Με αφορμή Δελτίο Τύπου Αγροτικού Συνεταιρισμού Κάσου σχετικά με το σφαγείο του νησιού, ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα & Γαστρονομίας κ. Φιλήμονας Ζαννετίδης δηλώνει τα εξής:

Το ενδιαφέρον όσων ζητούν ενημέρωση για την πορεία του σφαγείου της Κάσου είναι πέρα για πέρα υποκριτικό και υποκρύπτει άλλα κίνητρα και σκοπιμότητες.
Είναι υποκριτικό γιατί έρχεται τώρα που το σφαγείο έχει εισέλθει στην τελική φάση της διαδικασίας οριστικής παραλαβής και αδειοδότησής του, από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου.
Αντιθέτως, κανένα ενδιαφέρον δεν είχε εκδηλωθεί για το έργο, εδώ και μία ολόκληρη δεκαετία!
Η σημερινή Περιφερειακή Αρχή είναι η μόνη που ενδιαφέρθηκε να βάλει τάξη στο σοβαρό θέμα των σφαγείων των νησιών, με την ολοκλήρωση και την αδειοδότηση των υποδομών, σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία και με όρους προστασίας της δημόσιας υγείας. Ως εκ τούτου, κάθε προσπάθεια να υπονομευθεί το έργο μας, από τους όψιμα ενδιαφερόμενους, όποιους σκοπούς και αν εξυπηρετούν, είναι καταδικασμένη να πέσει στο κενό. Ας μην υποτιμούν και ας μην προκαλούν τη νοημοσύνη των νησιωτών.

Για τα πεπραγμένα του Σφαγείου Ρόδου το Πάσχα μίλησε ο Πρόεδρος του Περιφερειακού Φυτωρίου κ. Μιχάλης Μπαριανάκης στην συνέντευξη τύπου που παρέθεσε στα Μ.Μ.Ε. στην αίθουσα του Περιφερειακού Συμβουλίου .

Ο Πρόεδρος του Φυτωρίου αφού έστειλε τις ευχές του για Χρόνια Πολλά και Χριστός Ανέστη σε όλο τον κόσμο , δήλωσε ότι και φέτος το Πάσχα, τα σφαγεία πάρα τις δυσκολίες που αντιμετώπισαν με την έλλειψη προσωπικού ,δούλεψαν με επιτυχία και υπηρέτησαν τόσο τους παραγωγούς κτηνοτρόφους και κρεοπώλες όσο και το καταναλωτικό κοινό όσο αναφορά στην ποσότητα και την ποιότητα των σφάγιων. Με ευθύνη του Περιφερειακού φυτωρίου δούλεψαν και τα σφαγεία της Δ.Κ. Έμπωνας για να εξυπηρετήσουν τους κτηνοτρόφους του κεντρικού συγκροτήματος του νησιού.

Συγκεκριμένα στα σφαγεία της πόλης της Ρόδου για το 2017 σφάχτηκαν 2.402 αμνοερίφια ,10 βοδινά και 80 χοιρινά ,σε αντίθεση με το 2016 που σφάχτηκαν 3300 αμνοερίφια , 11 βοδινά και 40 χοιρινά , και στα σφαγεία της Έμπωνας το 2017 σφάχτηκαν 1930 αμνοερίφια ενώ για το 2016 τα αντίστοιχα ήταν 2.170 αμνοερίφια είχαμε δηλ. μια μείωση της τάξεως του 33% και 15% αντίστοιχα.
Αυτό οφείλεται στο ότι το Πάσχα εφέτος εορτάστηκε ενωρίτερα .

