Αιγαίο

Η γαστρονομία του Αιγαίου στη γαλλική εφημερίδα Le Figaro

Ιούνιος 01, 2018

Ένα ιδιαίτερα κολακευτικό άρθρο για τη γαστρονομία των νησιών του Νοτίου Αιγαίου αλλά και τον τίτλο του ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2019 δημοσίευσε πρόσφατα η ιστοσελίδα "The Business Report", της γαλλικής Le Figaro.

Το αφιέρωμα που δημοσιεύθηκε πριν απο λίγες μέρες, ξεκινάει με τη γνωστή φράση του "Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα, στο τέλος θα δεις να σου απομένουν μια ελιά, ένα αμπέλι κι ένα καράβι.

Που σημαίνει, με άλλα τόσα την ξαναφτιάχνεις", σημειώνοντας πως δεν είναι δύσκολο να καταλάβεις το εν λόγω γνωμικό, ιδίως αν έχεις ταξιδέψει στο Αιγαίο Πέλαγος, όπου οι άνθρωποι, τα αγροκτήματα και η θάλασσα της Ελλάδας συμπλέκονται σε μια ανόθευτη παράδοση, από τότε που ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της ιατρικής, αποκαλούσε το νησί της Κω το 400 π.Χ. σπίτι του.

Μάλιστα, το άρθρο αναφέρεται και στο γεγονός οτι το Νότιο Αιγαίο κατέκτησε τον τίτλο της Γαστρονομικής Πρωτεύουσας της Ευρώπης για το 2019, ενώ αναφέρεται και στα κατά τόπους γαστρονομικά φεστιβάλ που πραγματοποιούνται στα νησιά μας.

Κάνει λόγο για ένα σύμπλεγμα 50 νησιών που ευθύνεται για το 40% του τουρισμού της χώρας μας, ενώ μάλιστα "φιλοξενεί" και δηλώσεις του Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου κ. Γιώργου Χατζημάρκου.

Παράλληλα, αναφέρεται στον σημαντικό ρόλο που έχουν οι παραγωγοί των νησιών μας και που ασχολούνται με την αμπελουργία, το ελαιόλαδο και το μέλι. Τα λόπια της Κατταβιάς, το Κώτικο ντοματάκι, οι μακαρούνες, το γιαπράκι φαίνεται πως έχει ξεχωρίσει το Business Report, στα οποία κάνει μεταξύ άλλων αναφορά. Ταυτόχρονα, κάνοντας λόγο για τη γαστρονομική παράδοση των νησιών, το άρθρο αναφέρεται στην επιρροή που μπορεί αυτή να έχει στην Ευρώπη και τις υπόλοιπες Ηπείρους.

rodiaki.gr/

Διαβάστε περισσότερα...

Ελλάδα

Την Κυριακή ξεκινά άσκηση μεγάλης κλίμακας του ΠΝ σε όλο το Αιγαίο

Ιούνιος 01, 2018

Την Κυριακή 3 Ιουνίου ξεκινά η ετήσια άσκηση μεγάλης κλίμακας του Πολεμικού Ναυτικού «ΚΑΤΑΙΓΙΣ 2018», η οποία θα διεξαχθεί σε ολόκληρο το Αιγαίο με τη συμμετοχή του συνόλου των μονάδων του Στόλου που βρίσκονται σε ενέργεια.

Στο πλαίσιο της άσκησης, προβλέπονται, μεταξύ άλλων, η εκτέλεση πολλαπλών αντικειμένων με στόχο τη μεγιστοποίηση της διακλαδικής συνεργασίας με τους άλλους κλάδους των Ενόπλων Δυνάμεων, καθώς και η δοκιμή ειδικών σχεδίων και η εφαρμογή πειραματικών και καινοτόμων τακτικών.

Αντικειμενικοί σκοποί της άσκησης είναι η διατήρηση και προαγωγή του επιπέδου της επιχειρησιακής εκπαίδευσης και μαχητικής ικανότητας των συμμετεχόντων, η ανάπτυξη/διατήρηση ενιαίου πνεύματος συνεργασίας και η επίδειξη ισχυρής ναυτικής παρουσίας στον θαλάσσιο χώρο του Αιγαίου.

