Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και το ζαχαροπλαστείο ΠΑΡΑΔΟΣΗ είναι ήδη έτοιμο...!!! Έχει ντυθεί γιορτινά εντός και εκτός κουζίνας και σας περιμένει με μοναδικές γλυκές προτάσεις...

Από νωρίς το πρωί έως το βράδυ, σας περιμένουν με μεγάλη ποικιλία σε τούρτες, πάστες, παστάκια, κέικ, γλυκά ταψιού, κεράσματα σοκολάτας, χειροποίητα σοκολατάκια, σιροπιαστά, βουτήματα και παγωτό .. και φυσικά παραδοσιακά γλυκά κουταλιού...Στο ζαχαροπλαστείο τους μπορείτε να βρείτε εκτός από τα υπέροχα και νοστιμότατα γλυκά τους, διάφορες συσκευασίες δώρων και σοκολατένιες δημιουργίες. Επίσης, θα βρείτε και ολόφρεσκα εποχιακά γλυκά, όπως μελομακάρονα, κουραμπιέδες, βασιλόπιτες, τσουρέκια..

Στην "Παράδοση" δεν έχουν μυστικά, απλά χρησιμοποιούν τις καλύτερες πρώτες ύλες και φροντίζουν τα γλυκά τους να είναι πάντα ολόφρεσκα. Όλες τους οι δημιουργίες παρασκευάζονται με πολύ αγάπη, μεράκι και σεβασμό για να σας απογειώσουν κυριολεκτικά τη γεύση στον ουρανίσκο σας!  Η δημιουργική φαντασία, η εμπειρία, η μεγάλη ποικιλία γλυκών και η πρόθυμη εξυπηρέτηση θα σας απαλλάξουν από το άγχος..

Και φυσικά αναλαμβάνουν να εκπληρώσουν, κατόπιν δική σας παραγγελίας, κάθε γλυκιά σας επιθυμία...

Βρίσκονται μόλις ένα χιλιόμετρο έξω από την πόλη της Κω, στο Πλατάνι, αλλά και στην Κέφαλο!!! Ανοιχτά καθημερινά από τις 08:00 έως τις 23:00!

Λέγεται Eggnog, είναι νόστιμο και έχει αλκοόλ. Γιατί δεν έχεις ξεκινήσει ήδη να το φτιάχνεις;

Το madameginger.com σας προτείνει μια διαφορετική συνταγή για ένα ποτό Χριστουγεννιάτικο.
Το ποτό Eggnog, δεν είναι τόσο γνωστό στην Ελλάδα, αλλά πραγματικά δεν καταλαβαίνω το γιατί. Είναι παχύ, γλυκό, νόστιμο και έχει αλκοόλ. Έχει ως βάση του το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τα αυγά. Έχει αρώματα βανίλια και κανέλας. Δε νομίζετε ότι είναι καιρός να το μάθουμε και να το τιμήσουμε ιδιαιτέρως αυτές τις γιορτές;

Παρόλο που το ανακάλυψαν οι Άγγλοι, κάπου στον Μεσαίωνα, οι Αμερικάνοι και οι Καναδοί είναι αυτοί που το τιμούν ιδιαιτέρως και περνούν τα Χριστούγεννα και τις Ευχαριστίες με ένα Eggnog στο χέρι! Εγώ το δοκίμασα πρώτη φορά στο Λονδίνο και ομολογώ ότι το αναζητώ συχνά. Ίσως είναι ότι μου θυμίζει κάτι από κρέμα ζαχαροπλαστικής, αλλά σε ρόφημα! Ευτυχώς που είναι αρκετά εύκολο να το φτιάξω, οπότε το απολαμβάνω αρκετά συχνά, ακόμα και αν δεν είναι Χριστούγεννα!

Eggnog, το ποτό των Χριστουγέννων!

Μερίδες: 4-5 ποτά, Χρόνος Προετοιμασίας: 20′

Υλικά:
500 ml πλήρες φρέσκο γάλα ΔΩΔΩΝΗ
150 ml κρέμα γάλακτος
2 ξύλα κανέλας
1/2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
3 κρόκους & 3 ασπράδια αυγών
80 γρ. ζάχαρη
120 ml bourbon ή κονιάκ
2 βανίλιες

Εκτέλεση:
1) Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα ΔΩΔΩΝΗ, την κρέμα γάλακτος, τις βανίλιες, τα ξύλα κανέλας και το μοσχοκάρυδο και το ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά. Λίγο πριν βράσει το κατεβάζουμε.

2) Παράλληλα έχουμε χτυπήσει σε ένα μπολ τους κρόκους και τη ζάχαρη. Συνεχίζοντας να χτυπάμε με σύρμα, ρίχνουμε σιγά σιγά το μείγμα του γάλακτος στο μπολ. Με αυτόν τον τρόπο παστεριώνουμε τα αυγά και είναι ασφαλή προς κατανάλωση.

3) Προσθέτουμε στο μείγμα το αλκοόλ και ανακατεύουμε.

4) Αφήνουμε το Eggnog να κρυώσει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.

5) Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα. Προσθέτουμε τη μαρέγκα στο Eggnog και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.

Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο ή κανέλα σκόνη.

ladylike.gr