Οι φωτογραφίες της που έρχονται στο φως της δημοσιότητας από τα διάφορα ταξίδια της είναι σοκαριστικές. Ζυγίζει 37 κιλά

Η Angelina Jolieέχει γίνει σκιά του εαυτού της, τα ρούχα που φορά είναι σχεδόν «ξένα» πάνω της, ενώ όλοι ανησυχούν για την υγεία της.Η αδυνατισμένη της σιλουέτα και το χλωμό της πρόσωπο, έχουν δώσει τροφή για σχόλια στα ξένα μέσα.

Ξένα δημοσιεύματα, όπως στο National Enquirer ισχυρίζονται ότι η ζωή της ηθοποιού βρίσκεται σε κίνδυνο και ότι αρνείται πλέον να φάει και ο Brad Pitt φοβάται ότι θα χάσει τη γυναίκα του.Mάλιστα δημοσιεύματα αναφέρουν ότι ζυγίζει 37 κιλά, ενώ ίσως δίνει πάλι μια μάχη με τον καρκίνο.

Να αναφέρουμε ότι δεν υπάρχει καμία μέχρι στιγμής επιβεβαίωση ή διάψευση για την υγεία της.

Πηγή gossip-tv.gr

Όπως υποστηρίζει νέα έρευνα, η χορτοφαγική και ειδικά η vegan διατροφή μπορεί να εξασφαλίζει γρηγορότερη απώλεια βάρους.

Σωστά έπραξε η Beyonce κι έγινε vegan. Επιστήμονες ισχυρίζονται τώρα ότι ο καλύτερος τρόπος για να χάσουμε βάρος γρηγορότερα είναι να αποκλείσουμε όλα τα προϊόντα ζωικής προέλευσης από τη διατροφή μας.

Νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό General Internal Medicine έδειξε ότι οι άνθρωποι που ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή και συγκεκριμένα vegan διατροφή – η οποία αποκλείει όλα τα ζωικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των αβγών και γαλακτοκομικών – έχουν γρηγορότερη απώλεια βάρους.

Η έρευνα:
Οι ερευνητές ανακοίνωσαν ότι κατέληξαν στα συμπεράσματά τους μετά την ανασκόπηση των ευρημάτων 12 διαφορετικών κλινικών δοκιμών. Στο πλαίσιο της μελέτης εξετάστηκαν 1151 άτομα που ακολουθούσαν κάποια συγκεκριμένη δίαιτα για ένα διάστημα μεταξύ 9 και 74 εβδομάδων.

Σε γενικές γραμμές, τα άτομα που ακολουθούσαν τη χορτοφαγική δίαιτα έχασαν περισσότερο βάρος (2κιλά κατά μέσο όρο)σε σχέση με τα άτομα που κατανάλωναν ζωικά προϊόντα, ενώ αυτοί που ακολουθούσαν vegan διατροφή έχασαν ακόμη περισσότερο βάρος στις 8 από τις 12 κλινικές δοκιμές (2.52 κιλά).

Επιπλέον, περισσότερα κιλά έχασαν τα άτομα που ακολουθούσαν χορτοφαγική διατροφή και στα οποία είχαν δοθεί περιορισμοί ως προς την πρόσληψη θερμίδων.

Το συμπέρασμα:
Όπως ανέφεραν οι ερευνητές, μεταξύ τους και ο Ru-Yi Huang από το Νοσοκομείο E-Da στην Taiwan, η άφθονη πρόσληψη προϊόντων ολικής άλεσης, φρούτων και λαχανικών διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην αποτελεσματικότητα της χορτοφαγικής διατροφής, καθώς τα προϊόντα αυτά έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και δεν προκαλούν αύξηση του σακχάρου του αίματος σε αντίθεση με προγράμματα δίαιτας όπως η Paleo ή η Atkins διατροφή.

Ακόμη, οι vegan διατροφές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην καλύτερη πέψη, ενώ επιτρέπουν την καλή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών καθώς το φαγητό κινείται μέσα του εντέρου. Προηγούμενες μελέτες έχουν επιβεβαιώσει τη σύνδεση της κατανάλωσης φυτικών ινών με την απώλεια βάρους.

Πηγές: 1. Huang, R-H. et al (2015). shape.gr. Vegetarian Diets and Weight Reduction: a Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Journal of General Internal Medicine. DOI 10.1007/s11606-015-3390-7
2. The Journal of General Internal Medicine is the official journal of the Society for General Internal Medicine.

