Όσο πάντως η πίεση στο διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών παραμένει, οι καταναλωτές εξακολουθούν και το 2024 να αναζητούν οικονομικότερες εναλλακτικές στις αγορές τους. Έτσι, το μερίδιο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας επί του συνόλου των πωλήσεων φτάνει πλέον, στο επτάμηνο του έτους, το 26,8% έναντι 26,2% το αντίστοιχο περσινό διάστημα, σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας Circana. Oυσιαστικά, δηλαδή, πάνω από το 1/4 του τζίρου των επιχειρήσεων του οργανωμένου λιανεμπορίου προέρχεται από τις πωλήσεις των PL.

Τα τρόφιμα, που αποτελούν και την κατηγορία στην οποία συνεχίζονται οι ανατιμήσεις -παρότι μικρότερες σε ένταση σε σχέση με πέρσι– είναι εκείνα που δίνουν φέτος την «ώθηση» στην ιδιωτική ετικέτα. Έτσι το μερίδιο των PL στις συνολικές πωλήσεις τροφίμων ανέρχεται πλέον στο 27,4% έναντι 26,5% πέρσι. Αντίθετα στα προϊόντα υγείας και ομορφιάς αλλά και σε εκείνα της φροντίδας του σπιτιού, κινείται πτωτικά σε σχέση με το 7μηνο του 2023 και διαμορφώνεται στο 20,3% και το 26% αντίστοιχα.

Οι καταναλωτές αναζητώντας χαμηλότερες τιμές, συνεχίζουν επίσης να «κυνηγούν» τις προσφορές στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Το ποσοστό των προϊόντων που πωλήθηκαν φέτος, υπό καθεστώς προσφοράς ή προωθητικής ενέργειας, φτάνει το 26,3% επί του συνόλου, έναντι του 25,2% πέρσι. Στα προϊόντα προσωπικής υγιεινής μάλιστα οι πωλήσεις που έγιναν με προσφορά ή προωθητική ενέργεια ανήλθαν σε ποσοστό της τάξεως του 30,3% επί του συνόλου (από 28,3% πέρσι). Αντίστοιχα, στα προϊόντα για τη φροντίδα του σπιτιού έφτασαν το 27,5% και στα τρόφιμα το 25,9%. 

Αύξηση στον όγκο των πωλήσεων σε σύγκριση με το 2023 καταγράφουν πάντως και οι τρεις μεγάλες κατηγορίες των προϊόντων που διατίθενται στα σούπερ μάρκετ. Τη μεγαλύτερη άνοδο εμφανίζει η κατηγορία των προϊόντων υγείας και ομορφιάς (3,1%), ενώ κατά 2,9% αυξήθηκε ο όγκος των πωλήσεων των τροφίμων και κατά 2,2% των προϊόντων για το σπίτι. Όσον αφορά στα είδη διατροφής, οι καταναλωτές έβαλαν στο καλάθι τους περισσότερα αλκοολούχα ποτά σε σχέση με πέρσι (αύξηση 8,2% του όγκου πωλήσεων), γαλακτοκομικά (+7,1%),αναψυκτικά (+5,8%) και κατεψυγμένα τρόφιμα (3,8%). Επιπλέον, κατά 4,7% αυξήθηκαν οι πωλήσεις των προϊόντων προσωπικής υγείας και ομορφιάς και κατά 3,7% των καθαριστικών για το σπίτι.

«Δεν θα σας πω ότι οι ανατιμήσεις θα μηδενιστούν, θα σας πω όμως ότι βαίνουμε επιτέλους προς μία ομαλοποίηση» σημείωσε χαρακτηριστικά ο κ. Παντελιάδης κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας.