Ο κ. Μπαριανάκης αναφέρθηκε και στην λειτουργία του νέου Σφαγείου στο νησί της Νισύρου όπου εσφάγησαν 500 αμνοερίφια όπως επίσης και στην λειτουργία των σφαγείων στα νησιά Κω με 2.500 σφάγια ,Σύμη με 100 σφάγια , Κάλυμνο με 1.500 σφάγια , Λέρο με 2.000 σφάγια και Αστυπάλαια με 1.500 σφάγια τα οποία λειτούργησαν με την ευθύνη των Δήμων τους.
Συνολικά στα νησιά της Δωδ/σου εσφάγησαν 12.000 ζώα για τις ανάγκες του Πάσχα υπό την αιγίδα της Δ/νσης Κτηνιατρικής Δωδ/σου.
Επίσης στο Σφαγείο της Ρόδου εσφάγησαν και 60 αδέσποτα αμνοερίφια τα οποία μοιράστηκαν σε τσάντες με την συνεργασία του Αντιδήμαρχου του πρωτογενή Τομέα του Δήμου Ρόδου κ. Πόκκια.
Τέλος ο κ. Μπαριανάκης ευχαρίστησε τους υπηρεσιακούς παράγοντες της Δ/νσης Κτηνιατρικής Υπηρεσίας Δωδ/σου, τον Δ/ντη κ. Οικονομίδη και το επιτελείο του για την σκληρή δουλειά και την αμέριστη βοήθεια τους όπως επίσης τον Αντιδήμαρχο του πρωτογενή Τομέα του Δήμου Ρόδου κ. Πόκκια και τον Γεωπόνο ΤΕ του Δήμου Ρόδου κ. Μανιώτη που ήταν υπεύθυνος στα Σφαγεία της Έμπωνας.

Ο
Πρόεδρος
Μιχαήλ Μπαριανάκης

Στη Νίσυρο μετέβη σήμερα, Πέμπτη, ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενή Τομέα & Γαστρονομίας κ. Φιλήμονας Ζαννετίδης, όπου μαζί με τον Δήμαρχο Νισύρου κ. Χριστοφή Κορωναίο, εγκαινίασαν τα νέα σφαγεία του νησιού, ένα έργο που δίνει σημαντική ώθηση στην τοπική οικονομία.

Παρόντες στα εγκαίνια ήταν ο Έπαρχος Κω – Νισύρου κ. Γιώργος Χαλκιδιός, ο Εντεταλμένος Πρωτογενούς Τομέα Δωδεκανήσου κ. Νίκος Τσακίρης, ο Περιφερειακός Σύμβουλος Κω κ. Δημήτρης Χαματζόγλου, ο Αντιπρόεδρος της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας κ. Νίκος Μπόνης, ο Διευθυντής της Γενικής Διεύθυνσης Περιφερειακής Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής κ. Γιάννης Πουλής, ο Διευθυντής Κτηνιατρικής κ. Ηλίας Οικονομίδης, και στελέχη του πρώτου βαθμού αυτοδιοίκησης. Στα εγκαίνια παρέστησαν επίσης ο Πρόεδρος της Ένωσης Παραδοσιακών Κρεοπωλών Ρόδου κ. Θανάσης Χατζηνικήτας και ο Γραμματέας της Ένωσης κ. Νίκος Καλούδης, καθώς η λειτουργία των νέων σφαγείων Νισύρου ανοίγει για τους κρεοπώλες της Ρόδου μια νέα αγορά.

Το έργο που ξεκίνησε από την προηγούμενη περιφερειακή αρχή, ολοκληρώθηκε και αδειοδοτήθηκε από την σημερινή. Μετά από την έγκριση του Πρωτοκόλλου Προσωρινής και Οριστικής Παραλαβής των σφαγείων από την Διεύθυνση Τεχνικών Έργων Δωδεκανήσου της Περιφέρειας, η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δωδεκανήσου χορήγησε προ ημερών προσωρινή άδεια λειτουργίας, διάρκειας τριών μηνών, προκειμένου να καλυφθούν οι ανάγκες των ημερών του Πάσχα σε σφάγια, ενώ παράλληλα, συνεχίζονται οι διαδικασίες για την οριστική αδειοδότησή τους.

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και οι αρμόδιες υπηρεσίες της, σε συνεργασία με τους δημάρχους και τις υπηρεσίες των Δήμων των νησιών, θα συνεχίσει την διαδικασία εκσυγχρονισμού και αδειοδότησης των σφαγειοτεχνικών εγκαταστάσεων σε όλα τα νησιά της Περιφέρειας, όπου αυτές λειτουργούν, δίνοντας με τον τρόπο αυτό ώθηση στην κτηνοτροφική δραστηριότητα και στην τοπική οικονομία των νησιών αυτών, καθώς πλέον αποκτούν την δυνατότητα εξαγωγής και διάθεσης των σφαγίων στην ελληνική αγορά

Όλα έτοιμα είναι τόσο στην Ρόδο όσο και στα άλλα νησιά της Δωδεκανήσου για τις σφαγές των αμνοεριφίων ενόψει των εορτών του Πάσχα.

