ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου συνδιοργανώνει το Παγκόσμιο Τουρνουά Τέννις ITF Junior 2018 ‘Rodos Cup’ από 1η – 7 Οκτωβρίου στην Ρόδο

Μετά από δυο πετυχημένες διοργανώσεις ITF Senior (διεθνές τουρνουά άνω των 35 ετών) το 2017, η Ρόδος ανεβάζει τον πήχη και το 2018 και φιλοδοξεί να εντυπωσιάσει με ένα ITF JUNIOR Under 18.

Με συμμάχους την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου που στηρίζει και συνδιοργανώνει τους αγώνες, τον πρόεδρο της ομοσπονδίας Σπύρο Ζαννιά και τον υφυπουργό αθλητισμού Γιώργο Βασιλειάδη και τον ΔΟΠΑΡ, κατακτάται το δικαίωμα για τη διοργάνωση 2 παγκόσμιων τουρνουά κάτω των 18 ετών σε αγόρια και κορίτσια επίσης κάτω των 18 ετών κατ’ εξαίρεση.

Μια σημαντική κίνηση της ελληνικής ομοσπονδίας να αναδείξει το πρόβλημα και να επικαλεστεί την ανάγκη συμπαράστασης των νησιών του Αιγαίου που σηκώνουν καθημερινά το βάρος από τις μεταναστευτικές ροές με μεγάλες αθλητικές διοργανώσεις σε όλα τα αθλήματα.

Τόσο στην Μυτιλήνη όσο και στην Ρόδο η απόφαση έγινε δεκτή με μεγάλη χαρά καθώς η διοργάνωση και η επιτυχία ενός τέτοιου τουρνουά είναι επιβεβλημένη και η προβολή θα είναι πολύ μεγάλη για τον τόπο.

Να σημειωθεί ότι η Παγκόσμια Ομοσπονδία αντιλαμβανόμενη την ανάγκη να στηρίξει την πολύπαθη περιοχή του Αιγαίου, ανέθεσε κατ’ εξαίρεση στην Μυτιλήνη (Βόρειο Αιγαίο) και στην Ρόδο (Νότιο Αιγαίο) την διοργάνωση τεσσάρων παγκόσμιων τουρνουά.

Στην Ρόδο η διοργάνωση αγκαλιάστηκε άμεσα από όλους τους φορείς της τοπικής αυτοδιοίκησης προεξάρχουσας της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.

Το τουρνουά θα πραγματοποιηθεί από την 1η έως τις 7 Οκτωβρίου 2018 στις εγκαταστάσεις του ΡΟΑ στην περιοχή Καρακόνερο των 5 green set, 2 clay και 1 carpet, γηπέδων και φέρει την σφραγίδα της επιτυχίας και όπως αποδεικνύεται στην ITF στην κατηγορία των αγοριών οι συμμετοχές ξεπέρασαν τις 100 ενώ στα κορίτσια τις 70.

Στο συγκεκριμένο τουρνουά λαμβάνουν μέρος όλοι οι αθλητές που θέλουν να γίνουν επαγγελματίες με τρανταχτό παράδειγμα τα τουρνουά της Καλαμάτας και της Πρέβεζας που ανέδειξαν τους Roger Federer νούμερο 1 της παγκόσμιας κατάταξης σήμερα καθώς και ο Dominic Thiem νούμερο 4, αντίστοιχα.

Γι’ ακόμη μια φορά η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου βρίσκεται δίπλα στον αθλητισμό στηρίζοντας τις ιδανικές διοργανώσεις που συνδυάζουν Τουρισμό και Αθλητισμό, σε μια προσπάθεια ανάδειξης όλων των παραμέτρων και δυνατοτήτων του τόπου.

• Εξασφάλισε το «πρώτο βραβείο» συμμετέχοντας με το πιάτο του « Αρχέγονον»
• Το ιδιαίτερα υψηλό επίπεδο των νέων σεφ αποτελεί μεγάλο πλεονέκτημα για την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου – Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019

