Ελληνικό ελαιόλαδο: Το καλύτερο φάρμακο για την καρδιά και την οικονομία
Νοέμβριος 04, 2015Τρεις κουταλιές ελαιόλαδο αντικαθιστούν τη λήψη γνωστού φαρμάκου για το καρδιαγγειακό σύστημα. Κλινική μελέτη αμερικάνικου πανεπιστημίου αποκαλύπτει νέα σημαντικά ευρήματα για τις ευεργετικές ιδιότητες του ελληνικού ελαιόλαδου στην Υγεία.
Σύμφωνα με τη μελέτη, την ίδια δράση με 400 mg ιπομπρουφένης, του γνωστού φαρμάκου, προκαλεί στον ανθρώπινο οργανισμό η κατανάλωση τριών κουταλιών έξτρα παρθένου ελαιολάδου, λόγω της περιεκτικότητάς του σε ελαιοκανθάλη! Όπως εξηγούν οι ειδικοί, η ελαιοκανθάλη αποτελεί ασπίδα για το καρδιαγγειακό σύστημα.
Τα ευρήματα της μελέτης -η οποία διεξήχθη σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, UC Davis και το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας (USDA) - παρουσιάστηκαν χθες σε εκδήλωση που διοργάνωσε η εταιρεία GAEA και το Ίδρυμα Καπετάν Βασίλης. Οι συμμετέχοντες στην εκδήλωση τόνισαν πως η συγκεκριμένη μελέτη μπορεί ν’ αποτελέσει εφαλτήριο ανάπτυξης για τον ελαιοκομικό τομέα, καθώς για πρώτη φορά και με σφραγίδα των Αμερικανών (USDA, Davis) μια κλινική μελέτη αποδεικνύει πως η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου προστατεύει τον οργανισμό από τις θρομβώσεις.
Τα ενδιαφέροντα αποτελέσματα της μελέτης παρουσίασαν ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας GAEA, Άρις Κεφαλογιάννης, ο επίκουρος καθηγητής τμήματος Φαρμακογνωσίας του Πανεπιστημίου Αθηνών, Προκόπης Μαγιάτης, η ερευνήτρια του τμήματος Φαρμακογνωσίας του Πανεπιστημίου Αθηνών, Ελένη Μέλιου και ο γενικός διευθυντής του Ιδρύματος Καπετάν Βασίλης, Ξενοφών Κάππας.
Ποιότητα
«Όσο υψηλότερη είναι η ποιότητα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιέκτικότητά του σε ελαιοκανθάλη, η οποία προκαλεί στο λαιμό το χαρακτηριστικό κάψιμο», ανέφερε μεταξύ άλλων ο κ. Κεφαλογιάννης. Αναφερόμενος στη σημασία της μελέτης, υπογράμμισε ότι για πρώτη φορά αποδείχτηκαν κλινικά οι ευεργετικές ιδιότητες του ελαιολάδου στον ανθρώπινο οργανισμό και μάλιστα με τη σφραγίδα φορέων, που δεν επιδέχονται αμφισβήτησης, όπως το Πανεπιστήμιο Davis και το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας.
«Μετά και από αυτή τη θετική εξέλιξη πρέπει να στηριχτεί η ποιότητα του ελαιολάδου», δήλωσε ο κ. Κάππας, διευθυντής του Ιδρύματος Καπετάν Μιχάλης, που βοήθησε στη χρηματοδότηση της μελέτης συνολικού κόστους 50.000 δολαρίων.
Ο κ. Μαγιάτης αναφέρθηκε στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της ελαιοκανθάλης, που περιέχεται περισσότερο στα ελληνικά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα και λιγότερο σε ισπανικά και ιταλικά, ενώ η ερευνήτρια κ. Μέλιου σημείωσε πως με βάση τα ευρήματα της μελέτης η κατανάλωση έξτρα παρθένου προϊόντος από κορωνέικη ελιά, μειώνει 30% τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.