Ναι ναι ναι. Το ξέρουμε. Ο καφές είναι το ωραιότερο πράγμα στον κόσμο μετά τη σοκολάτα, άντε και το σεξ. Δεν μπορείς να αντισταθείς σε έναν κρύο latte, δεν μπορείς να ανοίξεις τα μάτια σου αν δεν πιες το εσπρεσσάκι σου.

Αυτά είναι πράγματα που ήδη γνωρίζεις και εσύ και εμείς. Έλα τώρα να σου πούμε μερικά ακόμα tips που μπορεί να μην τα είχες κατά νου.
Παγκοσμίως πίνουμε 500 δισεκατομμύρια φλιτζάνια καφέ

Εκ των οποίων τα 14 δισεκατομμύρια είναι εσπρέσσο.

Ο καφές έχει πλούσια τα καλά συστατικά

Ένας μονός καφές περιέχει:
Ριβοφλαβίνη (Βιταμίνη Β2): 11% της ΣΗΠ (Συνιστώμενη Ηεμρήσια Πρόσληψη)
Παντοθενικό Οξύ (Βιταμίνη Β5): 6% της ΣΗΠ
Μαγγάνιο και Κάλιο: 3% της ΣΗΠ
Μαγνήσιο και Νικοτινικο Οξύ (B3): 2% της ΣΗΠ

Όσες γυναίκες πίνουν καφέ έχουν λιγότερες πιθανότητες να πάθουν κατάθλιψη

Σύμφωνα με μελέτες του Harvard School of Public Health οι γυναίκες που πίνουν τέσσερα ή παραπάνω φλυτζάνια καφέ έχουν 20% λίγότερες πιθανότητες να τα βάψουν μαύρα. Κανονικό καφέ ναι; Όχι decaf. Να εξηγούμαστε.

Και μόνο με τη άρωμα του καφέ μπορείς να ξυπνήσεις

Αυτό έδειξε έρευνα που έγινε το 2008 στο Κρατικό Πανεπιστήμιο της Seoul. Οπότε αν η καφετιέρα σου έχει αρχίσει να δουλεύει πριν καν ξυπνήσεις, θα μπορείς να ανοίξει το μάτι καλύτερα.

Η ιδανική ώρα για να πιεις το πρωινό σου καφεδάκι είναι στις 10

Αν είσαι από αυτές που για να ξυπνήσει πρέπει να πιει καφέ σε καταλαβαίνουμε. Αλλά να ξέρεις πως τα επίπεδα της κορτιζόλης (η ορμόνη αυτή που σχετίζεται με την ενεργοποίηση του σώματα) πιάνουν ταβάνει αμέσως μόλις ξυπνάς, αν θέλεις να αξιοποιήσεις στο έπακρο την καφεϊνη του καφέ σου, τότε πρέπει να περιμένεις λιγάκι.

Όταν ξυπνάς φαντάσου ότι τα επίπεδα της κορτιζόλης αυξάνονται κατά 50%, οπότε μπορείς να περιμένεις περίπου μία ώρα για να τα μπουστάρεις με μία κούπα καφέ.

Ο καφές μειώνει τον κίνδυνο του Alzheimer

Σύμφωνα με έρευνα που παρουσιάστηκε το 2014 στο Ευρωπαϊκό αυνέδριο για το Alzheimer, οι άνθρωποι που πίνουν τρεις με πέντε καφέδες έχουν 20% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν αυτή τη νόσο.

Επίσης εκτός από τη νόσο του Alzheimer, με αυτή την ποσότητα του καφέ μειώνεις το κίνδυνο εμφράγματος και Type 2 διαβήτη.

Ο καφές σε βοηθά στην γυμναστική

Θέλεις λίγο περισσότερη ενέργεια για το πρωινό σου τρέξιμο; Πιες καφέ! Έρευνες έχουν δείξει ότι η καφεϊνη του καφέ μπορεί να βελτιώσει τη σωματική αντοχή.

Ο καφές δεν παχαίνει

Ένας regular σκέτος καφές (χωρίς γάλα ή κρέμα) έχει πολύ λίγες θερμίδες. Ένα κανονικό φλιτζάνι σκέτου καφέ έχει μόλις 2. Αν βάλεις βέβαια ζάχαρη ή γάλα οι θερμίδες θα εκτοξευθούν.

