Συνταγές

5 μύθοι σχετικά με το κινέζικο φαγητό

Απρίλιος 28, 2014

Τα γιγαντιαία wontons, η αντίληψη ότι μόνο οι ξένοι τρώνε γλυκόξινο χοιρινό, το εθιμοτυπικό του κινεζικού τραπεζιού και άλλες παρόμοιες πλάνες, καταρρίπτονται… Η γαστρονομική κουλτούρα…

Περίσσεψε φαγητό; Ανακύκλωσέ το!

Απρίλιος 26, 2014

Αντί να πετάς το φαγητό, μάθε να το ανακυκλώνεις. Αξιοποίησε το φαγητό που περισσεύει και "μεταμόρφωσέ" το! Με μικρές παραλλαγές ή δημιουργικούς συνδιασμούς μπορεί να…

Στα καβούρια βρίσκεται το ΜΥΣΤΙΚΟ της μακροζωίας!

Απρίλιος 26, 2014

Ένα συμπλήρωμα διατροφής που παρασκευάζεται από τα όστρακα καβουριών μπορεί να κρατά το μυστικό της μακροζωίας. Πειράματα που έχουν γίνει σε ποντίκια έδειξαν ότι η…

Πανακότα με PHILADELPHIA και βύσσινο

Απρίλιος 25, 2014

Εκτέλεση:Σε μια κατσαρόλα, τοποθετείτε την κρέμα γάλακτος, το PHILADELPHIA, το ξύσμα λεμονιού και τη ζάχαρη. Ανακατεύετε με σύρμα μέχρι να πάρει μια βράση.Εκτός φωτιάς, προσθέτετε…