Σήμερα, ενόψει της έναρξης της άσκησης, ο αρχηγός ΓΕΝ, αντιναύαρχος Νικόλαος Τσούνης, παρακολούθησε την παρουσίασή της, η οποία πραγματοποιήθηκε στο αμφιθέατρο της Σχολής Εξάσκησης Ναυτικής Τακτικής (ΣΕΝΤ), στο ναυτικό οχυρό Σκαραμαγκά.

Η άσκηση θα ολοκληρωθεί την Παρασκευή 8 Ιουνίου.

Πηγή thetoc.gr

Διαβάστε περισσότερα...

Κόσμος

Μήνυμα Τουρκίας προς Ελλάδα-Κύπρο: Αντιμετωπίζουμε προκλήσεις στο Αιγαίο -Θα ασκήσουμε τα δικαιώματά μας

Μάιος 31, 2018

Μήνυμα προς την Αθήνα και τη Λευκωσία έστειλε ο Ταγίπ Ερντογάν, κατηγορώντας ουσιαστικά Ελλάδα και Κύπρο για προκλήσεις στο Αιγαίο και στην ανατολική Μεσόγειο.

Σε ανακοίνωση που εκδόθηκε έπειτα από τη συνεδρίαση του Συμβουλίου Εθνικής Ασφάλειας της Τουρκίας, η Αγκυρα τονίζει ότι δεν θα διστάσει να ασκήσει τα δικαιώματά της που προκύπτουν από τις διεθνείς συνθήκες για να απαντήσει στις προκλήσεις στο Αιγαίο και την ανατολική Μεσόγειο.

Πιο συγκεκριμένα, όπως μεταδίδουν τα ΜΜΕ της γειτονικής χώρας, το Συμβούλιο Εθνικής Ασφάλειας σημείωσε ότι η Τουρκία είναι πάντα υπέρ της ειρήνης και της σταθερότητας και τους κανόνες του διεθνούς δικαίου που προκύπτουν από διμερείς συνθήκες. Τόνισε την αποφασιστικότητα της χώρας να υπερασπιστεί να δικαιώματά της και τα συμφέροντά της σε γη, θάλασσα και αέρα. «Σε αυτό το πλαίσιο, αντιμετωπίζοντας τις προκλήσεις στο Αιγαίο και την ανατολική Μεσόγειο, η Τουρκία δεν θα διστάσει να ασκήσει μέχρι τέλους τα δικαιώματα που προκύπτουν από τις διεθνείς συνθήκες», προειδοποιεί η Αγκυρα.

iefimerida.gr

Διαβάστε περισσότερα...

Δωδεκάνησα

Αστυπάλαια: Η πεταλούδα του Αιγαίου μέσα από ένα εντυπωσιακό βίντεο!

Μάιος 30, 2018

Ένα νησί του Αιγαίου με σήμα κατατεθέν της το Ενετικό κάστρο και τους οκτώ κόκκινους καλά διατηρημένους ανεμόμυλους της. Γνωρίστε την Αστυπάλαια.

Ακόμη να αποφασίσετε πού να πάτε διακοπές φέτος το Καλοκαίρι; Ένα βίντεο θα σας πείσει ότι η Αστυπάλαια – ή η πεταλούδα του Αιγαίου όπως αποκαλείται λόγω του σχήματός της – είναι το νησί που πρέπει να ανακαλύψετε φέτος.

Οι ακτές της Αστυπάλαιας είναι βραχώδεις, με όρμους και παραλίες. Μια μικρή λωρίδα γης περίπου 100 μέτρων, το Στενό, χωρίζει το νησί σε δύο τμήματα το μέσα και το έξω νησί. Στα νοτιοανατολικά υπάρχουν διάφορα μικρά νησιά, όπως η Αγία Κυριακή, ο Χονδρός, το Κουνούπι και ο Κουτσομύτης. Στα Δυτικά βρίσκονται οι νησίδες Οφιδούσα, Χτένια, Ποντικούσα και αλλες.

Εκτός από τη Χώρα που είναι η πρωτεύουσα, υπάρχει ένα ακόμη χωριό που ονομάζεται Ανάληψη και απέχει δέκα χλμ από τη Χώρα. Εδώ βρίσκεται και το αεροδρόμιο του νησιού. Τους καλοκαιρινούς μήνες κατοικείται και το Λιβάδι, παραθαλάσσιος οικισμός που βρίσκεται σε πολύ μικρή απόσταση από τη Χώρα. Ένας ακόμη μικροσκοπικός οικισμός βρίσκεται στα ΒΑ του νησιού και λέγεται Βαθύ.

