Ο Χρήστος με πλεονέκτημα από την προηγούμενη δοκιμασία είχε το δικαίωμα να μοιράσει στους συμπαίκτες του τον χρόνο που θα έχουν για να μαγειρέψουν ένα απίστευτο πιάτο με τόνο!

Τα πράγματα δεν πήγαν τόσο καλά και ο Σάββας μαζί με τον Γιώργο και την Μάγκυ θα διαγωνιστούν στο επόμενο επεισόδιο για το ποιος θα αποχώρηση οριστικά!

Αν έχασες το επεισόδιο μπορείς να το απολαύσεις εδώ:

Στο εκθεσιακό «δίδυμο» Detrop - Oenos, που διοργανώθηκε από την ΔΕΘ-Helexpo, από τις 3 έως τις 6 Μαρτίου 2017, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης συμμετείχε η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019.

Η έκθεση Detrop, είναι η πρώτη έκθεση στην Ελλάδα στον κλάδο των τροφίμων και ποτών από το 1976 έως σήμερα, την οποία, μαζί με την παράλληλη έκθεση Oenos, επισκέφθηκαν φέτος εκατοντάδες προσκεκλημένοι εμπορικοί επισκέπτες από Αίγυπτο, Αμερική, Βέλγιο, Γαλλία, Γερμανία, Ηνωμένο Βασίλειο, Ινδία, Ισπανία, Ιταλία, Καναδά, Ντουμπάι, Ολλανδία, Ρωσία, Σαουδική Αραβία και Σουηδία και από όλες τις Βαλκανικές χώρες.
Σε μια προσπάθεια ενίσχυσης της εξωστρέφειας της, αλλά και με στόχο την αποτελεσματική προβολή και προώθηση των τοπικών προϊόντων της, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, η Περιφέρεια συμμετείχε με έντεκα περίπτερα, που φιλοξένησαν τους παραγωγούς και τα ντόπια παραδοσιακά προϊόντα από τα νησιά της Ρόδου, της Σαντορίνης, της Σύρου, της Τήνου, της Νάξου και της Αστυπάλαιας.
Οι επισκέπτες πέραν των επιχειρηματικών συναντήσεων που πραγματοποιήθηκαν στα σταντ των εκθετών, είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τα εξαιρετικής ποιότητας, μοναδικά νησιώτικα προϊόντα .
Στη διάρκεια της έκθεσης, πραγματοποιήθηκε ο 10ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης, με τη λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου- Κυκλάδων, να αποσπά το χάλκινο μετάλλιο στην ιδιαίτερα απαιτητική κατηγορία "Team of the year". Μέσα σε μεγάλο κλίμα ανταγωνισμού, αφού συμμετείχαν 18 χώρες από όλο τον κόσμο, τα πιάτα της αιγαιακής κουζίνας έκλεψαν τις εντυπώσεις. Οι σεφ της λέσχης αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου- Κυκλάδων που συμμετείχαν στον διαγωνισμό είναι οι κ.κ. Άκης Αμιράς, Δανιήλ Παπατριανταφύλλου και Ανδρέας Νικολόπουλος.

Ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα και Γαστρονομίας κ. Φιλήμονας Ζαννετίδης έκανε την ακόλουθη δήλωση:
"Ήταν πολύ καλή και δυναμική η παρουσία της περιφέρειας στην έκθεση αυτή, συμμετείχαν παραγωγοί από νησιά της Περιφέρειας και υπήρξαν πολύ καλά και αποδοτικά αποτελέσματα από τους παραγωγούς μας. Η Περιφέρειά μας πια, σε κάθε έκθεση του είδους, γίνεται επίκεντρο ενδιαφέροντος, λόγω της μεγάλης διάκρισής της, ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019. Είναι μεγάλη η χαρά μας και για την κατάκτηση μιας ακόμα διάκρισης, στην παγκόσμια κατάταξη της γαστρονομίας. Ένας ακόμα τίτλος από τον 10ο Διεθνή Διαγωνισμός Μαγειρική Νοτίου Ευρώπης ήρθε στην Περιφέρειά μας και αυτό μας κάνει αισιόδοξους να συνεχίσουμε σ’ αυτό που έχουμε στόχο, δηλαδή να καταστήσουμε τα νησιά μας γαστρονομικό προορισμό στη συνείδηση των επισκεπτών. Το κέρδος θα είναι πολύ μεγάλο".