Ο καφές μπορεί να σε βοηθήσει στην καύση λίπους

Η καφεϊνη που περιέχεται στον καφέ βοηθά στην καύση λίπους και διάφορες έρευνες έχουν δείξει ότι η καφεϊνη μπουστάρει το μεταβολισμό κατά 3 με 11%.

Η απόλυτα γευστική και δροστιστική δίαιτα του καλοκαιριού

Το καρπούζι είναι ένα φρούτο το οποίο προέρχεται από τη νότια Αφρική.Περιέχει ζάχαρη σε ποσοστό γύρω στο 6% και νερό κατά 91% ανά βάρος. Όπως και πολλά άλλα φρούτα, είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Είναι διουρητικό και τελευταίες έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση καρπουζιού μπορεί να έχει αποτελέσματα εναντίον της υπέρτασης.

Επίσης έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ουσίες.

Χάστε κι εσείς λοιπόν 5 κιλά σε 7 ημέρες με το πιο κάτω πρόγραμμα:

1η Μέρα
Πρωινό: γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, 2 κουταλιές νιφάδες βρώμης, 1 φέτα καρπούζι
Δεκατιανό: 1 φέτα καρπούζι
Μεσημεριανό: 1 μερίδα ψάρι ψητό με σαλάτα, 1 φέτα καρπούζι
Απογευματινό: 1 φέτα καρπούζι
Βραδινό: 1 φέτα καρπούζι 1 γιαούρτι 2%

2η Ημέρα
Πρωινό: 100γραμμ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 2 κουταλιές νιφάδες βρώμης 1 φέτα καρπούζι
Δεκατιανό: 1 φέτα καρπούζι Μεσημεριανό Τοστ με δυο φέτες ψωμί ολικής άλεσης, 1/4 στήθος κοτόπουλο (χωρίς πέτσα), μαρούλι και ντομάτα 1 φέτα καρπούζι
Απογευματινό: 1 φέτα καρπούζι
Βραδινό: 1 φέτα καρπούζι 1 φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά

3η Ημέρα
Πρωινό: 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης με 1 κουταλάκι μέλι 1 φέτα καρπούζι
Δεκατιανό: 1 φέτα καρπούζι
Μεσημεριανό: 1 μερίδα ψάρι ψητό 1 φέτα καρπούζι ή 1 μπούτι κοτόπουλο ψητό (χωρίς πέτσα) 1 φέτα καρπούζι
Απογευματινό : 1 φέτα καρπούζι
Βραδινό: 1 φέτα καρπούζι 1 κράκερ ολικής άλεσης

4η Ημέρα
Πρωινό: 100γραμμ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 2 κουταλιές νιφάδες βρώμης 1 φέτα καρπούζι
Δεκατιανό: 1 φέτα καρπούζι
Μεσημεριανό: 1 μερίδα σούπα λαχανικών (με λαχανικά της επιλογής σας) 1 φέτα καρπούζι
Απογευματινό: 1 φέτα καρπούζι
Βραδινό: 1 φέτα καρπούζι 1 κράκερ ολικής άλεσης

5η Ημέρα
Πρωινό: 100γραμμ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 2 κουταλιές νιφάδες βρώμης 1 φέτα καρπούζι
Δεκατιανό: 1 φέτα καρπούζι Μεσημεριανό 1 μερίδα ψάρι ψητό 1 μερίδα Σαλάτα εποχής 1 φέτα καρπούζι
Απογευματινό: 1 φέτα καρπούζι
Βραδινό: 2 φέτες καρπούζι

6η Ημέρα
Πρωινό: 1 αυγό βραστό 1 φέτα καρπούζι
Δεκατιανό: 1 φέτα καρπούζι
Μεσημεριανό: 1 μερίδα φακές 2 φέτες καρπούζι
Απογευματινό: 1 φέτα καρπούζι
Βραδινό : 2 φέτες καρπούζι 1 φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά

7η Ημέρα
Πρωινό : 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης με 1 κουταλάκι μέλι 1 φέτα καρπούζι
Δεκατιανό: 1 φέτα καρπούζι
Μεσημεριανό:Τοστ με δυο φέτες ψωμί ολικής άλεσης, 1/4 στήθος κοτόπουλο (χωρίς πέτσα), μαρούλι και ντομάτα 2 φέτες καρπούζι
Απογευματινό : 1 φέτα καρπούζι
Βραδινό: 2 φέτες καρπούζι 1 κράκερ ολικής άλεσης

