Ξέρατε ότι ένα χρησιμοποιημένο φακελάκι τσαγιού, έχει πολλές χρήσεις;

Για παράδειγμα, η πιο δημοφιλής χρήση είναι προς χάρη της ομορφιάς. Πολλοί άνθρωποι, κυρίως γυναίκες, βάζουν τα φακελάκια στο ψυγείο και ακολούθως τα τοποθετούν στα μάτια τους προκειμένου να μειωθεί η ερυθρότητα, το πρήξιμο, και να βοηθήσει στη μείωση των μαύρων κύκλων.

Τα παγωμένα υγρά φακελάκια τσαγιού, αν τα συμπιέσετε πάνω σε εγκαύματα από τον ήλιο, σε μώλωπες, σε τσιμπήματα μέλισσας ή σε τσιμπήματα κουνουπιών, καταπραΰνει την περιοχή, βοηθά στη μείωση της φλεγμονής, και επιπλέον βοηθά στην επούλωση αναφέρει το tromaktiko.gr.

Τα χρησιμοποιημένα φακελάκια τσαγιού, επιπλέον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για την απορρόφηση των οσμών και της υγρασίας-τοποθετήστε δυο φακελάκια μέσα σε δύσοσμα παπούτσια και δείτε την επόμενη ημέρα τη διαφορά.

Δείτε το βίντεο και θα καταλάβετε...

Σκόρδο για όμορφα μαλλιά, λαμπερό δέρμα και διατήρηση του σωστού σωματικού βάρους; Κι όμως είναι αλήθεια.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου στον τομέα υγεία είναι γνωστές και επιστημονικά αποδεδειγμένες από χρόνια. Τώρα ήρθε η ώρα να κατακτήσει και το χώρο της...ομορφιάς σύμφωνα με πληροφορίες από το clickatlife.gr.

Λαμπερά μαλλιά
Το σκόρδο μπορεί να βάλει τέλος στην απώλεια μαλλιών εξαιτίας των υψηλών ποσοστών αλλισίνης, μιας ένωσης παρόμοιας με εκείνη του θείου που υπάρχει στα κρεμμύδια, τα οποία με τη σειρά τους έχει αποδειχθεί ότι είναι ευεργετικά σε περιπτώσεις τριχόπτωσης. Τρίψτε σκελίδες σκόρδου στο τριχωτό της κεφαλής σας, συμπιέζοντας παράλληλα- ή εναλλακτικά κάντε μασάζ με λάδι από σκόρδο για καλύτερα αποτελέσματα.

Καθαρό πρόσωπο
Μπορεί το σκόρδο να μην είναι στη "φαρμακευτική" σας δοσολογία για την ακμή αλλά είναι ιδανική φυσική θεραπεία που εξαφανίζει τα σημάδια στο πρόσωπο. Τα αντιοξειδωτικά συστατικά του σκοτώνουν τα βακτήρια και μία προτεινόμενη τακτική είναι να τρίψετε ένα κομματάκι σκόρδου στο σπυράκι για πιο αποδοτικά και άμεσα αποτελέσματα. Φυσικά, αφού πρώτα έχετε συμβουλευτεί το δερματολόγο σας.

Αντίο κρύωμα
Με τον καιρό να μην έχει αποφασίσει ακόμα να μας χαρίσει ανοιξιάτικη ατμόσφαιρα, το κρύωμα και η γρίπη καραδοκούν. Τα αντιοξειδωτικα του σκόρδου δρουν ως ασπίδα προστασίας ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σας σύστημα και καλό θα ήταν να το εισάγετε στις καθημερινές σας διατροφικές συνήθειες. Αν καταλάβετε ότι σας γυροφέρνει κάποιο κρύωμα δοκιμάστε ένα τσάι με σκόρδο. Αφήστε μερικές κομμένες φέτες σκόρδου σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά, στραγγίξτε το και πιείτε το. Για καλύτερη γεύση προσθέστε λίγο μέλι ή τζίντζερ.

