Παρά το δυσμενές οικονομικό περιβάλλον, τα ελληνικά τρόφιμα ξεχωρίζουν στη διεθνή αγορά επιβεβαιώνοντας το συγκριτικό πλεονέκτημα της Ελλάδας στον αγροδιατροφικό κλάδο.

Επτά αγροτικά προϊόντα βιώνουν ημέρες δόξας στις αγορές του εξωτερικού και κερδίζουν μερίδια έναντι του διεθνούς ανταγωνισμού με «όπλα» την ποιότητα και τις χαμηλότερες τιμές.

Σύμφωνα με έκθεση της Εθνικής Τράπεζας, τρία τυποποιημένα και τρία σε χύμα μορφή ελληνικά προϊόντα κατέκτησαν -σύμφωνα με έκθεση της Εθνικής Τράπεζας- τις διεθνείς αγορές, καταγράφοντας σημαντικές επιδόσεις στον «χάρτη» των εξαγωγών. Την ίδια ώρα, το ελληνικό ελαιόλαδο εδραιώνεται στις ξένες αγορές, με τις εξαγωγές να αυξάνονται με ξέφρενους ρυθμούς.

Ελιές, γιαούρτι και μέλι είναι τρία προϊόντα που σε βάθος δεκαετίας, με όπλο το ισχυρό ελληνικό brand name, κατάφεραν να κερδίσουν μερίδιο αγοράς στη διεθνή αγορά, κατακτώντας το 24% των ελληνικών εξαγωγών τροφίμων. Μήλα, μανταρίνια και φράουλες έγιναν περιζήτητα στο εξωτερικό και κέρδισαν μερίδια αγοράς με όπλο τις πολύ χαμηλές τιμές, κατέχοντας το 12% των ελληνικών εξαγωγών τροφίμων.

Επιδόσεις
Το ελαιόλαδο, παρότι σε βάθος δεκαετίας εμφανίζεται να χάνει μερίδια, τα τελευταία δύο χρόνια δικαιωματικά του ανήκει ο τίτλος του πρωταγωνιστή στις εξαγωγές τροφίμων, συνεχίζοντας όπως και πέρυσι έτσι και φέτος να καταγράφει εντυπωσιακές επιδόσεις.

Μπορεί το εμπορικό ισοζύγιο των αγροτικών προϊόντων στη χώρα μας να παραμένει ελλειμματικό, ωστόσο την ίδια ώρα τα προϊόντα του αγροδιατροφικού τομέα αποτελούν την τρίτη μεγαλύτερη κατηγορία εξαγομένων προϊόντων (αξίας 5,2 δισ. ευρώ το 2014), με ποσοστό 19% του συνόλου των εξαγωγών.

Σχεδόν το69% των εξαγωγών κατευθύνεται προς χώρες της ΕΕ. Το μεγαλύτερο μερίδιο κατέχουν τα φρούτα και λαχανικά με 34% επί του συνόλου των εξαγωγών και ακολουθούν τα ιχθυρά με 10,8%, τα γαλακτοκομικά προϊόντα με 7,9%, τα φυτικά λίπη και έλαια με 7,8%, ο καπνός με 7,6% και το βαμβάκι με 7,1%.

Ο αγροτικός τομέας της χώρας, ευνοημένος από τα εγγενή φυσικά χαρακτηριστικά της Ελλάδας, είναι ένας από τους βασικούς πυλώνες της οικονομίας, συνεισφέροντας 2,9% στο ΑΕΠ (έναντι 1,2% κατά μέσο όρο στην Ευρώπη) και 14% στην απασχόληση (έναντι 5% κατά μέσο όρο στην Ευρώπη).

Η διεθνής συγκυρία ήταν εξαιρετικά θετική για τον κλάδο κατά την τελευταία 25ετία, ωστόσο, η έλλειψη συνεπούς στρατηγικής δεν επέτρεψε στον ελληνικό κλάδο να αξιοποιήσει το αντικειμενικό συγκριτικό του πλεονέκτημα.