Κανόνες Δίαιτας :
Καταναλώνουμε καθημερινά τουλάχιστον 2 λίτρα νερό
Για καλύτερα αποτελέσματα συνδυάζουμε τη δίαιτα με γυμναστική (περπάτημα, αεροβική κλπ) τουλάχιστον 30 λεπτά καθημερινά

Επιτρέπεται:
Ροφήματα βοτάνων
Καφές (προαιρετικά με γάλα χαμηλών λιπαρών)
Γλυκαντικό
Φρέσκα μυρωδικά, ελαιόλαδο, ελάχιστο αλάτι, ξύδι, λεμόνι

Δεν επιτρέπεται
Αναψυκτικά
Αλκοόλ
Λευκή Ζάχαρη

Μετά από τόσο καρπούζι το πιο πιθανό είναι να μην θέλεις να το ξαναδείς μπροστά σου αλλά δεν χάνεις τίποτα αν το δοκιμάσεις μόνο κιλά.. έτσι τουλάχιστον αναφέρει στο socialista.com.cy.

Στο πλαίσιο της υγιεινής διατροφής εντάσσεται αναπόφευκτα και η σωστή μερίδα φαγητού, έτσι ώστε να μην τρώτε περισσότερο, ούτε όμως και λιγότερο απ’ όσο πρέπει.

Αποφασίζετε να βγείτε έξω για φαγητό και παραγγέλνετε το αγαπημένο σας πιάτο μακαρονάδας στο συνηθισμένο ιταλικό εστιατόριο. Καταφτάνει το γνωστό «βουνό» σπαγγέτι με μπόλικη σάλτσα, το καταναλώνετε μέχρι τελευταίας πηρουνιάς και σκέφτεστε τι χορταστικές που είναι οι μερίδες αυτού του εστιατορίου. Αν κάτι τέτοιο σας συμβαίνει συχνά, τότε έχουμε νέα που θα σας σοκάρουν, καθώς είναι πολύ πιθανό να έχετε καταναλώσει, σε ένα πιάτο, ακόμα και περισσότερες από 2 μερίδες.
Με τα ποσοστά παχυσαρκίας που παρατηρούνται στη χώρα μας και με την παιδική παχυσαρκία να σημειώνει ένα από τα υψηλότερα ποσοστά στην Ευρώπη, οι ειδικοί τονίζουν ότι ένα κομμάτι του προβλήματος είναι οι ποσότητες φαγητού που καταναλώνουμε, οι οποίες αυξάνονται όταν το φαγητό μας αρέσει.
Η μερίδα του φαγητού είναι ίσως η πιο σημαντική πλευρά του ελέγχου του βάρους. Με τις μερίδες να έχουν αυξηθεί τα τελευταία χρόνια σε μέγεθος, τα πράγματα έχουν δυσκολέψει.

Σίγουρ, η μερίδα που θα καταναλώσει ο καθένας μας διαφέρει, ανάλογα με την ηλικία, το ύψος, το βάρος, την υπόλοιπη διατροφή κατά τη διάρκεια της ημέρας, τη φυσική δραστηριότητα κ.ά., όπως διευκρινίζει η Αναστασία Κόκκαλη, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος. Αν όμως κατανοήσετε ποια είναι η σωστή μερίδα φαγητού, θα δείτε ότι η ζυγαριά σύντομα θα αρχίσει να είναι πιο φιλική μαζί σας.

Ζυμαρικά/δημητριακά
Ξεκινώντας από τα αγαπημένα ζυμαρικά, ίσως σας εκπλήξει το γεγονός ότι η σωστή μερίδα είναι μόλις 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα, ενώ στην Αμερική πολλές φορές γίνεται λόγος και για 1 φλιτζάνι που σημαίνει πως η μερίδα του εστιατορίου ξεπερνάει κατά τουλάχιστον 2 φορές την πραγματική μερίδα.
Όσον αφορά το ψωμί, η σωστή μερίδα είναι 1 φέτα στο μέγεθος κασέτας κασετοφώνου -κι όχι βιντεοκασέτας!-, ενώ τα δημητριακά πρέπει να σταματήσετε να τα αδειάζετε κατευθείαν στο μπολ και να τα μετράτε σε φλιτζάνι, υπολογίζοντας πάντα 1 ως μερίδα. Για το ρύζι ισχύει ότι και για τα μακαρόνια, ενώ όσον αφορά τις πατάτες, 2 μικρές ψητές αρκούν.