Σημειώνεται ότι στη διάρκεια της μελέτης δόθηκαν σε εννέα υγιείς Καλιφορνέζους ηλικίας 25 ετών διαφορετικά είδη ελαιολάδου (ΠΟΠ Καλαμάτας, καλιφορνέζικο ποικιλίας Αρμπεκίνα και ένα ακριβό προϊόν από ράφι σούπερ μάρκετ των ΗΠΑ) και καταγράφηκε με ειδική τεχνική μέτρησης η επίδραση στην αποφυγή θρόμβων. Εν συνεχεία χορηγήθηκε το φάρμακο ιπομπρουφένη στους ίδιους εθελοντές και ακολούθησε αντιπαραβολή των αποτελέσματων, για να προκύψει πως τρεις κουταλιές ποιοτικού έξτρα παρθένου έχουν την ίδια δράση στον οργανισμό με το συγκεκριμένο φάρμακο.
Ελληνική κυριαρχία
Ο «υγρός χρυσός» ή αλλιώς το ελαιόλαδο είναι άφθονο στην Ελλάδα, καθώς κατέχει μία από τις πρώτες θέσεις, όσον αφορά την παραγωγή του παγκοσμίως.
Οι περισσότερες χώρες που παράγουν ελαιόλαδο βρίσκονται στην Μεσόγειο. Η Ισπανία έρχεται πρώτη στην παραγωγή ελαιόλαδου , συγκεκριμένα παράγει 1.500.000 τόνους. Ακολουθεί η Ιταλία με 500.000 τόνους , ενώ στην τρίτη θέση βρίσκεται η Ελλάδα με 300.000 τόνους. Συνολικά, το 98% των ελαιόδεντρων βρίσκονται στην περιοχή της Μεσογείου και από αυτό, το 70% είναι στις ευρωπαϊκές μεσογειακές χώρες.
Όμως η Ελλάδα κατακτά την πρώτη θέση στην παραγωγή εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου στον κόσμο με ποσοστό που αγγίζει το 80%. Το αντίστοιχο ποσοστό για την Ιταλία είναι 45% και για την Ισπανία 30%. Για αυτό τον λόγο το ελληνικό ελαιόλαδο έχει χαρακτηριστεί ως το καλύτερο στον κόσμο. Στο Ελληνικό έδαφός καλλιεργούνται περισσότερα από 132 εκατομμύρια ελαιόδεντρα, από τα οποία παράγονται περίπου 350.000 τόνοι ελαιολάδου κάθε χρόνο, εκ των οποίων το 82% ανήκει στην κατηγορία εξαιρετικά-παρθένο.
Οι σημαντικότερες ελαιοπαραγωγικές περιοχές στην Ελλάδα είναι η Πελοπόννησος, στην οποία παράγεται το 65% της συνολικής παραγωγής, η Κρήτη και τα νησιά του Αιγαίου και του Ιονίου.
Η εξαγωγή του παρθένου ελληνικού ελαιολάδου αποτελεί έναν βασικό παράγοντα για την οικονομία. Συγκεκριμένα,το ελληνικό ελαιόλαδο εξάγεται στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες κυρίως στην Ιταλία η οποία απορροφά περίπου τα ¾ του συνόλου της ελληνικής εξαγωγής και στην συνέχεια στην Ισπανία, Γαλλία , Γερμανία. Αγγλία, Σουηδία. Όμως, η Ελλάδα δεν εξάγει ελαιόλαδο μόνο στις χώρες της Ευρώπης αλλά και στην Ασία, Κίνα, Ιαπωνία, Αυστραλία, Καναδά και σε άλλες.
imerisia.gr
Έναρξη λειτουργίας ελαιοτριβείων σε Ρόδο, Κω και Κάρπαθο
Νοέμβριος 03, 2015Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να απευθύνεστε στα τηλέφωνα 2241364926 και 2241364912 της Δ/νσης Αγροτικής Οικονομίας Δωδεκανήσου.
ΕΒΕΔ: Με ιδιαίτερη επιτυχία ολοκληρώθηκε η εκδήλωση γευσιγνωσίας ελαιόλαδου
Οκτώβριος 26, 2015Με ιδιαίτερη επιτυχία ολοκληρώθηκε η εκδήλωση γευσιγνωσίας ελαιόλαδου που διοργάνωσαν το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου και η Δ.ΕΤ.Α.Π. το Σάββατο 24 Οκτωβρίου 2015 στη Ρόδο.
Στην εκδήλωση συμμετείχαν σαράντα (40) λάτρεις του είδους, επαγγελματίες αλλά και απλοί καταναλωτές, οι οποίοι ενημερώθηκαν για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ελιάς και του ελαιόλαδου, τα πρότυπα και τις διαδικασίες που το πλαισιώνουν και γνώρισαν από κοντά τα μυστικά του από τη HeadSommelier-Oliveoilexpertκα Μαρία Κατσούλη. Την εκδήλωση συντόνισε η κα Αλακιώτου-Ανθοπούλου Μαριτάνα, γραμματέας του Δ.Σ. της Δ.ΕΤ.Α.Π. και μέλος του Δ.Σ. του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου.
