Ανοίγει τις επόμενες ημέρες η αυλαία για ένα μεγάλο χρηματοδοτικό πρόγραμμα που φιλοδοξεί να συμβάλει στη δημιουργία ενός νέου παραγωγικού μοντέλου στον αγροτικό τομέα, δίνοντας τη δυνατότητα σε 25.000 αγρότες να κάνουν στροφή στη βιολογική γεωργία και κτηνοτροφία με κονδύλια ύψους 443 εκατ. €.

Ενισχύονται γεωργοί και κτηνοτρόφοι είτε για να μετατρέψουν τη συμβατική τους εκμετάλλευση σε βιολογική είτε για να διατηρήσουν την ήδη υφιστάμενη βιολογική αγροτική μονάδα. Σκοπός του προγράμματος είναι να καλυφθεί μεγάλο τμήμα της απώλειας εισοδήματος και του πρόσθετου κόστους που συνεπάγεται η συμμετοχή των γεωργών και κτηνοτρόφων στη βιολογική γεωργία και κτηνοτροφία.

Αιχμή του δόρατος
«Η στροφή στην ποιότητα, στα πιστοποιημένα προϊόντα, αλλά και ειδικά στη βιολογική παραγωγή -όπως αναφέρει ο υπουργός  Αγροτικής Ανάπτυξης Βαγγέλης Αποστόλου- είναι μια στρατηγική επιλογή του υπουργείου στην προσπάθεια παραγωγικής ανασυγκρότησης και ανάπτυξης του αγροτικού τομέα. 

Είναι η αιχμή του δόρατος για να αξιοποιήσουμε τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της χώρας και να περάσουμε σε μια εξωστρεφή και ανταγωνιστική γεωργία και κτηνοτροφία. Σε αυτό το πλαίσιο, δεν αρκεί η ενίσχυση της βιολογικής παραγωγής μέσω του προγράμματος αγροτικής ανάπτυξης. Ανασυντάσσουμε ταυτόχρονα ολόκληρο το φάσμα λειτουργίας του χώρου, τη διαδικασία ελέγχου και πιστοποίησης, την ίδια τη λειτουργία των οργανισμών πιστοποίησης, έτσι ώστε να μπορεί ο καταναλωτής να είναι σίγουρος ότι εκείνο που πληρώνει ως βιολογικό είναι πράγματι βιολογικό».

Παράλληλα όμως εντός του 2017 πρόκειται να ακολουθήσει και δεύτερη προκήρυξη για βιολογική γεωργία, καθώς έχει ήδη κατατεθεί στις αρμόδιες κοινοτικές Αρχές, πρόταση τροποποίησης του προγράμματος αγροτικής ανάπτυξης, όπου μεταξύ άλλων προτάθηκε η διεύρυνση των επιλέξιμων καλλιεργειών. 
Οι καλλιέργειες που προστίθενται αφορούν στη ροδιά, ακτινιδιά, ακρόδρυα, συκιά, μικρόκαρπες/δάσους, αβοκάντο, καπνός, φυλλώδη λαχανικά-σταυρανθή/βολβώδη/καρότο/πατάτα. Η στήριξη παρέχεται για τη μετατροπή ή τη διατήρηση των πρακτικών της βιολογικής γεωργίας.

ΑΓΡΟΤΕΜΑΧΙΑ - ΒΟΣΚΟΤΟΠΟΙ
Κριτήρια που πρέπει να πληρούν για την ένταξή τους 

Το κλίμα, τα εδάφη, η ποικιλότητα και η ιστορική ανάπτυξη των δεξιοτήτων στην ελληνική γεωργία είναι ευνοϊκά για την ανάπτυξη βιολογικής γεωργίας. Η βιολογική γεωργία είναι περισσότερο προσαρμοσμένη σε μικρό μέγεθος κλήρου και είναι περισσότερο έντασης εργασίας με μέτριες απαιτήσεις ενδιάμεσων εισροών και ενέργειας. 

