Την ξινομυζήθρα μπορείτε να την αντικαταστήσετε με φέτα ή οποιοδήποτε άλλο τυρί προτιμάτε.

Εκτέλεση:
1)Κατ’ αρχήν, να σημειώσουμε ότι θα δουλέψετε ταυτόχρονα με 2 εστίες. Στη μία εστία, βάζετε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό. Μόλις πάρει βράση, ρίχνετε το σπαγγέτι.
2)Όταν ξεκινήσει να βράζει, βάζετε στη δεύτερη εστία ένα μεγάλο τηγάνι και ζεσταίνετε καλά το ελαιόλαδο. Σοτάρετε το σκόρδο ώσπου να μαυρίσει και μετά το πετάτε. Ρίχνετε τα ντοματίνια και τα μαγειρεύετε ώσπου να ανοίξουν. Προσθέτετε τη μισή ρόκα και συνεχίζετε το μαγείρεμα ανακατεύοντας συνεχώς. Αλατίζετε ελαφρώς.
3)Μόλις το σπαγγέτι γίνει, με μια λαβίδα το αδειάζετε σιγά σιγά μέσα στο τηγάνι με τα ντοματίνια και τη ρόκα, παίρνοντας ταυτόχρονα και λίγο μακαρονόζουμο από την κατσαρόλα. Όλα αυτά χωρίς να σταματήσετε το ανακάτεμα.
4)Aποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά και ρίχνετε μέσα την υπόλοιπη ρόκα και μπόλικο πιπέρι. Σκορπίζετε και τη ξυνομυζήθρα και κάνετε ένα τελευταίο καλό ανακάτεμα.
5)Μεταφέρετε σε πιατέλα και σερβίρετε το φαγητό καυτό στο τραπέζι. Ακόμα καλύτερα μη βγάζετε τη μακαρονάδα από το τηγάνι, αλλά σερβίρετέ τη με αυτό. Αρέσει κι εντυπωσιάζει.

1 πακέτο σπαγγέτι Νο 6
1 ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
15 ντοματίνια cherry
2 ματσάκια ρόκα χοντροκομμένη
150γρ. ξινομυζήθρα κυκλαδίτικη
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

 

olivemagazine.gr

                            
Συνελήφθησαν σήμερα (26.9.2014) στη Μύκονο, από αστυνομικούς του Αστυνομικού Τμήματος Μυκόνου, τέσσερα (4) άτομα και συγκεκριμένα τρεις υπήκοοι Σενεγάλης ηλικίας 27, 27 και 32 ετών, καθώς και ένας 32χρονος υπήκοος Σομαλίας, κατηγορούμενοι για κατοχή προϊόντων απομίμησης με σκοπό το εμπόριο.

Ειδικότερα, σήμερα το πρωί στο πλαίσιο διερεύνησης σχετικής καταγγελίας εντοπίστηκαν οι κατηγορούμενοι να κατέχουν σε χώρο που διέμεναν, προϊόντα αντιγραφής γνήσιων εμπορικών σημάτων γνωστών οίκων του εξωτερικού, τα οποία σκόπευαν να διαθέσουν προς πώληση σε λουόμενους και παραθεριστές στο νησί της Μυκόνου.

Συνολικά διαπιστώθηκε ότι κατείχαν 619 προϊόντα παρεμπορίου (βραχιόλια, τσάντες, πορτοφόλια, γυαλιά ηλίου, γυναικεία αξεσουάρ κ.α.) τα οποία κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.

Σύμφωνα με το Mykonoslivetv, οι διακόσιοι φίλοι του ζευγαριού, που κατέφτασαν με ναυλωμένη πτήση τσάρτερ με έξοδα του μεγιστάνα από την Ρωσία αλλά και ιδιωτικά learjet, απόλαυσαν μια φαντασμαγορική βραδιά που θα τους μείνει αξέχαστη.

Ο χώρος της γαμήλιας δεξίωσης συνολικής έκτασης 1000 τετραγωνικών μέτρων, για το στήσιμο του οποίου χρησιμοποιήθηκαν 17 μεγάλες νταλίκες, είχε φωτιστεί απ' άκρη σ' άκρη, ενώ τα φωτορυθμικά και τα ειδικά λέιζερ δημιούργησαν ένα μαγευτικό σκηνικό. Δύο γνωστές στην Ρωσία μουσικές μπάντες και ο γερόλυκος της ροκ Κρις Νόρμαν ανέβηκαν στην σκηνή και τραγούδησαν. Οι εκλεκτοί καλεσμένοι κατανάλωσαν 150 κιλά φρέσκο αστακό, 1500 μπουκάλια πανάκριβη σαμπάνια και 100 κιλά λαχταριστή τούρτα, λικνίστηκαν στους ρυθμούς της μουσικής μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.

Εντύπωση προκάλεσε η ανθοδέσμη από φύλλα χρυσού που πρόσφερε ο γαμπρός Γιούρι Κορόλεφ στην νύφη Εκατερίνα Σεκλάνοβα, ενώ από το πάρτι δεν έλειψαν τα παρατράγουδα. Όταν οι νεόνυμφοι έκοψαν την γαμήλια τούρτα, ο γαμπρός "έλουσε" την νύφη με σαμπάνια, ενώ κομμάτια από την τούρτα εκσφενδονίζονταν προς πάσα κατεύθυνση. Όσο για τον λογαριασμό; Υπολογίζεται ότι το γαμήλιο πάρτυ κόστισε στον γαλαντόμο Ρώσο επιχειρηματία κοντά στα 2 εκατομμύρια ευρώ!

gossiptv.gr

 

Η αμερικανική ιστοσελίδα Huffington Post επέλεξε για τους αναγνώστες της τις οκτώ καλύτερες παραλίες γυμνιστών στην Ευρώπη- Η παραλία «Φυλακή», κοντά στα Χανιά και η πασίγνωστη «Paradise Beach» της Μυκόνου, είναι ανάμεσα σε αυτέςΣε αφιέρωμα της Huffington Post για τις οκτώ καλύτερες παραλίες γυμνιστών στην Ευρώπη, δύο ελληνικές παραλίες κατέχουν επάξια μια θέση! Πρόκειται για την παραλία «Φυλακή», που βρίσκεται 75 χιλιόμετρα νότια των Χανίων, στην Κρήτη και την παραλία «Paradise Beach», γνωστή για τα δημοφιλή πάρτι της και όχι μόνο, στο «Νησί των Ανέμων».

 

1. Playa de Ses Illetes, στο νησάκι Φορμεντέρα, στην Ισπανία. Ακριβώς στα νότια της θρυλικής Ίμπιζας, το μικρό νησάκι Φορμεντέρα, διαθέτει πολλές και πανέμορφες παραλίες, που είναι «φιλικές» στους γυμνιστές!

Ο λόγος, φυσικά, για τη Ζέτα Θεοδωροπούλου, η οποία προκάλεσε, για μια ακόμα φορά, "καρδιακά" στη Μύκονο με τα ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ προσόντα της.

Απολαύστε την...








parapolitika.gr