Επίσης, κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης έγινε σύντομη παρουσίαση των βιβλίων του Πολιτιστικού Ομίλου Απολλώνων Ρόδου ΝΕΟΙ ΟΡΙΖΟΝΤΕΣ από τον πρόεδρο κο Εμμ. Κυριαζάκο, «Η ελιά στον πολιτισμό της Ρόδου» και «Μαθαίνω για την ελιά και το λάδι», οι συγγραφείς των οποίων έχουν βραβευθεί με το Βραβείο Βασίλη Μοσκόβη το 2012 από τον Οργανισμό Πολιτισμού Αθλητισμού και Νεολαίας του Δήμου Αθηναίων.
Την εκδήλωση υποστήριξαν με προϊόντα τους επιχειρήσεις παραγωγής και τυποποίησης ελαιόλαδου του Νομού Δωδεκανήσου και με την ενεργό συμμετοχή τους σπουδαστές της Σχολής Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης του Υπ. Τουρισμού- ΙΕΚ Ρόδου.
Το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου και η Δ.ΕΤ.Α.Π., πιστοί στην αποστολή τους, συνεχίζουν τις δράσεις τους για την άρτια ενημέρωση των τοπικών κοινωνιών και την ανάπτυξη των νησιών γενικότερα
Ν. Μυλωνάς: ΝΑΙ, ο καθένας μας έχει την ευθύνη του ...
Οκτώβριος 20, 2015Στην προσπάθεια ανάκαμψης ο καθένας μας έχει την ευθύνη του και πιο πολύ οι έχοντες την τήβεννο του λαϊκού αντιπροσώπου!
Γιατί δεν δουλεύουν τα ελαιοτριβεία του νησιού;
Γιατί δεν δουλεύουν τα δημοτικά σφαγεία;
Πως ξεπερνάτε το γεγονός ότι πάνω από ένα χρόνοτώρα δεν έχει αλλάξει τίποτα στο θέμα της ΒΙΜΕΛ;
Επιτρέπεται να μιλάτε για παραγωγική ανασυγκρότηση για ενίσχυση του πρωτογενούς τομέα και άλλα τέτοια ωραία και να αναγκαζόμαστε να πετάξουμε τις ελιές που μαζέψαμε αφού κανείς δεν φρόντισε να μας ειδοποιήσει ότι φέτος τα πράγματα είναι κάπως αλλιώς; Να πηγαίνουμε στην Κάλυμνο για να σφάξουμε; Και αυτά που λεγάτε και γράφατε για την λαϊκή αγορά; Για την περιποίηση του χώρου και την στήριξη των λίγωνπαραγωγών;
Ποιες είναι οι ευθύνες σας; Τι κάνετε; Γιατί δεν μιλάτε;
--- Κατ αρχήνφαίνεταιαμέσως ότι έχουνδίκαιο οι διαμαρτυρόμενοι. Έχουνδίκαιο που απευθύνονται στα πολιτικάπρόσωπα και αναζητούνευθύνες. Και έχουνδίκαιο όταν τους λέμε ‘’δεν γνωρίζουμε’’ να μας …σβήνουν από τον χάρτη.
α. τα ελαιοτριβεία δεν δουλεύουνγιατίτώραξεκίνησαν οι ψεκασμοί του Δάκου και έκλεισαν με εντολή των υπηρεσιών της περιφέρειας. Οι ευθύνες είναι προφανείς και η αιτιολογία ότι είμαστε σε μνημόνιο, δεν τρέχουν οι πληρωμές, όλα είχανσταματήσειμέχρι να υποχωρήσει η κυβέρνηση στους δανειστές δεν ισχύουν. Είναι προφάσεις εν αμαρτία. Ναι υπήρξαν τέτοια προβλήματα, άλλα όπου γίνονταν προσπάθεια και υπήρχαν πιέσεις υπήρξαν και πληρωμές και λύσεις.Οι πολιτικέςευθύνες είναι προφανείς και δεν αγγίζουνμόνο την σημερινήπεριφερειακή αρχήάλλακαι την χθεσινή.
