Δείτε τις πέντε καλύτερες και πιο εύκολες συνταγές με κύριο συστατικό τη μπανάνα που θα σας ξετρελάνουν.

Η Μπανάνα είναι ένα γλυκό και νόστιμο σνακ που σε βοηθάει να ικανοποιήσεις την πείνα σου. Είναι ένα υγιεινό φρούτο που ενισχύει τη σεροτονίνη και σου φτιάχνει τη διάθεση. Επίσης περιέχει ποτάσιο που είναι πολύ σημαντικό για τη σωστή λειτουργία της καρδιάς.

1. Πουτίγκα Μπανάνας

Υλικά:
2 κ.σ. γάλα
70 γρ. ζάχαρη
1 κ.σ. αλεύρι
2 κ.γ. κορν φλάουερ
Μια πρέζα βανίλια
2 κρόκοι αυγού
14 μπισκότα (που μουλιάζουν εύκολα)
2 μπανάνες

Εκτέλεση:
Ζεστάνετε το γάλα σε μέτρια φωτιά αλλά προσέξτε να μη βράσει. 
Χτυπήστε με σύρμα τους κρόκους και μετά προσθέστε 1/4 του φλιτζανιού ζεστό γάλα. Συνεχίστε το χτύπημα. 
Προσθέστε τη ζάχαρη, το αλεύρι, το κορν φλάουερ και τη βανίλια στο κατσαρολάκι με το ζεστό γάλα. 
Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι το μείγμα να γίνει παχύρευστο. Κλείστε το μάτι, σκεπάστε την πουτίγκα και αφήστε τη να κρυώσει. 
Κόψτε τις μπανάνες σε στρογγυλές φέτες. Προετοίμαστε τα μπολ που θα βάλετε την πουτίγκα. Τοποθετήστε τα μπισκότα και τις μπανάνες στον πάτο των μπολ. 
Βάλτε την πουτίγκα από πάνω. 
Γαρνίρετε με φέτες μπανάνας και μπισκότο.

2. Τηγανίτες Μπανάνας

Υλικά:
250 ml γάλα
175 γρ. αλεύρι
1 μπανάνα
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
2 κ.σ. ζάχαρη
Μία πρέζα κανέλα
Αλάτι

Εκτέλεση:
Κόψτε τη μπανάνα σε κομματάκια και χτυπήστε τη μαζί με το γάλα στο μπλέντερ.
Kοσκινίστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα σε ένα μπολ και μετά προσθέστε τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε το μείγμα της μπανάνας με το γάλα στα στεγνά υλικά και χτυπήστε τα με σύρμα όλα μαζί.
Προθερμάνετε ένα τηγάνι και λαδώστε το (θα χρειαστείτε λάδι μόνο για τις πρώτες τηγανίτες).
Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι της σούπας για να ρίξετε το μείγμα στο τηγάνι. Φτιάξτε στρογγυλές τηγανίτες.
Μαγειρέψτε σε μέτρια θερμοκρασία ώσπου να σχηματιστούν φουσκάλες στην επιφάνεια τους. Ύστερα γυρίστε τις τηγανίτες για να ψηθούν από την άλλη μεριά.

3. Σάντουιτς με Μπανάνα και Nutella

Υλικά:
1 ώριμη μπανάνα
4 φέτες ψωμί για τοστ
2 κ.σ. ψημένα αμύγδαλα
60 γρ. Nutella

Εκτέλεση:
Ξεφλουδίστε τη μπανάνα και κόψτε τη σε κυκλικές φέτες. Κόψτε τα αμύγδαλα.
Απλώστε Nutella σε όλες τις φέτες ψωμί. Σκορπίστε τα αμύγδαλα από πάνω και σπρώξτε τα πάνω στο ψωμί με ένα κουτάλι. Βάλτε τις φέτες μπανάνας σε δύο από τις φέτες.
Σκεπάστε με τις φέτες που έχουν μόνο Nutella.
Βάλτε τα σάντουιτς στο γκριλ. Φρυγανίστε για 5-6 λεπτά. Γυρίστε τα και από τις δύο μεριές ώστε να αποκτήσει ωραίες γραμμές και από τις δύο μεριές.
Κόψτε τα σάντουιτς διαγώνια και σερβίρετε ζεστά.

4. Μπανάνες με επικάλυψη σοκολάτας και ξηρούς καρπούς

Υλικά:
Μπανάνες
Μαύρη σοκολάτα (όχι λιγότερο από 75% κακάο)
Ξηρούς καρπούς (τα αμύγδαλα είναι καλή επιλογή)

Εκτέλεση:
Βάλτε τις μπανάνες στην κατάψυξη για 30-40 λεπτά.
Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
Αλέστε τους ξηρούς καρπούς.
Βγάλτε τις μπανάνες από την κατάψυξη. Βουτήξτε τις στη σοκολάτα και πασπαλίστε με τους ξηρούς καρπούς. Προσπαθήστε να το κάνετε γρήγορα γιατί η σοκολάτα πρέπει να μείνει ζεστή και οι μπανάνες παγωμένες.