Στηριζόμενη σε μεγάλο βαθμό στις επιδοτήσεις και στην προσφορά χύμα προϊόντων, η ελληνική αγροτική παραγωγή αυξήθηκε κατά λιγότερο από 1% ετησίως την τελευταία 25ετία, καλύπτοντας το 0,3% της παγκόσμιας παραγωγής, από 0,8% το 1993.

Επιπλέον, ο βαθμός τυποποίησης στην Ελλάδα παραμένει χαμηλός (με τη βιομηχανία τροφίμων να προσφέρει προστιθέμενη αξία της τάξης του 40% στην ελληνική αγροτική παραγωγή, έναντι 70% κατά μέσο όρο στη Δυτική Ευρώπη).

Ως αποτέλεσμα, ο αγροτικός κλάδος εμφανίζει εμπορικό έλλειμμα της τάξης των 1,2 δισ. ευρώ το 2014 (ή 2,3 δισ. ευρώ αν ληφθούν υπόψη και οι καθαρές εισαγωγές πρώτων υλών όπως σπόροι, λιπάσματα, ζωοτροφές), ενώ η ΕΕ συνολικά εμφανίζει εμπορικό πλεόνασμα της τάξης των 9 δισ. ευρώ.

Στην παρούσα μελέτη διενεργείται μια ανάλυση δομημένη γύρω από τέσσερα κρίσιμα ερωτήματα:

Ποιοι παράγοντες κρατούν την ελληνική αγροτική παραγωγή χαμηλά;
Τι πρέπει να γίνει για να εκμεταλλευτεί η Ελλάδα τα συγκριτικά της πλεονεκτήματα;
Ποιο είναι το δυνητικό επίπεδο που μπορεί να φτάσει ο ελληνικός αγροδιατροφικός κλάδος;
Ποια είναι η ενδεδειγμένη στρατηγική για την επιτυχημένη απόβαση των ελληνικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές;

Παρεμβάσεις
Η υιοθέτηση διαρθρωτικών παρεμβάσεων αυτής της μορφής εκτιμάται ότι θα ξεκλειδώσει την ανεκμετάλλευτη δυναμική της Ελλάδας προσφέροντας σημαντική στήριξη στην οικονομία.

Συγκεκριμένα, βάσει υποδειγμάτων της ΕΤΕ σε παγκόσμιο δείγμα σχεδόν 170 χωρών, εκτιμήθηκε ότι η αναβάθμιση της Ελλάδας σε ευρωπαϊκό επίπεδο όσον αφορά (i) την τεχνολογία παραγωγής, (ii) τον βαθμό τυποποίησης των προϊόντων και (iii) τον τρόπο λειτουργίας των συνεταιρισμών θα μπορούσε να αυξήσει την άμεση συνεισφορά του αγροδιατροφικού τομέα στο ΑΕΠ κατά 9,1 δισ. ευρώ ετησίως (3,6 δισ. ευρώ μέσω αύξησης της παραγωγικότητας της ελληνικής γης και 5,5 δισ. ευρώ μέσω αύξησης του βαθμού τυποποίησης των προϊόντων).

Καθώς η αυξημένη αυτή δραστηριότητα θα οδηγούσε σε επιπλέον έμμεσο όφελος της τάξης των 3,1 δισ. ευρώ (σε τομείς όπως οι προμήθειες πρώτων υλών αγροτικής παραγωγής, συσκευασία τροφίμων κ.α.), το συνολικό ετήσιο όφελος εκτιμάται ότι προσεγγίζει τα 12,2 δισ. ευρώ (ή 6,9% του ΑΕΠ) δημιουργώντας δυνητικά περίπου 200.000 νέες θέσεις εργασίας.

ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ BRAND
Το ελαιόλαδο πρωταγωνιστής των εξαγωγών

Σε μεγάλο πρωταγωνιστή των εξαγωγών της χώρας εξελίσσεται το ελαιόλαδο, ενώ με τους καλύτερους οιωνούς ξεκινά και η νέα εμπορική χρονιά με τη διατήρηση της νέας σοδειάς στα περυσινά επίπεδα.

