Κωστής Χριστοδούλου

Tην απόφαση διακοπής λειτουργίας του εργοστασίου της στον Tαύρο προχώρησε η Froneri Hellas σε μία προσπάθεια ανασχεδιασμού της ζημιογόνου εταιρείας.

Από την κίνηση της αυτή επηρεάζονται 102 εργαζόμενοι. Όπως αναφέρει η Froneri Hellas σε ανακοίνωση της «αναγνωρίζοντας την προσφορά και την αφοσίωση των ανθρώπων της, έχει φροντίσει με απόλυτη διαφάνεια, ειλικρίνεια και ευαισθησία να τους στηρίξει. Προσφέρεται σημαντική οικονομική υποστήριξη μέσω ενός ιδιαίτερα ελκυστικού προγράμματος συναινετικών αποχωρήσεων. Ταυτόχρονα η Εταιρία θα παρέχει ιδιωτική ασφαλιστική ιατροφαρμακευτική κάλυψη για τους αποχωρούντες και τις οικογένειές τους όπως ισχύει μέχρι σήμερα και για περίοδο δύο ετών. Επίσης θα προσφέρει υπηρεσίες επαγγελματικής επανατοποθέτησης στην αγορά, για όσους το επιθυμούν«.
Σύμφωνα με πληροφορίες του ΝΕWS24/7 τα ποσά των συναινετικών αποχωρήσεων είναι σημαντικά ανώτερα από τις αποζημιώσεις που ορίζει ο νόμος. Για όσους εργάζονται στην εταιρεία μέχρι και 16 χρόνια οι αποζημιώσεις τους θα είναι διπλάσιες από αυτό που ορίζει ο νόμος ενώ για όσους έχουν 16 χρόνια και πάνω θα είναι 2, 5 φορές τα νόμιμα. Όλα τα ποσά έχουν ευνοϊκή φορολογία, δεν έχουν άλλες κρατήσεις και καταβάλλονται εφάπαξ.

Ως προς το σκεπτικό της απόφασης η εταιρεία αναφέρει: «λαμβάνοντας υπ’ όψιν ότι η FRONERI HELLAS είναι ζημιογόνος, η Εταιρία διακόπτει την λειτουργία του εργοστασίου της στον Ταύρο και επαναπροσδιορίζει την οργάνωσή της. Στην απόφαση αυτή οδηγούν επίσης, οι επικρατούσες δυσμενείς συνθήκες στην αγορά σε συνδυασμό με το γενικότερο οικονομικό περιβάλλον«.

Ποια είναι η Froneri

Με πωλήσεις ύψους περίπου 2,6 δις ευρώ, η Froneri δραστηριοποιείται σε 22 χώρες του κόσμου και θα απασχολεί περίπου 15.000 εργαζόμενους. Πρόκειται για μία νέα εταιρεία – δημιουργήθηκε μόλις τον Οκτώβριο του 2016 – από την κοινοπραξία της Nestlé και της R&R στον τομέα του παγωτού, των κατεψυγμένων τροφίμων και των γαλακτοκομικών ψυγείου. Η Nestlé και η PAI μετέχουν ισομερώς στο κεφάλαιο της κοινοπραξίας.

Έτσι μέσα σε διάστημα δέκα ετών τα «πράσινα ψυγεία» της ΔΕΛΤΑ άλλαξαν τρεις φορές χέρια. Από την οικογένεια Δασκαλόπουλου πέρασαν στην Nestle και από εκεί στην Froneri Hellas πριν από λίγους μήνες.

Μεταξύ των άλλων στο εργοστάσιο της Froneri στον Ταύρο παράγονταν όλα τα επιτυχημένα σήματα παγωτών που είχε δημιουργήσει η ΔΕΛΤΑ όπως BOSS, Magnum και Nirvana τα οποία είχαν καταφέρει να έχουν και διεθνή παρουσία εκτός της Ελλάδας και της Βαλκανικής χερσονήσου.

Τέλος όπως επισημαίνει η εταιρεία στην ανακοίνωση της η ελληνική αγορά θα συνεχίσει να τροφοδοτείται απρόσκοπτα με τα προϊόντα της Froneri Hellas.

