Ποια είναι η σωστή διατροφή για τις δύσκολες ημέρες του μήνα;
Είναι εκείνες οι μέρες πριν και κατά τη διάρκεια που εύχεσαι να είχες γεννηθεί αγόρι και το μόνο δύσκολο που θα είχες να περιγράψεις στις φίλες σου θα ήταν η θητεία σου στην Κω. Όμως είσαι η Αναστασία και σύμφωνα με το ημερολόγιο περιόδου έφτασε η ώρα να υποστείς το μαρτύριο.
Έχουν ονομαστεί δύσκολες μέρες του μήνα. Δεν καταλαβαίνω γιατί. Ακόμα κι αν είσαι από τις τυχερές που δεν πέφτουν να πεθάνουν από τον πόνο όλο και κάτι δεν πάει καλά στο σύστημα. Λίγα παραπάνω νεύρα, λίγη πίεση εκεί χαμηλά, ένας πόνος στη μέση.
Βούτυρο αμυγδάλου
Είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της περιόδου να πάρεις αρκετή άπαχη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, που βοηθούν στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα σου.
Εύκολη συνταγή: Στο μπλέντερ ρίχνω τα ανάλατα αμύγδαλα, όπως είναι με τη φλούδα τους και το λάδι καρύδας, αν έχω, και χτυπάω για 8', έως ότου δημιουργηθεί μια μαλακή κρέμα, σα βούτυρο.
Ψωμί ολικής άλεσης
Είναι μια εξαιρετική πηγή μαγνησίου, το οποίο βοηθά στη μείωση της σύσπασης των μυών. Διαθέτει Β και Ε βιταμίνες που βοηθούν στην καταπολέμηση της κόπωσης και της κατάθλιψης.
Καφές
Η καφεΐνη ενισχύει την απόδοση των γυναικών σε αγχώδεις καταστάσεις. Είναι γνωστή διεγερτική ουσία που καταπολεμά την υπνηλία και την κούραση.
Πορτοκάλια
Το ασβέστιο μειώνει τα καταθλιπτικά και αγχώδη συναισθήματα στον εγκέφαλο, ενώ η βιταμίνη D ρυθμίζει το ένζυμο που μετατρέπει την τρυπτοφάνη σε σεροτονίνη, ένα νευροδιαβιβαστή που βοηθά στη ρύθμιση της διάθεσης.
Τσάι
Μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από μυϊκούς σπασμούς και μείωση της έντασης που οδηγεί σε άγχος και ευερεθιστότητα.
Στρείδια
Τα επίπεδα σιδήρου κάνουν μία τεράστια βουτιά δεδομένου ότι χάνεις πολύ αίμα. Είναι σημαντικό να ξαναγεμίσεις τις αποθήκες του οργανισμού σου με τροφές πλούσιες σε σίδηρο, όπως τα στρείδια, το κόκκινο κρέας, το σπανάκι και το κατσαρό λάχανο.
Μπανάνες
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε βιταμίνη Β6. Επίσης το μαγνήσιο και το κάλιο μπορούν να μειώσουν την κατακράτηση υγρών και να βοηθήσουν στο φούσκωμα.
Σοκολάτα
Γιατί δε χρειάζεται κανένας ιδιαίτερος λόγος για να βρεις αφορμή
ladylike.gr
Τα κλασσικά και αγαπημένα μας brownies που δεν βαριόμαστε ποτέ να τα φτιάχνουμε και ακόμη περισσότερο να τα απολαμβάνουμε. Αυτή η συνταγή μου αρέσει πολύ γιατί έχει ένα τέλειο στρώμα κρέμας τυριού αρωματισμένο με πορτοκάλι.
Ένα εύκολο και ολοκληρωμένο γλυκό.
Brownies με κρέμα Cheesecake και πορτοκάλι. Μοναδικά…
Υλικά:
Για Brownies:
185γρ. βούτυρο
240γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
85γρ. αλεύρι
40γρ. κακάο
3 αυγά
275γρ. καφέ ζάχαρη
Για στρώμα κρέμας Cheesecake:
80γρ. τυρί κρέμα
1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ
1-2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού
λίγες σταγόνες από εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση:
Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα μαζί είτε χρησιμοποιώντας μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και γυαλιστερό. Το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να γίνει παχύρευστο, κρεμώδες και να διπλασιαστεί σε μέγεθος (περίπου 3-4 λεπτά).
Προσεκτικά ρίχνουμε τη σοκολάτα πάνω από μείγμα και ανακατεύουμε απαλά.
Σε ένα ξεχωριστό μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο μαζί. Το προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε. Όταν αναμειχθούν όλα τα υλικά μαζί ρίχνουμε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψί.
Για το στρώμα κρέμας cheesecake χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Το βάζουμε μέσα σε ένα κορνέ και το απλώνουμε πάνω από το brownie, όπως θέλουμε.
Ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να είναι έτοιμο.
marrymarry.gr
Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κρήτης, στο πλαίσιο υλοποίησης του Προγράμματος Παρακολούθησης Παραγόντων Ασφάλειας Τροφίμων και σε συνεργασία με το Γενικό Χημείο του Κράτους,
διαπίστωσε τη διακίνηση μη ασφαλούς πορτοκαλάδας με ανθρακικό, που βρέθηκε να περιέχει συντηρητικό (βενζοϊκό) σε συγκέντρωση μεγαλύτερη της επιτρεπόμενης.
Συγκεκριμένα, πρόκειται για το προϊόν "ΖΑΡΓΙΑΝΑΚΗ πορτοκαλάδα με ανθρακικό", σε συσκευασία 250ml με ημερομηνία παραγωγής 11-09-2015 και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 12-03-2016.
Πλησιάζει καλοκαίρι και εσείς ανησυχείτε για την όψη φλοιού πορτοκαλιού στο δέρμα σας; Σας έχουμε την απλή και φυσική λύση.
Υπάρχει τρόπος να βελτιώσετε με φυσικό τρόπο την «εφιαλτική» κυτταρίτιδα κι αυτός περνάει από το πιάτο σας. Με τις παρακάτω μαγικές τροφές θα βελτιωθεί το κορμί σας και θα νιώσετε πιο υγιής.
Σπαράγγια
Ενισχύουν τις φλέβες και τις αρτηρίες, συγκρατώντας την πίεση του αίματος. Περιέχουν φολικό οξύ , έχοντας ηρεμιστικές ιδιότητες, που βοηθούν στην αποβολή του στρες από τον οργανισμό. Το παρατεταμένο στρες είναι «σύμμαχος» με τη συσσώρευση του λίπους στο σώμα, κάτι που ουσιαστικά οδηγεί αναπόφευκτα σε κυτταρίτιδα.
Αβοκάντο
Κάποιοι το αποφεύγουν ως τροφή με πολλά λιπαρά. Η αλήθεια είναι ότι τα λιπαρά οξέα που περιέχει θα σας βοηθήσουν στη μείωση της κυτταρίτιδας και θα δείτε τεράστια διαφορά στην όψη της επιδερμίδας σας.
Μπανάνα
Το κάλιο που περιέχουν οι μπανάνες, είναι ό,τι πρέπει για να μειωθεί η ανεπιθύμητη κυτταρίτιδα. Μειώνει την κατακράτηση των υγρών που συχνά οδηγούν στην εμφάνισή της και επιπλέον στηρίζει το λεμφικό σύστημα ώστε να λειτουργεί σωστά και να καθαρίζει τον οργανισμό από τα περιττά στοιχεία.
Φασολάκια
Έχουν λίγες θερμίδες, υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες και πρωτεΐνη, κάτι πολύ σημαντικό για την μείωση της κυτταρίτιδας.
Μούρα
Είναι μια από τις καλύτερες αντιοξειδωτικές τροφές. Για να διατηρήσετε το δέρμα σας νεανικό, θα πρέπει να λαμβάνετε ικανή ποσότητα βιταμίνης C, η οποία αυξάνει τα επίπεδα του κολλαγόνου. Τα μούρα, όχι μόνο, είναι μια καλή πηγή αυτής της βιταμίνης, αλλά επίσης έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, απαραίτητα για την καταπολέμηση τοξινών, που ευθύνονται για τη τη συσσώρευση της κυτταρίτιδας.
Μπρόκολο
Πλούσιο σε άλφα λιποϊκό οξύ, που αποτρέπει την σκλήρυνση του κολλαγόνου, συστατικού στοιχείου του δέρματός μας.
Πορτοκάλια
Πλούσια σε βιταμίνη C, περιέχουν επίσης βιοφλαβονοειδή που ενισχύουν την κυκλοφορία του αίματος και δυναμώνουν τα τριχοειδή αγγεία.
Ανανάς
Όταν καταναλώνετε τρόφιμα με αυξημένη περιεκτικότητα σε νερό, βοηθάτε στην καταπολέμηση των κατακρατήσεων και κατά συνέπεια της κυτταρίτιδας. Ένα από αυτά τα τρόφιμα είναι και ο ανανάς, ο οποίος έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και καταπολεμά τις κατακρατήσεις.
Σολομός
Τα Ω3 λιπαρά που περιέχονται στα ψάρια, συνεισφέρουν σημαντικά στην «ενίσχυση» του δέρματος. Εκτός όμως αυτού, τα Ω3 περιορίζουν την εμφάνιση φλεγμονών στο καρδιαγγειακό σύστημα, ενδυναμώνοντάς και αυτό αλλά και το λεμφικό σύστημα, καθιστώντας τα έτσι ιδανική άμυνα κατά της κυτταρίτιδας. Τα προβλήματα στο καρδιαγγειακό και λεμφικό σύστημα, είναι από τις κυριότερες αιτίες εμφάνισης της κυτταρίτιδας.
Πεπόνι
Περιέχει τουλάχιστον ένα ποτήρι νερό ανά φέτα και θα σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε τη κατακράτηση υγρών. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και περιέχει λίγες θερμίδες.
socialista.com.cy