Ο Αντώνης Δημοβασίλης από τη Μύκονο είναι ο chef που αναδείχθηκε στον τελικό της Σύρου για το European Young Chef Award 2018. Ο νεαρός σεφ εργάζεται στο SantAnna Luxury Beach Club Restaurant στη Μύκονο.
Ο τελικός του διαγωνισμού της Περιφέρειας για την ανάδειξη του καλύτερου νεαρού σεφ που θα εκπροσωπήσει το Νότιο Αιγαίο στον Ευρωπαϊκό υποψηφίου European Young Chef 2018 , που θα διεξαχθεί 25-26 Νοεμβρίου 2018 στο Galway, στην Ιρλανδία , πραγματοποιήθηκε στη Σύρο με πολύ μεγάλη επιτυχία.
Ο νικητής του διαγωνισμού Αντώνης Δημοβασίλης έκλεψε τις εντυπώσεις με τις γαστρονομικές του ικανότητες με το πιάτο του «Αρχέγονον» (Σφυρίδα με πουρέ τοπιναμπούρ και σούπα κακαβιάς)
Στον τελικό, στην Κριτική Επιτροπή συμμετείχαν η Πρέσβειρα της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης Νότιο Αιγαίο 2019, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου , ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων Νίκος Χριστοφόρου και οι σεφ Ιωάννα Σταμούλου , Κώστας Μπουγιουρης , Νίκος Κουκιάσας και Δημήτρης Πλυτάς
Οι διαγωνιζόμενοι στον τελικό της Σύρου που αναδείχθηκαν από τους προκριματικούς διαγωνισμούς σε τέσσερα νησιά της Περιφέρειας ήταν οι:
Αδαμίδης Βασίλης από τη Ρόδο, Φλάσκος Ηλίας από την Κω, Χρήστος Παπαθανασίου από τη Νάξο και Αντώνης Δημοβασίλης από τη Μύκονο
Τα πιάτα του τελικού με τη σειρά παρουσίασης ήταν:
Ρόδος: Γιαπράκι με κολοχτύπα
Νάξος: Μπαρμπούνι σοτέ με σπαγγέτι λαχανικών και σάλτσα saffron
Μύκονος: Σφυρίδα με πουρέ τοπιναμπούρ και σούπα κακκαβιάς
Κως : Μπακαλιάρος σκορδαλιά
Οι φετινές συμμετοχές των νεαρών σεφ σε όλα τα επίπεδα, ξεπέρασαν κάθε προσδοκία , αφού ο πήχης ανεβαίνει ψηλά και τα ντόπια προϊόντα των νησιών μας θα ταξιδέψουν για ακόμη μία φορά στο εξωτερικό για να “μαγέψουν” με τη γεύση και την ποιότητά τους, τους λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας.
Υπενθυμίζεται ότι Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, με όπλα τα ισχυρά συγκριτικά πλεονεκτήματα των νησιών μας και τις εντυπωσιακές επιδόσεις των νεαρών σεφ που την εκπροσώπησαν στο European Young Chef Award, διεκδίκησε και πέτυχε ο διεθνής γαστρονομικός διαγωνισμός το 2019 να διεξαχθεί στο Νότιο Αιγαίο.
Για τον διαγωνισμό ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενή Τομέα & Γαστρονομίας, Φιλήμονας Ζαννετίδης δήλωσε:
« Ολοκληρώθηκε και φέτος η διαδικασία της ανάδειξης του σεφ που θα μας εκπροσωπήσει στο Galway στην Ιρλανδία. Είναι μια διαδικασία την οποία η περιφερειακή αρχή έχει κάνει πλέον θεσμό, με σκοπό όχι μόνο να αναδείξει τον γαστρονομικό πλούτο των νησιών μας, αλλά παράλληλα και τα νέα ταλέντα που μέσω του διαγωνισμού, έχουν την ευκαιρία να διακριθούν διεθνώς και να γίνουν οι κορυφαίοι σεφ οι οποίοι θα αποτελέσουν τους πρεσβευτές της γαστρονομίας των νησιών μας και των τοπικών προϊόντων. Επενδύουμε στην εξωστρέφεια, σε κάθε τομέα που για το Νότιο Αιγαίο αποτελεί συγκριτικό πλεονέκτημα»
Ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου & Κυκλάδων, Νίκος Χριστοφόρου, δήλωσε:
«Το επίπεδο των συμμετεχόντων είναι πολύ υψηλό. Οι νέοι σεφ χουν μάθει να πειραματίζονται και να δημιουργούν με τα τοπικά προϊόντα και αυτό είναι πολύ ελπιδοφόρο για το μέλλον του τόπου και της τοπικής παραγωγής. Η εμπνευσμένη γαστρονομική πρόταση που υποβάλλεται από κάθε υποψήφιο είναι μια σύγχρονη παραλλαγή παραδοσιακού πιάτου με τοπικά προϊόντα».
Υπενθυμίζεται ότι είναι ο τρίτος διαγωνισμός που οργανώνει η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου για την ανάδειξη του νέου σεφ που θα την εκπροσωπήσει στον διεθνή διαγωνισμό European Young Chef Award.