Η βιολογική κτηνοτροφία αποτελεί μία συνιστώσα της εκτατικής κτηνοτροφίας που συμβάλει στην ορθολογική διαχείριση του ζωικού κεφαλαίου και της διατροφής του, την καλή διαβίωση των ζώων, την προστασία του περιβάλλοντος και την παραγωγή προϊόντων ποιότητας. 
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει δύο μέτρα:

• Ενισχύσεις για τη διατήρηση βιολογικών πρακτικών και μεθόδων παραγωγής: Στο υπομέτρο αυτό οι δικαιούχοι αναλαμβάνουν να διατηρήσουν στο σύστημα της βιολογικής γεωργίας τα αγροτεμάχια με τις καλλιέργειες ή τις εκτροφές ζώων που επιθυμούν για μια πενταετία και έχουν συνάψει σύμβαση με εγκεκριμένο Οργανισμό Πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων. 

• Ενισχύσεις για τη μετατροπή σε βιολογικές πρακτικές και μεθόδους: Οι δικαιούχοι αναλαμβάνουν να εντάξουν στο σύστημα της βιολογικής γεωργίας τα αγροτεμάχια με τις καλλιέργειες ή τις εκτροφές ζώων που επιθυμούν και συνάπτουν σύμβαση με εγκεκριμένο Οργανισμό Πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων.
Η στροφή στις βιολογικές πρακτικές μπορεί να κρύβει δυσκολίες, αλλά εμφανίζει και σημαντικές προοπτικές, δημιουργώντας προϊόντα με υψηλή προστιθέμενη αξία και ταυτόχρονα εξωστρεφή.

Πέραν όμως των συνθηκών μεγάλης ζήτησης που διαμορφώνονται στις αγορές της Ευρώπης, τα βιολογικά προϊόντα έχουν σαφέστατα υψηλότερη προστιθέμενη αξία.

Οι υψηλότερες τιμές εύλογα αποτελούν ισχυρό κίνητρο για την επιχειρηματική δραστηριοποίηση στον τομέα των βιολογικών προϊόντων. 

Παραγωγοί και ομάδες παραγωγών καλούνται να εκμεταλλευτούν αυτή τη πρόκληση, να αναλάβουν το ρίσκο της μετατροπής της συμβατικής παραγωγής σε βιολογική και να υιοθετήσουν τις νέες καλλιεργητικές πρακτικές και τεχνολογίες που απαιτούνται.

Δηλωμένα
Προκειμένου να ενταχθούν σε κάποια από τις δράσεις του μέτρου τα αιτούμενα προς ένταξη αγροτεμάχια, βοσκότοποι και ζωικό κεφάλαιο, κατά περίπτωση, πρέπει να πληρούν τα παρακάτω κριτήρια επιλεξιμότητας: 

• Να είναι δηλωμένα στην πλέον πρόσφατη Ενιαία Αίτηση Ενίσχυσης του υποψηφίου. Στην περίπτωση των πολυετών καλλιεργειών, τα προς ένταξη αγροτεμάχια, θα πρέπει να είναι δηλωμένα στην πλέον πρόσφατη ΕΑΕ του ενδιαφερόμενου, με επιλέξιμη για τη δράση πολυετή καλλιέργεια ή συνδυασμό πολυετών καλλιεργειών.

Επιπρόσθετα, σε ό,τι αφορά στις δενδρώδεις καλλιέργειες και στους αμπελώνες, οι καλλιέργειες θα πρέπει να βρίσκονται σε παραγωγική ηλικία. 

• Να κατέχονται νόμιμα κατά την ένταξη, και για κάθε έτος, καθ’ όλη την περίοδο δέσμευσης.

ethnos.gr

Η Ναταλί Βαγιωνή μεταφέρει την εικοσαετή παράδοση των βιολογικών καλλυντικών της Fresh Line στα τέσσερα σημεία του ορίζοντα.

