Λάτρεις του καφέ και φανατικοί του εν λόγω ροφήματος υπάρχουν παντού, αλλά δεν τον παρασκευάζουν όλοι με τον ίδιο τρόπο. Μάλιστα σε μερικά μέρη του κόσμου οι καφέδες είναι πολύ… ιδιαίτεροι.

Με τυρί, βούτυρο, πιπέρι ακόμα και με κανέλα ή μελάσα, οι άνθρωποι απολαμβάνουν τον καφέ τους με διάφορους τρόπους που προκαλούν εντύπωση. Μια δοκιμή μπορεί να μην σας πείσει, ωστόσο δείτε ποιοι είναι οι 10 πιο παράξενοι καφέδες…

1. Cafe de Olla, Μεξικό – Μαύρος δυνατός καφές με μελάσα και κανέλα. Ο καφέ βράζεται σκέτος και ο χρήστης προσθέτει μελάσα κατά βούληση και κανέλα για να γλυκάνει και να αρωματίσει εξτρά τον καφέ του.
cafe olla
2. Kopi Luwak, Ινδονησία – Σπάνιος και πανάκριβος καφές που λαμβάνεται από τα ομώνυμα αξιαγάπητα ζωάκια τα οποία καταναλώνουν τους κόκκους καφέ και στη συνέχεια αφοδευουν. Τα περιττώματά τους καθαρίζονται και συλλέγεται ο πιο αρωματικός καφές.
cafe luwak
3. Kopi Joss, Ινδονησία – Συνηθισμένος καφές κατά τα άλλα αν εξαιρέσει κανείς ότι μετά το ψήσιμο προστίθεται στο φλιτζάνι ένα κομμάτι… κάρβουνο καυτό! Ο λόγος; Έτσι εξαλείφεται η οξύτητα του καφέ και το ρόφημα γίνεται πιο ελαφρύ.
cafe joss
4. Καφές με μαύρο πιπέρι, Μαρόκο – Για τους Μαροκινούς ο καφές γίνεται πιο απολαυστικός με λίγο μαύρο πιπέρι στο τέλος.
cafe maroko
5. Καφές με αλάτι, Σκανδιναβία – Λίγο αλάτι στον καφέ τους μειώνει την πικρίλα του ροφήματος.
cafe salt
6. Kopi Gu You, Σιγκαπούρη – Καφές με βούτυρο που διαλύεται στο ζεστό ρόφημα. Σκοπός είναι να αποκτήσει ο καφές περισσότερο άρωμα.
cafe singapour
7. Καφές με τυρί, Σουηδία – Κίτρινο τυρί για την ακρίβεια κόβεται σε μικρά κομματάκια και πέφτει αργά στον καυτό καφέ που λειτουργεί σαν φοντί! Συνήθως επιλέγεται γκούντα ή ένταμ αλλά και τοπικά σκανδιναβικά τυριά.
cafe sweden
8. Καφές με αυγά, Φινλανδία – Και μάλιστα ολόκληρα αυγά, μαζί με τα κελύφη! Ο καφές αλέθεται μαζί με το αυγό, μετά διαλύεται σε βραστό νερό, φιλτράρεται και σερβίρεται!
cafe finland
9. Καφές από κοπριά ελάφαντα, Ταϊλάνδη – Οι ελέφαντες τρώνε τους κόκκους καφέ, αφοδεύουν και από τα περιττώματα συλλέγεται αρωματικός λαχταριστός καφές!
cafe-tailandi1
10. Café con Limao, Βραζιλία – Καφές με λεμόνι (φλούδα ή χυμός), αφού το ξινό διορθώνει τον κακό καφέ και τον γλυκαίνει.
cafe brazil

Πηγή: perierga.gr

Θέλετε να αποκτήσετε υπέροχα, ζουμερά και σαρκώδη χείλη που θα σαγηνέψουν τους άνδρες και θα κλέψουν τις εντυπώσεις; Η δύναμη της κανέλας μπορεί να σας βοηθήσει να το καταφέρετε με τρεις πολύ απλούς τρόπους.