5. Σορμπέ Μπανάνα

Υλικά:
2 μικρά λεμόνια
4 μπανάνες
6 κ.σ. ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση:
Κόψτε τις μπανάνες και τα λεμόνια σε κύβους.
Βάλτε τους κύβους σε ένα μπολ και πασπαλίστε τους με τη ζάχαρη άχνη.
Ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να γίνουν πουρές και βάλτε το στην κατάψυξη για 4 ώρες.
Για να γίνει καλύτερο το επιδόρπιο ανακατέψτε το κάθε μία ώρα.

womantoc.gr

Δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε καλά το βράδυ; Συμβαίνει σε όλους, καθώς ο σύγχρονος τρόπος ζωής προκαλεί άγχος και δυσκολία στον ύπνο με συνέπεια να νιώθουμε κουρασμένοι την υπόλοιπη μέρα και να μην αποδίδουμε στην εργασία μας.

Το άγχος, οι ηλεκτρομαγνητικές συχνότητες από τα κινητά, καθώς και άλλες ηλεκτρικές συσκευές, τα δυνατά φώτα και πολλοί άλλοι παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν το νευρικό σύστημα, αλλά και τις ορμόνες, και κατά συνέπεια παίζουν σημαντικό ρόλο στη ποιότητα του ύπνου.

Ο ύπνος είναι εξαιρετικά σημαντικός στη ζωή μας. Όταν στερούμαστε ύπνο, η ενέργειά μας μειώνεται, οι γνωστικές και οι κινητικές μας λειτουργίες φθίνουν, και έχουμε αυξημένο κίνδυνο για ασθένειες, όπως η παχυσαρκία, διαβήτη και καρκίνο.

Αν λοιπόν στερούμαστε ένα ποιοτικό ύπνο διάρκειας 8 ωρών, τότε τι μπορούμε να κάνουμε; Να πιούμε αφέψημα μπανάνας και κανέλας!

Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε κάλιο και μαγνήσιο, αλλά αυτό που δε γνωρίζουν οι περισσότεροι είναι ότι η φλούδα της μπανάνας έχει ακόμα περισσότερο κάλιο και μαγνήσιο από τη σάρκα του φρούτου, που τη πετάμε κατευθείαν στα σκουπίδια.

Το κάλιο και το μαγνήσιο είναι ευεργετικά για το νευρικό σύστημα και βοηθούν στη χαλάρωση των μυών. Στην πραγματικότητα, το μαγνήσιο είναι το πιο σημαντικό μεταλλικό στοιχείο για μυϊκή χαλάρωση και μπορεί να μειώσει τις μυϊκές κράμπες, μαζί με άλλους πόνους.

Επιπλέον, το μαγνήσιο είναι ευεργετικό για το άγχος, επιτρέποντάς μας να χαλαρώσουμε και να αποκοιμηθούμε.

Η κανέλα είναι ένας από τα καλύτερα συστατικά για την εξισορρόπηση του επιπέδου του σακχάρου του αίματος. Όταν τα επίπεδα του σακχάρου του αίματος είναι εξισορροπημένα, οι ορμόνες λειτουργούν με τρόπο που προωθούν τον καλύτερο ύπνο. Αν τα επίπεδα σακχάρου είναι απορρυθμισμένα, τότε μπορεί να έχετε ενέργεια το βράδυ, ή να νιώθετε κουρασμένοι κατά τη διάρκεια της μέρας.

Η αξιοποίηση των ευεργετικών ιδιότητων της μπανάνας και της κανέλας, είναι ένας σπουδαίος τρόπος για να αντιμετωπίσετε τις αϋπνίες και άλλες διαταραχές του ύπνου.

Να η συνταγή από το diaforetiko.gr:

Συστατικά:

Βήμα 1: Κόψτε τις δύο άκρες της μπανάνας, όπως φαίνεται στη φωτογραφία:

Βήμα 2: Βάλτε ολόκληρη τη μπανάνα σε νερό που βράζει.

Βράστε τη μπανάνα για 10 λεπτά. Πασπαλίστε λίγη κανένα, και αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγη στέβια. Η στέβια βοηθάει στην εξισορρόπηση των επιπέδων του σακχάρου του αίματος, και δε διαταράξει τα επίπεδα του σακχάρου πριν τον ύπνο.

Βήμα 3: Προσθέστε επιπλέον κανένα αν επιθυμείτε και απολαύστε! 

Μπορείτε επίσης να ξεφλουδίσετε και να φάτε τη μπανάνα το επόμενο πρωί. Στο βίντεο που ακολουθεί, μπορείτε να δείτε τη συνταγή σε εκτέλεση. Μοιραστείτε αυτό το χρήσιμο άρθρο με τους φίλους σας!