ΚΕΙΜΕΝΟ: ΒΑΣΙΛΗΣ ΣΑΜΟΥΡΚΑΣ
Η παραδοσιακή ζακυνθινή σαπωνοποιία της οικογένειας Βαγιωνή βλέπει πέρα από τα ελληνικά σύνορα. Με 190 σημεία πώλησης σε 14 χώρες και 40 σε όλη την Ελλάδα, οι ευεργετικές ιδιότητες της ελληνικής γης φτάνουν στα πέρατα του κόσμου. Με πωλήσεις από το Χονγκ Κονγκ και τη Ρωσία ως τη βόρεια Ευρώπη και σύντομα στις ΗΠΑ, το 80% του τζίρου της προέρχεται από το εξωτερικό. Ενδεικτικά, το 2012 η εξαγωγική δραστηριότητα αυξήθηκε κατά 45%. Ένα επίτευγμα δύσκολο και άκρως απαιτητικό για τη Ναταλί Βαγιωνή, μία εκ των ιδιοκτητών της Fresh Line, η οποία βρίσκεται τα τελευταία εννέα χρόνια κυριολεκτικά με μια βαλίτσα στο χέρι. Κι όπως η ίδια μας λέει, «σε μια διαπραγμάτευση, όσο σκληρή κι αν είναι, πρέπει να γνωρίζουμε πως τίποτα δεν είναι προσωπικό. Είναι απλώς business».

Κιτ επαγγελματικής επιβίωσης
«Έχω πάντα μαζί μου το laptop με όλα τα στοιχεία της εταιρείας. Μόνιμος συνοδοιπόρος μου είναι η ηλεκτρονική παρουσίαση της φιλοσοφίας της Fresh Line, σε μορφή περιοδικού, καθώς και δείγματα των προϊόντων μας – κάτι που έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα χρήσιμο».

Το πρώτο μάθημα
«Η πρώτη μεγάλη συμφωνία στο εξω-τερικό έκλεισε το 2004. Σε εκείνο το ταξίδι στη Ρωσία ένιωσα κάπως αγχωμένη, αλλά με έναν τρόπο άκρως δημιουργικό. Η επαφή με μια επαγγελματική κουλτούρα εντελώς διαφορετική με όπλισε με εφόδια, τα οποία κουβαλάω μέχρι σήμερα σε κάθε μου ταξίδι».

Business cards
«Οι business cards μου είναι το ίδιο πολύτιμες με το κινητό μου. Στα πιο απίθανα σημεία μπορεί να συναντήσεις έναν πιθανό συνεργάτη. Έχω συνταξιδεύσει με εν δυνάμει συνεργάτη σε πτήση προς το Χονγκ Κονγκ και το Λος Άντζελες. Και στις δύο περιπτώσεις κάθονταν στο διπλανό μου κάθισμα».
Διαβατήριο, αποσκευές και… ειλικρίνεια
«Η συναλλαγή με συνεργάτες στο εξωτερικό πρέπει να περιβάλλεται από ένα πλέγμα φερεγγυότητας. Απαγορεύεται να υπόσχεσαι πράγματα που δεν μπορείς να πραγματοποιήσεις. Καλύτερα να δείξεις από την αρχή μέχρι πού μπορείς να φτάσεις, παρά να επιχειρήσεις να ξεγελάσεις. Η ταχύτητα, η αμεσότητα και η τέλεια προετοιμασία δεν αρκούν αν δεν υπάρχει απόλυτη ειλικρίνεια».

Νέες ευκαιρίες
«Το μεγάλο στοίχημα είναι οι ΗΠΑ. Πραγματοποιούμε μικρά βήματα προς την άλλη όχθη του Ατλαντικού, μιας και γνωρίζουμε ότι οι καταναλωτικές συνήθειες της ασιατικής αγοράς, στην οποία τα ταξίδια μας έχουν γίνει ρουτίνα, επηρεάζονται άμεσα από τις αμερικανικές».

«Έσο βιολογικά έτοιμος»
«Το πρώτο εξάμηνο του 2013 πέρασα τέσσερις μήνες εκτός Ελλάδος. Προσπαθώ με κάθε ευκαιρία να γυμνάζομαι, να τρώω υγιεινά και να κοιμάμαι έχοντας συγκεκριμένο πρόγραμμα, για να αντεπεξέλθω στις αυστηρές απαιτήσεις και τις πολύωρες συναντήσεις».

* Το κείμενο δημοσιεύτηκε στo περιοδικό Fortune, που κυκλοφορεί στα περίπτερα.