Ο πρόεδρος της λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων κ. Νίκος Χριστοφόρου δήλωσε: "Αρχικά, αξίζουν συγχαρητήρια στα παιδιά για την κατάκτηση του χάλκινου μεταλλίου. Ευχαριστούμε την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου για τη στήριξη της και ελπίζουμε σε δύο χρόνια να πάμε καλύτερα. Αφήσαμε τις καλύτερες εντυπώσεις στον διαγωνισμό, ενώ θα πρέπει να τονίσουμε πως αυτές οι συμμετοχές αναδεικνύουν ακόμη περισσότερο το ρόλο μας ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2019".

Οι δημιουργίες τους έγιναν θέμα συζήτησης με τις σχετικές φωτογραφίες να κάνουν το γύρο του διαδικτύου. Οι δύο Έλληνες σεφ ποζάρουν χαμογελαστοί...

Μια ακόμη σημαντική γαστρονομική διάκριση κατάφεραν να κατακτήσουν δύο Ροδίτες σεφ, δείγμα του υψηλού επιπέδου που υπάρχει στο νησί. Πρόκειται για τον Αργύρη Γιαννόπουλο με καταγωγή από την Μαλώνα και την Λάρδο και τον Μιχάλη Χαραλάμπους από το Ασκληπειό.

Οι δύο τους συμμετείχαν ως δίδυμο στον 2ο πανελλήνιο διαγωνισμό ''Greek Chef'' που διεξάγεται στο πλαίσιο μεγάλης έκθεσης τροφίμων και κατάφεραν να κατακτήσουν την 3η θέση στην κατηγορία «ζεστό πιάτο, δημιουργική Ελληνική κουζίνα». Το πιάτο που παρουσίασαν ήταν λαβράκι με σάλτσα τομάτας και λαχανικά της γης, με παραδοσιακό αναδομημένο κρητικό ντάκο.

Αμφότεροι εξέφρασαν την χαρά τους, ενώ ετοιμάζονται το καλοκαίρι να επιστρέψουν και πάλι στo νησί για να εργαστούν σε εστιατόριο πεντάστερου ξενοδοχείου, στη Νότια Ρόδο. Σημειώνεται ότι ο Αργύρης Γιαννόπουλος ολοκληρώνει φέτος την φοίτησή του σε σχολή μαγειρικής στην Αθήνα, ενώ ο Μιχάλης Χαραλάμπους το μεταπτυχιακό του στον ίδιο τομέα.

Πηγή: rodiaki.gr

Κλείνοντας την αυλαία της πρώτης γιορτής των μαγείρων στην Κω, θέλουμε μέσα από τα ΜΜΕ της πόλης, να πούμε δημόσια ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους εκείνους που με τις δικές τους δυνάμεις μικρές ή μεγάλες στήριξαν την δράση μας αφενός και αφετέρου, μας έδωσαν την δυνατότητα να δείξουμε ότι μπορούμε με συλλογική προσπάθεια να δώσουμε μια διαφορετική «μορφή» στα προϊόντα που κάποιοι μας δώρισαν για αξιοποίηση.

