης της Δωδεκανήσου στην Ελλάδα, που πραγματοποιήθηκε στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, την οποία οργάνωσε ο ευρωβουλευτής  Στέλιος Κούλογλου,   σε συνεργασία με τον βουλευτή Δωδεκανήσου, Δημήτρη Γάκη. Την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου εκπροσώπησε ο Αντιπεριφερειάρχης, Φιλήμονας Ζαννετίδης, ο οποίος ήταν μεταξύ των ομιλητών.

Με στόχο την ενδυνάμωση των εμπορικών δεσμών των παραγωγών τροφίμων και ποτών του Νοτίου Αιγαίου με την ελληνική και την παγκόσμια αγορά, ώστε να αποδοθούν τα μέγιστα δυνατά εμπορικά οφέλη στους παραγωγούς της, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου – Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019- συμμετείχε και φέτος στην 5η  Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών Food Expo Greece 2018,  που πραγματοποιήθηκε από 10έως 12 Μαρτίου 2018 στο Αthens Metropolitan Expo στα Σπάτα. Στην έκθεση συμμετείχαν 27 παραγωγοί από 11 νησιά των Κυκλάδων και της Δωδεκανήσου. Επικεφαλής της αντιπροσωπείας ήταν ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα και Γαστρονομίας. Φιλήμονας Ζαννετίδης, ενώ την έκθεση επισκέφθηκε και ο Περιφερειάρχης, Γιώργος Χατζημάρκος.

Στον τομέα των μεγάλων, διεθνών αθλητικών εκδηλώσεων, τις οποίες στηρίζει και συνδιοργανώνει η Περιφέρεια με σκοπό να καταστούν αθλητικοί θεσμοί για το Νότιο Αιγαίο, την Κυριακή 5 Μαρτίου πραγματοποιήθηκε στη Ρόδο, με μεγάλη επιτυχία το International Rhodes Grand Prix. Η διοργάνωση όρισε την έναρξη της θερινής περιόδου, καθώς στον αγώνα έλαβαν μέρος 16 ποδηλατικές ομάδες, ανάμεσα τους εθνικές ποδηλατικές ομάδες, clubs και σωματεία από όλο τον κόσμο. Οι διεθνείς  ποδηλατικοί αγώνες συνεχίστηκαν στις 9, 10 και 11 Μαρτίου με τον διεθνή ποδηλατικό γύρο της Ρόδου (International Tour of  Rhodes), ένα αγώνα ο οποίος αναβίωσε πέρυσι ύστερα από 14 χρόνια, χάρη στην ενεργή υποστήριξη της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου. Με τους παραπάνω αγώνες, η Ρόδος έχει πλέον συμπεριληφθεί στο πρόγραμμα της Διεθνούς Oμοσπονδίας Ποδηλασίας UCI.

Την Κυριακή, 11 Μαρτίου, στο χωριό Λάερμα της Ρόδου, πραγματοποιήθηκε η καθιερωμένη τοπική "Γιορτή της Ελιάς" που δίνει ζωντάνια και συγκεντρώνει το ενδιαφέρον μεγάλου αριθμού επισκεπτών. Την γιορτή στην οποία παρέστη ο Περιφερειάρχης Γιώργος Χατζημάρκος και πολλά στελέχη της περιφερειακής αρχής, στηρίζει η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, όπως και δεκάδες άλλες αντίστοιχες εκδηλώσεις σε χωριά των νησιών, που βοηθούν στο να κρατηθούν ζωντανές μνήμες κι παραδόσεις.

Προωθώντας λύσεις στα τοπικά ζητήματα, ο Αντιπεριφερειάρχης Κυκλάδων Γιώργος Λεονταρίτης και οι Έπαρχοι, Άνδρου Δημήτρης Λοτσάρης, Τήνου Γιάννης Γιαγιάς, Μήλου Νίκος Βενάκης, Κέας Παναγιώτης Βιτάλης και Μυκόνου Στέλιος Μπρίγκος, είχαν την περασμένη Τετάρτη, 7 Μαρτίου, συνάντηση στο ΥΕΝ με τον Υπουργό Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής Παναγιώτη Κουρουμπλή, όπου έθεσαν το θέμα της διασύνδεσης των Κυκλάδων, καθώς και της σύνδεσης της Μακεδονίας με τις Σποράδες, τις  Κυκλάδες και την Κρήτη. Επίσης, έθεσαν τα ζητήματα της παρουσίας, στη διάρκεια του καλοκαιριού,  ενός πυροσβεστικού σκάφους σε νησί των Κυκλάδων και του Αλιευτικού Καταφυγίου του Κορθίου, στην Άνδρο, προκειμένου να γίνει επικαιροποίηση των μελετών και να προχωρήσει το έργο.