Το πρωινό είναι πολύ βασικό καλημέρα και καλή μας όρεξη!

Υλικά:
8 φέτες ψωμί για τοστ (ψίχα)
500 γρ. γάλα εβαπορέ
3 κρόκοι αυγών
λίγη βανίλια, σε σκόνη
3 κουταλιές της σούπας ψιλή ζάχαρη
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα:
2 μπανάνες κομμένες σε ροδέλες
λίγο μέλι
καρύδια σπασμένα

Εκτέλεση:
Χτυπάτε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη και τη βανίλια και αραιώνετε το μείγμα με το γάλα, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ομοιογενοποιηθούν. Βουτάτε τις φέτες του ψωμιού στο μείγμα αυτό και από τις δύο πλευρές τους.
Βάζετε σε τηγάνι και τηγανίζετε σε καυτό λάδι τις φετούλες μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Στραγγίζετε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Βάζετε τις φέτες σε πιάτο, βάζετε τις μπανάνες, περιχύνετε με λίγο μέλι, πασπαλίζετε με καρύδια και σερβίρετε.

icookgreek.gr

«Εγώ σε θεωρούσα ωραίο κορίτσι και ήμουν φαν σου, δεν είχα κανέναν…».

Στο πλατό του Πέτρου Κωστόπουλου βρέθηκε το βράδυ της Τετάρτης η Χριστίνα Κολέτσα, η οποία ζήτησε… το λόγο από τον γνωστό παρουσιαστή, επειδή την είχε αποκαλέσει “ξέκ…λο”, όταν παρουσίαζε το Πρωινό στο Mega.

«Δεν μου λες, γιατί με είπες “ξέκ…λο”;», ρώτησε η Χριστίνα Κολέτσα και απάντησε ο Πέτρος Κωστόπουλος: «Διότι κάποια μαλ…ια με έπιασε. Εγώ σε θεωρούσα ωραίο κορίτσι και ήμουν φαν σου, δεν είχα κανέναν λόγο, ούτε είχαμε καμία προσωπική σχέση. Είδα αυτά που φορούσες και δεν ξέρω τι έπαθα, αν και μου άρεσε. Μαλ…ια είπα».

«Εγώ κατάλαβα ότι σε πήρε ο ειρμός της συζήτησης και είπες κι εσύ μία …μπιπ. Δεν θεωρώ το να φορέσεις κάτι τέτοιο στην πίστα σε χαρακτηρίζει ως “ξέκ…λο”. Κατάλαβα από τον τρόπο που το είπες ότι δεν είχες σκοπό να με πλήξεις».

Το νέο έκανε τους σιελογόνους αδένες μας να χαμογελάσουν. Το Otto μόλις ξεκίνησε να σερβίρει πρωινά made in Greece. Δείτε το μενού και θα χαρείτε κι εσείς.

Αυτό που καθιστά ξεχωριστό το Otto στην περιοχή της Πλατείας Αγίας Ειρήνης είναι η φιλοσοφία του. Μια φιλοσοφία που αποκωδικοποιείται με δυο λέξεις κλειδιά: «παιχνίδι» και «ελληνικότητα». Το παιχνίδι υπάρχει παντού στο χώρο: στο χρώμα, στη διακόσμηση, στα cocktails και κυρίως στο φαγητό. Η ελληνικότητα κυριαρχεί. Ένα νέο μενού με πρωινά μόλις ενίσχυσε το σερί της ελληνικότητας. Ιδού!

Ελληνικό καλάθι πρωινoύ
Αβγά, γραβιέρα Κρήτης, γαλοπούλα, μανιτάρια, ντοματίνια, σπανακόπιτα, γιαούρτι με μέλι και καρύδια και χυμός επιλογής.
Λαδένια με καπνιστό κοτόπουλο, κρέμα από φέτα Μυτιλήνης, αβγά και ντοματίνια Σαντορίνης.
Κουλούρι Θεσσαλονίκης με κρέμα από φέτα Καλαβρύτων, γαλοπούλα, φρέσκια σαλάτα και πούδρα πράσινης ελιάς.
Αβγοφέτες με γραβιέρα και μπέικον
Αβγοφέτες με μέλι, κρέμα φέτας και κουκουνάρι
Καγιανάς με φρέσκια ντομάτα, σύγκλινο Μάνης και τραγανά κρουτόν
Χειροποίητη σπανακόπιτα με χωριάτικο φύλλο, κρέμα φέτας και λάδι άνηθου
Σταφιδόψωμο
Ελιόψωμο
Γιαούρτι με σπιτική μαρμελάδα από φρούτα του δάσους και δημητριακά
Γιαούρτι με γλυκό κουταλιού
Παστέλι με μέλι