Το ελληνικό ελαιόλαδο εδραιώνεται στις αγορές του εξωτερικού, με τις εξαγωγές να «τρέχουν» με ρυθμούς αύξησης άνω του 200% και τους Ελληνες παραγωγούς να δράττονται της ευκαιρίας να αποσπάσουν μερίδιο αγοράς από τους βασικούς ανταγωνιστές σε παγκόσμιο επίπεδο, την Ισπανία και την Ιταλία.

Η Ελλάδα πέρυσι είδε την παραγωγή της να υπερδιπλασιάζεται, ωστόσο η μεγάλη πτώση της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου εξαιτίας της παρατεταμένης ξηρασίας στην Ισπανία και ενός «φονικού» βακτηρίου που νέκρωσε εκατοντάδες χιλιάδες ελαιόδεντρα στην Ιταλία ανέδειξε το ελληνικό ελαιόλαδο που πλέον γνωρίζει ημέρες δόξας στις διεθνείς αγορές. Χάρη σε αυτό τον συνδυασμό παραγόντων, το ελληνικό ελαιόλαδο έγινε πιο ανταγωνιστικό από ποτέ, κερδίζοντας μερίδια από τους δύο μεγαλύτερους παραγωγούς ελαιολάδου στον κόσμο.

Η μελέτη
Πρόσφατη μελέτη για τον ελαιοκομικό τομέα της Διεύθυνσης Οικονομικής Ανάλυσης της Εθνικής Τράπεζας εκτιμά ότι η υιοθέτηση ενός νέου μοντέλου ανάπτυξης που θα δίνει έμφαση στην τυποποίηση και την καθετοποίηση θα μπορούσε να αυξήσει τα έσοδα από εξαγωγές ελληνικού ελαιολάδου.

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της Διεύθυνσης Οικονομικής Ανάλυσης της Εθνικής Τράπεζας, η τυποποίηση και η δημιουργία του ελληνικού «brand» θα μπορούσαν να αυξήσουν τα έσοδα από εξαγωγές ελληνικού ελαιολάδου κατά 250 εκατομμύρια ευρώ ετησίως (προσεγγίζοντας τα 560 εκατ. ευρώ ετησίως από περίπου 310 εκατομμύρια ευρώ που είναι κατά μέσο όρο την τελευταία πενταετία).

Κομβικό ρόλο στη διεθνή αγορά τυποποιημένου ελαιολάδου (εμπορικές ροές) διαδραματίζει η Ιταλία, η οποία εκμεταλλευόμενη τη διεθνή αναγνωρισιμότητα του ιταλικού ελαιολάδου και τα οργανωμένα δίκτυα προώθησης των επιχειρήσεών της, εισάγει χύμα ελαιόλαδο (κυρίως από Ισπανία και Ελλάδα) και το επανεξάγει τυποποιημένο, κερδίζοντας υπεραξία τυποποίησης της τάξης των 1,3 ευρώ το κιλό.

Οι βασικές πάντως αδυναμίες που φαίνεται να περιορίζουν τις επιδόσεις του εγχώριου αγροτικού τομέα συνοψίζονται στις εξής:

Η ελληνική αγροτική παραγωγή είναι κατακερματισμένη σε πολύ μικρές εκμεταλλεύσεις οικογενειακού χαρακτήρα (με μέσο μέγεθος 48 στρέμματα, έναντι 125 στρέμματα σε άλλες μεσογειακές χώρες), γεγονός που αυξάνει το κόστος παραγωγής ανά μονάδα προϊόντος και παράλληλα περιορίζει τη διαπραγματευτική δύναμη των παραγωγών.

Το πρόβλημα αυτό εντείνεται από το γεγονός ότι το μειονέκτημα μεγέθους δεν έχει αντισταθμισθεί με τη σύσταση αποτελεσματικών συνεταιρισμών.

Οι ελληνικοί αγροτικοί συνεταιρισμοί καλύπτουν μόλις το 1/5 της ελληνικής παραγωγής (έναντι 40% κ.μ.ο. στην Ευρώπη), ενώ η δομική τους λειτουργία δεν εστιάζει στην επίτευξη επιχειρηματικών στόχων αλλά σε μεγάλο βαθμό περιορίζεται στη διανομή των επιδοτήσεων.