Χρησιμοποιώντας λίγη σκόνη κανέλας και αλείφοντας την στα χείλη σας πριν από την εφαρμογή του κραγιόν ή του lip gloss σας, μπορείτε να τα κάνετε πιο γεμάτα. Ουσιαστικά η κανέλα έχει την ικανότητα να πρήζει ελάχιστα τα χείλη, κάνοντας τα πιο σαρκώδη και αισθησιακά.

Παρόμοια χρήση έχει και το έλαιο κανέλας ή μέντας, το οποίο πέρα από το να το απλώσετε στα χείλη σας, μπορείτε να το ρίξετε μέσα στο μπουκαλάκι με το lip gloss σας. Έτσι, κάθε φορά που θα το ανανεώνετε, θα κάνετε τα χείλη σας και πάλι ζουμερά.

Τέλος, χρησιμοποιήστε μια καραμέλα κανέλας. Το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο με τα παραπάνω. Η δύναμη της κανέλας από την καραμέλα θα πρήξει τα χείλη σας, κάνοντας τα πιο σαρκώδη. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να φάτε μια τέτοια καραμέλα και αφού αρχίσει να λιώνει να τη τρίψετε στα χείλη σας.

Προσοχή: Αν έχετε αλλεργία στην κανέλα, μην το δοκιμάσετε. Αν πάλι δεν είστε σίγουρη, δοκιμάστε πρώτα να κάνετε μια μικρή εφαρμογή στο χέρι σας.

Πηγή: beautetinkyriaki.gr

Φανταζόσουν ποτέ ότι θα μπορούσες να χρησιμοποιήσεις την κανέλα κάπου αλλού πέρα από το φαγητό σου; Ε λοιπόν, ναι! Αυτό το μπαχαρικό που μυρίζει υπέροχα είναι τέλειο για συνταγές ομορφιάς για το πρόσωπο, το σώμα και τα δόντια. Δες τι μπορείς να κάνεις με λίγη κανέλα..

Η κανέλα χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική της Κίνας. Το αρωματικό μπαχαρικό περιέχει ασβέστιο, φυτικές ίνες και μαγγάνιο ενώ στο εσωτερικό του φλοιού του υπάρχουν θεραπευτικά αιθέρια έλαια. Όταν η οργανική κανέλα συνδυάζεται με συστατικά όπως το ελαιόλαδο και η καστανή ζάχαρη μπορεί να δημιουργηθεί μία πολύ καλή σπιτική συνταγή ομορφιάς. Διάβασε 4 χρήσεις της κανέλας που δε φαντάζεσαι..

Πιο γεμάτα χείλη

Δε χρειάζεται να καταφύγεις στον πλαστικό χειρουργό για να αποκτήσεις τα σαρκώδη χείλη της Αντζελίνα Τζολί. Άπλωσε απλά λίγη βαζελίνη στα χείλη σου και πρόσθεσε και μία πρέζα κανέλα από πάνω. Τρίψε το μείγμα για μερικά δευτερόλεπτα και άφησέ το για ένα λεπτό χωρίς να πειράξεις τα χείλη σου. Θα νιώσεις μία ωραία αίσθηση φρεσκάδας από το μπαχαρικό και αν προσθέσεις μάλιστα και άλλη μία στρώση βαζελίνης το αποτέλεσμα θα είναι ακόμα πιο εκρηκτικό.

Προσοχή: Μην απλώσεις σκέτη ξηρή κανέλα στο δέρμα σου γιατί μπορεί να σου προκαλέσει ερεθισμό.

Μάσκα κατά της ακμής

Φτιάξε μία μάσκα για την καταπολέμηση της ακμής χρησιμοποιώντας 3 κουταλιές της σούπας μέλι και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Ανακάτεψε τα υλικά και άπλωσε το μείγμα στο πρόσωπό σου. Η κανέλα θα σταματήσει την εμφάνιση των βακτηρίων που είναι υπεύθυνα για την ακμή και το μέλι θα μειώσει την κοκκινίλα και θα ενυδατώσει την επιδερμίδα σου. Άφησε την κρέμα για δέκα λεπτά και ξέπλυνε το πρόσωπό σου.

Καλύτερη αναπνοή

Έχεις άσχημη αναπνοή; Μάσησε μερικά ξυλαράκια κανέλας ή κάνε γαργάρες με ζεστό νερό μέσα στο οποίο έχεις ρίξει κανέλα και η αναπνοή σου θα φρεσκαριστεί αμέσως.