β. τα σφαγεία δεν δουλεύουν γιατί η συνεργατική των σφαγέων παρέδωσε τα λοίσθια υπό το βάρος της κακής συγκρότησης, της κακής λειτουργίας, των κακών συμβάσεων άλλα και της αδιαφορίας για το κοινωνικό σύνολο και την απουσία πολιτικών προτεραιοτήτων που δεν έθεταν πάνω απ όλα την συνέχιση της λειτουργίας και κατά το διάστημα της μετάβασης από ένα μοντέλο διαχείρισης σε ένα άλλο. Και εδώ οι πολιτικέςευθύνες είναι προφανείς και δεν αγγίζουνμόνο την σημερινήδημοτικήαρχή και την χθεσινή.
γ. για την ΒΙΛΜΕΛ το πρόβλημαέχειλυθεί στην πράξη. Οι παραγωγοί συνεχίζουν την μάχη επιβίωσης μόνοι τους και υπάρχουν πολλές αμφιβολίες αν μετά από τόσο διάστημα απραξίας και απαξίωσης μπορεί να σταθεί στα πόδια της σαν μηχανισμός στήριξης μιας σημαντικότατης παραγωγικής δραστηριότητας στο νησί μας.Και εδώ οι πολιτικέςευθύνες είναι προφανείς και δεν αγγίζουνμόνο την σημερινήδημοτικήαρχή και την χθεσινή.
--- Η κατάσταση ολιγωρίας και καθυστερημένων αντιδράσεων είναι γενικευμένη. Ας αναφερθούμε στις αυτοτελείς και αυτόνομες δημόσιες υπηρεσίες μέσα από τοπαράδειγματηςαρχαιολογικήςυπηρεσίας. Τώρακαθάρισε από τα χόρτα τους αρχαιολογικούς της χώρους! Χρόνια τώρα γίνεται αυτό το πράγμα! Το καλοκαίρι στα χόρτα και μετά τον Ιούλη Αύγουστο ξεκινούν οι εργασίες.Άλλα και σε ατομικό επίπεδο: σας παρακαλώ πάμε να κάνουμε αυτοψία σήμερα να αποφύγω το κλείσιμο της μικροεπιχείρησης μου! Δεν μπορούμε! Θα περιμένουμε να έρθουν τα χαρτιά από την Ρόδο, να συγκροτηθεί η επιτροπή…κλπ. Γιατί αυτή η ολιγωρία; Γιατί αυτή η αδιαφορία στις ανάγκες και η αναντιστοιχία στις δυνατότητες και τις προτεραιότητεςστην καθημερινή μας ζωή με υστέρηση της κακής συνηθείας και το βόλεμα;
--- Οι εποχέςέχουν αλλάξει. Είναι δύσκολεςεποχές και στα δύσκολααπαιτείταιεγρήγορση και συνεργασία. Απαιτείται η λαϊκήκινητοποίηση και συμμετοχή. Το να σιωπούμε και να προσπαθούμε να δικαιολογήσουμε τις καταστάσεις δεν ωφελεί.Ότανοι άνθρωποι και τα κοινά μας πράγματαυποφέρουν είναι παράλογο και αυτοκαταστροφικό να επιμένουμε στις χθεσινές πρακτικές. Όμως εξ άσουπαράλογο είναι και το να κάνουμεμικροπολιτικές διυλίζοντας τον κώνωπα και καταπίνοντας την κάλαμο. Στην προσπάθεια ανάκαμψης ο καθένας μας έχει την ευθύνη του και πιο πολύ οι έχοντες την τήβεννο του λαϊκού αντιπροσώπου στα …κέντρα λήψης αποφάσεων! Ναι! Έχουμε ευθύνες!
Επιμελητήριο Δωδεκανήσου: Γνωριμία με το Ελαιόλαδο
Οκτώβριος 20, 2015Το ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ, σε συνεργασία με τη Δωδεκανησιακή Εταιρεία Ανάπτυξης & Προόδου, διοργανώνει workshop παρουσίασης και γευσιγνωσίας Ελαιόλαδου για τους λάτρεις του είδους, επαγγελματίες αλλά και καταναλωτές, το Σάββατο 24 Οκτωβρίου 2015 και ώρα 18:30, στην αίθουσα εκδηλώσεων του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου στη Ρόδο.
Ροή Ειδήσεων
Ελλάδα
Δωδεκάνησα
Οικονομία
RSS