Τα όνειρα πολλές φορές μπορούν να πραγματοποιηθούν αν πιστεύουμε στον εαυτό μας, και καθημερινά εργαζόμαστε σκληρά πάνω στο αντικείμενο μας. 

Η Kostoday βρέθηκε στην μαγευτική Ολλανδία από τις 12 Ιανουαρίου έως τις 17 Ιανουαρίου για την Διεθνή Έκθεση τουρισμού με σκοπό την προβολή και διαφήμιση του Νησιού μας με δικό της περίπτερο, όπως κάθε χρόνο. Κατά την παραμονή της εκεί, επισκέπτες από την Ολλανδία και όχι μόνο έσπευσαν να πλησιάσουν και να ρωτήσουν για το πανέμορφο νησί μας, να πάρουν πληροφορίες για την διαμονή στο νησί, καθώς και να αναφέρουμε τους λόγους, γιατί αυτός ο τόπος είναι μοναδι-Κως!

Μια ευχάριστη έκπληξη ήταν η παρουσία του Μανώλη Ευθυμιάδη. Ο Μανώλης (Μάνος) Ευθυμιάδης είναι ένας 29χρονος Κώος ο οποίος τα τελευταία χρόνια ζει και δουλεύει στην Ολλανδία, στον χώρο της εστίασης και ειδικότερα της γαστρονομίας.

Είναι από τους νέους που μπορούν να αποδείξουν πως αν αγαπάς κάτι και θέλεις να το πετύχεις, μπορείς με αργά και σταθερά βήματα, να καταφέρεις τα πάντα. Το όνειρο που είχε μικρός φαίνεται πως σιγά σιγά υλοποιείται, κάτι που του δίνει δύναμη να συνεχίσει μέχρι να φτάσει εκεί όπου πραγματικά επιθυμεί. 

Η προσπάθειά του ξεκίνησε από την Κω, συνέχισε στην Αθήνα, ταξίδεψε στην μακρινή Αμερική και κατέληξε στην Ολλανδία, όπου δραστηριοποείται σήμερα.

Η πορεία του
Κατά την παραμονή του στην Αθήνα του δόθηκε η ευκαιρία να κάνει την πρακτική του στο εστιατόριο (BOTRINIS), δίπλα στον φημισμένο και πασίγνωστο Σεφ, Έκτορα Μποτρίνη. Η εμπειρία και τα όσα "διδάχθηκε" δίπλα στον έμπειρο Σεφ σίγουρα αποτέλεσαν σημαντικό "οδηγό" για την πορεία του στην συνέχεια...Ο ονειροπόλος νεαρός από την Κω δεν σταμάτησε να ψάχνεται για κάτι καλύτερο και έτσι αναζητά την τύχη του στο εξωτερικό. Ετοιμάζει βιογραφικά και έχοντας σαν στόχο να εργαστεί κάποια στιγμή σε εστιατόριο που έχει βραβείο Michelin, κάνει τα πάντα για να το πετύχει! Φαίνεται πως γρήγορα η τύχη του χαμογελά, αφού το βραβευμένο εστιατόριο "Oceana Restaurant" στο Μανχάταν του απαντά θετικά, παίρνει την βίζα του και για ένα χρόνο εργάζεται στην Αμερική. Δυστυχώς με την λήξη της βίζας αναγκάζεται να επιστρέψει στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στην Κω.

Δυο εβδομάδες ήταν αρκετές για να ανακτήσει δυνάμεις και παράλληλα να επισκεφτεί την οικογένεια του.. Αφού τακτοποίησε τα χαρτιά του για την διαμονή του επέστρεψε στην Ολλανδία, όπου είχε δημιουργήσει έναν πολύ καλό κύκλο γνωριμιών. Ο Μανώλης σήμερα βρίσκεται στην Ολλανδία και εργάζεται σε ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία, το γνωστό 5 αστέρων "Grand Hotel Krasnapolsky" και ο Chef Jacob Jan Boerma  με 3 αστέρια Michelin έχει κανε το  consulting.

Αν πάρουμε στα σοβαρά τα όνειρα μας και τους στόχους μας τίποτα δεν είναι ακατόρθωτο... Ο Μανώλης είναι ένα παιδί σαν εμάς που κυνήγησε το όνειρό του και έχει αποκτήσει μέχρι τώρα κάτι που φάνταζε μακρινό. Η επιμονή και η προσπάθεια του τον έκαναν να ζει ένα όνειρο και πολλά ακόμα που πρόκειται να ακολουθήσουν...

Το the home issue και το ΙΕΚ ΑΚΜΗ προσφέρουν σε έναν τυχερό μια πλήρη διετή υποτροφία για 4 εξάμηνα φοίτησης στην ειδικότητα της επιλογής του, αξίας 7.000 €, για φοίτηση στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ σε ΑΘΗΝΑ – ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ – ΠΕΙΡΑΙΑ – ΗΡΑΚΛΕΙΟ.

Όλοι οι συμμετέχοντες του διαγωνισμού κερδίζουν έκπτωση 30% για 4 εξάμηνα φοίτησης στην ειδικότητα της επιλογής τους. Για να μπείτε στην κλήρωση συμπληρώστε τα στοιχεία σας στην παρακάτω φόρμα. Με τη συμμετοχή σας αποδέχεστε αυτόματα τους όρους του διαγωνισμού.