Το σπουδαιότερο αξιοθέατο είναι το κάστρο της Αστροπαλιάς, κατάλοιπο της Ενετοκρατίας. Στις παρυφές του κάστρου βρίσκεται και η ονομαστή εκκλησία της Παναγίας της Πορταΐτισσας, που γιορτάζει στις 15 Αυγούστου. Στο πανηγύρι της προσφέρεται δωρεάν δείπνο σε όλους, με πρώτο πιάτο τη σπεσιαλιτέ του νησιού, το περίφημο Λαμπριανό, (κατσικάκι γεμιστό με ρύζι και συκωτάκια). Οι ανεμόμυλοι της και τα δύο σπήλαια του νησιού πλούσια σε σταλακτίτες και σταλαγμίτες, προσελκύουν χιλιάδες τουρίστες κάθε χρόνο.

Δείτε το βίντεο που θα σας πείσει ότι η Αστυπάλαια είναι ο φετινός προορισμός για τις καλοκαιρινές διακοπές σας:

Πηγή βίντεο: Constantinos Dimitropoulos

Διαβάστε περισσότερα...

Εκδηλώσεις

Ανοιχτές Πόρτες» στα οινοποιεία του Αιγαίου! Σάββατο 26 Μαΐου και Κυριακή 27 Μαΐου 2018

Μάιος 23, 2018

Μια μοναδική γευστική και ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι και οι φίλες του κρασιού σε όλη την Ελλάδα, συμμετέχοντας στην εκδήλωση «Ανοιχτές Πόρτες», η οποία διοργανώνεται συλλογικά από τις Ενώσεις Οινοπαραγωγών της χώρας και τα επισκέψιμα οινοποιεία – μέλη τους.

Οι πόρτες ανοικτές …και στα νησιά του Αιγαίου. .Στην Μυτιλήνη, την Λήμνο , τη Σάμο ,την Ικαρία , τη Χίο ,την Πάρο ,την Μήλο ,την Σαντορίνη και την Κω οι οινοποιοί περιμένουν το Σάββατο 26 Μαΐου και την Κυριακή 27 Μαΐου, από τις 11 το πρωί έως τις 7 το απόγευμα, τους οινόφιλους .Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να περιηγηθούν στους Αμπελώνες να ξεναγηθούν στα οινοποιεία και να συμμετάσχουν σε ποικίλες δραστηριότητες, οι οποίες περιλαμβάνουν γευστικές δοκιμές, διαγωνισμούς με πλούσια δώρα και άλλες εκπλήξεις. Αξίζει να σημειωθεί ότι η είσοδος στα οινοποιεία το διήμερο 26-27 Μαΐου θα είναι ελεύθερη.

Προγραμματίστε από τώρα τη δική σας απόδραση και χαράξτε τη δική σας οινική διαδρομή. Σε όποιο νησί του Αιγαίου και αν βρίσκεστε, περιηγηθείτε στην ελληνική ύπαιθρο και επισκεφτείτε ένα ή και περισσότερα οινοποιεία. Μυηθείτε στον μαγευτικό κόσμο του κρασιού, απολαύστε το τοπίο που διαμορφώνουν οι αμπελώνες, γνωρίστε τη διαδικασία της οινοπαραγωγής και δοκιμάστε εξαιρετικά Επώνυμα Ελληνικά Κρασιά.

Τα Οινοποιεία που θα συμμετάσχουν από το Αιγαίο είναι τα εξής:

ΛΗΜΝΟΣ:

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ – www.chatzigeorgioulimnos.gr

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΣΑΒΒΟΓΛΟΥ ΤΣΙΒΟΛΑΣ – www.limnosorganicwines.gr

ΛΕΣΒΟΣ:

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΟΙΝΟΦΟΡΟΣ ΜΕΓΑΛΟΧΩΡΙΟΥ – www.lesvios-oinos.gr

ΧΙΟΣ:

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΡΙΟΥΣΙΟΣ – www.ariousios.gr

ΙΚΑΡΙΑ:

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΦΙΑΝΕΣ – www.afianeswines.gr

ΜΗΛΟΣ:

ΟΙΝΟΠΟΙΕΊΟ ΚΩΝΣΤΑΝΤΑΚΗ – www.kostantakis.gr