Όσοι από εσάς αγαπάτε να πίνετε το ποτό ή τον καφέ σας με παγάκια θα ενθουσιαστείτε με αυτήν την υπέροχη ανακάλυψη που σκοπό έχει να σταματήσει μια και καλή το νέρωμα του ποτού και του καφέ σας.

Το συγκεκριμένο gadget λέγεται «Whisky stones», και δημιουργήθηκε αρχικά για να αποφεύγεται το νέρωμα του ουίσκι. Επί χρόνια, οι δυνατοί πότες αλλά και οι ιδιοκτήτες μπαρ, ήθελαν να δημιουργηθεί ένα gadget που θα έλυνε το πρόβλημα του νερώματος του ουίσκι. Όπως θα γνωρίζετε τα καλά και ακριβά ουίσκι δεν συνοδεύονται ποτέ με πάγο για να μην αλλοιωθεί η γεύση τους. Από την άλλη μεριά, το ουίσκι είναι ένα ποτό που δεν μπορεί να μπει στο ψυγείο για να κρυώσει. Το πρόβλημα, λοιπόν, ήταν διπλό και χρειαζόταν λύση ενώ το ίδιο ακριβώς πρόβλημα υπήρχε και με τους κρύους καφέδες.

Οι λάτρεις του ποτού και του καλού ουίσκι θα τρίβουν τα χέρια τους με ευχαρίστηση ύστερα από αυτήν την ανακάλυψη.

Παλιότερα οι Σκανδιναβοί κρύωναν το ουίσκι τους βάζοντας μέσα παγωμένες πέτρες. Από εκεί βγήκε και η ονομασία "Whiskey on the Rocks". Με αυτή την έμπνευση οι Αμερικάνοι δημιούργησαν τα «Whisky stones». Πρόκειται για πέτρες που έχουν επεξεργαστεί ειδικά και μπαίνουν κανονικά στην κατάψυξη μαζί με το πουγκί με το οποίο συνοδεύονται, που είναι φτιαγμένο από μουσελίνα. Οι πέτρες αυτές είναι φτιαγμένες από σαπουνόλιθο και λαξεύονται στο πιο παλιό εργαστήρι σαπουνοχώματος στο Vermont των Ηνωμένων Πολιτειών. Ο σαπουνόλιθος είναι ένα υλικό που δεν έχει γεύση και δεν μυρίζει, οπότε δεν πρόκειται να αλλοιώσει τη γεύση του ποτού ή του καφέ.

Αυτές οι πέτρες καταφέρνουν να διατηρούν το ποτό ή τον καφέ σας δροσερό ή ζεστό χωρίς να τα νερώνουν.

Το μόνο αρνητικό τους είναι πως οι συγκεκριμένες πέτρες δεν είναι οικονομικές, καθώς είναι χειροποίητες.

Κάτι που οι περισσότεροι δε γνωρίζουν για αυτό το gadget, είναι πως οι πέτρες αυτές μπορούν να μπουν και σε φούρνο μικροκυμάτων και να ζεστάνουν τον καφέ ή το τσάι σας, να κάνουν δηλαδή το ακριβώς αντίθετο πράγμα υπέροχο για τους χειμερινούς μήνες που τα ροφήματα κρυώνουν πριν προλάβετε να πιείτε μια γουλιά.

Αποτελούν ένα από τα πιο ωραία δώρα για άνδρες.
Φυσικά τον τελευταίο καιρό έχουν δημιουργηθεί και απομιμήσεις των πετρών αυτών φτιαγμένες από άλλα υλικά που ωστόσο δεν εγγυώνται μη αλλοίωση της γεύσης στο 100%. Αν θέλετε να αγοράσετε τις αυθεντικές πέτρες, θα σας κοστίσουν από 5 ευρώ η μία και πάνω. Αποτελούν φανταστικό δώρο για τους κολλητούς σας, τον πατέρα σας ή τον σύντροφό σας που ξέρετε ότι λατρεύουν το καλό ουίσκι ή ότι απλά συχαίνονται τα νερωμένα ποτά.

spirossoulis.com

Τα τελευταία χρόνια γεμίζει όλο και περισσότερο τα ποτήρια όσων βγαίνουν για ένα ποτό, είναι δροσερό και αποτελεί συστατικό πολλών αγαπημένων κοκτέιλ. Κι αν μέχρι τώρα ξέρατε μόνο να το… παραγγέλνετε, έφτασε η στιγμή να το γνωρίσετε λίγο καλύτερα.

Οι Ολλανδοί το έφτιαξαν πρώτοι
Μπορεί να αποτελεί το εθνικό ποτό της Αγγλίας, αλλά η καταγωγή του είναι από την Ολλανδία. Οι Άγγλοι ανακάλυψαν το είδος genever κατά τη διάρκεια του Ολλανδικού Πολέμου της Ανεξαρτησίας τον 17ο αιώνα και το έφεραν στη χώρα τους. Το London Dry Gin, το οποίο μας είναι και το πιο οικείο σήμερα, θα γεννιόταν 150 χρόνια μετά.

Τα gin&tonic ξεκίνησαν στην Ινδία
Κατά τον 19ο αιώνα, οι Βρετανοί άρχισαν να μετακινούνται προς της Ινδία μετά την ινδική εξέγερση του 1857. Τότε ήταν που η δημοτικότητα των gin&tonic αυξήθηκε, όχι, όμως, για τους λόγους που νομίζετε. Στην προσπάθεια να αποφευχθεί η ελονοσία, η ζήτηση του «ινδικού τόνικ» μεγάλωσε και στη συνέχεια προστέθηκε και το gin για να απαλύνει την πικρή γεύση.

Ο Franciscus Sylvius είναι πιθανότατα ο… «νονός» του gin
Ο Ολλανδός γιατρός, Franciscus Sylvius, δημιούργησε το genever κατά τον 16ο αιώνα. Η πρώτη του σύνθεση λέγεται πως βοηθούσε στη βελτίωση της κυκλοφορίας κι έκανε καλό σε διάφορες ασθένειες. Κατά τη διάρκεια του πολέμου, δινόταν στους στρατιώτες με τον τίτλο «ολλανδικό κουράγιο», προκειμένου να αντέξουν τις αντίξοες συνθήκες των εκστρατειών και να ζεσταθούν.

Το gimlet γεννήθηκε για να εμποδίσει το σκορβούτο
Το gimlet είναι το γνωστό σε όλους μας κοκτέιλ, το οποίο φτιάχνεται με gin και χυμό λάιμ. Στο παρελθόν, όταν ταξίδευαν με τα καράβια, η απειλή του θανάτου από αρρώστιες ήταν πολύ έντονη. Τότε ήταν που το Βασιλικό Ναυτικό ανέμειξε gin με χυμό λάιμ για να εμποδίσει την εμφάνιση σκορβούτου (ανεπάρκεια βιταμίνης C). Αν, λοιπόν, το gimlet είναι το ποτό σας, μπορείτε να ευχαριστήσετε το Βρετανικό Βασιλικό Ναυτικό.

Το περισσότερο gin πίνουν στις… Φιλιππίνες
Νομίζατε ότι οι Βρετανοί θα είχαν τα πρωτεία; Λάθος! Καταλαμβάνοντας περίπου το 43% της παγκόσμιας αγοράς, οι Φιλιππίνες είναι αυτές που σημειώνουν τη μεγαλύτερη κατανάλωση. Έχουν ακόμη και ξεχωριστή λέξη για την κατανάλωση gin: “Ginuman”.

Μάθετε το Gin Twist
Την επόμενη φορά που θα θελήσετε να κάνετε επίδειξη γνώσεων, μιλήστε για το Gin Twist. Το 1923 ήταν πολύ δημοφιλές κοκτέιλ, αναφερόταν σε διάφορα μυθιστορήματα και περιοδικά και αποτελείται από gin, χυμό λεμόνι, απλό σιρόπι και ζεστό νερό. Αποτελεί, μάλιστα, ένα από τα αγαπημένα κοκτέιλ της Beyoncé.

Το gin είναι για κοκτέιλ
Μπορεί να πίνετε τεκίλα σκέτη σε σφηνάκι με ευχαρίστηση και η σκέτη παγωμένη βότκα να ικανοποιεί τη γεύση σας, το gin, όμως, είναι φτιαγμένο για να αναμειγνύεται με άλλα ποτά, αλλά και βότανα και μπαχαρικά, το οποία του χαρίζουν ζωντάνια και πολυπλοκότητα.

Το gin χρησιμοποιείται στα περισσότερα κοκτέιλ
Περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο ποτό, το gin συναντάται στα περισσότερα κοκτέιλ. Negroni, Ramos Gin Fizz, Martinez, Gin Rickey, Red Snapper, Tom Collins, White Lady, Hanky Panky, Clover Club, Alexander, French 75, Gimlet, Vesper, Singapore Sling, Silver Bronx, Pegu Club, Bee’s Knees και Southside είναι μόνο μερικά από αυτά!

