Αύξηση 205% παρουσίασε ο κύκλος εργασιών στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Καταλυμάτων της χώρας κατά το πρώτο τρίμηνο του 2022 έναντι του αντίστοιχου τριμήνου του 2021, φτάνοντας τα 283 εκατ. ευρώ (έναντι 92,8 εκατ. ευρώ το α’ τρίμηνο του 2021), όπως αποκαλύπτει το δελτίο Εξέλιξης Κύκλου Εργασιών Επιχειρήσεων Παροχής Καταλύματος και Υπηρεσιών Εστίασης της ΤτΕ για το Μάρτιο.

Η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών (επιχειρήσεις με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2021 μεγαλύτερη από 1%) σε σύγκριση με το πρώτο τρίμηνο 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ρόδου (560%) και η μικρότερη αύξηση (66,7%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κω.

Το Μάρτιο του 2022, ο κύκλος εργασιών για τις επιχειρήσεις καταλυμάτων με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, ανήλθε σε 91,8 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 241% σε σχέση με τον Μάρτιο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 26,9 εκατ. ευρώ.

Όσον αφορά την εστίαση, στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου, ο κύκλος εργασιών το πρώτο τρίμηνο 2022 ανήλθε σε 1.117.240.187 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 121% σε σχέση με το πρώτο τρίμηνο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 505,7 εκατ. ευρώ.

Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2021 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη αύξηση παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (350%) και η μικρότερη αύξηση (86,1%) στην Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου.

Το Μάρτιο του 2022, για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Υπηρεσιών Εστίασης με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 123,8 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 115,2% σε σχέση με τον Μάρτιο του 2021, όπου είχε ανέλθει σε 57,5 εκατ. ευρώ.

Συνδυαστικά, στους κλάδους Καταλυμάτων και των Υπηρεσιών Εστίασης, οι επιχειρήσεις με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων, ο κύκλος εργασιών τον Μάρτιο του 2022 ανήλθε σε 215.779.976 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 155,3% σε σχέση με τον Μάρτιο 2021, όπου είχε ανέλθει σε 84.524.696 ευρώ.

Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2021 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών τον Μάρτιο 2022 σε σύγκριση με τον Μάρτιο 2021 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ζακύνθου (435,8%) και η μικρότερη αύξηση (121%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου.

https://www.tornosnews.gr/statistics/56914-ektoxeythhke-se-schesh-me-to-2021-o-tziros-ton-katalymaton-sthn-ellada-to-a%E2%80%99-trimhno-sth-rodo-h-megalyterh-ayxhsh.html

Με χαμένο ήδη κατά 100% το πρώτο εφετινό τρίμηνο, αλλά και το μεγαλύτερο μέρος του δευτέρου τριμήνου, για την τουριστική βιομηχανία (έρευνα του Eurocontrol), οι βαριές απώλειες που κατέγραψαν οι δημοφιλείς ελληνικοί προορισμοί το 2020 γίνονται ακόμη βαρύτερες, ενώ απομακρύνεται η επιστροφή στα προ του covid μεγέθη.

Οι «πληγές» που προκάλεσε η πανδημία στους κλάδους των καταλυμάτων και της εστίασης αποτυπώνονται στα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής. Το 2020 αθροιστικά οι απώλειες αγγίζουν τα 7 δισ. ευρώ, καθώς από τα 13 δισ. ευρώ το 2019 προσγειώθηκαν στα μόλις 6 δισ. ευρώ.

Μόνο από τη «βιτρίνα» του ελληνικού τουριστικού προϊόντος, ήτοι Μύκονο, Σαντορίνη, Κέρκυρα, Κως και Ηράκλειο, όπου δραστηριοποιούνται 12.000 επιχειρήσεις από τους κλάδους των καταλυμάτων και της εστίασης, το 2020 χάθηκαν έσοδα 1,637 δισ. ευρώ, 1,311 δισ. ευρώ από τα καταλύματα και 326 εκατ. από την εστίαση.

Οι μεγαλύτερες απώλειες
Τις μεγαλύτερες απώλειες κατέγραψε η αγορά της Μυκόνου. Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, ο τζίρος των 449 επιχειρήσεων από τον κλάδο παροχής καταλυμάτων το 2020 μειώθηκε σε ποσοστό της τάξης του 81,1% έναντι του 2019, δηλαδή χάθηκαν 216,5 εκατ. ευρώ. Σε ότι αφορά τις 264 επιχειρήσεις του κλάδου υπηρεσιών εστίασης εμφάνισαν απώλειες 84 εκατ. ευρώ (μείωση 73,3%).

Οι 1.157 επιχειρήσεις του κλάδου παροχής καταλυμάτων στη Σαντορίνη απώλεσαν το 2020 έσοδα 254,5 εκατ. ευρώ σε σχέση με το 2019 (μείωση 75,6%), ενώ οι 747 επιχειρήσεις του κλάδου υπηρεσιών εστίασης έχασαν 93 εκατ. ευρώ (-71%).

Στην Κέρκυρα η πτώση του τζίρου των 2.426 επιχειρήσεων του κλάδου παροχής καταλυμάτων έφθασαν το 2020 σε σχέση με ένα χρόνο πριν τα 228 εκατ. ευρώ (-71,9%), ενώ το ίδιο διάστημα οι 2.031 επιχειρήσεις του κλάδου υπηρεσιών εστίασης απώλεσαν 62 εκατ. ευρώ (-50,9%).

Στην Κω ο τζίρος των 393 επιχειρήσεων του κλάδου παροχής καταλυμάτων μειώθηκε το 2020 κατά 71,3%, που μεταφράζεται σε 201 εκατ. ευρώ. Σχετικά χαμηλότερη ήταν η πτώση που εμφάνισαν οι 752 επιχειρήσεις του κλάδου υπηρεσιών εστίασης, οι οποίες έχασαν 27 εκατ. ευρώ το 2020 έναντι του 2019 (-55,9%).

Στο Ηράκλειο τέλος, οι 1.069 επιχειρήσεις του κλάδου παροχής καταλυμάτων έχασαν 411 εκατ. ευρώ (-67,5%), ενώ οι 2.710 επιχειρήσεις του κλάδου υπηρεσιών εστίασης 60 εκατ. ευρώ (-37,9%).

Υπενθυμίζεται ότι συνολικά ο τουρισμός το 2019 συνέβαλε άμεσα στην οικονομία με 23,4 δισ. ευρώ (+10,9% ή + 2,3 δισ. ευρώ σε σύγκριση με το 2018) ενώ συνολικά (άμεσα και έμμεσα) συνέβαλε από 51,6 δισ. ευρώ έως 62,1 δισ. ευρώ.

 https://www.imerisia.gr/epiheiriseis/7187_katalymata-estiasi-mykonos-santorini-kerkyra-kos-kai-irakleio-ehasan-163-dis