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στην εταιρία Γιάννου για τα προϊόντα που μας εμπιστεύτηκε. Ένα μεγάλο ευχαριστώ στις εταιρίες: Πανκρεατική του Νεκτάριου Μπάρκα στο Ζηπάρι, στο κρεοπωλείο ΦΩΣ στην Αρτεμισίας, στο κρεοπωλείο των αδελφών Γουρλά, τα αρτοποιία Γιαννιώτικο και Ζαμάγια, το σουπερμάρκετ Ιωάννη Παπάζογλου στο Ζηπάρι, τα ζαχαροπλαστεία Παράδοση, Mous, Aρβανιτάκη, Kos, και το ζαχαροπλαστείο του Στέφανου Κασάρα.

Τα οπωροπωλεία ΑΦΘΟΝΙΑ και ΝΕΓΡΟΥ. Και ένα πολύ μεγάλο ευχαριστώ στην οικογένεια Νικολένδρη Ε.Π.Ε. που μας υποχρέωσε με ένα φορτηγό εμπορεύματα.

Επίσης ευχαριστούμε την εταιρία NaturGalathris, την εταιρία ΤΡΟΦΟ, και ΜΗΝΑ ΚΑΣΙΟΥ που δεν μας αρνήθηκαν το παραμικρό αλλά απεναντίας μας παρότρυναν να πάρουμε και ό,τι άλλο ακόμη θέλουμε.

Ευχαριστούμε το ελαιοτριβείο Παπαδημητρίου και την ταβέρνα ΠΕΡΑΣΜΑ για το ελαιόλαδο που μας πρόσφεραν, την εταιρία Ιβίσκο και ιδιαίτερος τον κ. Γιάννη Παπασταματάκη, και την εταιρία Κουτσούφη που μας έχει στηρίξει σε όλες τις δράσεις.

Τους αμπελώνες Τριανταφυλλοπούλου, τους αμπελώνες Χατζηεμμανουήλ, Χατζηνικολάου, Παπακωνσταντίνου, και Σκευοφύλακα, για τα υπέροχα κρασιά που μας διέθεσαν.

Τον Νεκτάριο Τσαγκάρηπρόεδρο των κτηνοτρόφων, τον Μόσχο Μανάκη τον Σάββα Κοσμίδη «Χρυσά αυγά» και την εταιρία Σταματίκος – Τσολάκης πρώτες ύλες ζαχαροπλαστικής.

Τους παραγωγούς: Αφοί Χασαν Χουσεήν, Κενάν Χατζηφειζουλαχ, Σακκήογλου Τζεμάλ.

Ευχαριστούμε ακόμη το Βιβλιοπωλείο Έκφραση, τις γραφικές τέχνες του Μάρκου Αναστασιάδη και του κ. Μαστρογιώργη.

Ευχαριστούμε θερμά τον κ. Γιώργο Τσολάκη και δια μέσω αυτού την εταιρία Βασιλείου για την αγάπη τους προς τον Σύλλογο Ασκληπιό.

Ευχαριστούμε το Ράδιο πρώτο, τον κ. Παύλο ΠάτσηCITY_93 FM, τον έκφραση 97, το Βήμα της Κω, στην εφημερίδα Σταθμό, την Δημοτική τηλεόραση, την Aegeannews, την KOSVOICE. Ευχαριστούμε τον ΔΗΜΟ και τον Δ.Ο.Π.Α.Β.Σ.

Ευχαριστούμε το κέντρο ΦΑΝΤΑΣΙΑ που χωρίς την ευγενική του χορηγία τα πράγματα θα ήταν αρκετά δύσκολα. Ευχαριστούμε τον κ. Πουλιού που με το σαξόφωνό του μας χάρισε απίστευτες μελωδίες.

Τέλος ευχαριστούμε όλους όσους μας τίμησαν με την παρουσία τους και τους δίνουμε την υπόσχεση πως η επόμενη γιορτή μας θα είναι Η γιορτή της Κω.

Για το Δ.Σ.

Ο Γενικός Γραμματέας Ο Πρόεδρος

Μιλτιάδης Ζωίδης Μιχάλης Ποταμούσης.