Απαλύνει την όψη του δέρματος με ψωρίαση
Με τις αποδεδειγμένες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του σκόρδου να είναι αναμφισβήτητες, ενδείκνυται και για τις περιπτώσεις ψωρίασης. Δοκιμάστε να τρίψετε λίγο έλαιο σκόρδου στην "μολυσμένη" περιοχή και θα δείτε το δέρμα σας να ηρεμεί και να γίνεται απαλό.

Για καλύτερο έλεγχο του βάρους
Το σκόρδο έχει την ικανότητα να ισορροπεί το σωματικό βάρος, σύμφωνα με τους ειδικούς. Μάλιστα, μελέτες έδειξαν ότι ποντίκια, που ακολουθούσαν διατροφή με βάση το σκόρδο, όχι μόνο διατήρησαν αλλά μείωσαν το βάρος τους.

Απομακρύνετε τις ακίδες
Ένα κλασικό γιατροσόφι σε περίπτωση που σας έχει μπει κάποια ακίδα στο χέρι, για παράδειγμα, είναι να τρίψετε μία μικρή φέτα από σκόρδο στην περιοχή. Σύντομα ο μικρός ενοχλητικός και επώδυνος "εχθρός" σας θα εξαφανιστεί.

Θεραπεύστε το "πόδι του αθλητή"
Εκτός όλων των άλλων, το σκόρδο έχει και αντι - μυκητιακές ιδιότητες και για αυτόν το λόγο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απαλλαγείτε από τη φαγούρα, που προκαλεί "το πόδι του αθλητή", η μυκητίαση δηλαδή των ποδιών. Ενυδατώστε τα πόδια σας σε ένα λουτρό με ζεστό νερό και προσθέστε λιωμένο σκόρδο, για γρήγορη θεραπεία.

Αντιμετωπίστε τις άφθες
Οι άφθες που εμφανίζονται στην περιοχή των χειλιών είναι αρκετά επώδυνες, εκτός από αντιαισθητικές. Μία παλιά καλή θεραπεία είναι να τοποθετήσετε μία σκελίδα σκόρδο πάνω στην άφθα για λίγα λεπτά. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του σκόρδου μειώνουν τον πόνο και το πρήξιμο. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το σκόρδο μπορεί να είναι ευεργετικό και στη διαδικασία επούλωσης.

Αν ξεκινάτε τώρα το ταξίδι σας στον οινικό κόσμο, έστω και αργοπορημένα, υπάρχουν 7 συμβουλές για… πρωτάρηδες που θα σας βοηθήσουν να το απολαύσετε, χωρίς… παρατράγουδα.

Πολλοί είναι αυτοί που φοβούνται το κρασί, δεν έχουν δοκιμάσει ακόμη αυτό που τους ταιριάζει και κατ’ επέκταση απείχαν από την κατανάλωσή του. Για όλους, όμως, έρχεται η στιγμή, που του δίνουν την ευκαιρία να τους αποδείξει ότι είναι πράγματι ένα ωφέλιμο, γευστικό και αρωματικό ποτό, που αξίζει να συνοδεύει το φαγητό, την έξοδο ή τη χαλάρωσή τους.
Επειδή, όμως, κάθε αρχή και δύσκολη, δείτε τα 7 σημεία που χρειάζεται να προσέξετε ως… αρχάριοι στον κόσμο του κρασιού.

Αν δεν είστε σίγουροι, ξεκινήστε από τα γλυκά
Όσοι έχουν συνηθίσει να πίνουν χυμούς, αναψυκτικά, ice tea κ.ο.κ., θα ήταν καλή ιδέα να ξεκινήσουν με ένα γλυκό κρασί με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ, έτσι ώστε η μετάβαση να είναι πιο εύκολη. Όσοι δεν πίνουν γενικότερα, αποθαρρύνονται από έντονες, πικρές γεύσεις κι από τις τανίνες που συναντάμε σε αρκετά κρασιά. Το Μοσχάτο είναι το τέλειο «εισαγωγικό» κρασί, σύμφωνα με τον οινοποιό Paul Burnett, καθώς έχει ελαφριά και γλυκιά γεύση, θυμίζοντας χυμό.

Δοκιμάστε το τουλάχιστον 5 φορές
Υπάρχουν διάφορα είδη κρασιού –κόκκινο, λευκό, ροζέ, αφρώδες… Το καθένα ταιριάζει με διαφορετικές γεύσεις και σε συγκεκριμένα γούστα, γι’ αυτό και οι αρχάριοι χρειάζεται να δοκιμάσουν ένα συγκεκριμένο είδος τουλάχιστον 5 φορές, από διαφορετικές ετικέτες και περιοχές, καθώς κάθε μπουκάλι κρασί έχει τη δική του, ξεχωριστή γεύση και άρωμα. Αν, για παράδειγμα, δοκιμάσατε ένα Merlot και δεν σας άρεσε, θα χρειαστεί να δοκιμάσετε περίπου άλλα 4 για να διαμορφώσετε άποψη. Αν και τότε δεν σας γοητεύει η γεύση του, τότε προχωρήστε σε άλλο είδος.

Ανακινήστε, μυρίστε, πιείτε
Ο Burnett δηλώνει ότι ο καλύτερος τρόπος να απολαύσει κάποιος κρασί είναι αργά, έτσι ώστε να εντρυφήσει σε όλα τα στάδια γεύσης του. Πρώτα ανακινείστε λίγο το ποτήρι κυκλικά για να βγάλετε τα αρώματα και στη συνέχεια μυρίστε το. Κοιτάξτε το χρώμα του και πιείτε μια γουλιά. Όταν το γεύεστε, επικεντρώστε στην αρχική γεύση που αφήνει στη γλώσσα σας κι ύστερα στην επίγευση.

Αφήστε για λίγο τον κανόνα «κόκκινο κρέας/κόκκινο κρασί, άσπρο κρέας/λευκό κρασί»
Οι περισσότεροι προτιμούν να συνοδεύουν το κόκκινο κρέας με κόκκινο κρασί και τα ψαρικά με λευκό κρασί, όσοι, όμως, δεν αισθάνονται το ίδιο, δεν πρέπει να καταπιέζονται. Δείτε τα παραπάνω περισσότερο σαν προτάσεις κι όχι κανόνες και βρείτε μόνοι σας ποιο κρασί σας ταιριάζει με την κάθε γεύση. Ο ίδιος ο Burnett αναφέρει ότι έχει φίλους που προτιμούν κόκκινο κρασί με το ψάρι κι έτσι το απολαμβάνουν περισσότερο. Κάντε κι εσείς τους πειραματισμούς σας κι απελευθερωθείτε.

Προτιμήστε το σε θερμοκρασία δωματίου
Αντί να σπαταλάτε χρόνο στους «κανόνες» για το ποιες τροφές ταιριάζουν με κάθε κρασί, αφοσιωθείτε στο να το διατηρήσετε και να το καταναλώσετε σε θερμοκρασία δωματίου, ούτε πολύ κρύο, ούτε πολύ ζεστό, αλλά γύρω στους 15-20 βαθμούς Κελσίου. Αν έχετε αφήσει κόκκινο κρασί στο ψυγείο για καιρό, βάλτε το σε ένα ποτήρι, κρατήστε το και αφήστε τη θερμοκρασία των χεριών σας να ζεστάνει το κρασί. Έπειτα ανακινήστε το και πιείτε.