Gin και μουσική πάνε μαζί
Αν είστε λάτρεις του gin, αναζητήστε τη νέα συλλεκτική φιάλη του Beefeater, του πλέον βραβευμένου Dry Gin που εξακολουθεί να παράγεται στο Λονδίνο. Η συλλεκτική φιάλη Beefeater London Sounds αποτυπώνει το πνεύμα της λονδρέζικης μουσικής σκηνής στο πέρασμα των εποχών συνδυάζοντας δύο από τα σύμβολα της βρετανικής πρωτεύουσας: τη μουσική και το London Dry Gin, ενώ ο σχεδιασμός της, όπου ξεχωρίζει η διαχρονική εικόνα ενός δίσκου βινυλίου, αναδεικνύει τη μοναδική σχέση του Beefeater με την πλούσια μουσική κληρονομιά της πατρίδας του. Ακόμη, σε συνεργασία με την δημοφιλή μουσική πλατφόρμα Spotify το Beefeater δημιούργησε την ψηφιακή εφαρμογή “Beefeater London Sounds” -ένα μουσικό χάρτη του Λονδίνου που μεταφέρει τον «ηλεκτρισμό» της 100χρονης μουσικής ιστορίας της Βρετανικής πρωτεύουσας με ένα μοναδικό διαδραστικό τρόπο! Στο http://beefeatergin.com/londonsounds/ οι fans της μουσικής, και όχι μόνο, μπορούν να εξερευνήσουν την πλούσια μουσική σκηνή του Λονδίνου ανακαλύπτοντας μερικά από τα πιο χαρακτηριστικά και θρυλικά τραγούδια και γνωρίζοντας τα ιδιαίτερα μέρη και τους χώρους στην πόλη που σημάδεψαν τη μουσική ιστορία της. Περισσότερες μουσικές εκπλήξεις και συλλεκτικά δώρα σας περιμένουν από 5/10 στη σελίδα του Beefeater στο Facebook www.facebook.com/BeefeaterGinGreece. (Η συλλεκτική φιάλη Beefeater London Sounds διατίθεται σε περιορισμένο αριθμό αποκλειστικά στα ΑΒ Βασιλόπουλος).

clickatlife.gr

Τροποποίηση του καθεστώτος φόρου κατανάλωσης για το τσίπουρο και την τσικουδιά, ζήτησε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή από την Ελλάδα.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ζήτησε την Πέμπτη από την Ελλάδα να τροποποιήσει το καθεστώς φόρου κατανάλωσης για το τσίπουρο και την τσικουδιά σύμφωνα με το koolnews.gr, καθώς η χώρα επιβάλει σε αυτά τα ποτά το 50% του κανονικού συντελεστή φόρου κατανάλωσης που εφαρμόζεται στην αιθυλική αλκοόλη.

Παράλληλα, σύμφωνα με την Επιτροπή, επιβάλεται υπερβολικά μειωμένος συντελεστής στο τσίπουρο και την τσικουδιά (περίπου 6% του κανονικού συντελεστή φόρου κατανάλωσης) όταν παρασκευάζονται χύμα από τους αποκαλούμενους «διήμερους» αποστάκτες (οινοπαραγωγοί ή παραγωγοί άλλων γεωργικών προϊόντων).

Οι κανόνες της ΕΕ προβλέπουν ότι ο ίδιος συντελεστής φόρου κατανάλωσης θα πρέπει να εφαρμόζεται σε όλα τα προϊόντα που παρασκευάζονται από αιθυλική αλκοόλη. Εξαιρέσεις ή παρεκκλίσεις προβλέπονται ρητώς από τη νομοθεσία της ΕΕ και πρέπει να ερμηνεύονται αυστηρά.

Η Ελλάδα δεν έχει κάποια παρέκκλιση για το τσίπουρο ή την τσικουδιά. Η Επιτροπή πιστεύει ότι και τα δύο καθεστώτα αποτελούν παράβαση της σχετικής νομοθεσίας της ΕΕ για τον φόρο κατανάλωσης και επίσης ευνοούν ένα αλκοολούχο ποτό εγχώριας παραγωγής έναντι των αλκοολούχων ποτών που παράγονται σε άλλα κράτη μέλη. Αυτό αποτελεί παράβαση των κανόνων της ΕΕ σχετικά με τη ελεύθερη κυκλοφορία των αγαθών.

Το αίτημα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής λαμβάνει τη μορφή αιτιολογημένης γνώμης. Σε περίπτωση έλλειψης ικανοποιητικής απάντησης εντός δύο μηνών, η Επιτροπή μπορεί να παραπέμψει την Ελλάδα στο Δικαστήριο της ΕΕ.

Το τσίπουρο και η τσικουδιά είναι παραδοσιακά αλκοολούχα ποτά, τα οποία παράγονται στη βόρεια Ελλάδα και την Κρήτη. Και τα δύο ποτά έχουν προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη.