Το αγαπημένο γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων είναι αδιαμφισβήτητα το “μαλλί της γριάς” (cotton candy)!

Αποτελεί αγαπημένη συνήθεια μικρών και μεγάλων ανα τον πλανήτη!

Στην Κίνα έχουν δώσει…

στο ζαχαρένιο γλυκάκι μια πιο “καλλιτεχνική”πινελιά!

Ο πλανόδιος πωλητής-καλλιτέχνης που θα δείτε στο βίντεο δημιουργεί πανέμορφα χρωματιστά λουλούδια απο ζάχαρη!

Λυπάσαι να τα φάς!

Το να μειώσουμε την ποσότητα της ζάχαρης που καταναλώνουμε πρέπει να γίνει βασικός στόχος για το 2016, αλλά όχι μόνο για λόγους αδυνατίσματος, όπως, ίσως, νομίζετε.

Σύμφωνα με έρευνα από το Κέντρο Καρκίνου Anderson του πανεπιστημίου του Τέξας, τα υψηλά επίπεδα διαιτητικής ζάχαρης (δηλαδή της ζάχαρης που προσλαμβάνεται μέσω της διατροφής) στην τυπική “δυτική διατροφή” αυξάνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκινικών όγκων στον μαστό, οι οποίοι τείνουν στην συνέχεια να κάνουν μετάσταση στους πνεύμονες.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ειδικά η φρουκτόζη, που χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές επεξεργασμένες τροφές, “ενθαρρύνει” την αύξηση των όγκων και συμβάλλει στην εξάπλωσή τους.

Προηγούμενη έρευνα έχει συνδέσει την διαιτητική ζάχαρη με διάφορους τύπους καρκίνου, σύμφωνα με το Κέντρο Καρκίνου Dana Farber, ενώ και άλλες μελέτες έχουν δείξει μια σύνδεση μεταξύ της ζάχαρης και της φλεγμονής στον οργανισμό, που μπορεί με την σειρά της να οδηγήσει στην ανάπτυξη καρκίνου.

“Η παρούσα μελέτη διερεύνησε την επίδραση της διαιτητικής ζάχαρης στην ανάπτυξη καρκινικών όγκων στους αδένες του μαστού σε ποντίκια πειραματόζωα, ενώ μελετήθηκαν και οι επιμέρους μηχανισμοί που μπορεί να οδηγούν στην ανάπτυξη των όγκων”, ανέφερε ο επικεφαλής της έρευνας, δρ Lorenzo Cohen, καθηγητής στο Κέντρο Καρκίνου Anderson, και πρόσθεσε: “Διαπιστώθηκε ότι η ζάχαρη και ειδικά η φρουκτόζη, ήταν υπεύθυνη για τη διευκόλυνση της μετάστασης των υπαρχόντων καρκινικών όγκων στους πνεύμονες καθώς και για την αύξηση των ενζύμων 12-LOX και 12-ΗΕΤΕ τα οποία ευνοούν την διόγκωση των καρκινικών όγκων στον μαστό”.

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Cancer Research.

http://www.upi.com

Ναι, κάτι τόσο αθώο όσο το smartphone ή ο ύπνος μπρούμυτα ευθύνονται για την (πρόωρη) εμφάνιση ρυτίδων. Να πώς θα την προλάβετε.

Μασάς συχνά τσίχλα
Ναι, οι κινήσεις που κάνει το στόμα μας όταν μασάμε τσίχλα, προκαλούν σταδιακά τον σχηματισμό ρυτίδων στην επιδερμίδα γύρω από το στόμα : «Εκείνες που μασάνε καθημερινά τσίχλες είναι πιο επιρρεπείς στο σχηματισμό έντονων γραμμών στις γωνίες του στόματος καθώς και στους μυς στο κάτω μέρος του σαγονιού» προειδοποιεί ο δερματολόγος Joel Schlessinger και CEO του LovelySkin.com. «Και αν σχηματιστούν, είναι πολύ δύσκολο να τις απαλύνεις»

Κοιμάσαι μπρούμυτα
«Η συχνή πίεση του προσώπου πάνω στο μαξιλάρι δημιουργεί «τσακίσματα» που τελικά γίνονται μόνιμες ρυτίδες» λέει η Dr. Macrene Alexiades-Armenakas, δερματολόγος στη Νέα Υόρκη. Πώς μπορούμε λοιπόν να προλάβουμε τις ρυτίδες ύπνου; Μάθετε εδώ.

Το κάπνισμα
Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για να κόψεις (επιτέλους) το κάπνισμα και ένας από αυτούς είναι το ότι κάνει το δέρμα να γερνάει πολύ πιο γρήγορα από το φυσιολογικό, φράζοντας τους πόρους τους δέρματος και απομονώνοντας τα κύτταρα από το οξυγόνο και όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να παραμείνουν υγιή και νεανικά, σύμφωνα με την έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Plastic and Reconstructive Surgery. Tι περιμένεις λοιπόν;

Δεν μπορείς χωρίς ζάχαρη
Καλές είναι οι πάστες σαν επιβράβευση μετά από μία δύσκολη μέρα στο γραφείο - καλές για τη ψυχολογία σου, όχι για το σώμα ούτε για το δέρμα σου, λέει η Alexiades-Armenakas. «Μέσα από τη λεγόμενη διαδικασία γλυκοζυλίωση, τα μόρια της ζάχαρης συνδέονται με τις πρωτεΐνες στο δέρμα (συμπεριλαμβανομένου του κολλαγόνου), με αποτέλεσμα να τις κάνει σκληρές. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια της ελαστικότητας της επιδερμίδας του προσώπου και τη δημιουργία ρυτίδων»

Θεωρείς το αντηλιακό προαιρετικό
«Δύο από τα πιο σημαντικά πράγματα που μπορείς να κάνεις για να αποφύγεις τις ρυτίδες είναι να μην ξεχνάς ΠΟΤΕ το αντηλιακό σου και να αποφεύγεις την άμεση επαφή με τις ακτίνες του ήλιου όσο μπορείς», λέει ο Rod Rohrich, καθηγητής πλαστικής χειρουργικής στο πανεπιστήμιο του Τέξας. Επειδή δεν μπορείς να αποφεύγεις τον ήλιο συνέχεια, διάλεξε ένα αντηλιακό με δείκτη SPF 30 και αν είναι να μείνεις μόνο μέσα στο αμάξι, συμβουλεύει ο Rod, σημειώνοντας πως συνήθως έχουμε περισσότερες ρυτίδες στην αριστερή πλευρά του δέρματος - την πλευρά που είναι εκτεθειμένη στον ήλιο όταν οδηγούμε.

Δεν πας πουθενά χωρίς το smartphone σου
Τα κινητά και τα tablet έχουν και αυτά ένα μικρό μερίδιο ευθύνης για τις ρυτίδες γύρω από το πηγούνι μας: κοιτώντας συνέχεια κάτω στο πληκτρολόγιο του smart phone για αδικαιολόγητα πολύ χρόνο προκαλούμε το λεγόμενο «techneck», τη δημιουργία δηλαδή ρυτίδων κάτω από το πηγούνι και γύρω από το λαιμό.

marrieclaire.gr