news247.gr

Η ιστορία του καλού ροδίτικου παγωτού «χάνεται» στο πέρασμα του χρόνου, με τις άκρες της στην περίοδο της Ιταλικής Κατοχής, όταν οι πρώτες Ιταλικές εταιρείες ζαχαροπλαστικής εγκαθιστούν τις ηλεκτροκίνητες πλέον, μηχανές παρασκευής παγωτού.
Φωτογραφίες της εποχής με προεξάρχουσα αυτή της GELATERIA GIORGIO DIMITRIADI μαρτυρούν την ύπαρξη αλλά και την κληρονομιά στη Ρόδο μαζί με τον καλό επαγγελματικό εξοπλισμό μετά τον πόλεμο.
Την δεκαετία του 50, ιδιαίτερη παρουσία στον κλάδο έχει το μουσουλμανικό στοιχείο, έχοντας εύκολη πρόσβαση στο γάλα, την πρώτη ύλη, με την παρουσία των οικογενειακών επιχειρήσεων ΠΕΜΠΕ ΧΑΣΑΝ, ΜΠΑΚΛΑΒΑΤΖΗ, της εταιρείας ΑΡΙΣΤΟΝ και πολλών άλλων.
Την δεκαετία του 60, η οικογενειακή επιχείρηση ΙΜΠΡΑΗΜ ΣΑΡΡΗ ΧΑΣΑΝ που έμελλε να γράψει ιστορία με την εταιρική επωνυμία ΣΤΑΝΗ και το εξαιρετικό παγωτό «Κρέμα», κάνει την εμφάνισή της ταυτόχρονα με άλλες μικρές επιχειρήσεις.
Ο ΑΣΣΟΣ του ΚΩΣΤΑ ΒΟΛΟΝΑΚΗ, την δεκαετία του 70, προσθέτει μια ακόμη καλή επιχείρηση στον κλάδο, όπως και η εταιρεία του ΜΑΝΩΛΗ ΚΟΛΛΙΟΥ στην Αρχάγγελο, που καλύπτει τις ανάγκες της Ανατολικής και Νότιας Ρόδου.
Η νέα γενιά της δεκαετίας του 80, με το GELΑTO BINDI και την εταιρεία MIKES του ΜΙΧΑΛΗ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ, προσθέτει νέα προϊόντα στη γκάμα του καλού παγωτού αλλά και νέες παρουσίες παγωτού ιταλικού τύπου όπως το GELO BLU στη Λίνδο, της οικογένειας ΜΑΥΡΙΚΟΥ αλλά και παρουσίες μονάδων παγωτού ARTIGIANALE στο Φαληράκι, μας οδηγούν στο σήμερα με εξαιρετικής ποιότητας παραγόμενα προϊόντα, από μια σειρά μικρού – μεσαίου μεγέθους εργαστήρια παραγωγής παγωτού, όπως οι δύο Βραβευθείσες , αλλά και άλλες όπως η LIK IT και άλλες πολλές.
Οφείλουμε συνεπώς να προσδώσουμε ταυτότητα (branding) σε μια κατηγορία προϊόντων που παράγονται τοπικά και τα οποία θα πρέπει να καθιερωθούν ως εξαιρετικά καλά παραγόμενα προϊόντα. Πρέπει να αποτυπώσουμε στη συνείδηση του καταναλωτή ότι στη Ρόδο λειτουργούν οι καλύτερες (ή κάποιες από τις καλύτερες) εταιρείες παραγωγής παγωτού και να καθιερωθεί το προϊόν αυτό ως προϊόν υψηλής γαστρονομικής αξίας, όπως η καριόκα για τη Ξάνθη ή το μπακλαβαδάκι για τα Γιάννενα.
Βάζουμε λοιπόν ψηλά τον πήχη και ταυτόχρονα κοινοποιούμε μέσα από τα πιο πρόσφορα Μέσα, την ύπαρξη του προϊόντος, ερχόμενοι -σαν φορέας- να παρουσιάσουμε το προϊόν σαν σύνολο, με την εξειδίκευση της κάθε εταιρείας σε αυτό που θεωρεί ως το κορυφαίο προϊόν της. Καταχωρήσεις, τοπικοί διαγωνισμοί αλλά και συμμετοχή εγνωσμένης αξίας γευσιγνωστών σε γευστικές δοκιμές είναι λίγα από τα Μέσα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κατεύθυνση αυτή.
Από το σημείο αυτό και πέρα , είναι δουλειά των ειδικών του μάρκετινγκ και της επικοινωνιακής στρατηγικής που θα ακολουθηθεί, να χρησιμοποιήσουν τις βέλτιστες πρακτικές για να επιτύχουμε τα καλύτερα αποτελέσματα, προσδίδοντας ταυτότητα σε ένα υψηλής γαστρονομικής αξίας τοπικά παραγόμενο προϊόν, που θα μπορέσει να αποτελέσει το έναυσμα για μια νέα επιτυχημένη παρουσία της Γαστρονομικής Ρόδου, στο πανελλήνιο αλλά και το διεθνές στερέωμα, στα πλαίσια τόσο της πρωτοβουλίας της Αιγαιοπελαγίτικης Κουζίνας AEGEANCUISINE όσο και της ανάληψης της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, ως Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης για το έτος 2019.
Από μέρους του Επιμελητηρίου, τίθεται η βάση για καταγραφή και αποτύπωση κατ’αρχήν όλων των τοπικών επιχειρήσεων του κλάδου, καθώς και η καταγραφή των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της κάθε μιας από αυτές.
Ταυτόχρονα η διερεύνηση μέσω προγραμμάτων και άλλων πρωτοβουλιών της δυνατότητας χρηματοδότησης των ενεργειών για τη δημιουργία της ταυτότητας του προϊόντος, μπαίνει σε προτεραιότητα στο αμέσως επόμενο χρονικό διάστημα.