Σύμφωνα με όσα δήλωσε χτες, ο υπεύθυνος του σφαγείου της Ρόδου (που τελεί υπό την εποπτεία της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου) κ. Μιχάλης Μπαριανάκης (πρόεδρος στην ‘Φυτώριο Α.Ε.’):
«Το σφαγείο στο Τσαΐρι θα λειτουργήσει κανονικά και φέτος για να εξυπηρετήσει τις ανάγκες των κτηνοτρόφων, ενώ θα λειτουργήσει με άδεια της Περιφέρειας και με απόφαση του Δήμου Ρόδου, για 15 ημέρες και το σφαγείο στον Έμπωνα».
Όπως δήλωσε στην «δημοκρατική» ο διευθυντής της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας κ. Οικονομίδης, οι μεταφορές ζώντων αμνοεριφίων ξεκίνησαν ήδη από την Κάσο (όπου παρουσιάζεται και το μεγάλο πρόβλημα) προς την Κρήτη για σφαγή.
«Υπολογίζεται ότι για το φετινό Πάσχα θα οδηγηθούν περίπου 1.500 ζώντα αμνοερίφια, από την Κάσο προς την Κρήτη για σφαγή. Ήδη μέχρι σήμερα έχουν μεταφερθεί τα μισά από αυτά. Η Κάσος αντιμετωπίζει πρόβλημα λόγω έλλειψης επαρκούς σφαγιοτεχνικής υποδομής. Από εκεί και πέρα, τα νησιά τα οποία διαθέτουν σφαγιοτεχνικές υποδομές είναι η Αστυπάλαια, η Ρόδος, η Κως, η Νίσυρος (όπου θα λειτουργήσει σφαγείο για 1η χρονιά), η Λέρος,η Κάλυμνος και η Σύμη. Σε όλα τα σφαγεία τηρούνται οι απαραίτητες προδιαγραφές ενώ το πρόβλημα εστιάζεται μόνον στην υποστελέχωση σε κτηνιάτρους καθώς υπάρχουν μόνον έξι κτηνίατροι για να καλύψουν τις ανάγκες στα Δωδεκάνησα για τις ημέρες αυτές….».
Να σημειωθεί ότι φέτος η ντόπια παραγωγή σε αμνοερίφια είναι πολύ πιο περιορισμένη σε σχέση με προηγούμενες χρονιές καθώς, όπως σημειώνεται, η περσινή χρονιά ήταν πολύ κακή λόγω λειψυδρίας και επηρέασε την αναπαραγωγή των ζώων.
Συνολικά, υπολογίζεται ότι στα Δωδεκάνησα θα σφαγιαστούν περίπου 8.000 αμνοερίφια και θα διατεθούν προς κατανάλωση.

Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής, εφιστά την προσοχή προς τους καταναλωτές, να μην αγοράζουν σφάγια που δεν έχουν σφραγίδες καθώς είναι πολλές οι περιπτώσεις που κάποιοι είτε κτηνοτρόφοι είτε ιδιώτες, προχωρούν σε σφαγές ζώων χωρίς να έχουν λάβει τα κατάλληλα μέτρα και χωρίς την παρουσία κτηνιάτρου, που είναι φυσικά απαραίτητη.

«Αυτού του είδους τα σφάγια που διατίθενται από ιδιώτες είναι επικίνδυνα για την υγεία και δεν πρέπει να καταναλώνονται» δήλωσε ο κ. Οικονομίδης.
Να σημειωθεί ακόμη ότι μόνον για τις εορτές του Πάσχα, αναμένεται να διατεθούν και πάρα πολλά αβγά από τις τοπικές πτηνοτροφικές μονάδες.
Σε καθημερινή βάση (γι αυτό το χρονικό διάστημα) παράγονται περίπου 200.000 αβγά –από όλα τα Δωδεκάνησα.

Πηγή:www.dimokratiki.gr