Ο διαγωνισμός θα ολοκληρωθεί στις 31 Ιανουαρίου και ο νικητής θα ανακοινωθεί στο spirossoulis.com, στη Facebook σελίδα του the home issue και θα ενημερωθεί τηλεφωνικά!

Μπες εδώ και συμπλήρωσε τα στοιχεία σου τώρα.

Μαγευτικές εικόνες χάρισε η χιονόπτωση των τελευταίων ωρών στα ελληνικά νησιά. Μπορεί, άλλωστε, στην Αθήνα να μην έχει πέσει χιόνι, ωστόσο στο Αιγαίο το έχει στρώσει για τα καλά…

Στη Λήμνο, όπου χιονίζει από το πρωί, οι εικόνες είναι μαγικές με το χιόνι στρωμένο δίπλα στη θάλασσα. Σύμφωνα με το δήμο του νησιού, δεν υπάρχουν προβλήματα από τη χιονόπτωση, ωστόσο τόσο ο Δήμος όσο και το Επαρχείο Λήμνου βρίσκονται σε ετοιμότητα για την αντιμετώπιση των όποιων προβλημάτων παρουσιαστούν τις επόμενες ώρες.

ΛΕΣΒΟΣ

ΣΚΟΠΕΛΟΣ

ΣΚΙΑΘΟΣ

Σε κλοιό ισχυρών πιέσεων βρέθηκε η χρηματιστηριακή αγορά, ακολουθώντας το αρνητικό κλίμα των διεθνών αγορών, υπό το βάρος του αρνητικού κλίματος που προκαλεί το νέο «ξεπούλημα» στα κινέζικα χρηματιστήρια και η νέα υποχώρηση των διεθνών τιμών του πετρελαίου.

Η αγορά υποχώρησε κάτω από τα επίπεδα των 600 μονάδων, στα χαμηλότερα επίπεδα από τα μέσα Δεκεμβρίου 2015, υπό το βάρος των ισχυρών ρευστοποιήσεων στις τραπεζικές μετοχές αλλά και στις μετοχές της ΔΕΗ και της Folli Follie.

O Γενικός Δείκτης Τιμών έκλεισε στις 590,75 μονάδες, σημειώνοντας πτώση 4,35%.

Ενδοσυνεδριακά κατέγραψε κατώτερη στις 582,86 μονάδες(-5,62%).

Η αξία των συναλλαγών παρουσιάστηκε αυξημένη σε σχέση με τις προηγούμενες συνεδριάσεις και ανήλθε στα 113,455 εκατ. ευρώ, ενώ ο όγκος των συναλλαγών διαμορφώθηκε στα 156.174.974 τεμάχια.

Ο δείκτης υψηλής κεφαλαιοποίησης σημείωσε πτώση σε ποσοστό 4,58%, ενώ ο δείκτης της μεσαίας κεφαλαιοποίησης υποχώρησε σε ποσοστό 3,60%.

Από τις μετοχές της υψηλής κεφαλαιοποίησης, άνοδο κατέγραψε μόνο η μετοχή της Ελλάκτωρ (+0,71% στα 1,42 ευρώ), ενώ τη μεγαλύτερη πτώση σημείωσαν οι μετοχές της Alpha Bank (-8,70% στα 2,10 ευρώ), της ΔΕΗ (-7,18% στα 3,75 ευρώ), της Πειραιώς (-7,09% στα 0,262 ευρώ), της Εθνικής (-6,65% στα 0,295 ευρώ), της Folli Follie (-6,25% στα 15 ευρώ), της Eurobank(-6% στα 0,940 ευρώ), της Viohalco (-5,99% στα 1,57 ευρώ) και της Μυτιληναίος (-5,54% στα 3,41 ευρώ).

Το μεγαλύτερο όγκο συναλλαγών πραγματοποίησαν η Εθνική και η Πειραιώς με 78.229.838 και 29.738.840 τεμάχια, αντιστοίχως.

Τη μεγαλύτερη αξία συναλλαγών σημείωσαν η Alpha Bank με 44,066 εκατ. ευρώ και η Εθνική με 22,717 εκατ. ευρώ.

Από τους επιμέρους δείκτες άνοδο σημείωσαν οι δείκτες των Ασφαλειών (+3,65%) και των Χημικών (+0,73%), ενώ τις μεγαλύτερες απώλειες σημείωσαν οι δείκτες των Τραπεζών (-7,25%) του Εμπορίου (-6,23%) και των Πρώτων Υλών (-5,49%).

Ανοδικά κινήθηκαν 20 μετοχές, 80 πτωτικά και 16 παρέμειναν σταθερές.

Τη μεγαλύτερη άνοδο σημείωσαν οι μετοχές: Ακρίτας +19,90%, Σφακιανάκης +19,27%, ΣΙΔΜΑ +17,86% και Νηρεύς +10,59%.

Τη μεγαλύτερη πτώση κατέγραψαν οι μετοχές: Αθηνά -19,44%, Dionic -18,52%, ΑΕΓΕΚ(κο) -15,71% και Γ.Ε. Δημητρίου -12,50%.