Ροφήματα
Ρόφημα με υπερτροφές (σμέουρο, μύρτιλο, βατόμουρο) και στραγγιστό γιαούρτι
Ρόφημα με ταχίνι και κακάο
Σαλέπι (ζεστό ή κρύο)



womantoc.gr

Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε ένα τέτοιο γλυκό πρωινό;

Υλικά:
1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο λιωμένο
1 μεγάλο αυγό
3/4 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 3/4 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
15 μικρά σοκολατάκια με φυστικοβούτυρο

Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και λαδώνουμε – αλευρώνουμε ένα ταψί για muffins.Σε ένα μπολ προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, το αυγό, τη ζάχαρη, το φυστικοβούτυρο, τη μαύρη ζάχαρη και τη βανίλια. Στη συνέχεια μόλις τα υλικά «δέσουν» μεταξύ τους προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι ανακατεύοντας. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι προσθέτουμε το μείγμα μέσα στις θήκες και ψήνουμε για 10 λεπτά ενώ στη συνέχεια προσθέτουμε το σοκολατάκι στο κέντρο του muffin και ψήνουμε για άλλα 3 λεπτά.

thatslife.gr

Η ζυγαριά έχει κολλήσει εδώ και 2 εβδομάδες, παρόλο που ακολουθείς αυστηρή δίαιτα και αθλείσαι συχνά. Ο λόγος είναι ότι ο μεταβολισμός σου χρειάζεται μία ώθηση για να αρχίσει να καίει και πάλι θερμίδες. Δες λοιπόν 4 περίεργα διατροφικά tips και πως μπορούν να σε βοηθήσουν να χάσεις επιτέλους τα κιλά που σε ταλαιπωρούν.

1. Φάε ένα γλυκό μαζί με το πρωινό σου. Ένα muffin, ένα μικρό κέικ, γιαούρτι με μαρμελάδα, κάτι που θα σου δώσει ενέργεια για το υπόλοιπο της ημέρας και θα περιορίσει τις βραδινές λιγούρες. Και μην στεναχωριέσαι για τις θερμίδες, αφού μέχρι το βράδυ θα τις έχεις κάψει.

2. Κόψε το φαγητό σε μικρά κομμάτια και μάσα καλά. Μπορεί να σου φαίνεται περίεργο , αλλά τρώγοντας το φαγητό σε πολλές μικρές θερμίδες ξεγελάς τον εγκέφαλο σου. Αυτό θα σε βοηθήσει να χορτάσεις πιο γρήγορα και να νιώθεις πλήρης για πολλή ώρα. Μια άλλη συμβουλή είναι να μασάμε καλά την τροφή. Η σωστή διαδικασία του φαγητού βοηθά και σε μια πιο σωστή διαδικασία της πέψης.

3. Πιες ζεστό νερό και όχι από το ψυγείο. Σύμφωνα με έρευνες, ένα ποτήρι ζεστό νερό από τη βρύση πριν το φαγητό όχι απλά σε ξεδιψά περισσότερο αλλά και σε βοηθά να χορτάσεις πιο γρήγορα, που σημαίνει να καταναλώσεις λιγότερες θερμίδες και να κάνεις πιο υγιεινές επιλογές γευμάτων.

4. Ξέχνα τα 3 μόνο γεύματα την ημέρα.Όσο οξύμωρο και αν ακούγεται, η κατανάλωση πολλών γευμάτων μέσα στην ημέρα θα ενεργοποιήσει το μεταβολισμό σου και θα κάψει περισσότερες θερμίδες. Φυσικά, δεν εννοούμε παχυντικά και λιπαρά φαγητά, αλλά τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά και το άπαχο κρέας. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώμε κάτι κάθε 3 1/2 ώρες προκειμένου να δίνουμε συνέχεια ενέργεια στον οργανισμό μας αυξάνοντας τις καύσεις, αλλά και να μην αφήνουμε τον εαυτό μας να πεινάει, κάτι που μπορεί να μας οδηγήσει σε ενεξέλεγκτη κατανάλωση τροφής.

faysbook.gr