Εξήγησε ότι «ευτυχώς τα πράγματα στο μέτωπο του πληθωρισμού των τροφίμων πάνε πολύ καλύτερα. Εδώ και δύο μήνες οι ανατιμήσεις που μας έρχονται έχουν μικρότερο ρυθμό και βαίνουν όλο και μειούμενες σε σχέση με αυτό που βιώσαμε τον τελευταίο 1,5 χρόνο» συμπληρώνοντας πως «υπάρχουν ανατιμήσεις όπως και υποτιμήσεις» στα προϊόντα. Αναφέρθηκε σε διεθνείς παράγοντες οι οποίοι πλέον, όπως είπε, έχουν σχέση με την κλιματική αλλαγή και επηρεάζουν το κόστος των προϊόντων. «Το βλέπουμε στο ελαιόλαδο και επίσης στη ζάχαρη και το κακάο» σημείωσε. 

Ο κ. Παντελιάδης επανέλαβε πάντως, όπως είχε πει και στις αρχές του έτους, ότι «οι τιμές δεν θα επιστρέψουν στο επίπεδο που ήταν πριν από δύο χρόνια». «Δεν θα πέσουν οι τιμές, αλλά θα εκλογικευτεί ο πληθωρισμός» υπογράμμισε.

Ο πρόεδρος της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ αναφέρθηκε και στα μέτρα που έχει λάβει η κυβέρνηση για την αντιμετώπιση της ακρίβειας. «Σε έκτακτες συνθήκες είναι λογικό να ληφθούν έκτακτα μέτρα, το πρόβλημα όμως είναι η μονιμοποίησή τους» επεσήμανε ο κ. Παντελιάδης και αναφερόμενος στο μέτρο του πλαφόν στο περιθώριο κέρδους σημείωσε πως με τις παρατάσεις που παίρνει, αγγίζει πλέον τα τέσσερα χρόνια, επομένως δεν αποτελεί πια έκτακτο μέτρο. «Δεν είναι ότι εμείς ζητάμε την κατάργηση του ελέγχου για να αυξήσουμε συνολικά τα περιθώρια κέρδους. Το θέλουμε για μπορέσουμε να ασκήσουμε εμπορική πολιτική. Εδώ και 4 χρόνια, τα καταναλωτικά πρότυπα έχουν πλέον αλλάξει, καθώς άλλες κατηγορίες είχαν σημασία πριν από τον κορονοϊό, άλλες έχουν τώρα. Αυτή τη στιγμή το πλαφόν στο περιθώριο κέρδους δεν ωφελεί πλέον ούτε τον καταναλωτή» υπογράμμισε.

Για το «καλάθι του νοικοκυριού» επεσήμανε ότι δούλεψε στην αρχή και ενδιάφερε τον καταναλωτή, ωστόσο 13- 14 μήνες μετά την εφαρμογή του «δεν έχει κανένα νόημα, δεν ''δουλεύει'' και δεν έχει καμία επίπτωση στον πληθωρισμό». Αντίθετα, σε ό,τι αφορά τη «μόνιμη μείωση τιμής» σημείωσε ότι αποτελεί ένα καινούριο μέτρο που έχει νόημα και αρκετά μεγάλη επιτυχία καθώς προσέλκυσε πολλές εταιρείες ώστε να συμμετάσχουν με μειώσεις τιμών ενώ εκτίμησε ότι «θα βοηθήσει τον πληθωρισμό» για το 6μηνο, όπως προβλέπεται, της εφαρμογής του. «Αν όμως το «τραβήξουμε» κι αυτό παραπέρα, δεν θα έχει νόημα», συμπλήρωσε. Τέλος σε ό,τι αφορά στους σχεδιασμούς του υπουργείου Ανάπτυξης να μπει «τάξη» στο ζήτημα των προσφορών στο ράφι, επεσήμανε ότι στην ελληνική, ιδίως, αγορά, «σε κάποιες κατηγορίες προϊόντων ''παραγίνεται'' με τις προσφορές. Μια εκλογίκευση των προσφορών στις κατηγορίες αυτές, είναι θεμιτή» διευκρινίζοντας: «δεν λέμε για κατάργηση προσφορών και από όσο ξέρω ούτε το υπουργείο μιλάει για κάτι τέτοιο».

Ρομίνα Νικηφόρου - CNN Greece