Scrub για το σώμα

Κανείς δε θέλει να κυκλοφορεί έχοντας δέρμα αλιγάτορα. Αν θέλεις να απομακρύνεις τα νεκρά κύτταρα και να αποκαταστήσεις τη λάμψη και την απαλότητα της επιδερμίδας σου φτιάξε το παρακάτω scrub. Ανάμειξε θαλασσινό αλάτι, αμυγδαλέλαιο, ελαιόλαδο, μέλι και λίγη κανέλα και τρίψε απαλά με αυτό το δέρμα σου.

Πηγή: faysbook.gr

Κλασικό σπιτικό, γρήγορο και εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες και ιδιαίτερα αγαπητό την περίοδο της νηστείας. Καβουρντίστε αρκετά το σιμιγδάλι, να μοσχομυρίσει το σπίτι και να δώσει στο χαλβά το χρώμα της κανέλας.

Εκτέλεση:
Σε κατσαρόλα βράζουμε το νερό με την  ζάχαρη  , το ξύλο κανέλας, τις φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά το ελαιόλαδο και καβουρντίζουμε το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να ροδίσει καλά και να σκουρύνει, για 6΄. Τότε προσθέτουμε την κανέλα (σκόνη), τις σταφίδες και το αμύγδαλο. Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Με κουτάλα και με προσοχή ρίχνουμε λίγο λίγο το ζεστό σιρόπι στο καβουρντισμένο σιμιγδάλι. Προσοχή, γιατί πετάγεται το μείγμα και καίει πολύ! Ξαναβάζουμε στη φωτιά το χαλβά και ανακατεύουμε μέχρι να ξεκολλάει από την κατσαρόλα. Τον αδειάζουμε σε φόρμα και αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Mερίδες: 12
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 10 λεπτά

Υλικά:
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό
1 φλ. σιμιγδάλι χοντρό
2+1/2 φλ. ζάχαρη
4 φλ. νερό
½ φλ. σταφίδα κορινθιακή (μαύρη)
½ φλ. αμύγδαλο καβουρντισμένο
1 φλούδα λεμονιού
1 φλούδα πορτοκαλιού
1 κ.σ. κανέλα
1 ξυλάκι κανέλας

Πηγή: argiro.gr

Κέικ καρότου

Μάρτιος 10, 2014

Εκτέλεση:
1.Χτυπάτε το βούτυρο ώσπου να αφρατέψει. Προσθέτετε τη ζάχαρη συνεχίζοντας το χτύπημα ώσπου το μείγμα να ασπρίσει. Ρίχνετε τα αυγά, τα μπαχαρικά, το αλάτι, τα καρότα, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύετε.

2.Προσθέτετε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα και ανακατεύετε. Αλείφετε με βούτυρο μια φόρμα με σούστα 23 εκ. και την στρώνετε με λαδόκολλα. Αλείφετε με βούτυρο και τη λαδόκολλα.

3.Απλώνετε το μείγμα του κέικ στη φόρμα. Το ψήνετε για 1 ώρα περίπου σε φούρνο προθερμασμένο στους 180οC (ή ώσπου να βγαίνει καθαρή η μύτη του μαχαιριού όταν βυθίζεται στο κέντρο του κέικ).

4.Ξεφορμάρετε το κέικ, πασπαλίζετε αν θέλετε με ζάχαρη άχνη και γαρνίρετε με τη φλούδα πορτοκαλιού και τους ξηρούς καρπούς.

Υλικά:
200 γρ. βούτυρο Soft
300 γρ. ζάχαρη
4 μέτρια αυγά, χτυπημένα
2 κουταλάκια κανέλα τριμμένη
½ κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο
250 γρ. καρότα τριμμένα
Το χυμό και το ξύσμα από 1 λεμόνι
350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 ½ κουταλάκια μπέικιν πάουντερ

Για γαρνιτούρα:
Ζάχαρη άχνη
καραμελωμένη φλούδα πορτοκαλιού σε λωρίδες
καρύδια ή φουντούκια ψιλοκομμένα

Πηγή: toarkoudi.gr

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot