Εξι εταιρείες γαλακτοκομικών προϊόντων είναι οι πρώτες που πήραν το «ελληνικό σήμα», που ουσιαστικά αποτελεί το διαβατήριο για να ταξιδέψουν στις αγορές του εξωτερικού, στο πλαίσιο της 80ης ΔΕΘ.

Οι πρώτες έξι εταιρίες γαλακτοκομικών προϊόντων, που εξασφάλισαν το «ελληνικό σήμα», είναι οι:

Όλυμπος,
Αρβανίτης,
Δέλτα,
Νεογάλ,
Αγροτικός,
Γλακτοκομικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων και
Γαλακτοκομική Παπαδόπουλος.
Το «ελληνικό σήμα» (σφραγίδα με την ελληνική σημαία) τοποθετείται στις συσκευασίες προϊόντων, με στόχο την εδραίωση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στα προϊόντα που δηλώνονται ελληνικά και την αποφυγή φαινομένων παραπλάνησής τους. Ακόμα, τα προϊόντα που φέρουν το «ελληνικό σήμα», προστατεύουν και τους παραγωγούς από απομιμήσεις και αθέμιτο ανταγωνισμό και ενισχύουν την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών επιχειρήσεων.

Το «ελληνικό σήμα» είναι κρατικό, απονέμεται προαιρετικά εφόσον αυτό ζητηθεί.

iefimerida.gr

Όταν ο Γιάννης Βούλτσης συνάντησε τον Παναγιώτη Παπαδόπουλο αποφάσισαν να ιδρύσουν την MonthlyFlavors.

Μία υπηρεσία που δίνει την δυνατότητα στον καταναλωτή να λαμβάνει κάθε μήνα ένα καλάθι γεμάτο με προϊόντα από νέους παραγωγούς και ελληνικά καλούδια από κάθε γωνιά της χώρας. Κι αν αναρωτιέστε, πως ακριβώς μπορεί να γίνει αυτό, ο Γιάννης Βούλτσης λύνει όλες μας τις απορίες.

Πώς ξεκίνησε η MonthlyFlavors;
Οπως πολλοί άλλοι προσπάθησα να εξάγω προϊόντα αλλά βρέθηκα αντιμέτωπος με τα γνωστά προβλήματα. Ενώ τα προϊόντα ήταν εξαιρετικά, οι καταναλωτές δε τα γνώριζαν. Ακόμη, ήταν πολύ δύσκολο να τοποθετηθούν σε κάποιο καλό ράφι σε σούπερ μάρκετ και η διαδικασία ανακάλυψης από τον καταναλωτή δεν ήταν μια εύκολη υπόθεση. Κάπου εκεί αναρωτηθήκαμε αν υπάρχει ένας καλύτερος τρόπος για τους καταναλωτές να ανακαλύψουν νέα προϊόντα. Η ιδέα μας ήταν αντί να περιμένουμε ο καταναλωτής να επισκεφθεί ένα κατάστημα και να ενδιαφερθεί να αγοράσει ένα προϊόν από το ράφι, θα ήταν πιο αποτελεσματικό αν απλά τα προϊόντα ερχόντουσαν στο σπίτι του καταναλωτή όπου μπορεί να τα απολαύσει από την άνεση του σπιτιού του. Μάλιστα αυτό το μοντέλο είναι πολύ δημοφιλές στις ΗΠΑ, οπότε είναι ένα στοίχημα για εμάς να το εφαρμόσουμε στην Ευρώπη.

Πώς λειτουργεί;
Οι πελάτες της MonthlyFlavors κάνουν μια εγγραφή στο site μας μέσω χρεωστικής κάρτας ή Paypal. Μετά την εγγραφή και κάθε μήνα παραλαμβάνουν ένα κουτί με γευστικά και υγιεινά προϊόντα που επιλέγει η ομάδα μας. Ο πελάτης δεν έχει παρά να απολαύσει τα νέα προϊόντα που του στέλνουμε.

Πώς επιλέγετε τα προϊόντα που θα μπουν μέσα σε κάθε μηνιαίο κουτί;
Κάθε μήνα οργώνουμε τη χώρα ανακαλύπτοντας νέες γεύσεις από ανερχόμενους παραγωγούς. Προτεραιοτητά μας είναι τα καινοτομικά προϊόντα, που υπό συνήθεις συνθήκες θα ήταν λίγο δύσκολο να ανακαλύψει κάποιος πηγαίνοντας για ψώνια σε ένα σούπερ μάρκετ ή σε μια συνοικιακή αγορά. Για παράδειγμα στο πρώτο μας κουτί έχουμε μια σάλτσα από ρόδι από την rodihellas που μας έχει ξετρελάνει. Σε κάθε κουτί προσπαθούμε να έχουμε μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία πχ να υπάρχει κάτι που μπορούμε να φάμε σαν σνακ το απόγευμα, κάτι να συνοδεύσει το γεύμα μας αλλά και κάτι να γλυκάνει τον ουρανίσκο. Επίσης, πολύ σημαντικό είναι τα προϊόντα να ταιριάζουν με την εποχή κατά την οποία θα αποσταλούν στον πελάτη. Στα σχέδια μας θα υπάρξουν και κουτιά με γεωγραφικούς προσδιορισμούς πχ γεύσεις της Κρήτης ή της Φλώρινας. Θέλουμε τα κουτιά μας να είναι ένα ολοκληρωμένο γευστικό ταξίδι. Απώτερος στόχος μας είναι κάποια από τα αυτά τα προϊόντα να τα αποζητήσει ο καταναλωτής μετά την πρώτη δοκιμή μέσω του κουτιού μας και να φτιάξουμε νέες διατροφικές συνήθειες.

Ποια προϊόντα θεωρείτε ότι δεν πρέπει να λείπουν από το ελληνικό σπίτι;
Ο πλούτος και η ποιότητα των προϊόντων της μεσογείου στο πέρασμα των χρόνων έχει δημιουργήσει μια κουζίνα με μοναδική γεύση. Η φύση της, διαθέτει όλη αυτή την ποικιλία των πρώτων υλών καθώς και την ανθρώπινη εμπειρία για τη δημιουργία μοναδικών γεύσεων. Γεύσεις που έχουν γίνει καθημερινή ανάγκη. Κάθε μήνα λοιπόν, σας καλούμε μέσα απο το κουτί της MonthlyFlavors να ανακαλύψουμε μαζί τα επόμενα αγαπημένα προϊόντα που δεν θα θέλαμε ποτέ να λείψουν απο το σπίτι μας.

Η Ελλάδα έχει δύναμη στην αγορά των εξαγωγών;
Σε γενικές γράμμες υπάρχει μια δυναμική αλλά όχι δύναμη. Βλέπουμε αξιέπαινες προσπάθειες ειδικά στο χώρο του ελαιολάδου αλλά ακόμα η Ελλάδα δεν έχει γίνει μια υπολογίσιμη δύναμη. Όπως όλοι γνωρίζουμε το marketing και το branding είναι ακόμα η μεγάλη αδυναμία των ελληνικών εξαγωγών όπως και η διάθεση από μεγάλα κανάλια. Τελευταία, αυτό αλλάζει και κάποιος μπορεί να αγοράσει πχ καλό ελληνικό λάδι στα Wholefood. Όμως δε θα βρει κεφαλοτύρι, παξιμάδια, παστέλι ή πατέ από πιπεριά Φλωρίνης. Έχουμε αρκετό δρόμο να διανύσουμε και ελπίζουμε να μυήσουμε χιλιάδες καταναλωτές σε αυτά τα προϊόντα μέσω της MonthlyFlavors.

Ποια είναι τα σχέδιά σας για το μέλλον της Monthly Flavors;
Στόχος μας είναι να φέρουμε τα ελληνικά προϊόντα στα σπίτια χιλιάδων καταναλωτών σε όλο τον κόσμο. Αυτή τη στιγμή τρέχουμε πιλοτικά στην Ελλάδα και δουλεύουμε πυρετωδώς για το άνοιγμα μας σε Αγγλία και Γερμανία. Πιστεύουμε ότι οι Ελληνες του εξωτερικού είναι οι πρώτοι που θα αγκαλιάσουν την ιδέα μας καθώς τους λείπει μια γεύση Ελλάδας και ελπίζουμε ότι θα μυήσουν και τους φίλους τους.

Μπορεί η Ελλάδα να έγινε διάσημη παγκοσμίως για την ιστορία της και τον πολιτισμό της αλλά το παραδοσιακό ελληνικό φαγητό (δηλαδή η Μεσογειακή διατροφή) είναι ακόμα ένας λόγος που πολύς κόσμος την επισκέπτεται.

Οι τουρίστες που έχουν επισκεφθεί τη χώρα μας έχουν αδυναμία στο ελληνικό παραδοσιακό φαγητό και ψήφισαν ποια είναι τα πιο δημοφιλή και νόστιμα πιάτα που πάντα δοκιμάζουν όταν επισκέπτονται τη χώρα μας. To BBC τα βρήκε και τα προτείνει ανεπιφύλακτα.

Ταραμοσαλάτα Όλοι οι τουρίστες λατρεύουν το τζατζίκι, τη φάβα και τη μελιτζανοσαλάτα αλλά το αγαπημένο τους συνοδευτικό είναι η ταραμοσαλάτα. Φτιάχνεται από αβγά ψαριού και είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο και στην γειτονική Τουρκία.

Οι περισσότεροι τουρίστες προτιμούν την ταραμοσαλάτα από το διάσημο σε όλο τον κόσμο τζατζίκι μας.

Ελιές και ελαιόλαδο Το ελληνικό παρθένο ελαιόλαδο θεωρείται ένα από τα καλύτερα παγκοσμίως και είναι εξαιρετικής ποιότητας. Σύμφωνα με τη μυθολογία οι θεοί Αθηνά και Ποσειδώνας είχαν διαμάχη για την προστασία και την ονομασία της Αθήνας. Και οι δύο παρουσίασαν τα δώρα τους και οι υπόλοιποι θεοί έκριναν πως το καλύτερο ήταν της Αθηνάς που πρόσφερε μια ελιά.

Δεν υπάρχει καλύτερο λάδι από το ελληνικό παρθένο ελαιόλαδο.

Ντολμάδες Αν και οι περισσότεροι ξένοι δυσκολεύονται να πουν το όνομά τους, τους λατρεύουν και προτιμάνε να τους τρώνε σαν finger food.Υπάρχουν πολλές παραλλαγές στη μαγειρική τους αλλά η πιο διαδεδομένη είναι η απλή γέμιση με ρύζι και χωρίς κρέας.

Οι παραδοσιακοί ντολμάδες είναι ακόμα ένα αγαπημένο πιάτο των τουριστών.

Σουβλάκι Δεν υπάρχει τουρίστας που να έρχεται στην Ελλάδα και να μη δοκιμάζει το διάσημο σουβλάκι. Στο εξωτερικό υπάρχουν μαγαζιά που φτιάχνουν ελληνικό σουβλάκι αλλά όλοι συμφωνούν πως για κάποιο ανεξήγητο λόγο το σουβλάκι στην Ελλάδα δε συγκρίνεται με κανένα άλλο.

Οι τουρίστες τρελαίνονται για τον ελληνικό γύρο και το σουβλάκι.

Φρέσκο ψάρι Στην Ελλάδα παράγεται ένα από τα πιο δημοφιλή συνοδευτικά θαλασσινών και ψαριών, το ούζο. Είναι λοιπόν αναμενόμενο να προτιμούνται τα ψάρια και τα θαλασσινά πολύ από τους τουρίστες. Οι μαρίδες και τα μπαρμπούνια ψηφίστηκαν ως τα αγαπημένα ψάρια των τουριστών.

Τι πιο ωραίο από το να τρώτε μπαρμπούνια δίπλα σε μια ελληνική παραλία με θέα το απέραντο γαλάζιο.

Κολοκυθοκεφτέδες Οι τουρίστες που τους δοκίμασαν πίνουν νερό (καθώς και τσίπουρο) στο όνομά τους και προτείνουν να τους δοκιμάσετε με τζατζίκι. Δεν έχουν άδικο καθώς είναι όντως ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα και των Ελλήνων.

Οι κολοκυθοκεφτέδες αποτελούν μια αγαπημένη επιλογή των τουριστών οι οποίοι τους συνδυάζουν με τζατζίκι και ούζο.

Φέτα Η φέτα έχει κατοχυρωθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης. Αυτό σημαίνει ότι το όνομα «φέτα» δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από κανένα άλλο τυρί παρόμοιας σύστασης που παρασκευάζεται εκτός Ελλάδας και με άλλη διαδικασία που δεν είναι η ίδια με την παραδοσιακή. Αν και αυτή η απόφαση προκάλεσε πολλές αντιδράσεις από άλλες χώρες, συνεχίζει να ισχύει και έτσι το διάσημο ελληνικό τυρί είναι το μόνο που θα βρείτε, ακόμα και αν πάτε στο εξωτερικό, με αυτή την ονομασία.

Η ελληνική φέτα δε συγκρίνεται με κανένα άλλο παρόμοιο τυρί παγκοσμίως.

Μέλι Οι ξένοι λατρεύουν το ελληνικό μέλι και ειδικά τα γλυκά που είναι φτιαγμένα με αυτό. Ο μπακλαβάς, το γαλακτομπούρεκο και τα παστέλια αποτελούν μερικά από τα αγαπημένα γλυκά όσων επισκέπτονται τη χώρα μας.

Το γαλακτομπούρεκο είναι ένα από τα αγαπημένα γλυκά των ξένων.

Άλλα φαγητά που λατρεύουν οι τουρίστες είναι ο μουσακάς, το χταπόδι, τα ψητά κρέατα, η χωριάτικη σαλάτα και ο ντάκος.

spirosoulis.com

Είναι μια από τις πιο σέξι παρουσίες στο Instagram και έχει δηλώσει ανοιχτά το πόσο λατρεύει το ελληνικό γιαούρτι. Εσύ, βέβαια, την πρωτοείδες στη δημοφιλή αμερικανική σειρά «90210» και στο «America's Next Top Model».

Ο λόγος για την Καναδή τραγουδίστρια και ηθοποιό Τζέσικα Λόουντς, η οποία ανέβασε αυτές τις μέρες στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram φωτογραφίες της από παραλία της Καλιφόρνια στις οποίες ποζάρει με μαγιό καταφέρνοντας να ξεσηκώσει τους ουκ ολίγους θαυμαστές της.

Η 26χρονη ήταν το 2009 στη λίστα του γνωστού αμερικανικού περιοδικού People με τις πιο όμορφες γυναίκες του κόσμου. Αλλά δεν είναι μόνο αυτός ο τίτλος που της έχει δοθεί καθώς το 2014 η όμορφη μελαχρινή φιγουράριζε και σε μια άλλη λίστα, αυτής με τις πιο σέξι γυναίκες του Instagram.

Σε αυτό βέβαια έχει βοηθήσει και η ίδια καθώς δεν υπάρχει μέρα που να μην ανεβάζει μια σούπερ καυτή και ημίγυμνη φωτογραφία της.

koolnews.gr