Πηγή: Έθνος

Η Ελλάδα είναι τιμώμενη χώρα στη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών Anuga, που ξεκινά αύριο. Τη διοργάνωση της ελληνικής συμμετοχής έχει η Enterprise Greece. O ΔΣ Βελισσάριος Δότσης μας μιλά για τις επενδυτικές ευκαιρίες.

Σε μια εξαιρετικά δύσκολη για την ελληνική επιχειρηματικότητα περίοδο, με αντίξοο άνεμο τα capital controls, την έλλειψη ρευστότητας και την παρατεταμένη επιβράδυνση της οικονομίας η συμμετοχή της Ελλάδας στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων «Anuga 2015» της Κολωνίας, και μάλιστα ως τιμώμενης χώρας (Partner Country), δίνει την ευκαιρία στις επιχειρήσεις του κλάδου να αποδείξουν την ανθεκτικότητά τους σε ανταγωνιστικό περιβάλλον και τη διαχρονική ποιότητα των ελληνικών προϊόντων διατροφής. Η φετινή συμμετοχή είναι κάπως μικρότερη από ότι πριν από δύο χρόνια: 120 εκθέτες στον τομέα Fine Food υπό την ομπρέλα της Enterprise Greece, της Ελληνικής Εταιρείας Επενδύσεων και Εξωτερικού Εμπορίου Α.Ε. και 130 μεμονωμένοι σε άλλους εκθεσιακούς τομείς της έκθεσης.

Επένδυση στην ελληνική γεύση

Πρόκειται για εταιρείες με εξαγωγικό προφίλ και με αναγνώριση στο προϊόν που παρασκευάζουν. Στην Anuga θα έχουν τη δυνατότητα να προβάλλουν τα προϊόντα τους, να τα προωθήσουν στη διεθνή αγορά και κυρίως στη Γερμανία, που είναι και ο πιο σημαντικός εταίρος για την Ελλάδα, αλλά και να γίνουν αποδέκτες των νέων τάσεων και αναγκών στην αγορά αγροδιατροφικών προϊόντων και στην εστίαση.

«Υπάρχουν κάποιες δυσλειτουργίες από το παρελθόν σχετικά με τον τρόπο που προβάλλεται το ελληνικό προϊόν», παραδέχεται μιλώντας στη DW ο Βελισάριος Δότσης, διευθύνων σύμβουλος της Enterprise Greece. «Υπήρχε κατακερματισμός των προσπαθειών και δυσκολία στο να μπορέσουμε να βγάλουμε προς τα έξω ένα brand των ελληνικών τροφίμων. Αυτό είναι κάτι που προσπαθούμε να αντιμετωπίσουμε. Επομένως είναι πολύ σημαντικό που η Ελλάδα είναι τιμώμενη χώρα, διότι μας δίνει ακριβώς αυτήν την ενιαία εικόνα που χρειαζόμαστε. Το δεύτερο είναι ότι βρισκόμαστε σε μια φάση που λόγω διαφόρων οικονομικών προβλημάτων ρευστότητας, είμαστε σε αναζήτηση επενδύσεων. Άρα αυτό το οποίο προσπαθούμε είναι, πρώτον, να δείξουμε μια ενιαία εικόνα ως χώρα και ως κλάδος τροφίμων, και δεύτερον, να αναδείξουμε τις δυνατότητες που υπάρχουν στην Ελλάδα για επενδύσεις στον κλάδο των τροφίμων. Εξ ου και το σλόγκαν Invest in Taste. Έχει διπλό νόημα, το νόημα της επένδυσης στο ελληνικό προϊόν που κάνει ένας αγοραστής, ένας λιανέμπορος, ένας καταναλωτής, αλλά ταυτόχρονα είναι και μια πρόσκληση σε στρατηγικούς και μη στρατηγικούς επενδυτές να επενδύσουν στον κλάδο τροφίμων στην Ελλάδα".