Φυλάξτε το σωστά
Αν προτιμάτε να πίνετε το κρασί σας στο ζεστό και οικείο περιβάλλον του σπιτιού σας, η θερμοκρασία παίζει σημαντικό ρόλο και όσον αφορά τη φύλαξή του. Θυμηθείτε ότι για τα κόκκινα κρασιά η ιδανική θερμοκρασία είναι 4-8 βαθμοί Κελσίου και για τα άσπρα 12, σε ένα δροσερό και σκοτεινό μέρος, χωρίς φως και χωρίς δονήσεις. Ο Burnett θυμίζει, επίσης, ότι δεν προορίζονται όλα τα κρασιά για παλαίωση. Το Μοσχάτο, για παράδειγμα, χρειάζεται άμεση κατανάλωση, καθώς η χαμηλή περιεκτικότητά του σε αλκοόλ δεν θα το αφήσει να ωριμάσει όμορφα. Κάποια κόκκινα, επίσης, είναι καλύτερο να καταναλώνονται τα πρώτα δύο χρόνια.

Μην πίνετε πολύ
Η κατανάλωση κρασιού για να παραμείνει μια διασκεδαστική και γευστική εμπειρία, χρειάζεται μέτρο. Αν πίνετε πολύ, δεν θα μπορέσετε να απολαύσετε, να γευτείτε πραγματικά το κρασί και να το εκτιμήσετε. Κι αν πρόκειται να λάβετε ποτέ μέρος σε γευσιγνωσία κρασιού, μην ξεχνάτε να πίνετε πολύ νερό και να παραμένετε ενυδατωμένοι.

clickatlife.gr

Σε μια από τις άπειρες γλυκιές τους εκδοχές, μικρά, ανάλαφρα και σοκολατένια, αυτά τα μάφιν θα συνοδεύσουν ωραιότατα το τσάι, τον καφέ ή μια ζεστή σοκολάτα.

Υλικά:
320γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ
1 καψουλάκι βανιλίνη
½ κουτ. γλυκού αλάτι
3 αβγά μεσαίου μεγέθους
50γρ. ζάχαρη άχνη
340ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
170ml γάλα φρέσκο
50ml σπορέλαιο ή ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον
200γρ. κουβερτούρα 50-55% κακάο
100γρ. κουβερτούρα λευκή

Εκτέλεση:
1)Ψιλοκόβετε τις σοκολάτες και τις βάζετε σε δύο διαφορετικά μεταλλικά μπολ. Σε αυτό με τη λευκή σοκολάτα προσθέτετε 20ml από την κρέμα γάλακτος. Λιώνετε την κουβερτούρα και τη λευκή σοκολάτα διαδοχικά σε μπεν μαρί (στερεώνετε επάνω σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει, χωρίς ο πάτος του μπολ να ακουμπάει στο νερό). Αφού λιώσει, τις αφήνετε κατά μέρος.
2)Χτυπάτε στο μίξερ, σε δυνατή ταχύτητα, τα αβγά με την άχνη μέχρι να γίνει ένα πολύ αφράτο, λευκό μίγμα. Χαμηλώνετε την ταχύτητα και προσθέτετε σταδιακά την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος, το γάλα και το σπορέλαιο. Μόλις ενωθούν τα υλικά, ρίχνετε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη και το αλάτι, και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.
3)Το μοιράζετε ισόποσα στα δύο μπολ με τις σοκολάτες. Ανακατεύετε καλά. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C. Λαδώνετε καλά τις φόρμες για μάφιν (αν δεν έχετε, χρησιμοποιείτε αλουμινένιες μιας χρήσης).
4)Με ένα κουτάλι βάζετε σε κάθε φορμάκι μικρές ποσότητες από κάθε σοκολατένιο μίγμα, ξεκινώντας με το μαύρο, μετά το λευκό και τέλος πάλι με το μαύρο, φτιάχνοντας έτσι κεκάκια σε τρεις διαφορετικές στρώσεις. Ψήνετε στον φούρνο για 20-25 λεπτά. Αφήνετε να κρυώσουν καλά πριν σερβίρετε.

olivemagazine.gr