Κρέας και ψάρι
Προτιμήστε το άπαχο κρέας και φροντίστε να φτάνει στο πιάτο σας στο μέγεθος μιας παλάμης, χωρίς να ξεπερνάει τα 120 γραμμάρια. Τα ίδια γραμμάρια ισχύουν και για το κοτόπουλο, το οποίο καλό είναι να καταναλώνεται χωρίς την πέτσα, ενώ για το ψάρι υπολογίστε ως 140 γραμμάρια στο άπαχο και 120 γραμμάρια στο λιπαρό –το μέγεθος της παλάμης ως μονάδα μέτρησης παραμένει κι εδώ. Έχετε υπόψη σας ότι η μπριζόλα που παίρνετε από τον κρεοπώλη συνήθως ξεπερνάει τη μερίδα, γι’ αυτό φροντίστε να τη μοιράζετε στα δύο.

Γαλακτοκομικά
Μια μερίδα γαλακτοκομικά είναι ίση με 1 φλιτζάνι γάλα, 1 κεσεδάκι γιαούρτι και ένα κομμάτι τυρί ίσο με ένα σπιρτόκουτο, ενώ η συνιστώμενη δόση είναι 2 μερίδες την ημέρα.

Λαχανικά και σαλάτα
Αν και το πιθανότερο είναι οι περισσότεροι να τρώτε πολύ λιγότερο από αυτό που πρέπει, έχετε υπόψη σας ότι όσον αφορά τα ωμά λαχανικά πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 3-5 φλιτζάνια την ημέρα. Σκεφτείτε ότι μερίδα αποτελεί 1 μέτρια ντομάτα ή 2 φλιτζάνια λάχανο ή 2 φλιτζάνια μαρούλι κ.ο.κ. Η κυρία Κόκκαλη τονίζει επίσης ότι στη συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμων, λόγω της χαμηλής θερμιδικής τους αξίας, μπορείτε να τρώτε περισσότερες μερίδες χωρίς τύψεις. Εξάλλου, η αυξημένη πρόσληψη λαχανικών συμβάλλει στην καλή υγεία και ευεξία.

Φρούτα
Στα φρούτα όπως το μήλο ή το πορτοκάλι, μερίδα θεωρείται το 1 μετρίου μεγέθους φρούτο (όσο μια ενήλικη γροθιά). Μια μερίδα θεωρείται επίσης η 1 μπανάνα, τα 2 μεγάλα σύκα, η 1 φέτα καρπούζι, τα 2 μανταρίνια κ.ο.κ. Αν πιείτε το χυμό τους, μην ξεπεράσετε το 1 μέτριο ποτήρι. Ωστόσο, και στην περίπτωση των φρούτων, μπορείτε να ξεπεράσετε τις συνιστώμενες ποσότητες, καθώς η υψηλή πρόσληψη αντιοξειδωτικών που περιέχουν συμβάλλει στην απώλεια λίπους, σύμφωνα με την ειδικό.

Tips για να ελέγχετε καλύτερα τις μερίδες σας
Μετράτε πάντα τα δημητριακά και τα ζυμαρικά σας με φλιτζάνια πριν τα καταναλώσετε.
Αρχίστε να χρησιμοποιείτε ζυγαριά στη μαγειρική σας.
Μετρήστε την ποσότητα του λαδιού που χρησιμοποιείτε για τις σάλτσες προσπαθώντας να μην ξεπερνάτε την μια κουταλιά της σούπας.
Τεμαχίστε το ψωμί σε ψιλές φέτες.
Προσέχετε τα ντιπ και τα τυριά στις πιατέλες σας. Καταναλώστε τα με φειδώ.
Εφαρμόζετε πάντα τον κανόνα ¼ πρωτεΐνη, ¼ υδατάνθρακες, ½ σαλάτα ή λαχανικά στο πιάτο σας.
Σερβίρετε το επιδόρπιο σε μικρά μπολ.
Φροντίστε να παραγγέλνετε μικρό καφέ (εσπρέσο) με ελάχιστη ζάχαρη κι αποφύγετε το αφρόγαλα, τη σαντιγί και τα σιρόπια.