«Χρειάζεται σταθερό πολιτικό και οικονομικό περιβάλλον»

Οι επενδύσεις γενικότερα και όχι μόνο στον κλάδο τροφίμων αποτελούν την αχίλλειο πτέρνα αυτής της περιόδου στην Ελλάδα. Η κατάσταση δεν τις ευνοεί. Απαιτείται πολιτική σταθερότητα, ένα απλό φορολογικό σύστημα, κατάργηση της γραφειοκρατίας, αλλά όπως μας διαβεβαιώνει ο κ Δότσης, κυρίως από τότε που υπεγράφη η συμφωνία με τους δανειστές η Enterprise Greece δέχεται καθημερινά επίσημες αποστολές, τράπεζες και funds που διερευνούν πολύ έντονα τον τομέα επενδύσεων στην Ελλάδα. «Έχουμε φοβερό ανθρώπινο δυναμικό, επομένως διαθέτουμε κλάδους με φοβερή δυναμική. Τα ελληνικά τρόφιμα, για παράδειγμα, έχουν από μόνα τους μια φοβερή φήμη. Ένας επενδυτής, ο οποίος σκοπεύει να έρθει και να προωθήσει την εικόνα κάποιων ελληνικών προϊόντων, έχει πολύ αέρα να το κάνει αυτό. Γενικώς, υπάρχουν ανεκμετάλλευτα πράγματα στην Ελλάδα, τα οποία ένας επενδυτής μπορεί να χρησιμοποιήσει»».

Αύριο, Σάββατο, στο εκθεσιακό κέντρο της Κολωνίας, ανοίγει μια ακόμη προοπτική για τον ελληνικό κλάδο τροφίμων στη Μέκκα της παγκόσμιας οικονομίας ειδών διατροφής. Πάνω από 7000 εκθέτες από 100 χώρες του κόσμου απλωμένους σε 284.000 τμ. είναι οι συντεταγμένες ενός ραντεβού που αναμένεται να προσελκύσει 155.000 ειδικούς επισκέπτες από όλον τον κόσμο. Μια ιδανική πλατφόρμα ενημέρωσης για την τελευταία λέξη στη διατροφή, από νωπά τρόφιμα μέχρι κατεψυγμένα, και από κρεατικά μέχρι προϊόντα γκουρμέ, βιολογικά και φαγητό κόσερ. Νεωτερισμός φέτος τα προϊόντα αυστηρής χορτοφαγίας vegan με 1000 εκθέτες. Tα εγκαίνια της Anuga θα κάνει ο γερμανός υπουργός Διατροφής και Γεωργίας Κρίστιαν Σμιτ, στα οποία θα παραβρεθεί και ο έλληνας ομόλογός του Βαγγέλης Αποστόλου. Στη συνέχεια θα επισκεφθούν μαζί το ελληνικό περίπτερο.

Πηγή: Deutsche Welle 

Το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου, στο πλαίσιο των δράσεων και συνεργασιών του, με σκοπό την ενίσχυση και την στήριξη των επιχειρήσεων – μελών του, κατόπιν σχετικής πρόσκλησης προτίθεται να συμμετάσχει σε έκδοση καταλόγου επιχειρήσεων εξαγωγικού χαρακτήρα, με υπεύθυνο φορέα έκδοσης το Επιμελητήριο του Μαρμαρίς.

Για το λόγο αυτό όσες επιχειρήσεις με έδρα τη Δωδεκάνησο, έχουν χαρακτήρα εξαγωγικό και ενδιαφέρονται να συμπεριληφθούν στον ως άνω κατάλογο παρακαλούμε όπως εκδηλώσουν το ενδιαφέρον τους το αργότερο έως την Δευτέρα 20 Απριλίου 2015, στην ηλεκτρονική διεύθυνση info@ebed.gr με την ένδειξη: ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΡΜΑΡΙΣ 2015.

Στο παραπάνω μήνυμα, να αναφέρεται η επωνυμία της επιχείρησης, το αντικείμενο εργασιών της καθώς και το όνομα και τα στοιχεία επικοινωνίας του υπευθύνου.

Πληροφορίες στο τηλέφωνο 22410-44208, κος Γιάννης Παπαδημήτρης, διευθυντής Επιμελητηρίου.